Omega-3 maščobne kisline: za kaj potrebujemo?

Danski profesor Jorn Dyerberg je izvedel test, ki je izvedel, zakaj imajo prebivalci na daleč severu zelo redke težave s kardiovaskularnim sistemom. Za nekaj let je zdravnik skupaj z drugimi znanstveniki analiziral sestavo krvi Eskimi. Mimogrede, glavna hrana za njih je pečateno meso in maščobne ribe.

Pri analizi teh maščobnih kislin je bilo ugotovljeno, kot eicosapentaenoic in dokozaheksaenojska kislin, ki omogočajo krepitev varovalne funkcije telesa za izkoreninjenje ekcem, lajšanje simptomov alergije in preprečuje razvoj Alzheimerjeve bolezni.

Ni skrivnost, da se večina človeških bolezni pojavlja samo zaradi napak v naši prehrani. Strokovnjaki pravijo, da redna uporaba omega-3 preprečuje vnetne spremembe v mišično-skeletnem sistemu, izboljša vidno in možgansko funkcijo. Maščobne kisline so antioksidanti, ki sproščajo telo pred prostimi radikali.

Kako omega-3 vpliva na delovanje srca in ožilja? Izboljšujejo kakovost žilne stene, jo razbremenijo iz ploskega holesterola in plakov, kar vedno vodi do zmanjšanja delovanja srca in stabilizacije krvnega tlaka.

Omega-3 kisline so enako pomembne za normalno funkcijo možganov, saj preprečujejo pojav depresije in izboljšajo splošno psihološko razpoloženje.

Najvišja vsebnost nenasičenih kislin najdemo v ribji maščobi, kot tudi v lanenem in lanenem olju v jetrih.

Če dnevno vstopite v meniju rastlinska olja, oreščki, maščobne vrste rib, avokado, lahko dolgo časa pozabite na številne bolezni in preprečite nastanek novih bolezni.

Na primer, za zajtrk mnogi ameriški strokovnjaki za prehrano priporočajo pripravo nekakšnega "sendviča", ki temelji na celotnem žitnem kruhu z lanenim semenom. Kruh od zgoraj lahko pokrijemo z rezinami avokada, okrašene s kosom tuna ali lososa, posuto z oreščki. Za kosilo ali večerjo lahko pečete ribe v foliji, z zelenjavo na žaru. Poleg tega se lahko katera koli prehrana raznolika z dodajanjem različnih omak, ki temeljijo na rastlinskih oljih in oreških z zelišči.

Posebej priporočamo uporabo maščobnih kislin omega-3 pri ženskah med nosečnostjo in dojenjem: dokazano je, da to izboljša razvoj otrokovih možganskih struktur.

Mnogi ljudje vedo, da so maščobne kisline preprosto potrebne za dobro zdravje, ohraniti mladost in lepoto nohtov in las. Na žalost človeško telo ne more proizvajati omega-3 samega, zato je zelo pomembno, da jeste primerno hrano ali da dodate dodatke, da preprečite njihovo pomanjkanje. Na primer, ribje olje, prodano v lekarnah, je najbolj sprejemljiva oblika uživanja esencialnih maščobnih kislin. Kapsulirano ribje olje se večkrat razširi in izboljša, za razliko od maščobnih kislin iz hrane. Za odraslo osebo je najmanjša dnevna količina omega-3 250 mg, povprečna dnevna količina pa 1000 mg.

[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7]