Prvi teden na dieti Maggi

Maggijeva dieta temelji na načelu izločanja maščob in ogljikovih hidratov iz prehrane. Glavni poudarek je na uživanju beljakovin, ki jih vsebujejo jajca ali skuta. Vključuje določeno zelenjavo, sadje, tako sveže kot zamrznjeno, pusto ribo in meso v neomejenih količinah, brez omak, solatnih prelivov, sladkorja, konzervirane hrane ali alkohola.

Med dieto morate piti veliko vode, trije glavni obroki in med njimi lahki prigrizki, zadnji - 3 ure pred spanjem, nekaterih izdelkov ne morete nadomestiti z drugimi, besedna zveza "zelenjava" pomeni katero koli od dovoljenih, "citrusi" pa grenivke, pomaranče ali pomelo. Jedi so pripravljene na dieten način: z vrenjem, kuhanjem na pari ali pečenjem. "Maggi" je zasnovan za en mesec - optimalno obdobje za doseganje dobrih rezultatov pri hujšanju, vendar je prvi teden zelo pomemben, saj kljub velikemu seznamu izdelkov ne morete imenovati polnega.

Podroben jedilnik za prvi teden diete Maggi

Za predstavitev podrobnega jedilnika za prvi teden diete Maggi se je treba osredotočiti na izdelke, ki se bodo v njem pojavili. Glavni so jajca in skuta. Od zelenjave so prednostne bučke, brokoli, cvetača, zeleni fižol, kumare in paradižnik. Krompir je strogo prepovedan. Uporablja se pusto meso, svinjina in jagnjetina sta odsotni. Od pekovskih izdelkov sta dovoljena suh rženi kruh in hrustljav kruh. V prehrani je prostor za pusto ribo, majhno količino trdega sira, kavo in čaj brez sladkorja, zelenjavo z vrta, začimbe, pa tudi obsežen seznam sadja, razen banan, datljev, grozdja in manga. Vsako jutro se začne z zajtrkom iz dveh jajc ali 200 g skute (odvisno od izbranega glavnega izdelka) in enega citrusa. Tukaj pa je jedilnik za ostale obroke:

Dan v tednu	Večerja	Večerja
Ponedeljek	Jabolka	Kuhan piščanec, rukola
Torek	Piščančji file	2 jajci (skuta), solata iz kumar in paradižnika, rezina kruha, grenivka
Sreda	Kos sira z nizko vsebnostjo maščob, kuhan zeleni fižol, kruh	Pečena pusta svinjina, listi solate
četrtek	Hruške	Govedina, solata, druga zelenjava
Petek	Dietna omleta iz 2 jajc (skuta), cvetača	Pomaranča, dušen ribji file, solata
Sobota	Češnje	Puranovo meso, rukola, bazilika
Nedelja	Kos piščanca brez kože, brokoli, kuhani beluši	Zelenjavna enolončnica iz paprike, bučk, zelja, paradižnika, čebule, malo korenja

Recepti

Vse jedi iz mesa, rib in zelenjave se pripravljajo na enak način, ne glede na to, katera je glavna sestavina prehrane:

• meso solimo in popramo, ga damo v ponev, narežemo paradižnik, čebulo, korenje, dodamo malo vode in kuhamo na majhnem ognju;
• Piščančjemu stegnu odstranite kožo, začinite z začimbami, prelijte s kefirjem, zavijte v folijo in pecite v pečici;
• Paprike in jajčevce pecite v pečici, olupite, nasekljajte, združite s kumarami in paradižnikom, prelijte s prelivom iz sesekljanih zelišč, sojine omake, limoninega soka in malo medu;
• Ribji file poškropite z limoninim sokom, nanj položite čebulo in paradižnikove obročke, pokrijte s folijo in pecite.

Z možnostjo jajc (pri celotni dieti lahko kuhana jajca postanejo dolgočasna) se lahko zatečete k kulinaričnim improvizacijam z njimi:

• Razlomite 2 kosa, narežite koper, peteršilj in paradižnik na majhne kocke, stresite v vrečko z zadrgo, dobro pretresite, zaprite in za 7 minut postavite v vrelo vodo:
• kuhana jajca prerežite na pol, odstranite rumenjak, ga zmeljete z zelišči, soljo, dodate malo kefirja, zmes vrnete beljakom;

V različici s skuto so možne tudi različne iznajdbe:

• marelice, kivi, hruške narežemo, dodamo naribanemu skuti, prelijemo z jogurtom z nizko vsebnostjo maščob;
• Skuto zmešajte s stepenim beljakom, hruško in jabolko drobno nasekljajte, premešajte. Položite v modelčke za mafine in pecite.