Medicinski strokovnjak članka
Nove publikacije
Ali je mleko, sir, skuto, jogurt za mleko mogoče dojiti
Zadnji pregled: 23.04.2024
Vsa vsebina iLive je pregledana ali preverjena, da se zagotovi čim večja dejanska natančnost.
Imamo stroge smernice za pridobivanje virov in samo povezave do uglednih medijskih strani, akademskih raziskovalnih institucij in, kadar je to mogoče, medicinsko pregledanih študij. Upoštevajte, da so številke v oklepajih ([1], [2] itd.) Povezave, ki jih je mogoče klikniti na te študije.
Če menite, da je katera koli naša vsebina netočna, zastarela ali drugače vprašljiva, jo izberite in pritisnite Ctrl + Enter.
Mlečni izdelki z dojenjem bi morali biti nepogrešljiv in sestavni del obroka matere, ki je dojila. Vsebujejo veliko snovi, brez katerih vaš otrok ne more aktivno razviti. Toda obstajajo ti mlečni izdelki, ki so bolj koristni za mamo in otroka, zato je treba poznati prednosti različnih mlečnih izdelkov.
Koristi mlečnih izdelkov v dojenju
Dojenje je čas, ko ste obremenjeni s spreminjanjem čustev in množico vprašanj. Medtem ko dojite, je pomembno, da imate zdravo in uravnoteženo prehrano, ki bo hranljiva za vas in vašega otroka. Mlečni izdelki so življenjski vir kalcija v hrani. Imeti dovolj mlečnih izdelkov v prehrani svoje mame med laktacijo vam bo pomagalo zadovoljiti potrebe vašega otroka za minerale. Dojenje ženska zahteva od 1000 do 1300 mg kalcija na dan. Z redno uporabo mlečnih izdelkov med laktacijo je ta raven kalcija zagotovljena tako za mater in za otroke. To je vsekakor koristno za zdravje, v primerjavi z jemanjem kakšnih zdravilnih pripravkov kalcija.
Pri doječih materah je priporočljivo, da vsak dan vzamete tri obroke mleka ali drugih mlečnih izdelkov.
Otroci, katerih matere prejmejo dovolj mlečnih izdelkov med dojenjem, lahko tehtajo več in rastejo hitreje. Razvijajo se tudi bolj aktivno in manj trpijo zaradi alergijskih reakcij v prihodnosti. Mlečni izdelki, porabljeni med dojenjem, zmanjšujejo tudi tveganje za osteoporozo pri otrocih. Prav tako zmanjšuje tveganje za rojstvo novorojenčkov, saj je mleko bogato z vitaminom D. Poleg tega, če želite otroke z visokim IQ, vsebnost joda v mleku izboljša razvoj otrokovih možganov.
Mlečni izdelki so odlični antacid. Ker dojijo zgaga in druge težave z želodcu pri dojenju, pitno mleko pomaga ublažiti te simptome.
Mleko je eden od izdelkov, ki jih novorojenčki niso dobro sprejeli. Toda, kljub temu, mleka ni mogoče izključiti iz obroka matere, ki je dojila. Najmanjša količina mleka mora biti v njeni prehrani in na podlagi odziva otroka lahko ta znesek zmanjša ali poveča. Kakšno mleko moram izbrati, ko dojim?
Do danes, ko so trgi opremljeni s sortami mleka, vam lahko težko razumejo, kakšno mleko vam ustreza in vašemu otroku.
- Posneto mleko krav bo storilo, če ne želite pridobiti prekomerne teže. Kravje mleko gre skozi proces, kjer se vsebnost škodljivih maščobnih kislin zmanjša, da bi se osvetlila. Ta postopek zmanjšuje tudi vitamine, topne v maščobah, kot so A, D, E in C, ki so zelo pomembni za dojenčka. To je treba upoštevati, ker se z zmanjšanjem vsebnosti maščob zmanjša količina mineralov. V eni skodelici mleka z nizko vsebnostjo maščob je približno 300 miligramov kalcija. Ob 2 skodelici vsak dan vam lahko pomaga pri doseganju večine dnevnih potreb kalcija pri laktaciji.
- Celo mleko ima skoraj 3,5 odstotka več maščob. Če ne poškodujete prekomerne telesne teže po porodu in ne želite pridobiti telesne mase, imate v prehrani visoko kakovostno kremno mleko, če je lahko laktacija dobra izbira.
- Pasterizirano mleko mora vedno uporabljati vaša mati, tudi če ste že prej želeli domače mleko. Ne glede na to, ali izberete nizko vsebnost maščob ali popolnoma kremno mleko, je pomembno, da se pasterizira.
Konec koncev, zdaj ste odgovorni zase in za otroka. V procesu pasterizacije mikrobi, ki prispevajo k določenim boleznim, običajno uničijo pri segrevanju pri visoki temperaturi. Poraba surovega mleka (ki ne pasterizira) poveča tveganje za nekatere bolezni.
- Najpogostejše in zahtevano mleko je kravje mleko. To je najbolj razširjeno mleko in je na voljo kot polnomastno mleko, posneto mleko, posneto mleko in aromatizirano mleko.
Kravje mleko je zbirka aminokislin, ki pomagajo graditi celice v materinem telesu, pa tudi otroško telo. Vitamin D, prisoten v kravjem mleku, je potreben za preprečevanje sladkorne bolezni pri materah, prav tako pomaga otroku rasti. Vitamin E služi kot antioksidant in pomaga pri preprečevanju številnih bolezni.
- Kozje mleko, za razliko od krave, ima višjo vsebnost beljakovin, manjšo vsebnost globulinov in več vitamina B2. Dietne maščobe - v kozjega mleka pomagajo zmanjšati holesterol in pospešiti presnovo. Pomaga pri prebavi. Kozje mleko ima zelo visok odstotek vitamina E, ki ga telo takoj absorbira. Vsebuje tudi visoko raven vitamina B2, ki spodbuja proizvodnjo protiteles in s tem podpira zdrav imunski sistem. V kozarcu kozjega mleka vsebuje 283 mg kalcija.
- Sojino miko pridobimo z mletjem soje, impregnirane z vodo. Lahko najdete tudi sorte, obogatene z vlakninami ali kalcijem. Sojino mleko vsebuje skoraj enako količino beljakovin kot kravje mleko. Ta vrsta mleka ne vsebuje holesterola in zagotavlja dovolj kalcija za otroka in mater. Mononenasičene in polinenasičene maščobne kisline pomagajo pri zaščiti pred boleznijo srca in ožilja. Antioksidanti, prisotni v sojinem mleku, pomagajo pri boju proti raku. V kozarcu sojinega mleka je okoli 290 miligramov kalcija.
- Riževo mleko je na voljo v aromatiziranih sortah, brez maščob, beljakovin ali kalcija. To mleko vsebuje visoko vsebnost vitaminov B. Vsebuje nizko vsebnost maščob. Kljub nizki ravni beljakovin vsebuje več antioksidantov v obliki selena in mangana v primerjavi z drugimi različicami mleka.
- Mandeljsko mleko je najboljša alternativa, zlasti za tiste, ki ne prenašajo soje ali glutena. Mandljevo mleko je pripravljeno iz zemeljskih mandljev in vode. Ne vsebuje nasičenih maščob in holesterola. Mandljevo mleko je bogata s folno kislino, vlaknine, beljakovine, vitamin B, kalcija, železa in vitamina E. Mandljevo mleko vsebuje tudi majhno količino kalorij in antioksidanti, ki izboljšujejo imunski sistem.
Dejstvo je, da ni pomembno, kakšno mleko boste porabili med dojenjem, je pomembno, da porabite pravi znesek.
Kakšne mlečne izdelke lahko preživi mati?
Pogosto mleko, zlasti v prvih nekaj mesecih dojenja, lahko povzroči napenjanje ali koliko otroka. V tem primeru mora mama omejiti vnos mleka, vendar morate povečati vnos drugih izdelkov - kefir, jogurt, sir.
Ali lahko jedem sir za dojenčku? Sir je eden od najbolj hranljivih in nenadomestljivih virov mineralov za mamo in otroka. Sir je skladiščenje hranil, ki bo povečalo vaše zdravje in rast vašega otroka. Uporaba sira med laktacijo bo zelo koristna. Jedo sira skupaj z uravnoteženo prehrano vam bo pomagalo absorbirati manj ogljikovih hidratov in krvni sladkor.
Najpogostejša vrsta sira je švicarski sir. Švicarski sir je oblika bledo rumenega sira, ki ima značilne luknje v rezinah, ki se pojavijo zaradi izpusta ogljikovega dioksida med proizvodnim procesom. Švicarski sir je narejen s kravjim mlekom. Okus in tekstura sta odvisna od dodanih sestavin. Švicarski sir je bogat vir kalcija in drugih hranil, ki so ključnega pomena za močne zobe in kosti.
- Švicarski sir je varen in uživate med dojenjem. Švicarski sir vsebuje visoko koncentracijo osnovnih hranil, kot so kalcij in vitalni proteini. Visoka vsebnost kalcija v švicarskem siru pomaga krepiti otroške kosti in hrustanec. Sir ponuja tudi druga osnovna hranila, kot so cink, fosfor, vitamin A, vitamin B12 in riboflavin, ki so dobri za vas in za zdravje vašega otroka. Vitamini in minerali v siru pomagajo telesu, da opravi uravnotežen presnovek. Švicarski sir vsebuje veliko količino konjugirane linolne kisline in sfingolipidov, ki pomagajo preprečevati razvoj motenj srca.
Sir je tudi bogat vir cinka in biotina. Cink spodbuja rast in razvoj vaših tkiv. Biotin pomaga preprečiti izpadanje las, kar je običajna pritožba med novimi materami.
- Jedo modrega sira med dojenjem lahko pomagajo pri obvladovanju osteoporoze in protina ter ohranjati svoje zobe zdrave in močne. Modri sir vsebuje nasičeno maščobo, zato spremlja količino svoje porabe.
- Tofu je vrsta sira, ki je bogata z vsemi potrebnimi hranili, ki jih potrebujete med laktacijo. Tofu je vrsta skute, pridobljene iz mleka v soji. Trikotina nima svojega okusa. Z lahkoto sprejema okus izdelkov, s katerimi je mešan. Tofu je malo maščobe in je lahko dober nadomestek za krem sir ali jajca. Tofu se pogosto šteje za polnopravno hrano, saj vsebuje vseh 8 esencialnih aminokislin. Prav tako je bogata z manganom, bakrom in železom, ki jo je treba pametno dodati k prehrani. Baker in železo pomagajo sintetizirati hemoglobin v telesu in so dober vir energije. Vsebuje kalcij v obilju, ki pomaga pri pravilnem razvoju kosti pri otroku.
Če ste imeli težave s ščitnico, se morate izogibati tofu.
- Sir s parmezanom je vrsta trdega sira, ki jo lahko varno jesti tudi med dojenjem. Tudi če se sir proizvaja z uporabo nepasteriziranega mleka, je varno, ker ima v primerjavi z mehko vsebnostjo nizko vsebnost vode, zato je manj verjetno, da bodo bakterije rastejo v teh vrstah sira. Zaužitje parmezanskega sira ima veliko zdravja za vas in vašega otroka. Sir s parmezanom je bogat vir beljakovin, ki so še posebej potrebni za vaše telo. Tudi ta sir je dober vir kalcija. Sir parmezan se proizvaja na najbolj naraven način in ne vsebuje konzervansov ali dodatkov. Prav tako ima zelo nizek pH, ki ne omogoča razvijanja slabih bakterij. Sir s parmezanom ne bo povzročal težav z želodcem, saj je enostaven za prebavo.
Ali je mogoče dokaj jedo skuto do negovalne matere?
Kuharski sir je bolj pogosto mehko predelan sir. Predelani mehki siri so koristni tudi med laktacijo. Ti siri imajo mehko in prilagodljivo teksturo, vendar so lahko včasih vodni, tekoči ali lepljivi. Lahko uporabite skuto, če je narejen z uporabo pasteriziranega mleka. Zato je med dojenjem bolje dati prednost skuto. Mehki siri so razmnoževalni material za bakterije in so njihovi potencialni viri, zato morate takoj po nakupu kuhati skuto in ga ne shranjujte.
Ali lahko jogurt za dojenje mati? Mlečni izdelki, kot je jogurt, veljajo za zdrave prehranske dodatke.
Jogurt je fermentiran proizvod, ki vsebuje Lactobacillus acidophilus - vrsto koristnih bakterij. Ta bakterija pomaga pri prebavi mleka. Še posebej absorbira laktozo, ki vašemu telesu doda energijo. Ta bakterija v jogurtu se meša z mlečno kislino in reagira z mlekom, da dobi kremasto teksturo in kisel okus.
Ob uživanju jogurta med laktacijo je veliko zdravja, zaradi česar je idealno dopolnilo vaši prehrani. Jogurt, ki je mlečni izdelek, vsebuje vsa hranila, ki jih boste našli v mleku.
Bogat je s kalcijem, ki pomaga pri razvoju kosti in zob pri otroku. Jogurt je bogat s beljakovinami, ki pomaga pri razvoju novih celic. Ta vitamin bogati izdelek skrbi za večino vaših potreb po vitaminu. Jogurt vsebuje 1% dnevnega vnosa vitamina A, hranila, ki je potrebna za oči vašega otroka. Jogurt vsebuje tudi veliko število prebiotikov. Prebiotiki so bakterije in kvasovke, ki uspevajo v naših črevesjih. Te bakterije prispevajo k dobrim bakterijam v črevesju, kar bo daleč pri ohranjanju zdravja. Te zdrave bakterije preprečujejo težave, kot so sindrom razdražljivega črevesa in driska. Zato, če ima vaš otrok težave z blatom, potem morate začeti jemati mamca jogurta.
Jogurt je mleko z nizko vsebnostjo maščob, ki vam zagotavlja običajen odmerek mineralov in vitaminov. Če ne želite prekomerno telesno težo, se izogibajte jogurtu s preveč dodanega sladkorja ali sirupa. Če vam je dolgčas z okusom navadnega jogurta, lahko dodate sadje ali med in uživate v novem okusu.
Majhna dojka za dojilje ni priporočljiva, ker je vsebnost maščob v tem izdelku kombinirana z manjšo koristjo. Zato je treba dati prednost drugim mlečnim izdelkom.
Ali je mogoče jesti maslo za dojenčke? Ja, med nosečnostjo lahko jeste maslo. V tem ni škode. Toda poskrbite, da se boste izognili preveč.
Na splošno olje ni najboljša izbira med dojenjem zaradi visoke vsebnosti maščob, včasih pa je tudi njegova uporaba. V tem primeru izberite organsko olje, ki ne vsebuje hormonov ali dodatkov, kjer je to mogoče. Olje vsebuje vitamin A, ki je pomembno hranilo za pravilen razvoj otroka. Vsebuje tudi kratke in srednje verige maščobnih kislin, ki pomagajo ohranjati ravni holesterola v materi. Nasičena maščoba, ki jo vsebuje olje, pomaga pri ustvarjanju mišic otroka. Olje je bogato z vitaminom E, ki pomaga pri pravilnem razvoju fetalnih možganov. Vitamini D, E in K prisotni v olju pomagajo absorbirati druge minerale, kot so kalcij, selen, magnezij in jod, ki nato zagotavljajo energijo.
Toda kljub vsem koristi, če se odločite za uporabo olja, to v zmernih količinah kot del uravnotežene hranilne prehrane, ki vključuje vsaj dve skodelici sadja na dan, in v tem primeru je lahko pet gramov masla.
Mlečni izdelki v prehrani matere, ko hrani otroka, so zelo pomembni. So obilje beljakovin, aminokislin, kalcija, mineralov. Torej, tudi če vam ni všeč nekaterih mlečnih izdelkov, lahko jedo sir, jogurt, kefir, kar je prav tako zelo koristno.