Dieta za maščobno hepatozo

Poglejmo si vprašanje, zakaj je tako pomembno slediti prehrani pri zdravljenju maščobne hepatoze? Da bi razumeli, kako pomembna prehrana za maščobno jetrno hepatozo, morate razumeti, kaj je sama maščobna hepatoza. Še vedno razmislimo o takšnem vidiku - ali verjetno na splošno ozdravi maščobna hepatoza jeter, ne da bi upoštevali prehrano.

Maščobna hepatoza je bolezen jeter, tudi maščobna distrofija. Celice jeter vplivajo na prekomerno maščobo, krvni obtok v jetrnem tkivu se upočasni in vodi do nekroze. Jetrno tkivo nadomesti vezivno tkivo. Maščobna hepatoza vodi do ciroze in celo raka. Zdravniki prepoznajo nekatere vzroke maščobne hepatoze: 

• Moč. Pogosti vnos maščobne težke hrane. To je glavni razlog; 
• Ljubezen do alkohola; 
• Pridobivanje antibiotikov za dolgo časa, pri zdravilih z visoko stopnjo toksičnosti; 
• Razne motnje metabolizma, patologija notranjih organov, endokrinih motenj v telesu.

Zdravniki pravijo, da uspeh ni dosežen brez strogega upoštevanja prehrane pri zdravljenju maščobne hepatoze. Dieta za hepatozo jeter je obvezen, če ne temeljni element zdravljenja.

[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7], [8]

Zdravljenje hepatoze maščobnih jeter z dieto

Na splošno so vsi zdravniki, ki zdravijo bolnike z diagnosticirano, predpisanih zdravil, razen za zdravljenje prehrane maščobnih jeter jeter. Prehrana, ki predpisuje zdravnika, sledi več ciljem hkrati. To je prva, popolna obnova jeter, ki presnava maščobo v normalno stanje, znižuje raven holesterola. Drugič, prehrana mora telesu zagotoviti raven glikogena, ki bo v želenih količinah dobavila glukozo. Tretjič, izravnavanje ravni nastanka žolča. Kot je znano, žolč je odgovoren za nevtralizacijo toksinov v telesu. Zdravljenje modrice prehrana je bistvenega pomena, omejitev v bolnikovi dnevnega obroka živalskih maščob - ne več kot 70 gramov, je priporočljivo na dan vzeti 100-120 gramov beljakovin in ostalo hrano, ki se je obogatila in lipotropic dejavniki ne vsebuje purine, holesterola. Jejte majhne obroke, opazujete manjše počitnice med obroki. Povprečni pet obrokov na dan. Jesti soli in sladkorja, obogatene z vlakninami in pektinom, zadostne količine ogljikovih hidratov. Posebna pozornost je namenjena zdravljenju prehrane hepatitisa maščobe porabljeno količino tekočine - vsaj dva litra vode na dan popijte bolnega FH.

Kakšna je prehrana maščobne hepatoze?

Diet za maščobno hepatozo je kombinacija treh dejavnikov - uporaba samo dovoljenih izdelkov, način priprave in število obrokov. Če smo ugotovili dovoljene izdelke, si oglejmo, kako jih pravilno pripraviti. Sedaj kuhamo samo hrano, kuhamo za par in pecimo. Bolniki z maščobno hepatozo ne smejo nikoli jedo ocvrte in prekajene hrane. Na dan petih obrokov, v majhnih delih, po možnosti toplo, ne hladno. In zadostno količino tekočine. Kombinacija vseh teh dejavnikov je ključ do hitrega okrevanja bolnikov z maščobno hepatozo.

Dieta št. 5 za maščobno hepatozo

Dobro znano prehrano št. 5 za maščobno hepatozo je razvil slaven sovjetski dietetik Manuil Pevsner, ki je svoje življenje posvetil proučevanju delovanja diete pri nekaterih boleznih. Skupaj je razvil petnajst diet, vendar nas zanima prehrana s številko 5 pri zdravljenju maščobne hepatoze. Mimogrede, dieta št. 5 za maščobno hepatozo je zelo učinkovita pri izgubi teže.

Če sledite prehrani številka 5 neopaženo "iti" na pet dodatnih kilogramov. Prednosti diete št. 5 so nesporne, zato je pomembno pri zdravljenju bolnikov od začetka prejšnjega stoletja. Ne smemo jesti hrane, v kateri je veliko količin ekstrakcijskih snovi in eteričnih olj, ki so odgovorna za povečano izločanje želodca in trebušne slinavke. Izključitev ocvrtih živil iz menija je posledica dejstva, da vsebujejo ognjevzdržne maščobe in veliko holesterola.

Načela prehrane številka 5 vključujejo ravnotežje izdelkov. Približno razmerje beljakovin / maščob / ogljikovih hidratov je - 110 gramov / 80 gramov / 300 gramov. Soli priporočamo, da ne jedo več kot 8-10 gramov na dan. In obvezna količina tekočine - ne manj kot ena in pol ali dva litra na dan (večja je pacientova teža, več tekočine potrebuje). Od pet do sedem obrokov na dan je norma za dieto številka 5. In že smo razpravljali o načinu kuhanja hrane - paro, kuhanju ali peki. Drobna hrana "razprši" presnovo. To olajšuje prekomerno lakoto - in posledično prenatrpanost in anksioznost. Treba je močno zmanjšati količino porabljenega sladkorja in soli. Kdo je utrujen iz pitne vode, lahko pije zeliščne čaje, naravne sadne pijače, bučke.

[9], [10], [11],

Dietna prehrana za maščobno hepatozo

Dietni meni za maščobo hepatozo lahko izdelamo iz juh, mesa in rib z lahkim okrasom, jajci in žitami za zajtrk, mlečne izdelke za kosilo. V nadaljevanju razmislimo o dietnem meniju za maščobno hepatozo:

• Juhe - vse juhe so zelenjave, po možnosti z dodatkom žitaric. Mlečne juhe so dovoljene - z rižem in testeninami.
• Meso. Rekli smo že, da je meso predvsem vitlo. Odstranimo ves hrustanca, film in tetivo. Od drobovine - samo jezik.
• Ptica. Pri kuhanju piščanca ali purana odstranimo kožo in maščobo.
• Ribe. O dovoljenih vrstah rib smo že napisali. Dodamo, da je dovoljeno, da namakate sled in črni kaviar.
• Jajca. Rumenje v celem jajcu je lahko le enkrat na dan. Ampak, če uporabljate samo beljakovine pri kuhanju - brez omejitev.
• Kruh in pecivo. Kruh ni svetel. Preprosto povedano, včeraj. Prednostno iz pšenice ali rži. In beseda "pečenje" za bolnika z jetrno hepatozo so krekerji, suhi piškoti in piškotki, kot so piškoti.
• Mlečni izdelki. Dovoljeni so vsi mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob, sveži skuto in jedi iz nje.
• Žita. V obliki pudingov, žitaric ali dodane kot polnjenje v juhe. Možni pudingi žit.
• Makaroni izdelki. V omejenih količinah le iz trde pšenice.
• Sadje in sladkarije. Vse sadje. Pečena jabolka z omejeno količino cimeta, hrušk. Sadne solate. Omejeno količino medu in sladkorja, malo marmelado ali pastilko.
• Začimbe. Mešanica italijanskih zelišč, lovorjevega lista, peteršilja in kopra. Cimet, nageljnove žbice in vanilije.
• Pijače. Čaj in kava sta dovoljena nezdružljiva, priporočamo juhe (vrtnice), zelenjavne in sadne sokove (prvi stiskanje). Kompoti, zeliščni čaji, karpatski čaj (zelišča, suhe gozdne jagode).
• Olja, ki se uporabljajo brez zdravljenja - kot preliv za solato ali malo kaše, za sendvič. Omelete so samo pare.

Dietni recepti za maščobno hepatozo

Prikrita skica recepte za maščobno hepatozo - tako da je okusna in ni škodljiva. Rastlinske juhe, brez praženja. Priporočljivo je kuhati zelenjavne juhe iz zamrznjene zelenjave. Mimogrede, lahko isto zamrznjeno zelenjavo jedo kot okras. V prehrambenih receptih za maščobno hepatozo izključujemo maščobne jedi, zato je zelo pomembno, da se naučimo peko okusnega mesa, ribe s peteršiljem in limono. Nato bo kmalu minilo začetno neudobje zaradi pomanjkanja poznane hrane. Enostavnost želodca in jasnost misli ter življenje brez bolečin bo vaša nagrada.

Tudi zelenjavne juhe (juha, juha, juhe z žitaric, juhe z krušnimi kockami) dovoljeno mlečna juha (majhna količina riža ali testenine kuhamo trda. Liti malo maščob spravimo do refluksa z dodatkom minimalno količino sladkorja in soli).

Za pripravo okusa prvim jedem uporabljamo mešanice suhih zelišč. Kaj lahko uporabim kot okras? Pire krompir (z dodatkom zelenega graha, tako kot Jamie Oliver, ali cvetača) z majhno količino masla. Kuhano križno, kuhano v rahlo slani vodi. Kuhano zelje (Bruselj, brokoli ali barv) lahko nato pecemo, napolnimo s kislo smetano z nizko vsebnostjo maščobe in preletemo v majhno količino sira. Različna žita, riž z zelenjavo pa so tudi odlična jed. Tisti, ki so pripravljeni opustiti običajne kombinacije mesa - okras, lahko ponudite novo, prehransko kombinacijo: mesna solata. Brez okrasja. Za zajtrk: žitarice, parne omlete (lahko postrežemo z zelenjavo), jogurt z nizko vsebnostjo maščob, sadje, ohlapen čaj in kava.

Ne kupujte polizdelkov in kupujte hrano, odkrijte veselje sveže pripravljene hrane. Sprva ni enostavno - to je kako izgledati. Proces kuhanja in iskanje pravega recepta je ustvarjalnost. In zdaj, posebna prehrana receptov za maščobne hepatoze:

• Riž z zelenjavo. V voku ali ponev z visoko dno smo oprali riž, izlijemo vodo v razmerju 1/3, malo soli in dodamo pol žlice rastlinskega olja. Ko je riž pripravljen na polovico, ga položite na polovico pakiranja zamrznjene zelenjave (koruza, zeleni grah, paprika, korenje, zeleni fižol). Riž se uporablja kot krhka ali divja.
• Omlet z zelenjavo. V poletno-jesenskem obdobju, ko je veliko zelenjave - preprosto si naredite mešanico sveže zelenjave. Na primer, kosi srca, cvetača, sladkega popra, zelenega graha kuhamo 10 minut. Izpolnite eno celo jajce, lahko dodate še nekaj beljakovin brez rumenjaka. Prebite, malo soli. Nastala masa se vlije ... V embalažo. Paket namažemo in ga pošljemo v ponev z vrelo vodo. V petih minutah boste imeli okusno jajčno zelenjavno souflo za zajtrk.
• Pečeno meso. Nizko maščobna svinjina ali goveje meso zdrobljeno z mešanico italijanskih zelišč - origano, bazilika, rožmarina. Zapustimo v hladilniku za dan. Solim, zaviti v folijo, v notranjosti lahko postavite malo lovorjev list, koščke korenčka. Pečemo meso v pečici 1 uro na 1 kilogram. Meso lahko pečemo v zapečateni posodi, razrezane na koščke z zelenjavo - krompir, jajčevci, bučke, korenje. Možno je v omaki s kislo smetano iz kisle smetane z nizko vsebnostjo maščob in začimbe (koper, peteršilj, origano, rožmarin).
• Parne ribe. Malce ribe položite v parni kotliček, malo potresete, prelijte limono in dodajte peteršilj. Preprosta in zelo okusna jed.

Glavna stvar je slediti vsem navodilom zdravnika in se ne odreči. Izpraznite svojo prehrano s maščobno hepatozo, boste okusni, vam pomagali, izboljšali svoj videz in vam omogočili, da se delite s parom - trije več kilogrami. Hitro okrevanje!

[12], [13], [14]

Kaj lahko jeste z maščobno hepatozo?

Tukaj je seznam izdelkov, ki se priporočajo med zdravljenjem maščobne hepatoze. Torej, z maščobno hepatozo, ki jo lahko jeste - iz beljakovin je meso z nizko vsebnostjo maščob: puran, kunec, goveje meso, z malo maščobnimi deli svinjine. Nutricionisti ne priporočajo piščanca z perutnino. Nizko-maščobne sorte rib - meduz, trska, morski bas, dorada, oslič, polkovnik. Kruh je grob, z dodatkom otrobov.

Z maščobno hepatozo ni mogoče izjeme iz zelenjave, lahko jeste vse zelenjave. Sadje - vse. Žita so ovsena kaša, ajda. Mlečni mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob. Zeleni, listi zelene solate, rabarba. Jajca in morski sadeži so dovoljeni tudi. Dovoljeno je majhno količino posušenega sadja. Rastlinsko in maslo, ki se ne sme toplotno obdelovati do 45 gramov na dan.

Kaj ne moremo jesti z maščobno hepatozo?

Pri zdravljenju maščobnih jetrnih hepatoz je prehrana usmerjena predvsem v obnovo celic, delovanje jeter. Zato je prehrana izredno lahka in varčna. Previdno se seznanite s seznamom, kaj ne morete jesti pri zdravljenju jetrne hepatoze v vsakem primeru. Takoj in brez obžalovanja izključujemo alkohol. Uničuje jetra in nesorazmerno uporabo alkoholnih pijač, kot je že navedeno, in je vzrok maščobne hepatoze jeter. Na žalost se moramo odreči močne kave in kakava. Tudi močne mesne juhe prehajajo.

Za bolnika z maščobno jetrno hepatozo je najboljša prijateljica enostavna zelenjavna juha. Ne smete uporabljati maščobnega mesa maščobne hepatoze - maščobo, svinjino in ovčjo kašo in pripravite običajne jedi ne morete. Maščobne sorte rib so prav tako izključene iz prehrane pacienta z maščobno hepatozo - jesetra, som, beluga, losos. Bolnik z maščobno hepatozo mora zavrniti beli kruh, sladke zvitke, peciva, palačinke, frittere in pite. Prav tako iz prehrane pacienta z maščobno hepatozo, maščobami, kulinaričnimi maščobami (ki so na primer v sladoledu) in margarin nujno izginejo. Majoneza in maščobne omake niso priporočljivi za vsakogar, in ne le za bolnike z maščobno hepatozo. Ta dva proizvoda sta navedena kot "ne smejo jesti". S klobasami se pozdravljamo brez obžalovanja - klobase iz Moskve, prekajeni izdelki, klobase in klobase ter celo zdravniška klobasa, kljub vsem navideznim neškodljivim, imajo visoko vsebnost maščob. Konzervirana hrana je tudi izključena iz uporabe. In zdaj je prepovedana pozornost - čebula, česen, začinjene začimbe, tako kot okrepčevalnice arome, bujonske kocke, začimbe "Vegeta". Ne moreš jesti mastne maščobne hepatoze in sladoleda, pa tudi vse maščobne sladice.

To je izčrpen seznam, nato pa bomo razmislili, kako zamenjati okusne in zdrave jedi bolj navadne kot prekajeno meso in sladkarije.