Dieta s kili esophagus: meni za vsak dan, recepti

Ko smo bili sposobni ceniti prednosti prehrane v požiralniku kile in obravnava značilnosti prehrane pred in po operaciji zaradi te bolezni, lahko rečemo, da je čas, da poskusite, da bi meni prehrana za vsaj en teden. Po zdravljenju te bolezni so lahko zelo dolgotrajen, in ves ta čas še posebno prehrano priporočeno za bolezni prebavnega trakta.

Moramo razumeti, kaj so živila dovoljena in prepovedana premika prebavnih organov v prsih in refluksno bolezen, kar pomeni, da lahko na podlagi poznavanja in razumevanja sprejemljivih načinov toplotnih predelavo proizvodov, enostavno, da bi dieto teden dni, izračunanih na šestih obrokom.

Meni dieti za kile požiralnika po dnevih

Torej, kaj je lahko približno prehrambeni meni do dneva v tednu:

Ponedeljek

• 1 zajtrk jajce, mehko kuhano, 60-80 g nizko maščobo skuta, zeleni čaj
• 2 zajtrk Pečeno jabolko, kozarec svežega jagod-banana
• Kosilo Lahka zelenjava z rezino belega piščančjega mesa brez kož in prepečenec, riževa kaša z govejim mesom
• Popoldanski prigrizek Steklo jogurta
• 1 večerja Ribe, pečene v foliji z vašimi najljubšimi zelišči, solato iz kuhane pese in kosi jabolk, toast iz brezkvasnega kruha
• 2 večerja Half banana, brez maščobe sladek sir z suhimi marelicami, jabolčni sok

Torek

• 1 zajtrk Ovsena kaša z jagodami, rezina slanega sira
• 2 zajtrk banana souffle
• Kosilo Bučna juha, kuhana ajdova kaša s krompirjevo piščančjo kašo, tekoče sadje žele
• Popoldanski sesekljanski sir, jabolčni korenček sok
• 1 večerja Mesni puding z mlečnim omako, čaj z bergamotom
• 2 večerja Kozarec mleka z nizko vsebnostjo maščob, piškot keksa, prepojen z mlekom

Sreda

• 1 zajtrk Dišni sirni peciva iz skute in ovsene kaše, pečeni v peči, čaj z meto
• 2 zajtrk Apple in banana solata, kos pastile
• Riževa riža juha s cvetačo, solato kumare in zelena solata, toast
• Tea time Curd s koščki sadja in jagodičja
• 1 večerja Pire krompir, kos kuhane ribe, kombinirana solata zelenjave
• 2 Večerja Parna omleta, zeliščni čaj

Četrtek

• 1 zajtrk riževa kaša, žele
• 2 zajtrk Apple, pečen z medom, piškotki
• Kosilo Ribja zelenjavna juha, ječmenova kaša z mesnimi kroglicami, zeleni čaj
• Popoldanski prigrizek Kozarec ryazhenke, marshmallows
• 1 večerja Solatni žele z mesom in zelenjavo,
• 2 večerja Čaša kislega mleka, piškoti z marmelado

Petek

• 1 zajtrk Milk ajdova kaša, toast, ne močan čaj
• 2 zajtrk 1-2 banane
• Goveja juha, pire krompir s parnim sekanjem in zelenjavno solato
• Sovridni sir Suflje s kremenom, kissel
• 1 večerja zelenjavna obara (brez cvrtja zelenjava), zeleni čaj z medom
• 2 večerja mlečni mleček, piškotki

Sobota

• 1 zajtrk Ovsena kaša s parjenimi suhimi marelicami in medom, zeliščnim čajem
• 2 zajtrk Apple, pečen v medu in skuto, rezina slanega sira
• Kosilo Rastlinska juha-pire, ajdova kaša z mesnimi kroglicami in mlečno omako
• Popoldanski prigrizki leni vareniki iz skute in mange, sadni žele
• 1 večerja Riba, pečena z zelenjavo, sadni žele
• 2 večerja 50 g skuta, kozarec jogurta

Nedelja

• 1 zajtrk riža kaša, pečena jabolka, zeliščni čaj
• 2 zajtrk solata iz kuhane pese in posušene marelice
• Kosilo Juha iz piščanca in zelenjave, ječmenova kaša s paro
• Popoldne Ovsena kaša s skuto in sadjem
• 1 večerja solata iz kuhane zelenjave in mesa, poljub
• 2 Večerja Sadna solata z jogurtom, čajem iz kamilice

Meni možnosti prehrana požiralnika kile velike množice, saj se lahko šteje za izbiro izdelkov, je čisto dovolj. Toda ne pozabite, da je solata zelenjava, enolončnice, pudingi - jed, ki so bolj primerni za v obdobju okrevanja, medtem ko so juha, žele in tekoča hrana sprejemljiva med poslabšanjem požiralnika kile.

Na internetu lahko najdete veliko nizkokaloričnih receptov iz zdrave hrane, ki so odlične za prehrambeno prehrano. Vendar se bolezen prenaša malo lažje, če je zaznan kot spodbudo za domišljijo, saj lahko en in isti nabor izdelkov, prišli do nekaj zelo različnih jedi, bo okus, ki je odvisna od načina priprave in okusov (sadje, zelišča, suho zelišč).

Na primer, priljubljena dietna jed "pečen jabolka" lahko raznolika tako, da zapenjalni del medu, sira, rezine suhe marelice. In kuhanje možnosti, tako ljubljeni z britjo ovsena kaša in še več. Je okusno in na mleku ter na vodi z medom in različnimi sadnimi in jagodičnimi polnili. Valjani oves se lahko doda pecivo s sirom in enolončnice, pečica so okusne in zdrave ovsena kaša piškotkov, pre-parcele v moko, da se po peki ne oblikuje trde kepe.

Pripravljate zelenjavne solate, jih lahko zacnete z majhno količino Himalajske rožnate soli, ki bo jedem dala določeno pikantnost. Kot preliv lahko uporabite kakovostna rafinirana rastlinska olja in jogurt z nizko vsebnostjo maščob. Takšna kombinacija ne pokvari okusa posode, temveč namesto tega vnese vanj ponudbo mlečne note. V kombinaciji z jajčnim rumenjakom, maslom in jogurtom je zelo majhen konkurenca z majonezo in jo lahko nadomestite v solatah iz kuhane zelenjave. V obdobju remisije lahko dodate jutranje in solate iz sveže zelenjave.

Sadne solate lahko napolnimo z jogurtom in medom. Kuharski sir se dobro prilega s temi izdelki in postane tako suh in svež, z dodatkom sadja in jagodičja pa lahko dobite resnično restavracijsko sladico.

Pomanjkanje soli in sladkorja v prehrani živil morejo nadomestiti medu, naravne ne-akutne začimbe, dodajanjem zelišč in lep dizajn hrane. To se je izkazalo, da je zelo lepo urejeni jed zdi okusnejša in bolj okusna od tiste, ki neurejeno kupa na kup zelenjave ali mešati z marmelado ali sadne skute. Ampak to je potrebno le na pladnju, a se s sirom, ki uporablja isto vrsto sadja in marmelade, da pripravi nasmejan privlačen obraz, in življenje bo videti veliko bolj zanimivo in svetlejša, kljub bolezni in potreba, da se sledi prehrane.

Recepti jedi s kili esophagusa

No, vsakdo lahko fantazira o dekoriranju jedi samostojno, vendar z recepti je težje. Ni vsakdo lahko odličen strokovnjak za kulinariko in ve, katera hrana je kombinirana v eni jedi, in kateri se najbolje uporabljajo v različnih jedeh. Tukaj je nekaj uporabnih in okusnih receptov za prve, druge tečaje in sladice, ki jih lahko vključimo v prehrano prehrane s kiljo požiralnika.

Kremna juha iz zelenjave

Sestavine:

Pumpkin - kos, ki tehta 500-600 gramov

Krompir - 2 kos (velika)

Voda - 1 steklo

Mleko, razredčeno v vodi v enakih razmerjih - 2 skodelice

Priljubljene začimbe in peteršilj

Bučna in krompirja se olupljajo, razrezane na majhne koščke, nalijemo vodo in obara s pokrovom, dokler zelenjava ne postane mehka. Vsebina posode se zlije v mešalnik (ali brusi skozi sito) in se pretvori v pire krompir.

Razvezano mleko vrelo mleko, dodajte našo pire, ga pripeljemo do vrenja in zmanjšamo toploto. Dodamo v juho-pire malo soli in začimbe in kuhamo približno 10 minut.

Pred uporabo posujte posodo s fino narezanim peteršiljem ali koperjem.

Na podlagi tega recepta lahko naredite druge krompirjeve krompirčke, npr. Nabiranje korenja ali bučke namesto buč. Če dodate malo sladkorja namesto soli, boste dobili sladko jed, kar je dobro za zajtrk ali kosilo. Če je juha pire, ki temelji samo na bučo, je zelo okusno, da ga sladka z medom.

Mesni puding z mango

Ne bomo določili števila sestavin v tej okusni jed, ki je kljub svoji sitosti precej lahko prebavljiva v prebavnem traktu. Dajte priložnost bralcem, da eksperimentirajo s proporcijami in izberejo tiste, ki bodo puding najbolj nežni in privlačni.

Kuhanje prehrambenega mesa puding je enostavno. Njegova osnovica je govedina, ki jo je treba najprej pomikati nekajkrat v mesni brusilnik. Nato kuhajte rahlo kašasto kašo na vodi ali razredčenem mleku, dodajte malo soli in previdno pazite, da ne bo nastal grob kep.

Po tem, ko se ohladi kruha, dodajte pripravljeno meso in dobro premešajte. Zdaj vzemite surovo jajce iz jajc, ločite rumenjak iz beljakovin in mešajte beljakovine z mehčalom ali pa mečite v močno peno. Žolčino vlijemo v maso manno-mesa, premešamo, malo več soli in šele potem natančno ustvarjajo viharjene beljakovine. Zdaj je nemogoče aktivno aktivirati izdelke, to je treba narediti počasi, kakor je previdno, sicer pa puding ne bo potreboval porozne strukture.

Maso razširite v maščobni obliki rastlinskega olja, nežno poravnajte vrh pečenja in v približno 20 minutah segrejte na ogrevano pečico za 200 stopinj. Pripravljen puding lahko vlijemo z mesno juho ali pa ga postrežemo z mlečno omako.

Na istem receptu lahko kuhate zelenjavni puding, pri čemer namesto mesa svoje najljubše zelenjave. Če se puding pripravi iz korenčkov, razrežemo v mešalniku ali naribamo na fini rezini, ga lahko naredimo sladko.

Kombinirana zelenjavna solata

Sestavine:

Pekinško zelje - 50 g

Krompir - 2 kos

Jajc piščanca - 1 kos.

Kumara - ¼ kosov.

Rastlinsko olje (pusto, olivno) - 1 žlički.

Jogurt - 2 tbsp.

Zrno zelje drobno razrežemo, rahlo potresemo s soljo in drozge z rokami, dokler sok ni izoliran. Krompir in jajca kuhamo, ohladimo in razrežemo na majhne koščke (lahko se rešite na velikem grlu). Kumare tri na večji ali razrezane na majhne kocke (lahko tanke plošče).

Namesto jajc v solati lahko dodate majhne koščke slanega sira, ki so popolnoma združene z Peking zelje.

Vse sestavine mešamo, dodamo rastlinsko olje in jogurt, potresemo s himalajsko (morje, jodirana ali navadna solna miza), okrasimo najljubšo zelenjavo.

Dietna Vinaigrette

V tem receptu tudi ne bomo prikazali razmerij, kajti solata takšnega načrta je skoraj vsakomur seznanjena in vsakdo ga pripravi na svoj način, pri čemer prihaja do izdelkov v kombinacijah in količinah, ki jih najbolj zanima.

V klasični vinaigreti so nujno prisotni kuhani krompir, korenje in pesa. Od recepta bomo odstranili čebulo in nadomestili soljene kumare s svežim ali kiselim jabolkom. Ljubitelje beljakovinskih jedi lahko dodate v solato fino sesekljano piščančje ali trdo kuhano jajce. Z združevanjem različnih izdelkov lahko vsak dan dobite več različnih jedi.

Končana solatna oblačila z vašim najljubšim rastlinskim oljem, če želite, dodajte malo mletega paprike ali koriandra, potresemo s sesekljanim peteršiljem ali koperjem.

[1], [2], [3], [4]

Curd soufflé (dietni)

Sestavine:

Sir s hrano z vsebnostjo maščobe do 2% - 400 g

Mleko z nizko vsebnostjo maščob - 100 g

Želatina - 15 g

Naravni med (ali sladkor) - 1-2 žlici.

Voda - 1 steklo

Želatina za pol ure namočena v vodo, po kateri smo jo postavili na šibek ogenj. Kuharski sir se obriše skozi sito in se zmeša z medom. Maso skute dodajte v segreto in popolnoma raztopljeno želatino, premešajte in pošljite v mešalnik.

Zmečkana in zmešana z majhno maso mešalnika, vlije v kalup in jo ohladimo v hladilniku. Pripravljen sufolf pred uporabo hranite v vročini (hladne jedi s kili esophagusa so nezaželene), in preden služijo na mizi, okrasite s sadjem in jagodami ali rahlo zaliti z marmelado.

Dietni sirevi za zajtrk

Ta posoda je pripravljena brez moke in sladkorja, kljub temu pa se izkaže za presenetljivo ustno zalivanje in popolnoma primerna za prehrambeno mizo.

Sestavine:

Nizko debelina skuta - 300 g

Ovsena moko (lahko zmešate ovsene kosmiči v mlinčku za kavo) - 20 g

Banana srednje velikosti - 1 kos.

Sveže kokošje jajce - 1 kos.

Kuharski sir mletimo skozi sito. Banana previdno zdrobimo vilice v stanje lupine. Vse sestavine so zmešane in oblikovane iz nastalih krušnih peciva, majhnih kroglic, ki se nato porazdelijo na pecilni papir in malo pritisnejo, tako da oblikujejo čedno torto.

Oven segrejte do 180 stopinj in ga pošljite našim syrnikom 40 minut. Taki skutni sokovi so zelo okusni z jogurtom, sadnim in jagodičastim omako ali sokovi.

Nežna skorja s sadjem

Sestavine:

Nizko-maščobni skut se namaže skozi sito - 250 g

Sveža kokošja jajca - 2 kos.

Kisela smetana - 1 žlica.

Sladkor - 2-3 žlice.

Škrob - 1 žlica.

Vse sestavine, razen jajčnih beljakov, ki jih je treba predhodno ločiti od rumenjaka, se mešajo in pretečejo z vilicami, dokler se sladkor ne raztopi. Da bi dobili vonj vanilije, lahko nadomestite nekaj sladkorja z vanilijo ali dodate malo vanilina.

Proteine je treba pretehtati v debelo peno in nežno pomešati z maso skuta. Po želji lahko prinesete kos sveže jabolk ali suhe marelice.

Postavili smo obdelovanec v mastno obliko, jo napolnili in ga poslali pol ure do peči, ki je bila predhodno segreta na 190-200 stopinj.

Pršilo se izkaže za zelo občutljivo in ne suho, zato je zelo dobro tudi brez različnih aditivov v obliki omak in pijač.

Če želite, lahko najdete številne druge recepte koristne prebavljive jedi, ki jih je vredno vključiti v dietni meni za kilo požiralnika. Če pogledate natančno, so te jedi zelo podobne tistim, ki jih pripravljamo za svoje otroke, tako da postanejo močni in zdravi.

Ampak, ali katera mama pripravlja svojega otroka kaj slabega ali neuporabnega? Seveda ne. Torej, na koncu prehrana invalidne osebe v prebavnih organih postane polna in prispeva k okrevanju, zaradi česar je prebavni proces bolj udoben in normalizira intraabdominalni pritisk.

[5]