Ingver za gastritis

Do danes je gastritis skoraj najpogostejša bolezen prebavnega sistema, ki je povezana s slabo prehrano in s pogostimi stresnimi situacijami ter s prisotnostjo specifičnih bakterij Helicobacter pylori na želodčni sluznici. Kljub resnosti te bolezni je precej zdravljena z zdravili. Toda zdravila niso edina metoda terapije. Pacient mora nujno slediti prehrani in zaužiti samo tiste izdelke, ki ne dražijo želodčnih tkiv. In to dejstvo izzove veliko vprašanj bolnih ljudi: ali ne more ali ne more izdelek, kot je ingver v gastritisu? Konec koncev, vse naokoli govori o prednostih ingverjevega korena, po drugi strani pa ne bo škodoval želodcu? Poskusimo razumeti.

Ali je mogoče piti ingver z gastritisom?

Terapevtske sposobnosti ingverja v gastritisu strokovnjaki ne zanikajo. Root odlično olajša vnetno reakcijo, se znebi krčev in bolečinskih sindroma, tonificira in povzroči protimikrobni učinek. Poleg tega rastlinski ingver pozitivno vpliva na imunski sistem, preprečuje videz helmintov, olajša prebavo "težke" hrane, prilagodi blato z drisko in poveča apetit. Kljub temu ingver v gastritisu ni vedno dovoljen in ne vse. Najprej morate upoštevati stopnjo kislosti bolnikovega želodca. Torej s povečano proizvodnjo kisline korenike ne bi smeli zaužiti, da ne bi izzvali poslabšanja bolezni. In drugič, biti pozorni na druge povezane patologije, ker ima uporaba korena rastline njegove kontraindikacije.

Če dvomite o možnosti uporabe takšnega zeliščnega izdelka kot ingverja, se je treba posvetovati s svojim zdravnikom. Samo on pozna posebnosti vašega telesa in sledi posameznemu potek bolezni, zato bo lahko natančno odgovoril na to vprašanje.

Ingver v gastritisu s hiperacidnostjo

V ingverjevem korenini obstajajo posebne komponente, ki:

• Imajo dražilni učinek na sluzna tkiva prebavnega trakta;
• Povečajte proizvodnjo klorovodikove kisline.

Na podlagi tega ni priporočljiva uporaba ingverja s prekomerno količino kisline v želodcu - zaradi tveganja za razvoj škodljivih učinkov. V skrajnih primerih se lahko po toplotni obdelavi posvetujete z zdravnikom o uporabi majhnih delov korenine. Toda sprejem začimb v "čisti" različici s povečanim pH pri gastritisu kategorično ni priporočljivo.

Tisti, ki si ne morejo predstavljati svojega obstoja brez pijače ingverja, lahko ponudimo naslednjo alternativo:

• Majhen kos ingverja (obroč velikosti kovanca) se spusti v kozarec kuhane vode pri sobni temperaturi;
• Namočite približno pol ure;
• Rezina ingverja je ekstrahirana;
• Voda je pijana eno uro pred glavnim obrokom.

Ingver za gastritis in razjede

Želodčna razjeda se pogosto pozna s simptomi, podobnimi gastritisom. Najprej govorimo o bolečini na območju projecije želodca - zlasti pred prehranjevanjem ali ponoči. Poleg tega obstaja občutek pritiska in močne, zgaga, včasih - napadi slabosti. Da ne bi škodovali vašemu zdravju, s takšnimi znaki, ne smete hiteti, da bi uporabljali ingver. Najprej se je treba posvetovati z zdravnikom in izvesti določene diagnostične postopke. Glede na rezultate diagnostike in postalo bo jasno, ali je mogoče posodi in pijačo dodati začimbe.

Če odkrijemo visoko kislost želodca ali krvavitev ali več razjed, bo treba pozabiti ingverjev čaj, da ne bi škodovali vašemu zdravju. Gastritis z normalno ali nizko kislostjo, zaradi poslabšanja, pa tudi površinske razjede brez krvavitev ponavadi niso kontraindikacije za uporabo ingverjevega korena.

Ingver za erozivni gastritis

Erozivni gastritis je posledica oslabljene zaščitne funkcije želodčne sluznice. V večini primerov so erozije akutne, krvavitve in le v nekaterih primerih spremljajo minimalni simptomi.

Pri erozivnem gastritisu skoraj vedno predpišejo zdravila, ki zavirajo proizvodnjo kisline. Če upoštevamo dejstvo, da ingver poveča nastanek kislin, lahko razumemo, da je njegova uporaba v erozijah nezaželena.

Seveda obstajajo površinske erozivne lezije, ki segajo lezije sluznice. V takšnih primerih je treba pri zdravniku neposredno odločiti o možnosti dodajanja ingverja v hrano in pijačo. V globokih erozijah in razjedah, perforacijah in krvavitvah je ingver vsekakor kontraindiciran.

Ingver za atrofični gastritis

Nekaterim bolnikom je diagnosticiran gastritis z oznako "atrofično". Kaj to pomeni? V resnici gre za dolgo obstoječi gastritis Helicobacter, ki ga niso zdravili ali zdravili napačno. Za bolezen so značilne atrofne spremembe v plasti sluznice. Hkrati se število žlez zmanjšuje, ki jih delno nadomešča črevesno epitelijsko tkivo.

Ta vrsta gastritisa velja za dovolj resno patologijo in se celo nanaša na predrakave stanja. Zato zdravnik nujno predpiše ne le ustrezna zdravila, ampak tudi prehransko terapijo, kar pomeni uporabo nežnih izdelkov. Kljub temu je zaradi lezije žleznega sistema želodca z atrofičnim gastritisom pogosto treba spodbuditi izločanje. V tem primeru lahko ingver pomaga - vendar šele po tem, ko to vprašanje odobri zdravnik.

Ingverjeva pijača ali čaj z ingverjem v atrofičnih procesih je priporočljivo, da pijete trikrat na dan približno 20 minut pred glavnimi obroki.

Ingver za poslabšanje gastritisa

Poslabšanje gastritisa se najpogosteje razvije v nekaj urah ali dnevu. Ponovni ponovitev običajno traja do pet ali sedem dni, vendar se popolno okrevanje želodca pojavi veliko kasneje.

V fazi poslabšanja zdravniki svetujejo, da se sploh ne prehranjujejo - vsaj dokler glavne znake bolezni ne bodo premagali. Po obdobju stradanja sprva sledite nežni prehrani. Potem, ko je prizadeta sluznica obnovljena, se prehrana razširi. Na tej stopnji je že dovoljeno vključiti v jedilne jedi in pijače z ingverjem - vendar le, če ima bolnik normalno ali zmanjšano kislost. Povečano izločanje kisline je kontraindikacija za uporabo ingverjevega korena, ne glede na to, kakšna oblika seveda gastritis - akutna ali kronična.

S odvečno kislino v želodcu se ingver ne uporablja niti v stopnji poslabšanja niti v odpuščanju vnetnega procesa.

Ingver za katarski gastritis

Katarhalni gastritis se uspešno zdravi v ozadju nevtralizacije etiološkega dejavnika, ki je povzročil razvoj patologije. Bolniku je predpisana prehranska terapija, ki pomeni terapevtsko post en dan (včasih dva dni), nato pa - vnos varčne hrane.

Katarhalni gastritis se lahko nadaljuje v različnih oblikah. Predvsem pa je povezan z drugačno kislostjo v želodcu. Če se taka kislost poveča, potem uporaba ingverja ne pride v poštev. Z nizko izločanjem kisline lahko koren vključimo v prehrano, vendar šele po tem, ko se akutni vnetni proces umiri.

Ingver z nizko ali normalno kislostjo pomaga odpraviti funkcionalno stanje želodčnih sluznic. Če pa gastritis spremljajo erozivni in ulcerozni procesi, je bolje, da se posvetujete s svojim zdravnikom o uporabi ingverja.

Koristi

Ginger je verjetno najbolj znan koren na svetu: starodavni azijski bojevniki so ga aktivno uporabljali za saniranje jedi, ki niso bile podvržene toplotni obdelavi. Zgodovinarji pravijo, da je bil ingverjev korenina namenjena navadnim vojakom in preventivno in kurativno zdravilo za veliko bolezni. Kakšne so njegove koristi?

V ingverju je veliko koristnih komponent, kar mu omogoča, da izpolnjuje pomembne terapevtske in preventivne funkcije:

• Normalizacija GI trakta, izboljšanje apetita;
• Stimulacija proizvodnje encimov;
• Izboljšana prebava in razpad sestavnih delov hrane;
• Izboljšanje okusa hrane;
• Sanizacija izdelka;
• Normalizacija črevesne gibljivosti;
• Olajšanje nosečnic s toksikozo;
• Stimulacija imunosti, pospeševanje okrevanja v prehladih;
• Antiparazitsko delovanje.

Ingver vsebuje velike količine vitaminskih in mineralnih snovi, ki so potrebne za podporo srčno-žilnemu sistemu za kakovostno cerebralno krvno obtok. [1], [2]

Ingverjeva korenina v gastritisu ni vedno dovoljena. Kljub temu lahko bolezen pri različnih bolnikih teče drugače in v vseh primerih je rastlina koristna. Bolje je, da se predhodno pogovorite z zdravnikom na to temo. Ocenil bo vse prednosti in slabosti, upošteval posamezne značilnosti telesa in dal svoja priporočila. Najpogosteje zdravniki bolniku dovolijo, da v prehrano vključi koren. Na primer, čaj z ingverjem v gastritisu s počasno proizvodnjo encimov pomaga obnoviti izločanje, izboljša prebavno funkcijo. Posledično se izboljša apetit in splošno počutje pacienta. [3]

Kontraindikacije

Ingver je v nekaterih primerih močno kontraindiciran, kot je:

• V tretjem trimesečju nosečnosti;
• Pri krvavitvi želodčne sluznice, pri več ulceroznih lezijah;
• V akutnem obdobju vnetnega procesa gastritisa;
• Z povišanim odčitkom želodčne kislosti;
• Pri visoki temperaturi;
• Za pankreatitis;
• Pri doji dojenčka;
• Z visokim krvnim tlakom;
• Za žolčne kamne;
• Za menstrualno krvavitev.

Zapleti po postopku

Ingver je izredno koristen, vendar je kar nekaj odtenkov, zaradi česar lahko uporaba korena privede do različnih zapletov.

Ingverjeve komponente, ki vstopajo v prebavni sistem, močno vplivajo na organe. Če je sluznica v vnetem stanju, če je globokih več razjed in erozij, lahko aktivne snovi korenike poslabšajo stanje in poslabšajo potek bolezni.

Zdravniki ne svetujejo ljudem, ki trpijo zaradi bolezni jeter in žolčnika (zlasti hepatitisa, ciroze, kalkulovega holecistitisa), da se začinijo ingverjeve začimbe. Pri uporabi ingverja lahko razvije žolčno koliko - gibanje kamnov vzdolž žolčnega trakta.

Če ima bolnik krvavitvene erozije ali razjede v želodcu, lahko ingver poveča krvavitev, kar je zagotovo zelo nevarno.

Ingver v gastritisu se uporablja previdno: samo med remisijo in le, če je kislost normalna ali nizka. V vseh drugih primerih uporaba korena ni priporočljiva.

Recepti jedi in pijače z ingverjem v gastritisu

Če vas skrbi zgaga, dodajte 2 kosa ingverja (koren, približno 1 cm) do 250 ml vrele vode. Natič vztrajamo dve uri, filtriran in pijan za gastritis z zgago 50 ml trikrat na dan.

Za hitrejšo pripravo zdravilne tekočine se sok stisne iz ingverja. Ena čajna žlička soka se doda 200 ml kuhane vode pri sobni temperaturi. Vzemite 50 ml trikrat na dan.

Z zgornjimi recepti lahko pripravite in bolj zapletene terapevtske sestave z ingverjem. Na primer, če je encimska aktivnost želodca nezadostna, se v ingverjevo vodo doda infuzija malinov listov ali soka iz listov plantain. Če takšno zdravilo vzamete 50 ml približno 60 minut pred obroki, lahko kvalitativno okrepite kislost.

Pri gastritisu z normalnim izločanjem želodčnega soka vzemite to mešanico:

• Grind ingver, med in maslo v enakih količinah;
• Vzemite 1 žličko. Trikrat na dan, pol ure pred obroki.

Za izboljšanje dela želodca, ki ga je prizadel gastritis, se ingver doda jedi. Na primer, lahko sledite takšnim preizkušenim receptom:

• Bučna pireja juha. Olupite čebulo, kos ingverja, buče in korenčka, fino sesekljajte. Čebulo in ingver v ponvi narežite, dodamo korenje in bučo, nalijte zelenjavno juho, dodamo začimbe, zavremo in kuhamo na nizkem ognju približno 20 minut. Nato sesekljajte z mešalnikom do konsistence, podobne pireju, še enkrat zavremo in odstranite s toplote. Postrezite z žlico grškega jogurta ali kisle smetane z nizko vsebnostjo maščob.
• Ingverjeva torta. Zmešajte 400 g skute sira, šest jajc, nariban ingver (približno 5 cm), 100 g masla, 100 g naribanega sira in 300 g sladkorja. Postopoma dodajte 300 g moke in vanilijevega sladkorja. Mešanico razporedite v namaščeno z maslom in posujte z drobtinami, pečemo v pečici pri +180 ° C eno uro ali dokler ne porjavi. Torta pustite, da se ohladi in nato odstranite iz kalupa. Postrezite s čajem.
• Piščanca z ingverjevo-jogurtovo marinado. Piščančje filete narežite na koščke približno 4-5 cm, jih dajte v skledo in jih zmešajte z marinado. Če želite pripraviti marinado, sesekljajte ingverjevo korenino in koper, dodajte kozarec naravnega jogurta, soli in olivnega olja, temeljito premešajte. Meso se v hladilniku pošlje v mariniranje približno 8 ur. Nato se marinirani file postavi na pekač, navit z rastlinskim oljem. Pošljite v pečico, pecite pri +190 ° C do pripravljenega (približno 50 minut). Postrezite z zelenjavo ali katero koli okrasitvijo.

Toplotno obdelani ingver ima tudi koristne lastnosti, vendar je na želodčno sluznico veliko manj dražilo. To je treba upoštevati, če jedi s svežim (surovim) ingverjem ne dojema prebavni trakt bolne osebe.