String fižol

Predstavnik rastlinske kulture iz družine stročnic je niz fižol. Imenuje se tudi zelena, beluši ali sladkor.

Fižol je znan že od XVI. Stoletja, nato pa je bil uporabljen samo za dekorativne namene, saj je lepa plezalna rastlina. Za jesti fižol se je začelo že v XVIII. Stoletju, hrana pa je bila le zrna. Nihče ni poskušal preizkusiti rokavov, dokler ni bil opravljen v Italiji: okus mladih nežnih stružkov je bil tako priljubljen pri Italijanih, da se je kmalu uvedla nova sorta fižola - zrnca. Njen okus je postal še bolj prijazen in prijeten. Kasneje v Franciji so začeli gojiti sorte fižola: pojavili so se zeleni in rumeni sorti fižola, ki se razlikujejo po vsebnosti beljakovin, vendar vsebujejo veliko več vitaminov, potrebnih za telo.

Nedvomna prednost te rastline je njena nezahtevnost pri gojenju: fižol ni kaskaden za sestavo zemlje, ampak soobstaja praktično vse druge rastlinske pridelke. Dovolj je samo, da redno vodimo in plevelemo rastlino. Žetev fižol se nabira od julija do septembra.

Lastnosti zelenega fižola

Zeleni fižol veliko vitaminov: Ta velika količina folne kisline, vitamine B, C, A, E. Poleg tega ima veliko različnih mineralov je cink, magnezij, kalij in žveplo, krom, kalcij, železo . Fižol je bogat z uporabnimi vlakni, kar izboljša funkcionalnost prebavnega trakta.

Zaradi največje vsebnosti uporabnih snovi je poraba fižola zelo pomembna za ohranjanje zdravja, krepitev imunitete, zaščita pred zunanjimi škodljivimi dejavniki. Če redno jedo fižol, se bo vaše zdravje znatno izboljšalo, kar bo opazno pri vašem videzu.

String fižol ima izrazit restorativni učinek, izboljša prebavne funkcije, prinaša olajšanje od pljučnih in infekcijskih lezij.

Z anemijo in z zmanjšano koncentracijo hemoglobina bodo prav tako pripomogli zeleni fižol, ki je sposoben pozitivno vplivati na nastanek rdečih krvnih celic.

Fižol vodi do normalne ravni sladkorja v krvi, kar je zelo pomembno za tiste, ki so bolni s sladkorno boleznijo, kakor tudi za dietetičen: normalizacijo ogljikovih hidratov ravnotežje, fižol stabilizirati presnovne procese, kot tudi popolnoma izpolnjuje lakoto, brez oviranja prebavila.

Antimikrobne sposobnosti fižola se uporabljajo za tuberkulozne lezije, bolezni ustne votline, s patologijami črevesja. Bolniki s hipertenzijo, aterosklerozo, aritmijo bi morali vedno uporabljati žličko v dnevni prehrani.

Zeleni fižol vsebuje veliko količino cinka, kar velja za izjemno potrebno mikroelement za človeško telo (zlasti za moške). Zdrava načela v prehrani in navzočnosti cinka so neločljivi koncepti. Če vzamemo fižol za hrano (še posebej namesto krompirja ali kruha), lahko izgubimo več kilogramov. Glede na to, da je niz fižol nizko kalorični izdelek, ga lahko uporabimo skoraj brez omejitev.

Energijska vrednost zelenega fižola

Energijska vrednost zelenega fižola je odvisna od vrste izdelka in znano je, da je precej veliko. Razen vsebnosti kalorij se sorte lahko razlikujejo po barvi, obliki podlage in zorenju.

Kalorična vsebnost zelenega fižola v surovi obliki je od 23 do 32 kcal na 100 g proizvoda. Vendar pa fižol praviloma ne porabi surove: vsebuje določeno količino strupenih snovi, ki po kratki toplotni obdelavi postanejo neškodljivi. Po kuhanju lahko fižol prihrani skoraj 80% koristi, tudi s podaljšano obdelavo (ohranjanje). Vendar kuhanje fižola zagotovo vpliva na končno vsebnost kalorij v posodi. Spreminjanje števila kalorij lahko pojavijo kot posledica pretvorbe beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov na druge sestavine, kot tudi z dodajanjem dodatnih komponent v posodo, kot so maslo, začimbe, začimbe, smetano in tako naprej.

Na primer, kalorij kuhan stročji fižol se giblje od 47 do 128 kcal / 100 g Ta fižol se je kot nalašč za solate, omlete, se lahko uporablja kot jed z dieto.

Manj primerna možnost za raztovoritveno prehrano je ocvrt fižol. Kalorična vsebnost ocvrtih zelenih zrn lahko doseže 175 kcal / 100 g proizvoda.

Mnogi raje kuhajo fižol z gašenjem. Kalorična vsebnost zrnatega fižola je 136 kcal. To je bolj prehransko jed v primerjavi z ocvrtim fižolom, vendar zaostaja v "dieti" iz kuhane in parjene.

Kalorična vsebnost zamrznjenega fižola je 28 kcal / 100 g.

Kot veste, vsebnost kalorij v živilih koncentrira v svojih racionalnih sestavinah: beljakovine, maščobe in ogljikove hidrate. Na primer, v enem gramu maščobe se proizvede 9 kcal, v gramih ogljikovih hidratov in proteinov - 4 kcal. S razmerjem teh komponent lahko določimo njihov vpliv na energijsko vrednost izdelka.

[1]

Hranilna vrednost zelenega fižola

Po konceptu hranilne vrednosti pomeni kombinacijo uporabnih lastnosti proizvoda za popolno zadovoljitev fizioloških potreb človeškega telesa pri maščobah, beljakovinah in ogljikovih hidratih.

Vsebnost sestavin živil v zeleni fižol je naslednja:

• beljakovine - 2,5 g
• lipidi - 0,3 g
• ogljikovi hidrati - 3 g
• voda 90 g
• količina organskih kislin - 0,1 g
• količina prehranskih vlaken - 3,4 g
• di- in monosaharidi - 2 g
• škrobne snovi - 1 g
• količina nasičenih maščobnih kislin je 0,1 g
• pepel - 0,7 g

Vitamini v zrnju so predstavljeni na naslednji način:

• Vitamin PP - 0,5 mg
• β-karoten - 0,4 mg
• retinol (vit. A) - 67 mkg
• tiamin (Vit B.1) 0,1 mg
• riboflavin (Vit. B²) 0,2 mg
• pantotenska kislina 0,2 mg
• piridoksin - 0,2 mg
• folna kislina - 36 mcg
• askorbinska kislina (Vit. C) 20 mg
• tokoferol (VitE) 0,3 mg
• niacin analogni vit. PP: 0,9 mg

Kemično sestavo zelenega fižola predstavljajo makro- in mikroelementi:

• kalcijeve soli - 65 mg
• magnezijeve soli - 26 mg
• natrijeve soli - 2 mg
• kalij - 260 mg
• fosforja 44 mg
• železo 1,1 mg
• cink 0,18 mg
• žveplo 9 mg
• jod - 0,7 mg
• baker - 33 mcg
• selen 1,4 μg
• fluor 2,5 μg
• Silikon - 5,25 mg
• kobalt - 1 μg

Glikemični indeks zelenega fižola je enak 15. To pomeni, da se le 15% ogljikohidratne sestave pretvori v glukozo v krvi. Takšen indikator glikemičnega indeksa kaže, da zeleni fižol nima negativnega učinka na glavni metabolizem, ne prispeva k pojavu utrujenosti in dodatnih kilogramov.

Koristi zelenega fižola

String fižol je eden od redkih posevkov, ki ne morejo kopičiti toksinov, ki vstopajo v rastlino iz tal in okolja.

Stročji fižol pomaga pri stabilizaciji hormonskega ravnovesja zaradi uspešne kombinacije vitaminov. Iz tega razloga naj bi te vrste fižolov uživali teens med seksualnim razvojem, ženskami v menopavzi in nosečnostjo in dojenjem, da bi zmanjšali verjetnost hormonske odpovedi.

Zrna fižola pomagajo pri soočanju s pojavom anemije: zahvaljujoč zdravljenju zdravil se izboljša proizvodnja hemoglobina. Fižol je vključen v meniju ljudi, ki skrbijo za svoje zdravje, ohranijo svojo obliko in si ogledajo sliko. Poleg tega so fižolove fižol priporočljive v prehranski prehrani v boju proti debelosti.

String fižol je odlično sredstvo za diabetes mellitus. Ta rastlina lahko zmanjša količino glukoze v krvi: to zmanjšuje potrebo po pripravkih insulina. Insulina podoben element, arginin, je bil ugotovljen v strokah, kar zmanjša delež glukoze v krvi. Najbolj učinkovita v tej zadevi je uporaba luknjic v kombinaciji z listi borovnic: takšna pijača se pije za ½ skodelice pred obroki.

String fižol je odličen pomirjevalec in antibakterijsko sredstvo. Jedi iz te kulture so izredno koristne in lahko napovedujejo tudi tuberkulozo.

Prednosti stročjega fižola najdemo v kardiologiji: redna uporaba te kulture v hrani vam omogoča, da upočasni procese staranja, sprememb v tkivih, znižujejo holesterol, da preneha z razvojem ateroskleroze, preprečevanje hipertenzivna kriza in aritmijo.

Načeloma, če redno konzumirate pod fižol, vam ne bo treba slediti dieti za hujšanje. Normalizacija presnovnih procesov bo postopoma prinesla vašo težo v normalno stanje.

Bean stroki služijo kot odlična profilaksa za prostatitis, računalniški pielonefritis in holecistitis ter motnje moči.

Škoda zelenega fižola

Za jedo jedi iz fižola fižol ne smejo biti tisti, ki trpijo zaradi gastritisa, peptičnega črevesja, pankreatitisa, kolitisa in imajo tudi povečano kislost želodčnega soka. Ljudje z nestabilnim črevesnim delom ne priporočajo dnevno ali v velikih delih jedi iz zelenega fižola.

V povezavi z dejstvom, da skoraj vse jedi iz stročnic lahko povzročijo povečano nastajanje plinov, pri pripravi fižola je treba dodati začimbe, ki odpravljajo simptome napihnjenosti. Takšne začimbe vključujejo kumine, koper, itd.

String fižol s pankreatitisom se uporablja le v fazi predelave, vendar samo kuhano, brez začimb in olja.

Stročji fižol z gastritisom ni priporočljiv.

Sorte fižola

Sorte zelenih fižola so znane precej, približno petdeset. V grmovju je rastlina fižola, ali tista, ki se zvija kot grozdje. Med takšnimi sortami so najbolj zanimivi kitajski in japonski fižol: njihovi folikularni elementi lahko rastejo do dolžine do 90 cm.

V naši regiji so najpogostejši rdeči strni fižol in rumeni fižol. Medtem imajo kar nekaj sort:

• nizozemski "kralj severnih jelenov" - je znan po zgodnji in veliki žetvi strud, ki imajo svetlo rumeno limonovo barvo in zelo občutljiv okus. Takšen fižol lahko prinese do dveh sezonskih pridelkov;
• Poljski "ventilator" - zeleni struži z belimi semeni. Ta sorta je zelo odporna na različne bolezni, ima dobre protimikrobne lastnosti in je zato primerna za konzerviranje;
• Poljski "panter" - takšni rumenkasti sočni stroki se uporabljajo tudi v surovi obliki;
• Ameriška "kraljevska vijolična" - ima značilne škrlatne stroke, ki so ob barvitih pobarvani v bogati zeleni barvi;
• Avstrijska "blau hilde" - visoka rastlina s strokami vijoličnega in kremastega zrnja;
• Ameriška "indiana" - zanimiva in razširjena paleta podstavkov, vsebuje lahke zrnje z vzorcem češnje, ki spominja na obrisi indijskega silhueta v klobukih;
• Ameriška "bla laika" - vijolična luknjaka z velikimi zrnci, daje dobro obilno pridelek;
• Ameriški "zlati nektar" - stroki se poberejo po 2 mesecih po setvi. Rastlina je visoka in stroki so dolgi - do 25 centimetrov;
• Ameriški "ad ram" - donosna sorta z rožnato-lila žita. Zanimivo je, da ima zrna tega zrnja vonj vonja gob, ki se med kuhanjem prenaša v posodo;
• Japonski "Akito" - ima tudi vonj gob, vendar je zrnje črno, količina, pridelana iz žetve grmov, je izven kakršne koli konkurence.

Bean se lahko v pločevinkah, marinirani, soljeni in se uporablja za kuhanje prvih jedi, omletov, jedi, stranskih jedi, solat itd.

Recepti zelenega fižola

Mnogi od nas so pogosto naleteli na privlačne večbarvne stroje v supermarketih ali na trgih, vendar niso znali kuhati žita. Pravzaprav so recepti za kuhanje stroki odlični. Poleg tega je fižol v strojih skoraj vedno pripravljen hitro in okusno in glede na njegovo korist telesu, uporaba fižola postane preprosto potrebna.

Za pripravo posode iz fižola fižolov ni potrebno biti izkušeni kulinarični strokovnjak: novinar bo obvladal preproste recepte. Kakšna je kombinacija zelenega fižola? To je veliki "prijatelji" z mesom (še posebej piščanca), zelenjave (krompir, česen, paradižnik, jajčevci, bučke, paprika) z limono, testenine, jajca, in celo gobe.

Idealna kombinacija fižola fižola z drugimi izdelki je zagotovo všeč vašemu okusu in vaši družini.

Solata iz zelenega fižola

Kaj bo potrebno: 0,5 kg svežega fižola, 0,3 kg korenja, do 3 st. žlic grozdnih kisa, žličko sladkorja, malo olivnega ali sončničnega olja, po okusu - sol in poper, malo sesekljanega peteršilja ali koriander.

Korenček, razrezan na trakove (tako kot v korejščini). V vreli slani vodi spustite pripravljene korenje in fižol na koščke. Držite, ne pokrivajte pokrova, čez ogenj 5-6 minut. Nato zavrzite v cedilu, sperite v hladni vodi in posušite. Prenesite v posodo, dodajte malo sladkorja, začimb, soli, kisa in olja, premešajte in posujte z zelišči. Solata je pripravljena.

Zamrznjeni fižol z gobami

Sestavine: 4 srednje čebula, velike rdeče paprike (ali dva majhna), en srednji korenje, 400 g rahlo odtajamo zamrznjenih stročjega fižola, 400 g sveže narezanih gob, 4 stroki mletega česna, 150 g sira chechil, poper, sol, rahlo rastlinsko olje.

Na vročem cvrtju nalijte malo rastlinskega olja, dodajte drobno sesekljano čebulo, pasivirate. Korenje, narezano na rdečo, poper narežemo na trakove, prelijemo v ponev z rjavo čebulo. Po 5 minutah dodajte fižol po 5 minutah - sesekljane gobe, nato česen. Na koncu dodajte začimbe in narezek sira, tako da jo lahko stopite. Odstranite iz ognja: posoda je pripravljena.

Marinirani fižol

Potrebno bo: 0,5 kg nanesenega fižola, 50 g rastlinskega olja, 2 mize. žlice jabolčnega kis ali limoninega soka, 5 česna česna, koper, sol.

Kuhanje: fižolovi fižol kuhamo v vodi 5-7 minut, zavržemo v cedilu, pustimo, da se ohladi. Med ohlajanjem pripravimo marinado. Zmešajte maslo, limonin sok ali kis, narezan (ali pustite prek stiskalnice) česen in drobno sesekljan koper. Strokovnjaki pravijo, da je nemogoče razvajati naše posodo s česnom in koperjo, zato ljubitelji ostrenkogo dajo te sestavine več.

Potem se marinada vlije v stroki, zmeša s tresenjem, postavi v skodelico solate in pusti hladno za nekaj ur (lahko čez noč). Naša jed je pripravljena.

Piščanec z zelenim fižolom

Sestavine: piščančji file (2 kosi), med (polna čajna žlička), 2 miza. žlice sojine omake, sol in poper, oljčno olje, 0,5 kg fižolov, 4 česna čreda.

Piščancite na majhne koščke in marinirati. Marinada vključuje okus sojo, med, sol in poper po okusu, malo oljčnega olja. Medtem ko je meso marinirano, očiščeno, razrezano na kocke in kuhamo stroške fižola (5-6 minut). Spojimo vodo.

Masti za maščobo z rastlinskim oljem, dajte jo na kuhane stroje, dodajte zdrobljen česen, sol in poper. Po 2 minutah odstranite iz ognja in ga postavite na ploščo. V isti peči pražite piščančji file 5 minut, dokler ne kuhamo. Meso postavimo na vrsto fižola brez mešanja. Užitek.

String fižol z jajcem

Kaj potrebujete: 0,4 kg fižola fižola, dve jajci, sol, poper, maslo.

Posodo lahko jedo vroče ali hladno.

Olupljene in sesekljane fižole kuhamo z fižolom 7-8 minut v vodi. Vržemo v cedilo. Vložite maslo na vročo ponev, nato fižol, popržite in razrežite dve jajci. Mešajte, dokler se posoda ne ocvrsti. Pri služenju lahko dodate svež paradižnik in potresete z zelišči. Bon appetit.

Meso z zelenim fižolom

Kaj je potrebno: 0,4 kg zamrznjenega stročjega fižola, 300 g govejega ali svinjskega mesa v predelanih mleto, 2 žlici sojine omake, 2 srednje velika čebula, rastlinsko olje, sol, poper in zelišča.

Smo rezano čebulo, prepražimo v ponev, dokler zlati. Dodajte mleto meso in hitro zmešajte, nadaljujte mešanje pet minut nad velikim ognjem. Dodajte začimbe, zelišča in sojino omako. Vrtnateće fižol se namesti v zamrznjeno meso, prekrito s pokrovom in zaprto na majhnem ognju, včasih mešanje, dokler ni kuhano. Pri hranjenju lahko dodatno potresete s svežim koperjem.

Juha iz juhe

Sestavine: 3 litre vode, ena žarnica, par visokih korenje, krompir pet (more nadomestiti cvetača), zelena, 300 g fižola dve rezini belega kruha, zelišča, sol, poper.

Kuhanje: čebulo, drobno sesekljano, korenje zrnje na robu, vržemo v vrelo vodo in kuhamo 5 minut. Pod fižol in zelena razrežemo na majhne koščke (majhne) in popržimo v skledi v oljčnem olju. Krompir se razrežemo na majhne kocke in dodamo na čebulo in korenje. Ko je krompir pripravljen, dodamo zeleno z fižolom, nasolimo, zavremo in odstranimo iz kuhališča. Majhno ohladila juho z mešalnikom in jo zmešala. Še enkrat, pire krompir je treba zavreči. Služi v vroči obliki, posujemo z zelišči. Takšni juhi je zelo primeren za toast belega kruha, ki ugodno dopolnjuje okus jedi.

String fižol v multivarque v poljščini

Sestavine, ki jih potrebujemo: zamrznjena stročjega fižola 0,4-0,5 kg, 2 dimljeno klobase, dimljeno prsi 200 g, eno srednje čebulo, drobnjak 4, majaron, sol in poper, paradižnikova omaka (paradižnikova ali v slanici).

Glavni parametri za multivark: 860 vatov, pri glavnem programu - kaljenje - pol ure; z dodatnim programom - cvrtjem - pol ure.

Pri režimu cvrtja v rastlinskem olju prepražite sesekljano čebulo, nato dodajte sesekljane klobase in dojke. Dodajte paradižnikovo omako ali paradižnik v svojem soku (prednje ga drobite z lopatico). Mešajte in izklopite način. Dodamo zamrznjen, rahlo raztaljen fižol, marjoram. Dodate lahko sol in poper, vendar ne morete dodati, se orientirati po svojem okusu. Zmešajte in nastavite način "gašenje", za 30 minut bo dovolj. Bon appetit.

Priprava zelenega fižola

Pred pripravo jedi iz stroki fižola morate vedeti nekaj trikov kuhanja:

• nekatere vrste stružnic imajo membranski del med ventili (ti veno), ki jih je treba odstraniti, drugače se gredice ne žvečijo pravilno;
• dolge palice je treba obvezno rezati okrog 1-2 cm;
• stroje je treba sprati in pred kuhanjem odrezati dno peclja;
• če so stroki dovolj debeli in gosti, jih ni mogoče razrezati, ampak jih zlomijo na blokih dolžine 4 cm;
• če so stroki "ni prva svežina", jih lahko nekaj ur namočite v hladni vodi. Na ta način lahko vrnete vlago in sočnost;
• Ne kuhati fižola v aluminijasti ponvi: izgubi barvo;
• Sol v zrnu je bolje dodati že po koncu kuhanja: tako boste prihranili svetlo svežo barvo lončkov;
• če ne nameravate uporabljati fižola neposredno po kuhanju, je treba hladilnike ohladiti pod hladno tekočo vodo.

Koliko kuhati niz fižol? V idealnih razmerah se kuhamo 5-7 minut. Če kuhate manj - bo fižol ostal vlažen, če je še več - lahko preproge preprosto prebavite. Stročji fižol mora biti gost, da okusi, ne pa krča; Žvečite dovolj dobro, vendar se ne razpadajte.

String fižol s dojenjem

Ali je mogoče dojiti žličko? Lahko! Včasih se mlada mama boji, da bi pojedla nekatera živila, da bi zaščitila svojega otroka pred možnimi posledicami. Zeleni fižol se zdravi tudi previdno: ali bo pri otroku povečana proizvodnja plina in blata? Lahko vam zagotovimo: nežni zeleni podi imajo malo opraviti z navadnimi fižolami, poleg tega, če v meniju vključite fižol, ima otroka blato in zaprtje.

Podlage fižola se lahko uporabljajo tudi kot del rastlinskih komplementarnih živil: otroci raje jedo takšno pire, ne da bi trpeli zaradi napenjanja ali želodčne motnje.

Če ste še vedno premagani z dvomom, lahko dodate malo kopra v jed zelenja. Ta preprost trik je 100% varen za vas in vašega otroka iz povečane proizvodnje plina.

Dieta na zelenoj fižol

Fižol je lepa in koristna rastlina. Zahvaljujoč veliki količini vlaken in beljakovin ta izdelek hitro in kakovostno zadovolji lakoto, nizko kalorična vsebnost pa je izdelek idealen za uporabo v prehranski prehrani.

Lahko ostaneš na 3-dnevnem ali 7-dnevnem prehrani na strokah ali pa samo jedo fižol namesto enega glavnih obrokov.

• Govorimo o tridnevni prehrani na fižolih fižola. Ta prehrana je odlična za razkladanje po praznikih, praznikih ali vikendih.

Prvi dan.

• Zajtrk - vsebuje beljakovinski omel (iz par jajc), 200 g kuhanih fižolov, začinjeno s tsp. Rastlinsko olje.
• Kosilo - 120-150 gramov pustih rib (ali piščančjih prsi) s solato iz zelenjave, kopra in kuhanih fižolov.
• Prigrizek - lahko jedo jabolko.
• Večerja je lahko zelenjavna solata s stroki fižola, kuhana v dvojnem kotlu z limoninim sokom.

Drugi dan.

• Zajtrk - 100 g, služi v dvojnem kotelu z zelenim fižolom, začinjenim z jogurtom z nizko vsebnostjo maščob in koperjem.
• Kosilo - pire juha iz stroki, z dodatkom sladkega popra, bučke in paradižnika. Temu kruhu lahko dodate še nekaj suhih tost (ali kruhovega peciva).
• Danes lahko jedo jabolko.
• Imamo večerne parne stroje fižola, začinjene z koperjem in rastlinskim oljem.

Tretji dan.

Dnevi raztovarjanja: vreli v paru in pol kilogram fižola, sezono z dvema žlicama rastlinskega olja in limoninim sokom. To število stroki bo razdeljeno na 4 dele in jesti čez ves dan. Nič drugega jesti, pijemo samo čisto vodo brez plina.

• Prehodili bomo na sedemdnevno prehrano na vrvici. Prednosti te dietne prehrane je, da bo ustrezala tistim, ki raje mesno hrano in vegetarijanci. Dieta vključuje pet obrokov na dan (vsake 3 ure), zato vam ne bo treba stradati. Med prehrano ne morete piti alkoholnih pijač, instant kave, gazirane vode. Ta način prehranjevanja ne sme trajati več kot teden dni. Ne morete jesti več kot 2 skodelice naravne kuhane kave.

Primer prehrane dietne prehrane:

• Zajtrk - 200 g fižola fižola iz dvojnega kotla s ch L. Rastlinsko olje in 200 g ajde ali pšenične kaše.
• Prigrizek - 200 g jagode ali 2 jabolka.
• Kosilo - pusto juho s fižolami fižola, 150 gramov skuta ali sirom manj maščobe.
• Pripravite kozarec kefirja ali sojinega mleka.
• Večerjamo z zelenjavno solato s paro.

Diete, ki temeljijo na fižolih fižola, se štejejo za zelo učinkovite in enostavno prenesene.

String fižol s sladkorno boleznijo

String fižol je idealna hrana za diabetike. Fižol je bogat z aminokislinami, ki jih predstavljajo lizin in arginin. Te snovi, ki so prišle v telo, določajo proizvodnjo lastnih beljakovin, zlasti insulina.

Kombinacija vitaminov in mikroelementov, potrebnih za telo, ima tudi vlogo pri nadzoru normalne ravni glukoze v krvnem obtoku. Fiber, ki je obilen v fižolih fižola, ovira absorpcijo ogljikovih hidratov v prebavnem traktu, hkrati pa uravnava presnovo in odpravlja tveganje za preskok na ravni glukoze.

Alternativno zdravljenje za sladkorno bolezen vključuje uporabo decokcij in infuzij bora. V ozadju zdravljenja odvisnosti od drog in skladnosti prehranjevanja alternativne metode znatno izboljšajo dinamiko bolezni. Pods lahko zmanjša sladkor v krvi in drži raven 7 ur. Vendar ne pozabite, da ne morete sami spremeniti odmerka insulina ali predpisanih zdravil.

• 50 g sesekljanih čepov pour kozarec vrele vode in vztrajati v termosu ponoči. Pol ure si vzemite pol ure pred obroki.
• 4 žlice sesekljanih čepov zavrite v 1 liter vode. Pijte pred jedjo 1 skodelico juhe.

Pred uporabo uporabite zdravila in infuzije z uporabo zelenih zrn. V nobenem primeru ni dovoljeno dodajanje sladkorja v pijače.

Zdravljenje s stroki mora biti vedno dogovorjeno z odgovornim zdravnikom.

Kako shraniti niz fižol?

Raznolikost peceljnih zrn se ne posodi za shranjevanje. Pri temperaturi 22-25 ° C se sirene hranijo 12 ur, v hladilniku - dan. Po tem času se kakovost fižola poslabša. Shranjevanje mladih stružnic se izvaja tako, da jih polije v polietilen z naknadnim zmrzovanjem. Zamrznjeni fižol lahko shranite dlje časa, vendar se ne zamrzujte.

Lahko tudi shranite pod fižol. Postopek konzerviranja ni težak, iz konzerviranih fižolov lahko pripravite različne jedi, kot tudi prve jedi, solate, pečene itd.

Ponujamo vam recept za okusne konzervirane fižolce.

Sestavine: fižolci 2,5 kg; voda 2 litra; kamnita sol - pol miza. žlice; pol skodelice vinskega kisa.

Mladi fižolci so oprani, očiščeni iz žil, razrezani v bloke 2-3 cm, bledili v vreli vodi 5-6 minut. Nato zavreči na sito in sprali pod tekočo hladno vodo tesen način nameščen v kozarcih, popivnamo, pour kuhan toplo marinado, pokrijemo pokrovi, steriliziramo in valj.

Marinada pripravimo na naslednji način: kuhamo vodo, dodamo sol in kuhamo 2 minuti. Odstranite s toplote in dodajte predpisano količino kis. Bon appetit.

String fižol je neverjetno uporaben pridelek, ki je vreden pozornosti vseh, ki sledijo zdravemu življenjskemu slogu in pridigajo na načela pravilne prehrane. Če vidiš v prodaji nežni fižol - ne mimo, vzemite sebi in vaši družini zadovoljstvo, da poskušate ta okusen in nežen izdelek. String fižol je enostaven za prebavo, ga lahko uporabljajo odrasli in otroci.