5-dnevna dieta

Če iskreno verjamete, da lahko v samo nekaj dneh – kot obljublja 5-dnevna dieta za hujšanje – izgubite pet (v drugih različicah – devet) kilogramov, potem berite naprej.

Mimogrede, mnogi se dobesedno zgrozijo že ob sami besedi "dieta", in to zaman. V prevodu iz grščine diata pomeni življenjski slog ali režim. Zahodni nutricionisti pogosto uporabljajo definicijo "programa za hujšanje".

[ 1 ], [ 2 ]

Bistvo 5-dnevne diete

Tisti, ki želijo svoje telo razbremeniti dodatnega bremena odvečne teže, potrebujejo pravilno prehrano, torej uravnoteženo prehrano, in vsakodnevno telesno aktivnost. To sta ključni sestavini vsakega programa za uravnavanje telesne teže. Osnovno načelo, na katerem temeljijo varni in učinkoviti programi za hujšanje, je negativno energijsko ravnovesje – ko poraba kalorij preseže kalorično vsebnost prehrane. Bistvo 5-dnevne diete pa je začasni kalorični primanjkljaj.

Glede na ugotovitve študije, opravljene na Univerzi v Južni Kaliforniji, 5-dnevna dieta za hujšanje, ki se je priporoča pet dni na mesec – z omejevanjem kalorij v hrani – pomaga aktivirati vse presnovne procese v telesu in pomaga pri izgubi teže. Hkrati lahko preostalih 25 dni v mesecu jeste, kar želite. Zdravljenje debelosti s to dieto se izvaja v ciklih – vsake 3–6 mesecev, odvisno od telesne teže in splošnega zdravstvenega stanja.

Vendar so izjave internetnih oglasov - 5-dnevna dieta minus 5 kg - oglaševalski trik. Strokovnjaki ne obljubljajo izgube več kot 2,5 kilograma, torej v razponu od 2,3 do 2,5 kg. Občutnejša izguba teže je mogoča le s povečanjem dnevne telesne aktivnosti - mišične in kardiološke.

Nemogoče je spregledati ogromno število različnih "imenskih" diet. Na primer, 5-dnevna dieta Malysheva je pridobila na priljubljenosti zaradi dejstva, da Elena Malysheva (kardiologinja, profesorica medicine) vodi rusko televizijsko oddajo o zdravju in se s svojim imenom, ki ga promovira televizija, ukvarja s trgovino na področju prehranske prehrane (dostava zamrznjenih dietnih jedi za mikrovalovno pečico itd.). Njena dieta nima nobenega znanja in izkušenj, zato bomo nadaljevali zgodbo o intenzivnem programu hujšanja, ki temelji na posebnostih presnove.

Torej, bistvo 5-dnevne diete: zmanjšanje kalorične vrednosti hrane za 30-50 % norme, prevlada rastlinske hrane (zlasti zelenjavnih juh) in vsakodnevno uživanje kamilice (dve skodelici na dan). Ta kamilica ima posebne lastnosti, ki pomagajo pri izgubi odvečne teže. Prvič, cvetovi kamilice izboljšajo prebavo, aktivirajo črevesno gibljivost in zaradi odvajalnega učinka ščitijo črevesje pred nekaterimi toksini; zaradi diuretičnega učinka pomagajo odstraniti vodo iz telesa. Poleg tega kamilični čaj zmanjšuje apetit.

Prvi dan diete naj bi prehrana vsebovala 10 % beljakovin, 55 % maščob in 35 % ogljikovih hidratov ter znašala 1100 kalorij. Preostale štiri dni se dnevni vnos kalorij v prehrani zmanjša na 725 kalorij, beljakovine naj predstavljajo največ 10 %, maščobe - 40-45 %, ogljikovi hidrati - 45-50 %.

Rezultati so presenetili strokovnjake Nacionalnega inštituta za staranje: takšna prehrana lahko okrepi imunski sistem, zmanjša tveganje za srčne bolezni in celo upočasni staranje.

Poleg tega kratkoročni intenzivni programi za hujšanje uporabljajo načelo prilagajanja. Telo se prilagodi zmanjšanemu vnosu hrane in s tem zmanjšanju virov energije. Kako? Z zmanjšanjem mišične mase in uporabo svojih beljakovin za vzdrževanje presnove beljakovin. Toda pri dolgoročnem znatnem zmanjšanju vnosa kalorij se telo obnaša drugače: poraba energije se upočasni in oseba ne izgublja več teže.

Britanski strokovnjaki na področju zdrave prehrane menijo, da je za telo veliko bolj koristno, da preprosto redno zmanjšuje kalorično vsebnost dnevne prehrane, kot pa da se intenzivno posti.

5-dnevna lestvična dieta

Ta 5-dnevna dieta za hujšanje je med ljudmi dobila takšno ime zaradi prisotnosti petstopenjskega, po dnevih razporejenega izvajanja te hitre diete. Poleg tega 5-dnevna "lestvična" dieta nima nobene zveze s petimi dejavniki, ki prispevajo k izgubi kilogramov, ki jih je navedel slavni ameriški fitnes trener in strokovnjak za prehrano Harley Pasternak, čigar storitve uporablja polovica Hollywooda.

Vendar je treba takoj poudariti, da načela te diete ne upoštevajo posebnosti presnove v telesu, niti potrebe po uživanju hrane z visoko vsebnostjo vlaknin (za delovanje črevesja), niti izključitve hrane z visokim glikemičnim indeksom.

Na splošno bi morali na prvem "koraku" očistiti telo toksinov, za kar je priporočljivo piti liter in pol vode na dan, jesti samo jabolka in jemati sorbente, na primer aktivno oglje.

Drugi dan je namenjen obnovi delovanja prebavil, pri čemer je za pomoč poklican liter kefirja (in iz nekega razloga skute – kar pol kilograma).

Tretji dan boste morali obnoviti znatno izčrpane energijske rezerve z uživanjem rozin, suhih marelic, datljev in 50–60 g naravnega medu; piti morate samo vodo.

Predzadnji dan dietne "lestvice" naj bi jedli beljakovine - 0,5 kg kuhanega piščanca ali purana (file), tekočina vstopi v telo le v obliki pitne vode. Nazadnje, peti dan lahko jeste ovseno kašo, zelenjavo in sadje. Ob koncu diete obljubljajo neverjetne rezultate: minus 7-9 kg.

Zelo pomembno je, da dieto zapustite pravilno – pri tem pa prizanesete svoj prebavni sistem in se postopoma vrnete k prehrani z znanimi izdelki. Vendar pa, kot ugotavljajo izkušeni "dietetiki", se po prehodu na običajni jedilnik izgubljeni kilogrami zelo hitro vrnejo.

5-dnevna beljakovinska dieta

Načelo, na katerem temelji 5-dnevna beljakovinska dieta, je odvzem ogljikovih hidratov telesu, zaradi česar se začne sproščati energija, akumulirana v rezervah trigliceridov, s čimer se zmanjša volumen maščobnih celic (adipocitov).

Pri tej dieti za hujšanje morate jesti pusto meso, perutnino in ribe, mlečne in fermentirane mlečne izdelke, jajca. Norma vnosa vode je vsaj dva litra na dan.

Toda seznam tistega, česar ne morete jesti, vključuje vse ostalo, vključno z maščobami, vsemi žiti, večino zelenjave in sadja, sladkimi jagodami itd.

Kljub temu, da je rezultate takšne izgube teže lažje vzdrževati kot pri drugih programih za hujšanje, ima že tako kratek beljakovinski "napad" na prebavila negativen učinek zaradi pomanjkanja vitaminov, kalcija in preobremenitve ledvic, ki izkoriščajo purinske baze. Zaradi tega je 5-dnevna beljakovinska dieta strogo kontraindicirana pri osteomielitisu in ledvični disfunkciji katere koli etiologije. Poleg tega začasna odsotnost zelenjave prikrajša prebavila za probiotike, ki pospešujejo razgradnjo beljakovin.

Nutricionisti odsvetujejo uživanje hladnega mesa, saj lahko to povzroči zaprtje in napenjanje.

[ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]

5-dnevni dietni meni

Pri sestavljanju menija za 5-dnevno dieto strokovnjaki svetujejo, da velikost porcije glavne jedi omejite na 250 gramov.

Za zajtrk je najbolje jesti ogljikove hidrate – žitne kaše, ki se bodo dolgo prebavljale in dale občutek sitosti. Za kosilo je dovolj kozarec soka ali svežega sadja (eno jabolko, hruška ali pomaranča, nekaj rezin melone ali lubenice).

Za kosilo so odlične zelenjavne juhe brez mesa (200 g), za tretji obrok pa kuhano belo meso, na pari ali pečena v foliji pusta riba (50 g) z zelenjavno solato (120 g).

Do konca delovnega dne (čas popoldanske malice) lahko pojeste 150 g skute z nizko vsebnostjo maščob kislo smetano ali nizkokaloričnim jogurtom, za večerjo pa si pripravite solato iz sezonske zelenjave (potreseno z olivnim oljem) ali nekaj pečenih krompirjev z rastlinskim oljem in koprom. V nasprotju s splošnim prepričanjem je krompir odlično živilo za hujšanje, če ga pečete brez masla ali masti, ki ga spremenita v izdelek, škodljiv za pas.

Recepti

Prvi recept za dietno jed - pečen krompir že imate. Ponujamo vam lahko recepte za bolj prefinjene in hkrati dietne jedi za intenzivno hujšanje, na primer ribe.

• Pečen pikanten losos

Tri porcije lahko skuhate hkrati, tako da narežete 200 g ribe. Ribo je treba poprati, potresti z naribano pomarančno ali limonino lupinico in pokapati s suhim belim vinom (ne več kot eno žlico). Ribo zavijte v folijo in jo za 25 minut postavite v vročo pečico.

• Bučke z italijansko omako

Za dve porciji potrebujete: 500 g na kocke narezanih bučk, 150 g podobno pripravljene rdeče čebule, enako količino sesekljanih šampinjonov, 300 g olupljenih in na kocke narezanih paradižnikov. Vso sesekljano zelenjavo dajte v ponev ali kozico z debelim dnom, na dno pa nalijte nekaj žlic rastlinskega olja. Dodajte začimbe: mleti črni poper, posušen origano, rožmarin, dodajte malo soli.

Med počasnim kuhanjem zelenjave lahko dolijete vodo ali piščančjo juho z nizko vsebnostjo maščob. Ko so bučke dovolj mehke, iztisnite strok česna in dodajte dve žlici sesekljanega peteršilja. Pokrijte in pustite vreti še 1-2 minuti. Če bučke zamenjate z jajčevci, bo prav tako zelo okusno.

• Dušene slive

Ta zelo zdrava sladica je pripravljena iz 150 g suhih sliv, ki jih kuhamo četrt ure v majhni količini vode (100-120 ml), z dodatkom žlice limoninega soka. Končane suhe slive lahko sladkamo z žličko medu.

Poskušali smo vam povedati, kaj je 5-dnevna dieta. Upamo, da vam bo takšna hitra dieta v pomoč.

Kaj se sme in česa ne sme jesti med 5-dnevno dieto?

Nutricionisti pravijo, da lahko med intenzivno dieto jeste:

• zadostna količina zelenjave in sadja, zlasti zelenega in oranžnega;

• stročnice (fižol, leča, grah, čičerika);
• polnozrnata žita (vsa žita razen belega riža);
• mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob.

Česa pa ne smete jesti: mastnega mesa in rib, živalskih maščob, mastnih mlečnih izdelkov (zlasti sira), kruha in testenin, čokolade in vseh slaščic (vključno s pekovskimi izdelki).

Sladkor je sladek strup, sol je slan strup, zato morate prvega popolnoma opustiti in količino NaCl zmanjšati na 2,5-3 g na dan.

Pomemben je tudi način kuhanja, pri čemer je bolje, da je hrana kuhana na pari, zelenjava pa naj bo sveža ali dušena z minimalno količino rastlinskega olja.

Priporočljivo je jesti vsaj štirikrat na dan, zvečer - najkasneje do 19. ure. Kot vidite, so pravila preprosta in načeloma gre za normalno in, kar je najpomembneje, zdravo prehrano, ki jo je mogoče trajno uveljaviti, če ne zmanjšate števila kalorij pod 1500 in ne presežete 1800-2000 kalorij na dan. Toda pri intenzivni telesni dejavnosti profesionalne narave takšna prehrana ne bo zadostovala za dopolnitev stroškov energije.