Živila, ki izboljšujejo pretok žolča

Dolgotrajni stagnirajoči procesi v žolčnih organih povzročajo zastrupitev telesa, ki se kaže z izgubo apetita, prebavnimi motnjami, napihnjenostjo trebuha, kožnimi izpuščaji, glavoboli. V takih primerih je primerno pregledati prehrano in vključiti izdelke, ki izboljšujejo pretok žolča.

Kdaj so potrebna živila, ki izboljšajo pretok žolča?

Motnje odtoka žolča se lahko pojavijo iz različnih razlogov. Med takimi vzroki so nepravilna prehrana, slabe navade, hud stres, obstoječe bolezni prebavnega sistema in žolčnih aparatov. Za odpravo motnje se običajno predpiše ustrezna terapija z zdravili, vendar tudi brez popravka prehrane ne moremo. Zato zdravniki pogosto priporočajo, da bolniki v jedilnik vključijo izdelke, ki izboljšajo pretok žolča. To pomaga optimizirati transport žolča, olajšati prebavne procese in preprečiti razvoj resnih patologij.

Prava živila, ki izboljšajo pretok žolča, morajo imeti naslednje lastnosti:

• Aktivirajte proizvodnjo žolča v jetrih;
• Povečajte žolčne kisline;
• Za spodbujanje kontraktilne aktivnosti žolčnika;
• Za lažji pretok žolča;
• Ustaviti in preprečiti razvoj vnetnih reakcij;
• Zmanjšajte verjetnost nastanka žolčnih kamnov;
• Za čiščenje telesa produktov zastrupitve.

Glavna živila, ki izboljšajo pretok žolča

Najboljši način za izboljšanje odtoka žolča je proizvodnja izdelkov, ki povečajo proizvodnjo žolča in aktivirajo kontraktilnost žolčnika, kar s tem pomaga pri hitrejšem transportu encimov v 12-peritoneum.

Priporočena živila, ki izboljšajo pretok žolča, so predstavljena z naslednjimi skupinami:

• Naravna olja rastlinskega izvora. Neposredno stisnjena rastlinska olja (olivno, laneno, avokadovo) izboljšajo delovanje celotnega prebavnega sistema in aktivirajo pretok žolča v 12-peritoneum. Znanstveno je dokazano, da ljudje, ki v svoji prehrani redno uživajo mononenasičene in polinenasičene maščobe, veliko manj verjetno trpijo zaradi žolčnih kamnov. Rastlinska olja se uporabljajo kot prelivi za solate in omake, pa tudi vsak dan zjutraj pol ure pred zajtrkom, kar pomaga izboljšati pretok žolča (pomembno: zajtrk po tem naj bo obvezen).
• Zelenjava in sadje. Izdelke, ki ne le izboljšajo odtok žolča, temveč telesu zagotavljajo tudi veliko koristnih vitaminov, elementov v sledovih in antioksidantov, je treba obravnavati kot osnovo normalne zdrave prehrane. Izboljšanje izločanja žolča spodbujajo:
  • Zelje (optimizira črevesno motorično aktivnost, olajša prebavni proces, uravnava proizvodnjo žolča);
  • Koreninska zelenjava, sladke paprike, melona, buča (bogate z esencialnimi vlakninami, obnavljajo črevesno mikrofloro, izboljšujejo črevesno gibljivost);
  • Artičoka, beluši (spodbujajo regeneracijo hepatocitov);
  • Zelenjava (koper, peteršilj, zelena imajo protivnetno delovanje in izboljšujejo prebavo maščob);
  • Kisla zelenjava (poganjki rabarbare, kislica, špinača pomagajo odpraviti zastrupitev in odstraniti odvečni žolč);
  • Olive (tako svetle kot temne, preprečujejo nastanek žolčnih kamnov).

Med zelenjavo in sadjem, ki izboljšujeta pretok žolča, lahko izpostavimo tudi banane, limone in pomaranče, suho sadje, slive, jabolka. Najučinkovitejše jagode v tem pogledu so jagode, kalina, brusnice. Hkrati se pozitivne lastnosti jagod kažejo ne le pri uživanju surovih, temveč tudi pri uporabi juh, kiseljakov itd.

• Začimbe in začimbe. Različni pikantni aditivi za živila dajejo jedem bogat okus in aromo, hkrati pa izboljšujejo prebavne procese. Cimet in kurkuma, ingverjeva korenina in cikorija intenzivno izboljšujejo pretok žolča. Pomembno: ti izdelki so koristni, vendar jih ne smejo uporabljati ljudje, ki trpijo za kroničnimi boleznimi jeter in žolčnika.
• Pijače, ki izboljšajo pretok žolča. Najlažja in najbolj dostopna pijača za izboljšanje pretoka žolča je pitje navadne tople vode. Ni skrivnost, da ljudje, ki redno pijejo navadno vodo, manj verjetno trpijo zaradi prebavnih težav. Druge pijače, koristne za zastoj žolča, vključujejo:
  • Sudanska vrtnica ali trup;
  • Voda z limoninim sokom ali naravnim jabolčnim kisom;
  • Zelenjavna juha, naravni domač sok iz zelenjave in/ali sadja;
  • Kompot iz sadja in jagodičja, ouzvar, kisel;
  • Navadna topla voda z žlico naravnega medu.

Druga živila, ki izboljšajo pretok žolča

Za izboljšanje pretoka žolča mora dnevni jedilnik vključevati jedi na osnovi ajde, ovsenih in bisernih zdrobov, otrobov, oreščkov. Priporočljivo je dodati kaši maslo, kislomlečne izdelke in ribe.

Zdravniki opozarjajo, da je nemogoče uporabljati samo izdelke, ki izboljšujejo pretok žolča. Prehrana mora biti uravnotežena in popolna.

Poleg živil lahko uporabite tudi zeliščna zdravila: poparke, decokcije na osnovi zdravilnih rastlin. Za izboljšanje pretoka žolča je priporočljivo, da bodite pozorni na zelišča, kot so ognjič, nesmrtnica, koruzni stebli, regrat, šentjanževka, pelin, kumina. Pred uporabo teh ali onih choleretic rastlin se morate najprej prepričati, da niste alergični nanje.

Popravek prehrane je cenovno dostopna in učinkovita metoda za odpravljanje in preprečevanje zastoja žolča. Izdelki, ki izboljšujejo pretok žolča, so pomemben del prehrane. Vendar ne smemo pozabiti na potrebo po izogibanju slabim navadam in normalizaciji življenjskega sloga.