Zanimiva dejstva o umetnih vitaminih

Vitamini so rešitelji človeštva pred presežkom ogljikovih hidratov in mastne hrane. Do tega zaključka so prišli znanstveniki iz ameriške zvezne države Buffalo. Več informacij o vitaminih in njihovih lastnostih je na našem portalu.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Če pravočasno jemljete vitamine...

Nato se lahko postopoma znebimo negativnih snovi, ki jih dobimo iz škodljivih snovi, in sicer maščob in ogljikovih hidratov. Najbolj škodljivi so za srčno-žilni in dihalni sistem, saj motijo njuno delo.

Znanstveniki pravijo, da je za ohranjanje zdravja srčno-žilnega sistema pomembno, da pred uživanjem mastne hrane zaužijete 400 enot vitamina E in 0,5 grama vitamina C (askorbinske kisline).

Ali so vitamini iz nenaravnih izdelkov škodljivi?

Pogosto se reče, da vitamini, ki jih ne jemo iz hrane, temveč iz lekarne, človeku bolj škodujejo kot koristijo, saj jih telo dojema kot tujke. Je to res tako?

Ne. Vitamini, ki smo jih kupili v lekarni, vsebujejo sestavine, ki so med seboj združljive. Navsezadnje niso vsi vitamini združljivi med seboj. Mnogi med njimi izničijo ali zavirajo delovanje drug drugega. In farmacevtski vitamini so izdelani po strogo izračunanih receptih farmacevtov, zato se upošteva njihova združljivost.

Le pravilno morate izračunati odmerke, da ne bi povzročili škode zaradi prevelikega odmerka. Pri tem vam lahko pomaga vaš lečeči dietetik-gastroenterolog.

Nenaravni vitamini so pravzaprav proizvedeni iz naravnih proizvodov, vendar z dodatki. Na primer, vitamini skupine B – B12 in B2 nastajajo s sintezo mikroorganizmov. Vitamin C (askorbinska kislina, ki jo mnogi tako cenijo) se pridobiva iz naravnega sladkorja z dodatkom kisline. Vitamin P se pridobiva iz plodov črne jerebike, pa tudi iz lupine limon in pomaranč ali iz Sophora officinalis.

Takšni vitamini so koristni za ljudi v pravih količinah in razmerjih.

[ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ], [ 8 ], [ 9 ], [ 10 ]

Kako nastajajo nenaravni vitamini?

Ko poteka proces proizvodnje vitaminov, ga spremljajo visoko usposobljeni delavci. Laboratorij se vzdržuje čistoče, zaposleni pa upoštevajo proizvodne tehnologije. To se bistveno razlikuje od situacije, ko z veje utrgate neoprano jabolko ali primete ne tako čisto slivo, da bi jo takoj pojedli.

Poleg tega je pri laboratorijskih vitaminih količina določene snovi strogo izračunana. Primerjajte to z dejstvom, da se med shranjevanjem in predelavo izdelkov, ki jih uživamo, da bi telo nasičili z vitamini, slednji uničujejo bolj, dlje ko so shranjeni. To se pri farmacevtskih pripravkih nikoli ne zgodi.

Značilnosti umetnih vitaminov

Na primer, v človeškem telesu lahko presežek vitamina PP povzroči alergijske reakcije, ker je ta vitamin v naravi prisoten kot nikotinska kislina.

Isti vitamin PP (njegov kompleks) je v lekarniški različici predstavljen kot nikotinamid, torej snov, ki ima na telo veliko blažji učinek kot nikotinska kislina in nima uničujočih posledic za notranje organe. Dejstvo je, da se ljudje na nikotinsko kislino alergično odzivajo 100-krat pogosteje kot na nikotinamid.

Drug primer je o znamenitem in neponovljivem vitaminu C, ki ga ljudje tako zelo potrebujejo. Askorbinska kislina (tj. vitamin C) v naravnih virih, kot sta limona ali jabolko, je lahko škodljiva za ljudi s povečano kislostjo želodčnega soka. Alergijske reakcije na agrume z vitaminom C v njihovi sestavi so zelo pogoste. Hkrati je askorbinska kislina, ki se proizvaja za vitamine, veliko mehkejša in manj kisla v primerjavi z naravnim virom.

Zato se posvetujte s nutricionistom, da si pripravite lasten vitaminski meni in bodite zdravi!

[ 11 ]