Pomanjkanje vitaminov in prehrane

Ali menite, da je mogoče izbrati prehrano, ki bi lahko zapolnila dobavo vitaminov, ki običajno prihajajo iz sadja?

[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7],

Koliko hrane je bogato z bistvenimi vitamini

Da bi odgovorili na to vprašanje, bi bilo treba razumeti, kako se vitamini ponavadi polnijo s številnimi živilskimi proizvodi v telesu, ko je oseba izpostavljena zunanjim različnim dejavnikom.

Različni dejavniki lahko pomembno vplivajo na prisotnost vitaminov. Ti različni patogeni lahko vplivajo na nihanja vsebnosti vitaminov.

Tukaj, na primer, ko je mleko kuhano, jo pušča znatna količina vitaminov. Kdo želi piti mleko, v katerem praktično ni vitaminov? Da, mleko je zaradi vitaminov in je pijan! Zaključek - mleko ni priporočljivo vreti.

Evropejci ljubijo zelenjavo

Evropejci radi jedo zelenjavo. V glavnem porabijo zelenjavo, pridelano v rastlinjakih. Dejstvo, da niso zelenjave za zelenjavo, so dokazano dejstvo, saj Evropejci porabijo zelenjavo 9 mesecev na leto.

In zelenjava so iz rastlinjaka. Zelenjavne zelenjave so pri vitaminih veliko slabše od tistih, ki rastejo na odprtih posteljah, pod neposrednim sončnim žarkom.

[8], [9], [10], [11]

Kako nestabilni so vitamini

Ko vaši izdelki tri dni ležijo v hladilniku, vitamini v njih dobivajo 30% manj, kot bi jih morali. Pri sobni temperaturi je indeks vitamina še slabši. V 3 dneh, ki so izdelke izvajali pri sobni temperaturi, se pri vitaminih zmanjšajo za kar 50%.

Če vašo prihodnjo hrano obdelujete termično, lahko 25% vitaminov, koristnih za telo, in včasih 90-100%, zmanjka.

Bodite pozorni na dejstvo, da vitamini izgubijo svojo strukturo tudi v svetlobi. Najpogosteje se "boji" vitamina B2, vitamin A pa je nestabilen za ultravijolično sevanje.

Še ena "slaba" vitaminov je predelana in olupljena zelenjava (brez lupine).

Ne glede na to, kateri izdelek je uporaben in koliko ne vsebuje vitaminov, izgubi svoje lastnosti pri vsakem zdravljenju. Vpliva na ohranjanje pasterizacije, sušenja, zamrzovanja, shranjevanja v kovinskih posodah in različnih mehanskih učinkov.

Vremenski pogoji vplivajo na sestavo vitaminov

Odvisno od vremenskih pogojev (od sezone) lahko ista zelenjava ali sadje, ki se goji na isti zemlji, imajo različne stopnje hranil.

Pri izračunu koristi za prehranjevalno osebo, ki jo je jedel, je postalo jasno, da sodobna oseba, tudi z dobro in uravnoteženo prehrano, potrebuje približno 2500 Kcal na dan. Kljub temu pa vitamini, tudi če se upošteva ta standard, pade v telo 20-30% manj kot bi moral.

Proizvodnja encimov in kislin

Celotna težava je, da se nekateri procesi v telesu pojavljajo le pri kombiniranem učinku določenih vitaminov, medtem ko jih jemljejo istočasno. Recimo, da mora telo proizvesti mlečno kislino in to zahteva tri različne vitamine. V odsotnosti enega vitamina iz te "trinity" mlečne kisline ne bo proizvedena.

Ali lahko oseba jedo samo sadje in ne trpi zaradi pomanjkanja vitaminov

Če ste resno začeli vzdrževati svoje telo z vitamini, potem jabolka zagotovo ne igra pomembno vlogo. Pravzaprav ne moremo popolnoma nadomestiti pomanjkanja vitaminov z enim sadjem, tudi če je vsak dan kilogram. In vse, ker potrebujete normalno življenje in imuniteto, potrebujete askorbinsko kislino, folno kislino, karoten in tako naprej.

Brez sadja ali zelenjave lahko v celoti daste te potrebne sestavine, ki hranijo telo in mu pomagajo pri stabilni delovni zmogljivosti. Apple sok vsebuje samo 2 miligrama vitamina C na 100 gramov soka. Za dopolnitev dnevnega vnosa vitamina C za telo (60 mg) morate piti vsaj 15 kozarcev jabolčnega soka na dan.

Viri vitamina B in vitamini A, D, E, topni v maščobi, so mesni izdelki, jajca, ledvice, jetra, mleko, maslo, kruh, žita. Ti vitamini so v ajdovi, ovseni kaši, rjavi riž in pšenica. Toda spet je nemogoče, da ne upoštevamo dejstva, da število vitaminov, potrebnih za porabo, in znesek, ki ga oseba fizično lahko jesti, ne moremo imenovati enakovredno izmenjavo.

[12], [13], [14]

V vitaminih je naša moč

V vitaminih je naša moč, veliko pozitivnih. Takšne pomembne sestavine za delo našega telesa kot vitaminov ni mogoče zanemariti. Včasih igrajo najpomembnejše vloge pri prehranjevanju ali kadar se imuniteto poskuša boriti proti okužbi z vsemi moľnostmi.