Prehrana pri rotavirusni okužbi

Za zdravljenje bolnikov z rotavirusno okužbo mora biti prehrana raznolika in lahka.

Okužba z rotavirusi je oblika akutne virusne okužbe, ki povzroča črevesno gripo. Otroci so najbolj dovzetni za to okužbo. Pri njih okužba z rotavirusi povzroča krče, hudo drisko, dehidracijo, vročino in celo kašelj ter vneto grlo. Pri odraslih je bolezen blažja, bolj podobna preprosti prebavni motnji. Okužba je nalezljiva, prenaša se s hrano in kapljicami v zraku, zato se odrasli, ki skrbijo za otroke, pogosto okužijo z njimi. Najbolj ugodno obdobje za razmnoževanje virusa je od novembra do aprila, v tem obdobju se pojavi največje število primerov bolezni.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Zdravljenje okužbe z rotavirusom z dieto

Žal trenutno ni zdravila, ki bi lahko uničilo okužbo z rotavirusi, zato je edina pomoč za bolnika posebna dieta. Začeti jo je treba takoj, ko se pojavijo prvi simptomi bolezni, iz prehrane pa je treba izključiti izdelke, ki vsebujejo sladkor, in mlečne izdelke, saj ustvarjajo idealno okolje za razmnoževanje virusa.

Med potekom bolezni bolnik običajno nima apetita. Ne smete ga siliti k jesti, bolje ga je zaščititi pred dehidracijo in obnoviti ravnovesje vode in soli, tako da mu daste veliko tekočine, po možnosti mineralne vode in raztopine "Regidron". Čez nekaj časa se bo pojavil apetit in otroka lahko nahranite z domačim želejem ali lahko piščančjo juho.

Kakšna je dieta za okužbo z rotavirusom?

Jesti morate pogosto, približno petkrat na dan, vendar v majhnih porcijah in bodite pozorni na reakcijo telesa. Ob najmanjšem poslabšanju prenehajte jesti tiste izdelke, ki bi lahko bili vzrok.

Trajanje diete je 5-7 dni ali malo več, dokler simptomi popolnoma ne izginejo. Nato lahko v prehrano začnete uvajati druge izdelke, vendar morate to početi postopoma, da ne bi ustvarili ostre obremenitve prebavnega sistema. Če se po prekinitvi diete bolezen nenadoma ponovi, se morate takoj vrniti k dieti in se posvetovati z zdravnikom.

Dieta po okužbi z rotavirusi

Ko neprijetni simptomi okužbe z rotavirusi pri odraslem prenehajo, se ne smete takoj vrniti k svoji običajni prehrani, še posebej, če je daleč od pravilne. Bolje je, da se sprva držite lahke zelenjavne prehrane, jeste kašo in majhno količino pustega mesa.

Ocvrti hrani, boršču, mesnim juham, alkoholu, kavi in cigaretam se je najbolje izogibati, saj je telo po okužbi že oslabljeno, zato ga ne smete izpostavljati nepotrebnemu stresu, prebavil pa nepotrebnemu naprezanju. Zdrava prehrana, veliko tekočine in več počitka so najboljša priporočila za ljudi, ki so preboleli črevesno gripo, ki jo je povzročila okužba z rotavirusi.

[ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ]

Prehrana za otroka po okužbi z rotavirusom

Okužba z rotavirusi veliko bolj prizadene otroke kot odrasle, zato je treba njihovo prehrano jemati bolj resno, poleg tega pa otrokov imunski sistem in telo kot celota veliko težje prenašata tako bolezen kot dieto.

Ko simptomi črevesne gripe izginejo, je zelo nezaželeno, da se terapevtska dieta ustavi vsaj še 2 tedna in se postopoma dodajajo druge izdelke v prehrano. Seveda otroka ne smete takoj začeti hraniti s testeninami in dušenim mesom, izdelki morajo biti zdravi in lahko prebavljivi. Na jedilnik lahko dodate še druge žitarice, pusto svinjino, juhe, skuto z nizko vsebnostjo maščob, lahki jogurt. Vse zmerno in tako kot prej je bolje jesti pogosto in v majhnih porcijah.

Dietni meni za okužbo z rotavirusom

Ko v telesu divja rotavirusna okužba, se pojavijo šibkost, dehidracija in izguba apetita, morate k jedilniku terapevtske prehrane pristopiti temeljito, saj prehrana ne sme biti le lahko prebavljiva, ampak tudi okusna in, kar je najpomembneje, vsebovati celotno paleto vitaminov in mineralov, potrebnih za telo. Vse to lahko dosežete, če je jedilnik raznolik in celovit. Da bi to dosegli, morate poskusiti zagotoviti, da dnevni jedilnik vključuje žita, ki telesu dajejo ogljikove hidrate, zelenjavo, surovo, dušeno ali kuhano na pari, pa tudi sadje, bogato z vitamini, zlasti vitaminom C, ki je tako koristen za imunost. Enkrat na dan morate piti juho, ki blagodejno vpliva na mikrofloro in se zlahka prebavi.

Recepti za dieto proti rotavirusu

Če ste vi ali vaš otrok okuženi z rotavirusom, vam bodo koristni recepti za okusne in predvsem dietne jedi, ki vam bodo pomagale, da bo vaše zdravljenje prijetnejše.

• Korenčkov in jabolčni pire

Skuhajte 2-3 majhne korenčke, specite nekaj jabolk v pečici, jih zmeljete v mešalniku v pire, dodate žlico medu in ščepec cimeta.

• Piščančji file z zelenjavo

Vzemite en piščančji file, 2 srednje velika paradižnika, 2 majhna korenčka in mineralno vodo. Za hitro kuhanje na fileju naredite prečne reze, za mehkobo pa ga namočite v mineralni vodi. Korenje in paradižnik narežite na trakove. Vse skupaj položite na folijo in pecite v pečici približno pol ure. Za okus lahko dodate ščepec soli.

• Polnjene paprike na pari

Za to jed boste potrebovali več paprik, srednje veliko bučko, jajčevec in korenček. Papriki odrežite vrh, da bo videti kot košarica. Bučke, korenje in jajčevec drobno narežite ter paprike napolnite s to mešanico zelenjave. Dajte jih v parnik in kuhajte pol ure.

• Zelenjavna enolončnica

Za enolončnico boste potrebovali jajčevec, 2 srednje velika korenčka, 3 paradižnike, fižol in cvetačo. Zelje kuhajte 7 minut. Jajčevec, paradižnik in korenje narežite na kocke. Fižol kuhajte ločeno 10 minut. Nato vse skupaj dajte v ponev ali večnamenski kuhalnik, dodajte malo vode in kuhajte na majhnem ognju, dokler ni kuhano. Lahko dodate malo soli.

[ 8 ], [ 9 ], [ 10 ]

Kaj lahko jeste, če imate okužbo z rotavirusom?

Med dieto lahko jeste naslednja živila:

• ajdova, zdrobova ali riževa kaša, brez masla in sladkorja;
• krutoni iz pšeničnega kruha;
• piščančja juha z nizko vsebnostjo maščob;
• lahka zelenjavna juha;
• kuhan ali parjen piščanec, ribe;
• Enkrat na nekaj dni lahko pojeste kuhano jajce;
• Med zelenjavo, ki jo lahko uporabite, so cvetača, korenje, paradižnik, pesa, vse kuhano in po možnosti domače.
• pire krompir, brez masla in kisle smetane;
• nesladkan čaj, prevretek šipka, poparek šentjanževke, žele;
• sezonsko jagodičevje in sadje, vendar le, če ste prepričani o njihovem izvoru, saj lahko različni nitrati težavo le še poslabšajo;
• Namesto sladkorja lahko jeste med, vendar v majhnih količinah.

Česa ne smete jesti, če imate okužbo z rotavirusom?

Okužba z rotavirusom uspeva v mlečnem okolju, zato morate med dieto iz prehrane izključiti vse mlečne izdelke, maslo in celo kefir.

Poleg mlečnih izdelkov se okužba z rotavirusom zlahka razmnožuje tudi v okolju, ki ga ustvarjajo sladkarije, zato se ne sme uživati čokolade, bonbonov in peciva.

Izključiti morate tudi naslednje izdelke:

• svež kruh;
• sir;
• ječmenova in ječmenova kaša, testenine;
• kumarice in marmelada;
• kuhane, prekajene in ocvrte klobase, meso in mastne juhe;
• Zelenjava, ki je ne smete jesti, vključuje: čebulo, česen, redkev, belo zelje in kumare.
• polizdelki;
• majoneza, kečap, omake, rastlinsko olje;
• limon in kivija ne smete jesti;
• Gob ni priporočljivo jesti pod nobenim pogojem, saj so zelo težke za prebavni sistem.