Prehrana pri ezofagitisu

Dieta za ezofagitis so pravila prehrane, ki so potrebna za zdravljenje in preprečevanje bolezni. Oglejmo si značilnosti prehrane, varne in škodljive izdelke, pa tudi recepte in vzorčni meni.

Ezofagitis je vnetje notranjih sten požiralnika. Lahko je akutno in kronično. Vzroki za bolezen so lahko različni, na primer glivična ali virusna okužba, zloraba alkohola ali anatomske značilnosti telesa (šibkost zaklopke, ki ločuje požiralnik in želodec).

Glavni simptomi so: zgaga po jedi, slabost po jedi, boleči občutki v zgornjem delu trebuha in pri požiranju hrane. Za hude oblike je značilen pojav bruhanja s krvavimi progami, hripavost glasu. Bolezen se zdravi tako z zdravili kot s pomočjo dietne prehrane.

[ 1 ]

Zdravljenje ezofagitisa z dieto

Zdravljenje ezofagitisa z dieto je ena od metod terapije in preprečevanja bolezni. Prehrana temelji na omejevanju količine hrane in pogostih obrokih (5-6-krat na dan). Prenajedanje je prepovedano, saj to prispeva k oslabitvi zaklopke, zaradi česar želodčni sok vstopi v požiralnik, draži in poškoduje stene organa, kar povzroča hude bolečine. Bolniki se pritožujejo nad slabostjo in bruhanjem, možna je razjeda želodca in požiralnika.

Ko se pojavijo prvi simptomi bolezni, morate poiskati zdravniško pomoč. Zdravnik bo predpisal vrsto testov in pregledov, po katerih bo mogoče postaviti natančno diagnozo. Na podlagi rezultatov študij se izbere ustrezno zdravljenje in dieta. Zdravnik vam bo povedal, kako se obnašati, kaj lahko jeste in česa ne. Če bolniki ne poiščejo zdravniške pomoči, to povzroči, da bolezen postane kronična.

Kakšna je dieta za ezofagitis?

Kakšna je dieta za ezofagitis in kako dolgo je treba upoštevati? Gastroenterolog priporoča dietno tabelo št. 1 skoraj vsem bolnikom. Takšna prehrana je priporočljiva za bolezni prebavil, torej za peptično razjedo, gastritis in seveda ezofagitis. Dieta mora biti nežna in preprečevati poškodbe sluznice.

Diete je treba upoštevati približno 3-5 mesecev. Tako dolgo obdobje pomaga pri celjenju razjed in obnovi poškodovane sluznice, torej pri okrevanju po bolezni. Mnogi se bodo v obdobju pravilne prehrane preobrazili, shujšali, koža se bo očistila izpuščajev, lasje pa bodo svilnati. Terapevtske diete je treba upoštevati tudi po okrevanju, saj se bolezen lahko vrne, saj pravi vzroki za slabo počutje niso podvrženi terapiji.

Dieta za refluksni ezofagitis

Dieta za refluksni ezofagitis je ena glavnih metod zdravljenja, brez nje pa je zdravljenje z zdravili in drugi postopki neučinkoviti. Pri razdraženosti se želodčni sok izloči v požiralnik in draži stene sluznice. Po jedi se pojavi spahovanje in pekoč občutek v prsih.

Praviloma zdravljenje temelji na ugotavljanju vzroka bolezni in njegovi odpravi. Toda pri refluksnem ezofagitisu ta metoda morda ne bo delovala. Navsezadnje se pojavi zaradi nerazvitosti določenih živčnih končičev ali kot sočasna bolezen z gastritisom ali razjedami. Zato večina zdravnikov meni, da je dieta najučinkovitejše sredstvo za odpravljanje bolnikovega stanja med dolgotrajnim zdravljenjem.

Jesti je treba pogosto, vendar v majhnih porcijah. Prepovedano je jesti izdelke, ki povečajo kislost. Po jedi ni priporočljivo zavzeti vodoravnega položaja. Takšen položaj telesa s šibko zaklopko med želodcem in požiralnikom namreč omogoča prehod želodčnega soka in draži požiralnik.

[ 2 ], [ 3 ]

Dieta za ezofagitis in gastritis

Dieta za ezofagitis in gastritis je način za ponovno vzpostavitev normalnega delovanja prebavil. Glavni simptomi bolezni so spahovanje in boleči občutki v trebuhu po jedi. Prehrana vključuje izogibanje ocvrti, mastni, slani, začinjeni hrani in hrani, ki povzroča povečano nastajanje plinov.

Posebno pozornost je treba nameniti pitju. Bolje je zavrniti gazirane pijače in sladko vodo z barvili. Prednost je treba dati naravnim sveže stisnjenim sokovom in zeliščnim decoctionom. Prehrana mora vključevati sveže sadje in zelenjavo, zelenjavo, mlečne izdelke in polnozrnate izdelke. Bolje je jesti pogosto, vendar v majhnih porcijah. En obrok na 3-4 ure je dovolj. Ne morete stradati ali prenajedati se, saj to poslabša potek bolezni in povzroči boleče občutke.

[ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ]

Dieta za erozivni ezofagitis

Dieta za erozivni ezofagitis pomaga odpraviti neprijetne občutke po jedi, spahovanje in pogosto boleče kolcanje. Brez potrebnega zdravljenja se bo pojavila bolečina pri požiranju, ki bo povzročila slabost, nelagodje za prsnico (najpogosteje se pojavi v ležečem položaju), nočni kašelj, občutek pritiska v zgornjem delu želodca. Brez terapije so možni resni zapleti: krvavitev in skrajšanje požiralnika, zoženje lumna, peritonitis, maligni tumorji in celo smrt.

Poleg dietne prehrane morate upoštevati tudi zdravnikova priporočila za zdravljenje z zdravili. Jesti morate pogosto, vendar postopoma, izogibati se postu in zavrniti pozne prigrizke. Zadnji obrok naj bo vsaj 3-4 ure pred spanjem. Prepovedano je jesti vročo hrano, saj draži požiralnik. Če obstajajo slabe navade, kot sta kajenje ali alkoholizem, te prav tako poslabšajo patološko motnjo in njene simptome.

[ 8 ], [ 9 ], [ 10 ]

Dieta za GERB z ezofagitisom

Dieta za GERB z ezofagitisom je prehransko priporočilo, ki bo pomagalo pri obvladovanju simptomov gastroezofagealne refluksne bolezni. Bolnikom je predpisana prehranska miza št. 1, ki se uporablja za želodčne lezije. Osnovna prehranska pravila:

• Jesti morate pogosto, vendar v majhnih porcijah; 4-6 obrokov na dan je dovolj.
• Interval med obroki ne sme biti daljši od 3-4 ur.
• 30 minut pred obroki popijte kozarec prečiščene vode.
• Jejte samo toplo hrano, po možnosti kuhano, kuhano na pari ali pečeno.
• Ne pretiravajte s soljo in različnimi začimbami. Jedi ne dodajajte majoneze, gorčice, pekočih omak ali kečapa.

Upoštevanje teh preprostih pravil bo pomagalo obnoviti normalno delovanje telesa in prebavil.

[ 11 ], [ 12 ]

Dieta za kataralni ezofagitis

Dieta za kataralni ezofagitis je dieta, ki odpravlja boleče simptome motnje. Ta patologija lahko povzroči otekanje in hiperemijo požiralnika ter prehoda v želodec. Najpogosteje se bolezen pojavi pri ljubiteljih začinjene in prekajene hrane ter pri ljudeh, ki zlorabljajo kumarice in marinirane izdelke. Simptomi povzročajo tope, boleče bolečine v prsih in želodcu, nelagodje pri požiranju. Poleg tega so možni slabost, kolcanje in spahovanje z zrakom ali kislim okusom.

Zdravljenje se začne s kuro zdravil in zdravil proti zgagi. Obvezna so zdravila za oblaganje in zaščito želodčne sluznice. Bolnikom se predpišejo vitaminski pripravki. Prehrana mora biti bogata z rastlinsko in beljakovinsko hrano. Pri sestavljanju prehrane je priporočljivo upoštevati pravila, opisana v prehranski tabeli št. 1 po Pevznerju.

Dieta za kandidozni ezofagitis

Dieta za kandidozni ezofagitis je prehranski kompleks za odpravo motnje, ki jo povzroča glivična okužba. Če obstaja sum na bolezen, se bolnikom predpiše ezofagoskopija. Med postopkom se lahko vidi bel film na sluznici želodca in požiralnika ali sirasta prevleka. Občutki pri kandidozni bolezni, na primer, ko se hrana zatakne v grlu in požiralniku. Pogosto se pojavita bruhanje in zgaga.

Zdravljenje se začne v bolnišnici pod nadzorom zdravnikov. Prehrana se predpiše po kratkem postu (1-2 dni) in se uvaja postopoma; v primeru zapletov se lahko uporabi hranjenje po sondi. Za doseganje terapevtskega učinka je priporočljiva dieta št. 1. Kandidozni ezofagitis se redko popolnoma pozdravi, saj glivice živijo z nami v simbiontu. Ob oslabljeni imunosti, stresu, slabem počutju in splošni izgubi moči se lahko bolezen vrne. Poskusite se držati zdrave prehrane in se znebiti slabih navad.

[ 13 ], [ 14 ]

Dietni meni za ezofagitis

Dietni meni za ezofagitis vključuje zavrnitev številnih izdelkov. Vendar ne bodite razburjeni, saj lahko tudi z omejenim naborom hrane ustvarite popolno dieto.

Zajtrk:

• Kozarec zelenega čaja, kefirja ali tekočega jogurta.
• Ajdova ali ovsena kaša s sadjem.

Večerja:

• Juha z zelenjavno juho.
• Pečena riba ali piščančji file z zelenjavo.
• Solata iz sveže zelenjave.

Popoldanska malica:

• Pečeno jabolko.
• Sveža skuta z žlico kisle smetane.

Večerja:

• Kremna juha iz cvetače.
• Parjeni kotlet iz govedine ali piščanca.
• Pečena zelenjava.

Druga večerja:

• Banana s skuto.
• Kruh z otrobi.
• Kozarec kefirja ali toplega mleka.

Dietni recepti za ezofagitis

Recepti za dieto pri ezofagitisu pomagajo popestriti prehrano ne le z zdravimi, ampak tudi okusnimi jedmi. Oglejmo si nekaj preprostih receptov, ki jih lahko uporabimo v medicinske namene:

[ 15 ]

Bučna kaša

• Mleko – 1 liter
• Buča – 500 g
• Sladkor – 150 g
• Maslo – 20 g
• Rozine in suhe marelice – 50 g

Bučo olupite, narežite, odstranite semena in narežite na majhne koščke. Kuhajte jo v mleku, dokler se ne zmehča, dodajte suho sadje. Vsebino ponve zmešajte z mešalnikom, dodajte malo sladkorja in masla. Po potrebi dodajte še mleko. Ta kaša je zelo dobra za želodec, ne draži sluznice. Buča je naravni antioksidant, bogat z vitamini in koristnimi mikroelementi.

Bučkin čoln

• Sveže bučke – 2-3 kosi.
• Trdi sir (z nizko vsebnostjo maščob) – 100 g.
• Korenje – 1-2 kos.
• Cvetača – 200–300 g
• Koruza – 50 g
• Jajca – 2 kos.
• Kisla smetana – 100 g

Bučke operite in prerežite na pol. Previdno odstranite sredino in jo narežite. Korenje in sir narežite na majhne kocke. Cvetačo ločite na cvetke. Vse sestavine zmešajte, dodajte jajca in malo kisle smetane. Zmes premažite po bučkinih ladjicah. Vse skupaj pecite v pečici pri 180–200 stopinjah 30–40 minut. Ladjice bodo zelo okusne in dobre za želodec.

Pikantna grenivka

• Rožnata grenivka – 1-2 kos.
• Med – 50 g
• Cimet
• Vaniljev sladkor

Sadje operite in ga prerežite na pol. Med zmešajte s cimetom in vanilijevim sladkorjem. Z nožem naredite majhne zareze v pulpi in vanje dajte nadev. Prihodnjo sladico postavite v pečico za 20-30 minut pri 180-200 stopinjah. Jed lahko kuhate tudi v mikrovalovni pečici pri najvišji temperaturi 7-10 minut.

Dieta za ezofagitis pomaga pri zdravljenju vnetja požiralnika in prebavil. Terapevtska prehrana krepi in zdravi, obnavlja normalno delovanje vseh organov in sistemov.

Kaj lahko jeste, če imate ezofagitis?

Kaj lahko jeste z ezofagitisom? To vprašanje se postavlja vsem, ki so jim diagnosticirali to bolezen. Kaj je torej priporočljivo jesti in kako kuhati hrano? Izdelke je treba temeljito kuhati. Najbolje je kuhati, peči ali kuhati na pari. Hrana, bogata z vitamini in mikroelementi, je zdrava, telo bo nahranila z močjo in zdravjem.

Dovoljeni izdelki:

• Sadje in jagodičevje
• Zelenjava, zelenjava
• Žita
• Fermentirani mlečni izdelki
• Pusto meso in ribe
• Polnozrnati kruh.

Priporočljivo je, da se držite delne prehrane, pijete dovolj vode (do 2 litra na dan). Prepovedano je prenajedanje in stradanje.

Česa ne smete jesti, če imate ezofagitis?

Česar ne morete jesti z ezofagitisom, je pereče vprašanje za ljudi s to motnjo. Izdelke je treba skrbno izbrati, kuhati z minimalno količino soli in rastlinskega olja. Bolje je dati prednost kuhani, pečeni ali parjeni hrani.

Prepovedani izdelki:

• Kava
• Paradižniki
• Močan čaj
• Začimbe (koper, peteršilj, koriander, lovorjev list)
• Jajčevci
• Bogate in bogate juhe in juhe s krompirjem
• Alkohol
• Čips, oreščki
• Sladkarije
• Črni kruh in krutoni
• Pekovski izdelki, zlasti tisti s kvasom.

Bolnikom je prepovedano jesti hrano, ki povzroča nastajanje plinov, povečano kislost želodčnega soka in draženje želodčne sluznice.