Zelenjava in sadje med dieto Maggi

Priljubljena dieta Maggi, katere pojav je povezan s samo Margaret Thatcher, temelji na uporabi preproste in hranljive hrane: jajc ali skute, zelenjave in sadja, mesa. In če je z jajci in mesom vse bolj ali manj jasno, potem zelenjava in sadje med dieto Maggi povzročata veliko vprašanj. Ker je ta dieta pripisana načinom prehranjevanja z beljakovinami in nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, kateri zelenjavi in ​​sadju dati prednost? In katerih sploh ne bi smeli vključiti v jedilnik, da bo rezultat upravičil pričakovanja?

Dieta Maggi poleg zelenjave in sadja vključuje uživanje velikega števila jajc, pa tudi manjše količine mesa. Sodeč po pregledih, takšne spremembe v prehrani vodijo do neverjetnih rezultatov, saj lahko za 4 tedne diete "lajšate" svojo težo za 20 kg. Vendar pa je ta način prehranjevanja precej omejen in enoličen, zato je Maggi dieto priporočljivo izvajati največ enkrat letno.

Kakšno zelenjavo lahko jeste na dieti Maggi?

Če meni diete Maggi predvideva uporabo zelenjave, bo najboljša rešitev, da se ustavite pri bučkah, kumarah, jajčevcih, špargljih, korenju, beli in cvetači, pesi, brokoliju. Zaželeno je, da uporabite eno zelenjavo, v skrajnih primerih pa jih je dovoljeno mešati.

Če obstaja vprašanje, v kakšni obliki je bolje jesti kuhano zelenjavo, lahko recepte za kuhanje brez težav najdete na internetu. Na primer, lahko trivialno pripravite juho, zelenjavno enolončnico, toplo solato ali zelenjavno enolončnico. Vendar ne smete pozabiti na sestavine: zgornje jedi ne smejo vsebovati zelenjave in sadja ali drugih izdelkov, prepovedanih na dieti Maggi - na primer maščob, mesne ali ribje juhe, omak itd.

Kako skuhate zelenjavo?

Zelenjava za dieto Maggi se kuha v običajni pitni vodi: uporaba mesnih, ribjih, gobovih juh je prepovedana. Za izboljšanje okusa lahko dodate malo čebule ali česna, aromatičnega popra. V nobenem primeru ne smete dodajati olj, maščob, že pripravljenih kemičnih začimb.

Zelenjava je skuhana do "al dente", kar pomeni, da ni surova, a tudi ne razkuhana, saj ima prijetno trdoto. Takšna zelenjava vsebuje več hranilnih snovi, ima svoj naraven okus in se ne spremeni v nevtralno maso brez okusa.

Ko voda v loncu zavre, zelenjavo s pomočjo lonca spustimo v lonec. Kuhajte jih toliko časa, da so popolnoma kuhani, takrat pa je še ohranjen značilen prijeten zelenjavni hrust. Nato lonec odstavimo z ognja, previdno odstranimo zelenjavo s kašo in jo prestavimo v drug lonec s hladno vodo (lahko dodamo kocke ledu). Na ta način se ohlaja približno pet minut.

Pomembno: ne kuhajte zelenjave različnih velikosti hkrati, sicer se ne bo skuhala enako.

Čas obroka

Dieta Maggi je precej stroga, saj predvideva natančno upoštevanje predpisanega prehranskega režima. Se pravi, če v meniju piše, da morate jesti trikrat na dan, mora biti ta pogoj izpolnjen: to neposredno vpliva na pričakovani rezultat.

Zelenjave in sadja na dieti Maggi ne smete zamenjati (na primer, če je zjutraj določeno jesti grenivko, je ni treba nadomestiti z "večernim" paradižnikom). Prav tako ne smete iskati analogov: če morate jesti jabolko, ga ne smete zamenjati s hruško.

Poleg tega mora biti čas prehranjevanja na dieti Maggi značilen po doslednosti: če zajtrkujete ob 8.00, potem se je treba tega časa držati tudi druge dni diete. Ne smete kršiti režima: dieta Maggi ne predvideva "prilagajanja" dnevom v tednu in dnevnim spremembam.

Zelenjavne solate

Če niste navajeni jesti zelenjave ločeno eno od druge ali če pred dieto niste jedli zelenjave in zelišč, je bolje, da začnete jesti zelenjavne solate na dieti Maggi: vaše telo se bo lažje prilagodilo nova vrsta prehrane. Solate lahko naredite iz kumar in korenja, pa tudi iz mladih surovih bučk, brokolija, pekinškega zelja, pese. Glavna stvar je, da zelenjavi ne dodate olja.

Poskusite pripraviti naslednjo okusno zelenjavno jed, ki je še posebej priljubljena pri podpornikih diete Maggi:

• Vzemite dva ducata majhnih češnjevih paradižnikov, eno rdečo sladko papriko, majhno solatno čebulo, eno granatno jabolko, nekaj zelenja;
• Papriko pečemo v pečici, dokler kožica ne potemni, ki jo nato odstranimo, preostanek pa narežemo na kvadratke;
• Čebulo razpolovimo, paradižnik pa razpolovimo;
• zelenice so drobno sesekljane, vse sestavine so mešane;
• dodajte sol, limonin sok, malo aromatičnega popra po okusu;
• solato vztrajamo 10-15 minut (zelenjava mora pustiti sok) in nadaljujte z obrokom.

Priljubljene so tudi tako imenovane monosolate z minimalnim številom sestavin. Takšne jedi so hitro pripravljene, so nizkokalorične in so lahko sestavljene iz naslednjih komponent:

• kumare, zelišča;
• paradižnik, čebula;
• korenje, česen;
• brokoli, česen;
• daikon, čebula;
• pesa, česen.

Kakšno sadje lahko jeste na dieti Maggi?

Dovoljeno sadje na dieti Maggi se uživa večinoma surovo. Lahko pa jih tudi pečemo, kuhamo in celo dušimo. Uporaba zamrznjenega sadja ni izključena, vendar jim ne smete dodajati sladkorja.

Prehrana mora nujno vsebovati citruse, ki vključujejo mandarine, pomaranče, limone, grenivke, pomelo. Poleg njih je na jedilniku dovoljeno jesti kivi, jabolko, kaki, pa tudi češnje, češnje, slive itd.

Konzerviranega sadja na dieti Maggi ne smete jesti, pa tudi suhega sadja. Prepričajte se, da izdelki ne vsebujejo medu, marmelade ali sladkorja.

Dovoljene so sadne solate, a nutricionisti priporočajo, da v eno jed zmešate čim manj sestavin. Optimalne so na primer kombinacije jabolko/hruška, sliva/jagoda, jabolko/pomaranča, kivi/hruška. Te solate vam ni treba z ničemer začiniti: optimalno je, da posodo pustite 10-15 minut, da pusti sadni sok.

Pozimi, ko je izbira sadja na prodajnih policah nekoliko omejena, je treba dati prednost jabolkom, citrusom, granatnim jabolkom, kakiju.

Kakiji na dieti Maggi niso prepovedani, kot mnogi mislijo. Vendar teh sadežev ne smete jesti preveč. Dovolj je, da pojeste en ali dva ploda kakija na teden, pri čemer ste mu predhodno odstranili kožo. Če kakije dodamo solati, je treba njihovo kašo kombinirati z drugim kislim sadjem, na primer s kislimi jabolki ali kivijem.

Prepovedano sadje na dieti Maggi

Nutricionisti svetujejo: da bi dosegli želeni učinek hujšanja, je treba z jedilnika izločiti grozdje, avokado in zrele banane. Dovoljeno je pojesti ½-1 zeleno banano na dan.

Prepovedano je tudi vse suho sadje, predvsem zaradi visoke vsebnosti kalorij. Bolje je jesti suhe slive, marelice in druge tovrstne dobrote v izvirni različici - v obliki sliv, marelic itd.

Pri izbiri sadja za dieto Maggi morate upoštevati tudi stopnjo njihove šibkosti. Na primer, lahko jeste veliko zelenih jabolk in ne škodujete svoji postavi. Toda sladkega sadja - na primer breskve, kakija - ne bi smeli uživati ​​v velikih količinah.

Izkazalo se je, da je treba k izbiri sadja in zelenjave na dieti Maggi pristopiti pametno in pretehtati vse možne možnosti. Prednost je treba dati kislemu sadju, presladko in škrobnato sadje pa je bolje odložiti.

Prepovedana živila na dieti Maggi

V celotnem obdobju diete Maggi se morate odreči takšnim izdelkom:

• zrele banane, grozdje;
• suho sadje;
• rastlinsko olje in maslo, maščoba v kateri koli obliki;
• mesna, ribja in gobova juha;
• vse izdelke, ki vsebujejo sladkor;
• vse omake, vključno s kečapom in majonezo;
• kakršen koli alkohol.

V dieti Maggi sol ni prepovedana (seveda v razumnih količinah), a od sladkorja in njegovih nadomestkov se je res treba odreči.

Pri Maggi dieti ni dovoljeno niti kaditi, kar je pri nekaterih razlog za hitro opuščanje tega načina prehranjevanja.

Zelenjavo in sadje med dieto Maggi lahko jeste surovo ali kuhano (na pari, v pečici, mikrovalovni pečici), vendar ne smete dodajati začimb, olj, sladil. Samo dosledno upoštevanje vseh podrobnosti in odtenkov bo pomagalo doseči želeni rezultat.

Dieta Maggi je način prehranjevanja, ki uporabnikom sproža veliko vprašanj. Odločili smo se, da po možnosti odgovorimo vsaj na nekatere od njih:

• Kako naj začinim svoje solate? Pri Maggi dieti je prepovedana uporaba olj, dovoljeni pa so drugi okusni solatni prelivi, kot so limonin sok, naravni jabolčni ali vinski kis, nemasten kefir ali naravni jogurt brez dodatkov. V idealnem primeru solate sploh ne bi smeli začiniti: sesekljano zelenjavo ali sadje zmešamo skupaj in pustimo stati 10-15 minut, da spustita sok. Ta sok je dovolj, da bo jed bolj okusna brez uporabe dodatnih prelivov.
• Ali lahko sojino omako dodajamo jedem – na primer solatam? Seveda ni priporočljivo. Vendar pa nekateri nutricionisti dovoljujejo majhno količino sojine omake, če ne vsebuje sladkorja.
• Sladkor je na dieti Maggi prepovedan. Ali lahko namesto tega jem med? Med je naravni nadomestek sladkorja, zelo uporaben in lahko prebavljiv. Vendar pa ni slabši od sladkorja glede kalorij, vsebuje takšno količino ogljikovih hidratov, ki ni kombinirana s hujšanjem z dieto Maggi. Če želite doseči cilj, se boste morali odreči uporabi medenih sladkarij.
• Ali lahko jem konzervirano sadje in zelenjavo ali doma konzervirano vloženo zelenjavo? Na dieti Maggi ne smete uživati ​​kislega zelja, kislega zelja in katere koli domače konzervirane hrane. Konzervirana in vložena zelenjava in sadje vsebujeta nezaželene sestavine, kot so sladkor, velike količine soli, namizni kis, zato jih je treba opustiti na dieti Maggi.
• Ali so na dieti Maggi dovoljeni siri, če je na primer neslan in nemasten sir? Nutricionisti ne izključujejo uporabe sira z nizko vsebnostjo maščob, vendar njihova vsebnost maščobe ne sme presegati 20%. Težava je v tem, da takšnega sira ni tako enostavno najti v prodaji, zato ga je veliko lažje nadomestiti s suho skuto brez maščobe. Glejte Skutna varianta diete Maggi .
• Ali je mogoče kebab, ocvrto meso, piščanca na dieti Maggi kombinirati z zelenjavo? Zelenjava je eden glavnih izdelkov na Maggi dieti, kar se tiče mesa, bi morali biti bolj previdni. Mastni kosi mesa, cvrtje v olju – vse to je med dieto prepovedano. Ne mislite, da zelenjava izravna vso negativno komponento maščobnega kebaba ali ocvrtega mesa. Če se resnično želite sprostiti v naravi, potem bo odlična rešitev kebab iz piščančjih prsi, začinjen z majhno količino soli in popra, brez uporabe maščob. Če je piščančje meso utrujajoče, potem bodite pozorni na izdelek, kot so piščančja jetra: pečena ali pečena na žaru. Poleg tega mnogi redki na dieti Maggi radi kuhajo piščančji file v italijanščini - to je izjemno dietna jed, ki bo pomagala v boju proti odvečnim kilogramom. Za pripravo jedi morate vzeti približno 400 g fileja, 100 g sira z nizko vsebnostjo maščob (manj kot 20%), en srednji paradižnik, nekaj listov bazilike, aromatični poper, malo soli. File operemo, potolčemo, osušimo s prtičkom, dodamo sol in poper, nato pa pošljemo v pečico pri 200 ° približno 20 minut. Pripravljen file vzamemo ven, potresemo s sesekljanimi lističi bazilike, obložimo z narezanimi paradižnikovimi kolobarji, potresemo z naribanim nemastnim sirom. Pošljite nazaj v pečico, dokler se sir ne stopi. Ta jed je enostavna za pripravo in izpolnjuje vse zahteve diete Maggi.
• Zdi se, da je s sadjem in zelenjavo v dieti Maggi vse jasno, kaj pa, če res želite kavo, na primer kavo z mlekom? Mleko je prepovedan izdelek, ni pa prepovedano piti kave in čaja brez dodanega sladkorja. Zjutraj je optimalno, na primer, piti čaj z limono - to je koristno in ugodno vpliva na splošno zdravje, na potek prebavnih procesov. Glavna stvar je vzdrževati vodno ravnovesje in piti 2-3 litre vode na dan.
• Alkohol je na dieti Maggi prepovedan, dovoljeno pa je sadje in jagode. Ali je v tem primeru mogoče uporabiti domače jagodičevje ali sadno vino? Dieta Maggi ob pravilnem izvajanju ustvari v telesu določene pogoje, ki prispevajo k izgubi maščobne mase. Vsako vino, vključno z naravnimi domačimi izdelki, vsebuje etanol, ki lahko moti potrebne presnovne procese in moti njihov pretok. Negativen pečat pusti tudi sladkor, ki je v takih pijačah. Glede na navedeno se je bolje izogibati vinu, pa tudi kateremu koli drugemu alkoholu na dieti Maggi.
• Če bi moral ribji dan na dieti Maggi jesti ribe in kuhano zelenjavo, ali je primerna riba, dušena z zelenjavo, na primer pollock? Dejansko dieta Maggi od tretjega tedna predvideva tako imenovane ribje dni, med katerimi je dovoljeno jesti kuhane ali dušene ribe in zelenjavo, kuhano ali v obliki solate. Da bi poenostavili proces kuhanja, mnogi raje dušijo ribe z zelenjavo in jih zaužijejo kot glavni obrok. Nutricionisti ne izključujejo takšne spremembe v jedilniku, vendar priporočajo majhne razdelitve: na primer, ribe jedo ločeno, dušeno zelenjavo pa z njimi - ob drugem obroku.
• S čim zamenjati ribo na ribji dan na dieti Maggi? Včasih človek iz različnih razlogov ne more jesti rib, zato je prisiljen iskati nadomestek za to. Po mnenju nutricionistov ribe odlično nadomestijo drugi morski sadeži - na primer kozice, meso rakov, lignji. Zgornje izdelke je bolje kuhati z aromatičnim poprom in zelišči.
• Kaj lahko nadomestimo kuhano zelenjavo? Kuhano zelenjavo lahko nadomestite le z juhami ali surovo zelenjavo, drugi analogi pri dieti Maggi niso upoštevani.
• Ali je buča dovoljena na dieti Maggi ali se ji je treba izogibati? Surova, pečena in kuhana buča je zelo enakomeren dietni izdelek, ki ga lahko uporabimo za pripravo solat, za dušenje ali preprosto pečeno v pečici ali na žaru. Buča je nizkokalorična, zdrava, poleg tega pa ima odvajalne in diuretične lastnosti, kar je pomembno za hujšajoče ljudi.
• Ali lahko kefir uporabimo kot prigrizek – na primer s sadjem? Prigrizki na dieti Maggi niso dobrodošli, saj strokovnjaki svetujejo, da se držite treh obrokov na dan. Kar zadeva kefir, je njegova nemastna različica primerna kot dodatek k prehrani v dneh skute. Dnevna norma kefirja ne sme presegati 200 ml.
• Katere sadne sladice lahko pripravimo na dieti Maggi? Pripravite Tiramisu – oziroma dietno različico vaše najljubše sladice. Tega recepta ni v nobeni kuharski knjigi, saj so si ga izmislili sami redci, ki se držijo te diete. Za pripravo tiramisuja boste potrebovali poljubno jagodičevje, bodisi na drobno narezano jabolko ali hruško, še bolje - češnje. V širokem kozarcu zamenjajte plasti jagodičja ali sadja, cimeta, skute. Vsaka plast je namočena v močno kavo brez sladkorja. Za približno pol ure do eno uro postavimo na hladno, da se sladica prepoji. Jemo ga lahko okrašenega z lističi mete ali brez njih.
• Ali lahko sadni solati dodam semena ali oreščke? Ne, ne moreš. Semena in oreščki vsebujejo veliko maščob, zato niso primerni za to dieto.

Še zadnji nasvet: zelenjavo in sadje med dieto Maggi je treba zaužiti brez izjeme, pa tudi redno pitno vodo. Ta prehrana ni preveč uravnotežena, z veliko beljakovinami na ozadju majhne količine ogljikovih hidratov in maščob. Toda zelenjava, sadje in voda vam omogočajo, da ohranite vse vitalne procese v telesu brez škode za zdravje in zagotavljajo postopno normalizacijo telesne teže.