Medicinski strokovnjak članka
Nove publikacije
Vino za gastritis
Zadnji pregled: 16.10.2021
Vsa vsebina iLive je pregledana ali preverjena, da se zagotovi čim večja dejanska natančnost.
Imamo stroge smernice za pridobivanje virov in samo povezave do uglednih medijskih strani, akademskih raziskovalnih institucij in, kadar je to mogoče, medicinsko pregledanih študij. Upoštevajte, da so številke v oklepajih ([1], [2] itd.) Povezave, ki jih je mogoče klikniti na te študije.
Če menite, da je katera koli naša vsebina netočna, zastarela ali drugače vprašljiva, jo izberite in pritisnite Ctrl + Enter.
Znano je, da alkohol prinaša zlo, zato ne morete piti. Še več, bolnik z gastritisom in sočasnimi prebavnimi patologijami. Zdravniki in nutricionisti opozarjajo vse pred alkoholom vseh časov in ljudstev. Vendar se postavlja nasprotno vprašanje: zakaj človeštvo tega izdelka enkrat za vselej ne vrže iz svoje prehrane? Zakaj je pijača postavljena na mize v vseh domovih, ne glede na status in zdravstveno stanje ljudi, ki se zberejo zanjo? Zakaj se sploh uporablja v cerkvi, od svetopisemskih do današnjih dni? Zagotovo je odgovor očiten: vse je dobro, če pravočasno in zmerno. Dobro vino za gastritis - tudi.
Ali se lahko daje vino za gastritis?
Ljudje, ki trpijo zaradi vnetja prebavnih organov, so omejeni v pitju alkohola. Nekateri dvomijo, ali se vino lahko uporablja pri gastritisu in vnetju drugih organov, tudi v minimalnih količinah.
V primerjavi z drugimi alkoholi so vina manj strupena. Poleg tega je v kakovostnih vinih veliko koristnih sestavin, zato škoda ne povzroča vino z gastritisom, temveč njegova kakovost in količina. Ob stalnem vnosu vina želodec ne deluje najbolje:
- Oslabi motoriko požiralnika, sprošča sfinkter, zato hrana vstopi v požiralnik in draži sluznico.
- Upočasni prebavo hrane, izzove zaprtje.
- Povzroča zgago.
- Spodbuja razvoj atrofičnega vnetja.
Če pijete vino malo in redko, potem lahko dobite pozitiven rezultat: pospešitev prebavnega procesa in evakuacijo preveč jedkanih mas. Kakovostna pijača poleg tega zagotavlja preprečevanje nevarnih okužb, ki povzročajo salmonelo in Pseudomonas aeruginosa.
Izbrati morate po naslednjih kriterijih:
- rdeča ali bela suha;
- utrjene in peneče niso dovoljene;
- pitje na tešče je prepovedano.
Prihraniti na kakovosti ni vredno, saj bo zdravljenje po poceni pijačah še stalo več. Vino je treba zaužiti po majhnem prigrizku na začetku pogostitve in ne na prazen želodec. [1]
Vino za gastritis z nizko kislostjo
Alkohol in gastritis - pojmi, na prvi pogled nezdružljivi. Konec koncev so alkoholne pijače vzrok za nastanek ali poslabšanje vnetnega procesa v želodcu. Vendar pa o vseh pijačah ne moremo reči tako kategorično. Vino z gastritisom je dovoljeno, vendar ob upoštevanju resnosti bolezni. Da ne povzroča poslabšanja, je treba upoštevati pravila:
- ne pijte na prazen želodec;
- ne zlorabljajte;
- izberite kakovost;
- razmislite o kombinaciji z drogami.
Suha rdeča je najboljša vinska možnost za gastritis z nizko kislostjo. Belo vino je v tem smislu manjvredno od rdečega. Antioksidanti lahko nevtralizirajo škodljive sestavine pijače, tanini ugodno vplivajo na sluznico.
- Grozdno vino poveča aktivnost žlez, ki proizvajajo klorovodikovo kislino, zato je v prehrani ljudi z visoko kislostjo neprimerno.
Dovoljena količina alkohola za vnetje želodca je minimalna. V različnih virih navedite od 50 do 100 ml vina na dan. Poleg tega ne govorimo o dnevnem vnosu: zagotovljeno je redno pitje alkohola, da se stanje poslabša. Pozitiven učinek je možen, če ga uživate največ enkrat na teden.
Po končanem zdravljenju mora bolnik gastroenterološkega oddelka še naprej biti previden pri vinu, da ne bi povzročil ponovitve ali poslabšanja procesa.
Vino z gastritisom z visoko kislostjo
Ali je vedno upravičeno piti vino za gastritis? Če je odgovor ne, pivo, vodka, viski, potem z vinom ni tako preprosto. Suha rdeča vsebuje veliko uporabnih komponent, pomaga v boju proti patogeni mikroflori. Vendar pijača vsebuje kisline, a je dodatna kislost potrebna za vneti želodec?
Celo najmanj vina z gastritisom z visoko kislostjo lahko sproži poslabšanje procesa, ker:
- povzroča zgago;
- širi krvne žile, kar lahko vodi do krvavitve;
- povečuje vnetje in verjetnost erozne oblike;
- stimulira proizvodnjo klorovodikove kisline, kar poveča splošno kislost želodca.
V primerih, ko je vino dovoljeno, ga je treba pravilno izbrati in piti. Naravno rdeče vino v majhnih odmerkih deluje kot antiseptik, ima pomirjevalni, sproščujoči, analgetik. Telo oskrbuje s celim vitaminsko-mineralnim kompleksom, izboljšuje prebavo in lajša akutna vnetja.
Suho vino je sprejemljivo med obroki, po delnem polnjenju želodca z zdravo hrano. Ne pozabite, da vino vsebuje tudi etanol, ki negativno vpliva na prebavni trakt, poškoduje sluznico in škodljivo vpliva na živčni sistem. Ne morete piti utrjenih in gaziranih vin, presežite dovoljeni odmerek (50-100ml, po nekaterih virih - 200ml).
Vino z erozivnim gastritisom
Ljudje z nezdravim želodcem morajo spremeniti svoj režim in običajno prehrano. Vključno - odnos do alkohola. Z bolečinami, slabo počutjem, se to zgodi neprostovoljno: nikomur ne bi padlo na pamet, da pije vino z gastritisom, ko je bolan zaradi videza najbolj nevtralne in potrebne hrane in jedi.
- Ko akutni simptomi izginejo in se zdravstveno stanje izboljša, oseba izgubi budnost in se poskuša vrniti v prejšnji življenjski slog.
V tem primeru obstaja resnična nevarnost ponovitve. Zato morajo biti bolniki s katero koli obliko gastritisa, vključno s kroničnim, previdni pri uživanju alkohola: piti zmerno ali sploh ne piti, izbrati kakovostne in ne preveč močne pijače.
Vino z erozivnim gastritisom predstavlja veliko nevarnost. Erozije so odprte rane na stenah vnetega organa. Če katera koli dražilna snov, zlasti alkohol, pride na njihovo površino, poškodovana sluznica reagira z akutno bolečino, ki je primerljiva s tistim, ki se imenuje "nalijte sol v rano." Kozarec močne pijače je dovolj, da škoduje stanju želodca in bolnikovemu počutju. Poleg neznosne bolečine, ki jo človek čuti, se poveča globina in območje širjenja erozije.
Alkohol je pri atrofičnih vnetjih strogo prepovedan. Še več, redna uporaba žganih pijač je vzrok za atrofične spremembe, pri katerih želodec izgubi svojo funkcionalnost in ne prebavi vsebine. To je zelo resna patologija, s katero se ni enostavno spoprijeti.
Kakšno vino je mogoče pri gastritisu?
Popravek prehrane je pomemben člen pri zdravljenju in preprečevanju gastritisa. V prisotnosti akutnih simptomov in hudega nelagodja ni do alkohola. Ko poslabšanje mine in se oseba vrne v običajni vrstni red, se slej ko prej vprašanje alkohola pojavi na dnevnem redu. Kakšno vino je mogoče pri gastritisu? - vprašanje ni prazno in nanj ni mogoče odgovoriti z eno besedo.
- Nekateri zdravniki menijo, da je vino z gastritisom škodljivo. Drugi vztrajajo pri pomembnosti kakovosti in količine pijače.
Z poslabšanjem vnetja alkohol, ki je enkrat v želodcu, še bolj draži njegove stene. Stopnja draženja je odvisna od odstotka etanola: več ko je močnejše. Zato alkohol, pijan na prazen želodec, povzroča hude bolečine. Če človek poje pravo hrano, potem to ublaži negativni vpliv pijače.
- Nezdružljivost alkohola z antibiotiki, ki jih je pacientu predpisan za zdravljenje, lahko tudi škodi.
Bolnik lahko pojavi bruhanje, v hudih primerih pa krvavitev in celo kap. Na splošno je, če je mogoče, bolje, da se popolnoma vzdržijo alkohola. Če kljub vsemu pade pogostitev, potem se morate, da bi dobili vino in koristi od vina, držati razvitih pravil. Zlasti izberite draga naravna vina suhih rdečih sort, pijte kozarec vina največ enkrat na mesec.
Rdeče vino za gastritis
Sprejemljivo ali ne rdeče vino za gastritis je odvisno od stopnje bolezni, odstotka alkohola, kakovosti in odmerka pijače. Za pojasnitev, kdaj in kateri alkohol je dovoljen, po možnosti obiskuje zdravnik. Gre le za obdobje remisije, ko bolnika ne motijo bolečine in drugi simptomi gastritisa.
Pomembno si je zapomniti, da je vino za gastritis bolj izjema kot pravilo. In da se večina drog ne kombinira z alkoholom. Če se po zaužitju počutite slabše, je bolje, da ne samozdravite, ampak o tem obvestite zdravnika.
Vsekakor morate pred pitjem jesti, lahko uporabite eno od dovoljenih maščobnih živil. Vroča jed in kislo-mlečne pijače bodo naredile. Prigrizki ne smejo biti začinjeni ali slani. Prednost imajo rdeči kaviar, kuhana jajca.
- Po mnenju strokovnjakov suho grozdno vino v majhnih količinah pozitivno vpliva na bolnikovo stanje.
Antiseptično deluje na bakterije in pomirja na telo kot celoto. Kozarec vina nasiči telo s kalijem, železom, jodom, vitamini B, C, antioksidanti, aminokislinami in te komponente krepijo terapevtski učinek zdravil na bolnem želodcu.
Dovoljena porcija rdečega vina po različnih virih znaša od 150 do 200 ml na mesec. Izdelek mora biti visokokakovostnega proizvajalca, resnično suhe blagovne znamke. Takšni izdelki se proizvajajo v steklenicah, tesno zaprtih. Svetle, privlačne nalepke sploh niso pokazatelj: proizvajalci, ki se zavedajo svoje vrednosti, v svojem dizajnu ne uporabljajo več kot treh barv. Okrepčena vina, rdeči šampanjec in peneča vina z gastritisom niso vredni pitja.
Belo vino za gastritis
Skratka, belo vino z gastritisom ne daje nič dobrega. Iz razloga, ker nima komponent, ki bi bile koristne za prebavne organe. Takšne lastnosti so lastne temnim sortam grozdja in v skladu s tem vinskim izdelkom iz njih.
Jemanje belega vina lahko povzroči poslabšanje in bolečine v želodcu. Enako lahko rečemo za sladice, ki vsebujejo preveč odvečnega sladkorja.
- Najboljše naravno vino za gastritis je suho rdeče, čeprav v njem skoraj ni vredno iskati resnice. Se pravi, pijte do dna.
Vermouth je včasih na sprejemih ponujen kot aperitiv. To je belo vino z začimbami in zdravimi zelišči. Z gastritisom se pije počasi, v majhnih požirkih, po jedi. Prigrizek za sendviče, ne sadje.
- Kar zadeva zdrave ljudi, jim kozarec belega ne bo škodoval. V primerjavi z rdečo ima svoje prednosti: manj antioksidantov, vendar se bolje absorbirajo.
Mnogi ljudje raje bele sorte zaradi nežnega okusa in arome. Uporablja se ne samo za praznično mizo, ampak tudi pri kuhanju in v kozmetologiji. Tak koncept kot "šopek" v vinarstvu je odvisen od sorte in tehnologije predelave, zato so bela vina lahko suha, sladica ali peneča.
Belo vino spodbuja prebavo in presnovo, izboljšuje apetit, telo obogati z mikroelementi, tudi tistimi, ki jih v grozdnih surovinah ni. Vsebuje 80% koristne vode, pridobljene iz predelanih jagodičja. Izdelek v želodcu ubije mikrobe, veže strupe in toksine.
Tako kot rdeča, bela grozdna pijača je ugodna za delo srca in ožilja, spomin in razmišljanje. Ima tudi druge prednosti, pod enim pogojem: če se pije redko in malo po malo.
Suho vino za gastritis
Suha vina veljajo za koristna, ker ne vsebujejo odvečnih sladkorjev in stopinj. V njih se maksimalno manifestirajo antiseptične, antioksidativne, vitaminske lastnosti. Vina se kombinirajo s siri, ribami, sadjem, sladkarijami, lahkimi mesnimi prigrizki. Suha grozdna vina za gastritis so najprimernejše pijače iz celotne alkoholne sorte.
- Koristi naravnih vin z gastritisom se kažejo, če jih ne zlorabljamo. Ker več nikakor ni boljše.
Ljudje, ki uživajo dobro vino po svojih najboljših močeh, so manj nagnjeni k srčno-žilnim boleznim. Grozdni napitek zavira nagnjenost k depresiji, proizvaja beljakovine z visoko gostoto, spodbuja absorpcijo sestavnih delov zdrave hrane.
Z rednim odmerjanjem telesa telo vitaminizira in krepi imunski sistem. Pri osebi, ki uživa izključno naravna vina, se izboljša spomin in razmišljanje, možganske žile pa se okrepijo. Suhe pijače se priporočajo tudi za preprečevanje ateroskleroze in Alzheimerjeve bolezni.
Kovancu je obrnjena stran. Vino vsebuje sladkor, ki je škodljiv za diabetike. Vsak alkohol je prepovedano piti nosečnicam in doječim ženskam, osebam s protinom, kroničnimi težavami z ledvicami in jetri. Suho vino ima alergijske sestavine, ki lahko povzročijo reakcije pri ljudeh, nagnjenih k takšnim manifestacijam.
Domače vino za gastritis
Preden v prehrano vključite vino z gastritisom, se morate posvetovati z zdravnikom. Navsezadnje nihče ni preklical nepredvidljivih posameznih reakcij na določen fermentacijski proizvod, to je grozdna alkoholna pijača.
- Naravno domače vino za gastritis, narejeno iz visokokakovostnih eko-surovin, ne vsebuje presežka sladkorja, konzervansov in drugih kemikalij.
Rdeče grozdje je koristno za preprečevanje slabokrvnosti, pomanjkanja vitaminov, srčnega infarkta, možganske kapi, znižuje krvni tlak in holesterol. Vroče pomaga pri zdravljenju prehladov. Tako kot kakovostna industrijska vina tudi nevtralizira maščobe in soli, ki se odlagajo v ledvicah. Ima protirakave in protivnetne lastnosti.
Jabolčno vino vsebuje jod, ki je potreben za ščitnico. Vina iz robid, ribeza, okrasnih ogrščic krepijo krvne žile. Napitki iz borovnic, jagod, malin obogatijo telo z železom. Domače sadne pijače povečajo obrambo.
- Vse te pozitivne lastnosti se kažejo z zmernim vnosom. Preveliko odmerjanje domačih vin ima popolnoma nasproten učinek in zdravju povzroča nepopravljivo škodo.
Pijte vino po obrokih, v majhnih požirkih, največ 200 ml na mesec. Ne morete ga kombinirati z antibiotiki in piti v akutnem obdobju gastritisa.
Koristi
V zadnjem času je vprašanje spornosti vina sporno. Ljubitelji vina navajajo argumente v prid velike koristi, njihovi nasprotniki so trdili nasprotno in trdili, da je alkohol načeloma škodljiv. Še drugi so bili nagnjeni k temu, da verjamejo, da obstaja korist, vendar ne velika. Kot pravijo, so imeli vsi delno prav.
- Pred nekaj leti so francoski znanstveniki na raziskovalni način prinesli pozitiven učinek rdečega vina, zlasti pri uživanju maščobne in sladke visokokalorične hrane, značilne za nacionalno kuhinjo.
Prav te jedi okusijo Francozi, skupaj z nacionalno zasvojenostjo z vini lastne pridelave. Zdi se, da je ta študija končala »vinske« spore.
Na kratko, bistvo je naslednje. Znanstveniki z dveh univerz so že 30 let opazovali 35.000 Francozov in zaključili: najbolj zdravi med njimi so tisti, ki pijejo zmerne odmerke vina. Ključna beseda je seveda zmerna.
Uporabni odmerek ob vsakodnevni uporabi ne presega 50 g. Zato imajo Francozi manj srčno-žilnih in prebavnih težav kot drugi Evropejci. Znanstveniki pripisujejo blagodejni učinek resveratrola na telo, ki ga najdemo v grozdni koži in rdečih vinih. Zahvaljujoč njemu pijača zmanjšuje tveganje za diabetes, onkologijo, demenco, podaljša življenje.
Koristi suhega rdečega vina zagotavljajo vitamini, minerali, predvsem železo, katehini, polifenoli, melatonin. Ta sestava ima več učinkov: spodbuja presnovo, prebavo težke hrane, uravnava raven sladkorja, zdravi pomanjkanje vitaminov in slabokrvnost ter izboljša imunost. Zagotavlja preprečevanje osteoporoze, nespečnosti, debelosti, črevesnih motenj. Polirano vino z začimbami je koristno pri pljučnici, bronhitisu, tuberkulozi, prehladu.
Dokazano je, da rdeče vino in zeleni čaj preprečujeta poškodbo epitelija želodca, ki jo povzroča H. Pylori. [2]
Kontraindikacije
Če bolnik trpi za kakšno resno boleznijo in jemlje zdravila, potem je to očitna kontraindikacija za pitje alkohola. Večina zdravil za gastritis je tudi nezdružljiva z alkoholom. Alkohol je neprimeren tudi med ponovitvijo gastritisa.
Vino z gastritisom v visokem odmerku je očitno škodljivo, v dovoljenih količinah je dovoljeno le z remisijo in dobrim zdravjem. Govorimo o odraslih bolnikih, ne pa o otrocih in ne o najstnikih, ker vino in močnejši alkohol negativno vplivata na možgane, psiho in fizično stanje tvorbega organizma.
- Alkohol je kontraindiciran med nosečnostjo in dojenjem, saj povzroča nepopravljive okvare hrbtenjače in možganov majhnega organizma.
Ne pijte z alkoholno intoleranco. Če je sprejem dovoljene pijače ob dovoljenem času povzročil bolečino in slabo stanje, potem jo je treba v prihodnosti opustiti.
Govorice, da močne pijače lajšajo bolečino in pomagajo zdraviti rane na želodcu, so tudi neutemeljene. Pravzaprav je alkohol z visoko stopnjo agresivne snovi, zelo draži želodec. Tudi če se bolečina najprej nekoliko umiri, se bo zagotovo spet vrnila in bo veliko močnejša. Če v telo vstopi občasno, se mu sluznica obnovi. Z vsakodnevno uporabo - nima časa in začne boleti. Zato je alkohol tisti, ki je vzrok gastritisa pri mnogih bolnikih.
Zapleti po postopku
Če človek pije sladka vina, lahko morebitni zapleti postanejo resnični. Zlasti obstaja velika verjetnost nastanka ledvičnih kamnov. Po drugi strani suho vino odstranjuje oksalate, ki tvorijo te kamne.
Vina za gastritis ne smemo zlorabljati. Porcija z več kot 50 ml se šteje za škodljivo. Zapleti so povezani s prisotnostjo naslednjih komponent v pijači:
- alergeni (kvas, cvetni prah, histamin);
- žveplov dioksid, ki povzroča astmo pri astmatikih;
- polifenoli, ki lahko povzročijo migrene pri tistih, ki so nagnjeni k tej bolezni.
Ob zlorabi se v jetrih nabirajo alkoholni toksini, kar sčasoma pogosto vodi v cirozo.
Vino ali vodka za gastritis?
Ko človek začne izbirati, v kozarec nalije vino ali vodko z gastritisom, potem je prišla remisija in njegovo stanje se je izboljšalo. Ne skrbite zaradi bolečin, obstaja apetit, normalna prebava.
- Popolnoma neškodljiv alkohol ne obstaja, če pa ga zavrnete neznosnega, potem izberejo manjše zlo.
Nekateri menijo, da nizkoalkoholne pijače niso tako škodljive kot močne, druge - da je vodka, konjak ali vino z gastritisom skoraj zdravilo za bolni organ.
Če govorimo o vinu in vodki, potem so pravila za njihovo uporabo enaka. Niti pijte na prazen želodec: najprej morate jesti. Samoumevno je, da govorimo o kakovostnih pijačah: vodka brez fuselnih olj, vino - brez dodatka alkohola in plina. Različni koktajli, neživo pivo, alkoholne pijače, toniki, tinkture kategorično izključujejo iz menija z alkoholom.
- Nadomestno pitje je na splošno nevarno, ne le za bolne, ampak tudi za zdrave ljudi.
Odmerjanje alkohola je minimalno. V večernih urah si privoščite do 40 ml vodke ali do 100 ml vina. Prigrizek ne sme biti pretežkih in ne začinjenih jedi.
- Če je pacientu diagnosticiran peptični ulkus, potem je vodka očitno prepovedana.
Miti, da alkohol spodbuja brazgotinjenje sluznice, ne zdržijo kritike. Vodka ne samo da ne pozdravi, ampak lahko izzove perforacijo ali degeneracijo razjede v maligni tumor.
Zdravniki, znanstveniki, nutricionisti, proizvajalci o vinu razpravljajo že desetletja. Morda samo kava povzroči enako količino polemike. Vendar v večini držav na svetu pijejo oboje - kje več, kje manj. Za gastritis je najbolje narediti brez vina. Če vam stanje ozdravljenega želodca omogoča občasno pitje, naj ima kozarec pravo rdeče vino v odmerku, ki je primeren za prebavo in splošno zdravje. Utrjena in gazirana vina so v celoti izključena iz gastroenterološkega menija.