Nove publikacije
Grozdje lahko pomaga stabilizirati presnovo
Zadnji pregled: 01.07.2025
Vsa vsebina iLive je pregledana ali preverjena, da se zagotovi čim večja dejanska natančnost.
Imamo stroge smernice za pridobivanje virov in samo povezave do uglednih medijskih strani, akademskih raziskovalnih institucij in, kadar je to mogoče, medicinsko pregledanih študij. Upoštevajte, da so številke v oklepajih ([1], [2] itd.) Povezave, ki jih je mogoče klikniti na te študije.
Če menite, da je katera koli naša vsebina netočna, zastarela ali drugače vprašljiva, jo izberite in pritisnite Ctrl + Enter.
Zdravniki iz Michigana (ZDA) so poročali, da grozdje ni le okusno in hranljivo sadje, temveč tudi odlično sredstvo za obnovo presnove in preprečevanje srčno-žilnih bolezni. Nekateri znanstveniki so prepričani, da je s pomočjo grozdja mogoče preprečiti celo sladkorno bolezen. Predstavniki ameriškega ministrstva za zdravje so ugotovili, da je grozdje obvezen izdelek za ljudi, ki trpijo zaradi slabega zdravja zaradi metabolnega sindroma, šibkosti ali za tiste, ki jim je mar za njihovo zdravje.
Presnova je skupek kemičnih reakcij, ki se pojavljajo v katerem koli živem organizmu in zagotavljajo ohranjanje življenja. Te reakcije omogočajo organizmom razmnoževanje, rast in interakcijo z okoljem. V človeškem telesu poteka presnova med medcelično snovjo in samimi celicami. Najpomembnejšo vlogo v procesu presnove imajo encimi (biološki katalizatorji), ki lahko zmanjšajo energijo v kemičnih reakcijah in uravnavajo presnovo v skladu z okoljem.
Metabolični sindrom je motnja presnove ogljikovih hidratov in maščob, kar pomeni znatno zmanjšanje občutljivosti na snov, kot je inzulin, in povečanje skupne mase maščob. Zaradi metabolnega sindroma se raven glukoze v telesu poveča (zaradi inzulinske rezistence). Strokovnjaki so poročali, da grozdje vsebuje veliko količino polifenola, ki velja za zdravo sestavino. Polifenoli so naravni antioksidanti rastlinskega izvora, ki pozitivno vplivajo na stanje in zdravje telesa.
V Michiganu so za potrditev koristi grozdja izvedli vrsto poskusov na majhnih glodavcih. Poskusne živali so bile nagnjene k tako razširjeni bolezni, kot je debelost. Rezultat poskusa je pokazal, da so imele živali, ki so jedle grozdje, znatno zmanjšan odstotek maščobe.
Pred časom je bila priljubljena tako imenovana "ameriška dieta", katere ena glavnih sestavin so avtorji navedli grozdje. Ideja diete je bila, da se človek, ki dnevno uživa dovolj veliko količino zdravega sadja, znebi odvečne podkožne maščobe na področju notranjih organov (jeter, ledvic, srca).
Majhne glodavce so več mesecev hranili z grozdnimi peškami v prahu in grozdnim sokom. Po poskusu so strokovnjaki prišli do zaključkov, da prehrana z veliko količino grozdja in derivatov (sok, rozine) pozitivno vpliva na stanje notranjih organov. V treh mesecih so živali, ki so trpele zaradi debelosti, znatno zmanjšale količino maščobe v trebušni votlini. Poleg tega ima grozdje protivnetne in antioksidativne lastnosti, ki pomagajo telesu izločati radionuklide. Uživanje grozdja bo pomagalo zaščititi telo pred razvojem metabolnega sindroma, visokega krvnega sladkorja in sladkorne bolezni, povezane s temi pojavi.
[