Diete z ogljikovimi hidrati in beljakovinami: zamenjave, seznam živil, recepti za en teden, rezultati

Ogljikohidratna dieta je eden najčudovitejših načinov ne le za hitro izgubo teže, temveč tudi za izboljšanje telesa, njegovo polnjenje z močjo in energijo ter čiščenje številnih onesnaževalnih dejavnikov. Ta dieta se razlikuje po tem, da ne zahteva izčrpavajočih omejitev glede hrane in kalorij. S to dieto se lahko počutite precej dobro, vodite svoj običajni življenjski slog in se ne omejujete pri telesni dejavnosti. Trajanje takšne diete je v povprečju od nekaj dni do tednov, v tem času pa lahko izgubite do 6 kilogramov.

Za razliko od drugih diet ima ta dieta lahko precej raznolik jedilnik. Vsak dan lahko jeste novo jed in ni se vam treba izčrpavati z monotono in neokusno hrano. Prijetno presenečenje je tudi, da je ta vrsta diete dovoljena celo nosečnicam, moškim in športnikom. Mnogi jedo z družino.

Prehrana vključuje kompleksne ogljikohidratne spojine, ki se od preprostih razlikujejo po številnih lastnostih. Razgrajujejo se precej dolgo, nasičijo s potrebnimi snovmi in energijo ter zagotavljajo občutek sitosti dlje časa.

Prilagoditve je mogoče prilagoditi individualnim potrebam vsake osebe. Z vključitvijo ali izključitvijo določenih živil je mogoče doseči terapevtske cilje. Po potrebi je mogoče dodati beljakovine. Zanimivo je, da se dieta lahko uporablja tako za hujšanje kot za pridobivanje teže, odvisno od cilja.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Indikacije

Dieta je predpisana predvsem z namenom hujšanja. Omogoča vam, da shujšate, medtem ko ostanete aktivni, ne da bi se pri tem odrekli glavnemu viru energije. Ta učinek je mogoče doseči z uživanjem velike količine ogljikovih hidratov. Čeprav se morda sliši paradoksalno, se ista dieta uporablja tudi za pridobivanje teže. To je razloženo z dejstvom, da ne prispeva ne k pridobivanju ne k izgubi teže, temveč le normalizira biokemijsko stanje v telesu. Posledično se boste, če imate premalo teže, redili, če pa imate prekomerno telesno težo, boste, nasprotno, začeli izgubljati odvečne kilograme.

Če ima oseba nenehno pomanjkanje moči, energijo, zaspanost, povečano razdražljivost, depresijo, spremenljivo razpoloženje - je indicirana tudi ogljikohidratna dieta. Priporočljiva je, kadar je potrebno očistiti telo, pri hudi žlindri, oslabljenem imunskem sistemu, pri alergijskih reakcijah. Če oseba pogosto trpi zaradi vnetnih in infekcijskih patologij želodca in črevesja - bo takšna dieta najboljša možnost.

[ 4 ], [ 5 ]

Splošne informacije prehrana z ogljikovimi hidrati

Bistvo je v prevladi ogljikovih hidratov v hrani. Zagotavljajo visoko raven energije in hranil. Zahvaljujoč temu se presnovni procesi vrnejo v normalno stanje.

Ta metoda ne temelji na štetju kalorij, kot je običajno pri tradicionalnih dietah, temveč na štetju količine ogljikovih hidratov (štetje "karbogramov"). Ta dieta temelji na 120-150 karbogramih, ki so enakomerno porazdeljeni čez dan. Priročnost štetja je v tem, da je količino ogljikovih hidratov mogoče prebrati na embalaži izdelka in ta se bo ujemala s številom karbogramov.

Ogljikova dieta za hujšanje

Dieta je odličen in učinkovit način za boj proti odvečni teži. Je precej preprosta in popolnoma enostavna za razumevanje. Mesec dni upoštevanja vseh priporočil te diete vam bo pomagal shujšati in se spraviti v formo. Teža se ne vrne takoj po koncu diete. Poleg tega ni povezana s številnimi odvzemi, omejitvami in ne povzroča nobenega fizičnega ali duševnega nelagodja.

Dieta temelji na tem, kar mnogi drugi ignorirajo. Za hujšanje vam ni treba izključiti ogljikovih hidratov iz prehrane. Izbrati morate prave izdelke in se naučiti, kako jih učinkovito kombinirati. Da se vaša teža vrne v normalno stanje, morate uživati ogljikove hidrate. Njihova količina mora biti razumna. Če pogledate vitke športnike in ste pozorni na njihov življenjski slog, boste opazili, da nihče od njih ne zavrača ogljikovih hidratov. Športniki pogosteje zavračajo beljakovine kot ogljikove hidrate, saj so ključ do naše aktivnosti in dobrega počutja. Telesu zagotavljajo potrebno energijo, ne pa tudi rezervnih hranil. V presnovnem sistemu se najprej razgradijo ogljikovi hidrati, kar pomeni, da niso povezani s prekomerno telesno težo. Če se še vedno odlagajo, potem predvsem v obliki glikogena v jetrih in mišičnem tkivu. Glikogen se razgradi takoj, ko se pojavi takšna potreba, in tveganje za maščobne obloge prav tako ni povezano z njim.

[ 6 ], [ 7 ], [ 8 ]

Beljakovinsko-ogljikohidratna dieta za hujšanje

To pomeni racionalno kombinacijo dni, ko uživamo hrano na osnovi beljakovin, in ko moramo jesti samo hrano, bogato z ogljikovimi hidrati, kar omogoča zadovoljevanje osnovnih telesnih potreb po hranilih. Ne smemo misliti, da moramo na dneve z beljakovinami popolnoma izključiti ogljikove hidrate, na dneve z ogljikovimi hidrati pa beljakovine. To kaže na naravo hrane, ki naj bi prevladovala v prehrani: bodisi beljakovine bodisi ogljikovi hidrati.

Pripravite lahko kar nekaj različnih jedi. Na beljakovinske dni naj prevladujejo jajca, lahko meso, puste ribe in sir. Jejte tudi sveže kumare, zelenjavo, oreščke, suho sadje in mlečne izdelke.

Na dneve ogljikovih hidratov je priporočljivo uživati različne žitarice, zlasti ajdo, riž, ječmen, ki vsebujejo najbolj optimalen nabor vseh sestavin, potrebnih za normalno presnovo. Za zajtrk so uporabni müsli, zelenjavne in sadne solate, kruh. Lahko si privoščite prigrizek iz zelenih jabolk.

Vsak dan lahko pojeste nekaj rezin temne čokolade, majhno količino medu. Lahko si privoščite kozarec suhega vina, vendar se boste morali odpovedati sladkim jedem ali izdelkom iz moke. Tekočine se uživajo v neomejenih količinah. Sladkim jedem se je treba odpovedati. Prav tako jejte čim manj soli, odrecite se začimbam, dišavam in omakam.

Ogljikohidratna dieta za povečanje telesne teže

Čeprav se morda sliši presenetljivo, obstaja dieta, ki vam omogoča pridobivanje teže. Ta dieta temelji na potrebi po izmenični uporabi ogljikovih hidratov. Diete ni mogoče imenovati stroge. Nima posebnih kontraindikacij, če pa oseba trpi za srčnimi boleznimi, žilnimi patologijami, jo je bolje preložiti na boljše čase. Prav tako ni priporočljiva za ljudi z okvarjenim delovanjem endokrinih žlez.

Dieta vključuje uživanje maščob, beljakovin in ogljikovih hidratov v razmerju 15:30:55. Pomembno je upoštevati nekaj pravil: jejte delno, če je mogoče, približno 5-6-krat na dan. Piti morate čisto vodo v velikih količinah. Zagotoviti morate, da ogljikove hidrate zaužijete zjutraj, beljakovine pa popoldne. Maščobe so enakomerno porazdeljene čez dan.

Traja nekoliko dlje – v povprečju 21–28 dni. Bolje je, da se držite 28-dnevne diete, saj je 28 dni celoten biokemični cikel, v katerem imajo telesne celice čas, da se popolnoma obnovijo. To pomeni, da se vanje lahko vgradijo novi presnovni procesi in mehanizmi, nove navade. Priporočljivo je tudi, da si obroke razporedite po urah in se tega urnika držite. Do takrat se telo lahko prilagodi, prilagodi notranje vire. Prav tako se bo do takrat proizvajal želodčni sok in drugi encimi, ki bodo zagotovili učinkovitejšo prebavo in boljšo absorpcijo hranil.

[ 9 ], [ 10 ]

Ogljikohidratna dieta za moške

Pozitivno vpliva ne le na ženske, ampak tudi na moške. Dieta je predstavljena v dveh oblikah - lahki in težki. Z lahko obliko je mogoče rezultate doseči v približno enem mesecu, medtem ko težka oblika deluje po enem tednu.

Blaga oblika vključuje precej široko paleto izdelkov. Dieta temelji na uporabi nepredelanih žit, stročnic, mleka in mlečnih izdelkov. Priporočljivi so tudi zelenjavni in sadni izdelki. Zlasti zelje, korenje, pesa in ingver imajo najbolj koristne lastnosti. Od sadja je treba dati prednost pomarančam, bananam, jabolkom in ananasu. Piti morate veliko čiste vode. Vendar voda ne sme vsebovati plina. Dovoljena je tudi majhna količina mesnih in ribjih jedi.

Pri strogi dieti je njen začetek še posebej težaven. Treba se je omejiti v vsem. Obstaja občutek, da v telesu ni dovolj hranil. Prednost je, da je treba takšno dieto upoštevati 7 dni. Ta čas je dovolj za normalizacijo počutja in izboljšanje splošnega stanja telesa. Če ni bilo izgubljene dovolj teže, je priporočljivo, da se za en teden vrnete k normalni prehrani in nato dieto ponovno začnete.

[ 11 ], [ 12 ], [ 13 ]

Ogljikovohidratna dieta za ženske

Obstaja veliko možnih različic. Vse je odvisno od tega, koliko kilogramov morate izgubiti ali, nasprotno, pridobiti. Včasih se lahko več različic iste diete med seboj popolnoma razlikuje. Edina skupna značilnost je uporaba izdelkov, ki vsebujejo veliko količino ogljikovih hidratov. To zagotavlja visoko stopnjo absorpcije hranil in zadovoljuje osnovne potrebe telesa.

Ženska različica diete temelji na naslednjih glavnih načelih:

• jesti morate vsaj 5-krat na dan;
• Priporočljivo je, da naenkrat pripravite približno 100-gramsko porcijo hrane in kozarec pijače;
• večerjati morate pred 19. uro;
• Piti morate čisto vodo ali šibek čaj. Skupna količina zaužite tekočine mora biti vsaj 1,5-2 litra.

Prehrana naj vključuje ne le kompleksne ogljikove hidrate, temveč tudi preproste. To zagotavlja ravnovesje in sitost. To zagotavlja tudi normalizacijo presnove. Znano je, da pri presežku ogljikovih hidratov pride do prekomernega kopičenja maščob, pri pomanjkanju pa do motene presnove beljakovin.

[ 14 ], [ 15 ], [ 16 ], [ 17 ]

Ogljikohidratna dieta za športnike

Mnogi športniki imajo raje to dieto, ker velja za visokoenergijsko in uravnoteženo. Ni občutka letargije ali izgube moči. Nasprotno, razvijata se živahnost in vzdržljivost. Poleg tega ne prihaja do odlaganja rezervnih hranil. Ogljikovi hidrati se razgrajujejo dovolj hitro in tvorijo potrebno količino hranil.

Priporočljiva je za kickboksarje in bodybuilderje, da pridejo v formo. Fitnes centri in telovadnice svojim strankam priporočajo takšne diete, ker jim omogočajo prilagajanje teže, hkrati pa ohranjajo visoko raven telesne aktivnosti in vzdržljivosti. S to dieto je najlažje izgubiti maščobne obloge s strani, trebuha in zadnjice. Kot veste, so ta področja najbolj problematična. To je razloženo z dejstvom, da se snovi za shranjevanje ogljikovih hidratov ne odlagajo na teh območjih. Njihovo glavno kopičenje se zgodi v jetrnih celicah in mišičnih vlaknih. Običajno so rezultati opazni v enem tednu. Trenerji priporočajo tudi redno vadbo med dieto. To bo zategnilo mišično tkivo in odpravilo gube, ki nastanejo po odstranitvi maščobe. Najbolj intenziven trening je priporočljivo izvajati 4.-5. dan. Poleg tega je s pomočjo posebnih vaj mogoče zgraditi mišice na določenih področjih in ustvariti dober relief. To je posledica odlaganja snovi za shranjevanje v mišicah.

[ 18 ], [ 19 ], [ 20 ], [ 21 ]

Ogljikova dieta za nosečnice

Prehrana je tako uravnotežena, da jo lahko uporablja celo nosečnica. V tem primeru je namenjena normalizaciji presnovnih procesov, zmanjšanju zastrupitve in čiščenju telesa. Pozitivno vpliva tako na materino telo kot na plod. Priporočajo jo številni ginekologi in porodničarji.

Na splošno je prehrana videti nekako takole: zajtrk – prva malica – kosilo – druga malica – večerja.

Za zajtrk je priporočljivo jesti kakšno mlečno kašo. Lahko je riževa, ajdova, zdrobova, ječmenova, ječmenova in celo prosena kaša. Vse to lahko ocvremo s čebulo ali ingverjem. Kot dodatek so primerni kos sira, sendvič s klobaso, trdo kuhano jajce. Mnoge ženske improvizirajo in pripravljajo ovseno kašo z dodatkom različnega sadja in okusov. Takšno kašo lahko sladkamo, začinimo z maslom. Dobro se poda k različnim marmeladam, sladicam, džemi. Bolje je piti fermentirano mleko, kefir, jogurt in kateri koli drug fermentiran mlečni izdelek.

Prvi prigrizek vključuje sadje. Lahko ga jeste, kolikor želite. Seveda se ne smete prenajedati. Jabolka, hruške, marelice in melone so dobra izbira.

Za kosilo priporočamo zelenjavne enolončnice in soteje z mesom. Dušena zelenjava je idealna. Lahko pripravite zelenjavo, polnjeno z mletim mesom, rižem ali drugo zelenjavo. Na pari kuhan kotlet ali mesne kroglice iz pustega mesa ne bodo škodile. Koristna je lahka juha z jušno osnovo in različno zelenjavo. Kot preliv je bolje uporabiti kislo smetano. Lahko uporabite korenčkov ali paradižnikov sok.

Drugi prigrizek naj idealno vključuje jagodičevje. Poleti je lahko katero koli sveže sadje, pozimi pa je dovoljeno zamrznjeno sadje. Češnje, ribez, borovnice in robide so koristne za nosečnice.

Za večerjo je priporočljivo jesti kuhano ali dušeno ribo, lahko pa pojeste tudi sir ali skuto. Skuto lahko naredite z dodatkom drobno sesekljanih jagod ali sadne marmelade. Skuto lahko potresete s sladkorjem in prelijete s kislo smetano. Kot pijača je idealen kompot iz suhega sadja in sadja. Kompotu lahko dodate različne začimbe, na primer cimet, mleti ingver, vanilijo.

[ 22 ], [ 23 ], [ 24 ], [ 25 ], [ 26 ], [ 27 ]

Dnevni meni za beljakovinsko-ogljikohidratno dieto

Spodaj je približen seznam jedi za vsak dan, ki jih lahko zaužijete med dieto. Lahko jih spreminjate, kombinirate med seboj ali nadomestite z drugimi jedmi, če imate za to veliko domišljije. Jedilnik je zasnovan na podlagi treh obrokov na dan. Vmes naj bosta še dva prigrizka. Za prigrizek - poljubna količina sveže zelenjave, sadja.

Ponedeljek

• Zajtrk

2 ocvrti jajci s slanino ali omleta s šunko. Lahko se dopolni s koščkom sira.

• Večerja

Dušeno zelje z mesom, solata s klobaso, sirom in kislo smetano. Ali zelenjavna enolončnica s parjenim zrezkom, solata iz svežih kumar in paradižnika.

• Večerja

Skuta s sladkorjem in kislo smetano, jagodni žele. Ali solata iz skutine mase z dodano zelenjavo, sadni kompot.

Torek

• Zajtrk

Ovsena kaša z dodanim sladkorjem in koščki sadja. Sendvič z maslom in sirom. Ali zdrobova kaša, kuhano jajce, košček sira. Lahko jo zalijete s kompotom ali šibkim čajem.

• Večerja

Zelenjavno-mesna sotirana juha + sendvič s sirom in šunko. Ali ajdova juha + sendvič s piščančjimi prsmi in zelenjavo. Pijača.

• Večerja

Sadna solata s kislo smetano. Ali pečena jabolka s skuto.

Sreda

• Zajtrk

Mlečna kaša z rižem, enolončnica s skuto. Ali jajčna omleta s sirovo skorjo, 2 trakova prekajene slanine.

• Večerja

Zelenjavna juha, 2 toasta s šunko in topljenim sirom. Ali pire krompir + 2 pusta mesna kroglica + kaviar iz jajčevcev.

• Večerja

Pečena trska z omako, 2 toasta. Ali goveji kotlet + 2 rezini kruha, lahka omaka.

četrtek

• Zajtrk

Ocvrto jajce na toastu + kaviar morskih rib. Ali ovsena kaša z maslom in koščki sadja.

• Večerja

Juha z mesnimi kroglicami, 2 krutona s sirom. Ali kuhan riž s pečeno ribo. Solata iz sveže zelenjave.

• Večerja

Sendvič z školjkami, pire krompir z maslom, naribano korenje. Ali mlečna kaša + banana in 2 kroga sladoleda.

Petek

• Zajtrk

Solata s šunko in sirom, 2 sendviča z maslom. Ali umešana jajca, pečena s paradižnikom, papriko in čebulo + 2 sendviča s klobaso ali slanino.

• Večerja

Kuhan krompir, riba pečena v foliji. Solata iz paprike in paradižnika. Ali dušen krompir z mesom, 2 papriki, polnjeni z dušenim korenjem. Solata iz redkvic.

• Večerja

Žemljica ali rogljiček s kefirjem. Ali pa testeninska lazanja z mletim mesom.

Sobota

• Zajtrk

Ocvrta jajca, pečena z gobami + 2 sendviča s prekajeno skušo. Ali 2 jajci, polnjeni s konzervirano ribo, s kislo smetano + 2 toasta s sirom.

• Večerja

Pšenična kaša + solata iz rdeče pese, kuhan zrezek na pari. Ali pire krompir + pečena piščančja krača, solata iz svežega zelja.

• Večerja

2 rezini pice, čaj. Ali solata iz jajc, ocvrtih gob, kuhanega piščanca in kisle smetane + 2 rezini toasta s sirom.

Nedelja

• Zajtrk

Bageta s prekajeno klobaso in zelenjavo, čaj. Ali misli z mlekom, sadna solata s smetano.

• Večerja

Ajdova kaša + dušena goveja jetra + kaviar iz jajčevcev. Ali kuhan krompir + nekaj koščkov sleda, kos kaviarja ali mleka, solata iz morskih alg s fižolom.

• Večerja

Avokado s prekajenim lososom, kozice + 2 toasta. Ali pa morski sadeži na žaru + kruh z lososovim maslom.

Dnevni meni za ogljikohidratno dieto

Ogljikohidratna dieta vključuje seznam izdelkov, ki jih je treba zaužiti med tednom. Predstavljen je jedilnik za teden.

• Ponedeljek – kefir z nizko vsebnostjo maščob, kaša, pečen krompir, dušena zelenjava.
• Torek – solate iz sveže zelenjave, lahka juha, pire krompir, zrezek, lahek jogurt.
• Sreda – mlečna kaša, sadna solata, sendvič, kaša, zrezek, zelenjava.
• Četrtek – ribe, riževa kaša, lahka juha, ocvrta jajca, sadna solata.
• Petek – enolončnica, skuta z nizko vsebnostjo maščob, kaša, kuhano meso, solata iz sveže zelenjave.
• Sobota je postni dan, med katerim je priporočljivo piti samo vodo v velikih količinah.
• Nedelja – ponovi se jedilnik enega od dni.

Recepti za dieto z ogljikovimi hidrati

Recepti za zajtrk

• Dimljeni krap
• Pečena čičerika
• Sendvič s prekajeno skušo
• ikre polaka
• Krilovo meso
• Solata iz školjk in lignjev
• Ocvrto jajce
• Toast z ocvrtim jajcem
• Sendvič s šunko in sirom
• Toast s sirovo skorjo
• Ovsena kaša z jagodami
• Ovsena kaša s sadnimi rezinami
• Sendvič z maslom in sirom
• Sadna solata
• Skutina masa

Recepti za kosilo

• Pire krompir
• Kuhana ajda
• Kuhan riž
• Pšenična kaša
• Ječmenova kaša
• Ječmenova kaša
• Koruzna kaša
• Prosena kaša
• Sol iz paradižnika in kumar
• Solata iz redkvice in zelenjave
• Solata iz kislice s koprivami in kislo smetano
• Solata iz jajčevcev
• Kaviar iz rdeče pese
• Kaviar iz bučk
• Solata iz zelja in korenja
• Solata iz naribanega korenja
• Redkvičjeva solata s hrenom
• Solata s sirom in šunko
• Grška solata
• Solata iz paprike, čebule, paradižnika

Recepti za večerjo

• Dušene gobe
• Zelenjava je dušena
• Pečena zelenjava
• Zelenjava na žaru
• Zelenjavna enolončnica z mesom
• Kuhana riba
• Parjeni ribji kotleti
• Pečena riba
• Prekajene ribe
• Ribe na žaru
• Fižol v paradižnikovi omaki
• Ocvrte gobe
• Juha iz žit/testenin/z mesnimi kroglicami/zelenjavo/gobami.
• Jedi za večerjo
• Ribja solata
• Solata iz konzervirane ribe
• Ribji kaviar
• Morska solata
• Žemlja, rogljiček
• Pica
• Lazanja
• Omleta
• enolončnica
• Sadna solata
• Solata s skuto in sadjem
• Bageta, polnjena s klobaso, svežo zelenjavo in zelišči
• Pečen krompir z nadevom
• Kuhano jajce
• Kozice z omako
• Kuhana koruza
• Sendvič s klobaso/ribo/sirom/kaviarjem
• Krompirjeva enolončnica z mletim mesom
• Borovničev sladoled
• Sladoled s smetano in naribano čokolado
• Sladoled s skuto in sadjem
• Jogurt

Koristi

Koristne lastnosti diete se kažejo v tem, da je sposobna zagotoviti potrebno število kalorij, ki delujejo kot glavni vir energije. Zaradi uživanja ogljikovih hidratov se normalizirajo presnovni procesi v telesu, zaradi česar ljudje s prekomerno telesno težo uspešno hujšajo, suhi ljudje pa pridobivajo dodatno težo. Zaradi vsebnosti vlaknin in pektina v kompleksnih ogljikovih hidratih se telo očisti žlindre in toksinov. Izguba teže se pojavi zaradi postopnega izgorevanja odvečne maščobe, posledično se ne pojavljajo strije, koža se ne povesi. Pri takšni dieti ni izključena telesna aktivnost, redni trening pa bo pomagal tonirati mišice.

Nedvomna prednost je, da dieta temelji na uživanju velike količine ogljikovih hidratov, ki niso le vir energije, temveč tudi spodbujajo sintezo serotonina, za katerega je znano, da je odgovoren za pozitiven odnos, preprečuje depresivna stanja in apatijo. Pod vplivom tega serotonina se razvije odpornost na stresne situacije in visoka zmogljivost.

[ 28 ], [ 29 ], [ 30 ]

Kaj lahko in kaj ne more?

Dieta vključuje uživanje velike količine hrane, ki vsebuje ogljikove hidrate: zelenjave, žit (zlasti riža), sadja, zelenjave, mlečnih izdelkov in fermentiranih mlečnih izdelkov. Če je prehrana ogljikohidratno-beljakovinska, morate vključiti veliko količino stročnic, pustega mesa in rib. Ogljikohidratna dieta ne pomeni, da morate meso in ribe popolnoma izključiti iz prehrane.

Česa ne smete jesti?

Krompir ni popolnoma izključen, saj je ogljikov hidrat. Vendar je bolje, da njegovo uživanje zmanjšamo na minimum, saj vsebuje preproste ogljikove hidrate, ki so manj uporabni kot kompleksni. Izključeni so tudi sladki in mokasti izdelki, alkohol in gazirane pijače. Izključena sta tudi močan čaj in kava.

Kontraindikacije

Dieta ni priporočljiva pri sladkorni bolezni, različnih boleznih, ki se pojavljajo v akutni obliki, ali aktivnem infekcijskem procesu. Prisotnost onkoloških bolezni je stroga kontraindikacija. Prav tako ni priporočljiva za otroke in starejše. Škodljiva je lahko pri nekaterih boleznih srca in ožilja. V vsakem primeru se morate, da bi bili popolnoma prepričani, da dieta ne bo škodovala vašemu zdravju, najprej posvetovati z zdravnikom.

[ 31 ]

Možna tveganja

Če dieto uporabljate z zdravim telesom, ne predstavlja nobenih tveganj ali nevarnosti. Tveganje se lahko pojavi pri kroničnem in akutnem gastritisu - bolezen se lahko spremeni v ulcerozno obliko ali neposredno v razjedo. Prisotnost bolezni srca in krvnega obtoka lahko izzove zaplete.

[ 32 ], [ 33 ]

Zapleti po postopku

V odsotnosti bolezni se zapleti ne opazijo. Zapleti so možni pri sočasnih patologijah, kot so bolezni srca in želodca.

[ 34 ], [ 35 ], [ 36 ], [ 37 ]

Ocene

Če preberete ocene o dieti ljudi, ki so jo že upoštevali, lahko prepoznate tako pozitivne kot negativne ocene. Prevladujejo pozitivne ocene. Ljudje z veseljem upoštevajo to dieto in jo priporočajo drugim. Večinoma so navdušeni, da dieta omogoča enostavno in hitro izgubo teže. Hkrati ni običajnega občutka lakote in pomanjkanja energije, ki spremljata druge diete. S to dieto lahko jeste, ne da bi si odrekli različne jedi. Hrana je okusna in hranljiva. Možno je celo meso: lahko si privoščite okusen zrezek ali kos ribe, pečen na žaru ali v foliji. Hkrati pa se presenetljivo teža še naprej zmanjšuje: lahko izgubite do 89 kg ali več.

Velik plus je, da imate med to dieto dovolj energije in se vam ni treba omejevati pri telesni dejavnosti. Vadbe niso le prepovedane, ampak so priporočljive. To vam omogoča, da ohranjate mišice v formi. Običajne strije, ki nastanejo po izgubi teže, se ne pojavijo, saj se koža, ki se začne povešati, hkrati s pomočjo vaj zategne.

Nekaterim je dieta všeč, ker ne izključuje mesa in rib, drugi pa jo imajo radi zaradi široke palete zelenjave. Oboje opaža lahkotnost, večjo moč in boljše počutje. Neizogibno se izboljša tudi razpoloženje. Pozitivne ocene puščajo celo tisti, ki prej niso mogli slediti nobeni dieti in so jo drugi ali tretji dan prekinili. Toda te diete se običajno držijo popolnoma in enostavno ter jo po določenem času celo ponovijo. Pozitivne ocene puščajo tako moški kot ženske. Nekateri jo jedo s svojimi družinami, ta dieta je postala del dobrih družinskih tradicij. Mnogi so prepričani, da lahko s to dieto dosežete odlične rezultate ne le v boju proti odvečni teži, temveč tudi v osebnem in poklicnem življenju, saj doda moč in samozavest, poveča učinkovitost in odpornost na stres.

Dieto priporočajo številni nutricionisti, saj je uravnotežena in telesu zagotavlja vsa potrebna hranila in energijo. Priporočajo jo tudi trenerji elitnih fitnes centrov in zdravilišč. Te diete se držijo številni znani športniki in plesalci.

Za mnoge poslovne dame dieta postane rešilna rešitev. Običajno za žensko, katere dan je načrtovan do minute, hrana ni najpomembnejša stvar. Jesti mora na hitro, med sestanki, na poslovni večerji. Uporabljajo se tako izvrstne restavracijske jedi z veliko začimbami in omakami kot običajna hitra hrana. Zajtrke je pogosto treba preskočiti, večerjo - kot se izkaže. To vodi do težav s prebavo, prekomerne teže. Toda ogljikohidratna dieta je nekaj povsem drugega. Lahko ostanete v formi ves dan, ne čutite lakote in ne skrbite za svoje zdravje in težo. Vaša produktivnost se poveča, vse vam uspe narediti pravočasno in imate celo nekaj prostega časa zase. Zvečer je celo čas za telesno vadbo ali za počasno ležanje v kopeli. Namesto da bi čim hitreje prišli in šli spat. Jutranje vstajanje postane lahkotno, ves dan je poln energije in svežine.

Dieta je tako koristna, da se je lahko držijo celo nosečnice. Priporočajo jo številni ginekologi in porodničarji. Telesu zagotavlja vsa hranila, ne da bi ga preobremenila. Dieto je mogoče prilagoditi potrebam katerega koli telesa. Uporablja se lahko tudi v primerih, ko mora oseba pridobiti težo in ne izgubiti. V takih primerih se upošteva posebna dieta.

Obstajajo pozitivne ocene ljudi, ki so se zredili. Mnogim je uspelo pridobiti celo 5 kg. Kot trdijo ljudje s prenizko telesno težo, je pridobivanje teže veliko težje kot njena izguba. Če je pri prekomerni teži dovolj, da telo prisilimo k predelavi odvečnih maščobnih oblog in ga naučimo shranjevati prave rezervne snovi na pravem mestu, je tukaj postopek veliko bolj zapleten. Včasih je treba prestrukturirati celoten biokemični cikel, kar je zelo težko doseči. Ljudem, ki so bili dolga leta in celo desetletja prenizko telesno težo, je uspelo pridobiti težo. Vendar pa obstajajo tudi primeri neuspeha. Mnogim še vedno ni uspelo pridobiti teže.

Tisti, katerih pričakovanja niso bila izpolnjena, dajejo negativne povratne informacije. Mnogi so na primer razočarani, da jim je uspelo izgubiti le 1,5–2 kilograma. Prav tako mnogim ni primerna ogljikohidratna dieta, saj pomeni delno prehranjevanje. Delovni urnik mnogih ljudi ne omogoča, da bi jedli 5–6-krat na dan. Mnogi si ne morejo privoščiti zadnjega obroka pred 19. uro, ker pridejo domov pozneje ali delajo nočno izmeno. Mnogi so skeptični in pravijo, da je glavno, da se naložite z opravili in manj razmišljate o hrani, potem ne bo odvečne teže. Obstaja celo šaljiv komentar, v katerem ljudem s prekomerno težo svetujejo, naj ves svoj denar dajo na depozit brez možnosti dviga za daljše obdobje in gredo na neplačan dopust, denar pa jim ostane le za skromno hrano.