Živila za obnovo mišic in moči

Kaj so izdelki za okrevanje? To je hrana, ki človeku povrne energijo in aktivnost – po velikih obremenitvah, boleznih, zastrupitvah ali drugih stresnih situacijah. Strokovnjaki menijo, da je za doseganje rezultatov treba združiti dva dejavnika: izdelke za okrevanje in zadosten spanec.

Prehrana, ki po vadbi povrne moč, mora vsebovati veliko beljakovin. Podpira mišice in povečuje splošno energijo. Drugi dejavnik je pitje veliko mineralne vode, ki služi za obnovitev in vzdrževanje ravnovesja vode in soli.

Obnova moči bolne osebe poteka po drugačni shemi. Nelagodje zaradi izgub energije zaradi boja proti bolezni lahko traja dolgo časa. Navsezadnje je za popolno okrevanje potreben čas, dobri pogoji za počitek in pravilna prehrana s hitro prebavljivimi izdelki za obnovo telesa. Začasni tabu je naložen težki, mastni, začinjeni, slani hrani.

Približni jedilnik je sestavljen iz zelenjave, sadja, medu, suhega sadja, oreščkov, agrumov, mlečnih izdelkov; pijač – sokov, čajev, vode, prevretkov. Več o energijsko bogatih izdelkih:

1. Mate je najboljša alternativa kavi.
2. Med – ustvarja energijsko rezervo za dolgo časa.
3. Bučna semena – spodbujajo proizvodnjo beljakovin in povečujejo vzdržljivost.
4. Oreh je odličen vir energije.
5. Banana – vsebuje tako hitre kot počasne ogljikove hidrate; takoj poteši lakoto in shrani energijo za »kasneje«.
6. Jajca so bogata z levcinom, ki je bistvenega pomena za proizvodnjo energije.
7. Jabolko – vsebuje kvercetin, ki spodbuja sposobnost mišičnih celic za proizvodnjo energije.

8. Stročnice so vir rastlinskih beljakovin in mnogih drugih koristnih snovi.
9. Ovsena kaša - priljubljenost zajtrka je razložena s prisotnostjo tiamina, ki poveča vzdržljivost in sposobnost prenašanja vsakodnevnega stresa.
10. Jogurt – krepi imunski sistem, preprečuje črevesne motnje.

Strokovnjaki poudarjajo, da je za pospešitev rehabilitacije po bolezni pomembna človekova psihološka osredotočenost, njegova želja po hitrejšem okrevanju ter obnovi telesne in duševne moči.

Izdelki za hitro okrevanje

V procesu okrevanja po bolezni ima hrana pomembno vlogo. S pomočjo izdelkov za okrevanje telesa je treba nadomestiti izgubo kalorij, beljakovin, vitaminov in drugih komponent, porabljenih za boj proti bolezni. In z njimi se bosta obnovili moč in energija.

Naslednje jedi so zelo uporabne v dietnem meniju:

• kuhana riba, meso;
• sveža, dušena, vložena (zlasti zelje) zelenjava;
• zdrobna kaša, ovsena kaša s suhim sadjem;
• siri;

• čaj, kakav, sadne in jagodne pijače.

Poleg prehrane je pomembno, da bolnik več pije, spi in diha. In ne le čistega zraka, temveč zraka, nasičenega s prijetnimi vonji, eteričnimi olji: sivke, mete, borovih iglic, melise, pomarančnih olupkov, mlete kave. Dokazano je, da vsa ta kadila, kot so jih imenovali v starih časih, na najbolj čudežen način prispevajo k okrevanju.

Hkrati je treba v tem obdobju iz jedilnika izključiti fermentirane mlečne pijače, skuto in kislo smetano, marinade, kumarice, težko hrano, čokolado in oreščke.

Tudi zdravi ljudje potrebujejo dvig energije, na primer po intenzivnem delu – fizičnem, intelektualnem ali športnem. Za to se uporabljajo izdelki za hitro okrevanje telesa, kot so na primer:

• banane;
• med;
• kuhan riž;
• jedi iz krompirja;
• kava.

Vsebujejo tako imenovane "hitre" ogljikove hidrate. Lahki prigrizki zvišajo raven glukoze (sadje, semena, jogurt, zelenjavna solata), krompir in banane pa to raven ohranjajo dlje časa.

Izdelki za hitro okrevanje mišic

Izdelke za hitro okrevanje mišic športniki uporabljajo predvsem po intenzivnem treningu. Med treningom so vezi, sklepi in mišice preobremenjeni, z obilnim potenjem pa telo izgubi veliko število koristnih snovi. Zato naj bi izdelki za okrevanje telesa vsebovali ogljikove hidrate, beljakovine, maščobe, tekočino, vlaknine in mikroelemente. Hrana naj bo sveža, kakovostna in okusna.

Za nadomestitev izgub je pomembno jesti ob določenem času; najboljši čas za prigrizek je po mnenju strokovnjakov prva ura po vadbi. Razmerje med ogljikovimi hidrati in beljakovinami je odvisno od intenzivnosti vadbe; praviloma se giblje od 2:1 do 4:1.

Seznam izdelkov:

1. Voda - soljena, z medom, z dodatkom pomarančnega soka.
2. Polnozrnati kruh, testenine, kaša (riž, ovsena kaša).
3. Lososove ribe.

4. Piščančja jajca, file.
5. Stročnice.
6. Jogurti.
7. Arašidovo maslo.
8. Brokoli, korenje, zelenjava.
9. Suho in sveže sadje.
10. Čokolada.

Sendvič iz naštetih izdelkov, kot so losos, piščančji file ali jajce in solata, odlično poteši lakoto in hitro obnovi mišično moč. Dobra možnost sta tudi jogurt ali ovsena kaša s sadjem.

Izdelki za regeneracijo mišic po vadbi

Med intenzivnim treningom so vezi, sklepi in mišice podvrženi velikim obremenitvam, številni mikroelementi pa se izločijo iz telesa z znojem. Za ponovno vzpostavitev polnega delovanja mišice potrebujejo beljakovine, telo kot celota pa mora nadomestiti izgube, vključno z energijo.

Eden od načinov za lajšanje utrujenosti in ponovno vzpostavitev aktivnega stanja je pravilna prehrana, sestavljena iz izdelkov za obnovo mišic po treningu. Športnik potrebuje različne izdelke za obnovo telesa: ogljikove hidrate - "gorivo", beljakovine - "gradbeni material", zdrave maščobe, tekočino. Pomembno je razmerje med beljakovinami in ogljikovimi hidrati, pa tudi prehrana, odvisno od intenzivnosti in drugih značilnosti treninga.

• Izdelki iz ogljikovih hidratov: polnozrnati kruh in testenine, ovsena kaša in kaša iz rjavega riža, jagodičevje, (suho) sadje, naravna čokolada.
• Mastne: losos, losos, tuna, postrv, arašidovo maslo.
• Beljakovine: piščančji file, stročnice, oreški, jogurt, jajca.

Te izdelke lahko kombiniramo na različne načine: kruhove sendviče z ribami ali mesom lahko dopolnimo z listnato zelenjavo, ovsene kosmiče lahko prelijemo z nesladkanim jogurtom, dodamo lahko suho sadje, oreščke in čokolado.

Za hitro okrevanje po vadbi so priporočljivi naslednji izdelki:

• zeleni smoothie iz sadja in zelenjave;
• beljakovinski napitki;
• kokosovo mleko;
• avokado;

• oreščki ali semena;
• banane;
• ovsena kaša.

Za popolno okrevanje med vadbami je treba poleg prehrane mišicam zagotoviti tudi počitek in sprostitev.