Dieta #6 in 7 za ledvice pri ženskah in moških

Pri boleznih ledvic je treba upoštevati dieto, to je edini način za ozdravitev. Brez upoštevanja diete nobeno zdravljenje ne bo učinkovito. Dieta za ledvice znatno poveča učinek predpisanih zdravil. Sestavi jo nutricionist za vsakega pacienta posebej. V tem primeru se kot osnova za razvoj vzamejo rezultati bolnikovih testov. Upoštevati je treba pomembne točke, kot so prisotnost edema, povečan ali zmanjšan krvni tlak itd.

Nežna dieta za ledvice

Uporabljati je treba nežno dieto, saj omogoča ledvicam, da v celoti obnovijo svojo strukturo in funkcije. Ob kakršnih koli patologijah brez ustrezne prehrane nobena terapija ne bo učinkovita. Omogoča vam, da izkoristite razpadle komponente, zmanjšate zastrupitev, odpravite otekanje in vnetje. Upoštevati je treba tudi, da je dieta strogo individualna in jo pripravi lečeči zdravnik. Hkrati se morate strogo držati diete, spremljati, katera živila uživate in kako se predelujejo. Sol je prepovedana: bodisi jo je treba popolnoma izključiti bodisi omejiti. Omejiti je treba beljakovinsko hrano, saj ustvarja pogoje za preobremenitev ledvic.

Indikacije

Predpisano je za akutne in kronične bolezni ledvic, za preprečevanje poslabšanj in okrevanje po ponovitvi bolezni ter celo za kirurški poseg.

Splošne informacije diete za ledvice

Temeljne komponente vključujejo uporabo določenih izdelkov, ki obnavljajo njihovo strukturo in funkcije ter preprečujejo razvoj patološkega procesa. Izključimo težka živila, kar omogoča razbremenitev ledvic. Izhajamo iz stališča, da določeno obremenitev ustvarjata sol in veliko število beljakovinskih komponent. V skladu s tem dieta pomeni popolno/delno zavrnitev uživanja živil, ki vsebujejo sol, bogato z beljakovinami. Osnova prehrane naj bi bili ogljikovi hidrati, ki se zlahka absorbirajo in predelujejo. Izključeni so tudi vsa težka živila, ki lahko škodljivo vplivajo in postanejo sprožilni dejavnik za razvoj infekcijskega in vnetnega procesa. Osnovni element prehrane naj bi bili izdelki, ki vsebujejo ogljikove hidrate: žitarice, kaša. Pomembno je tudi uporabiti nežno metodo predelave kulinaričnih izdelkov: kuhanje, kuhanje na pari. Pri vsaki bolezni ledvic je treba čim bolj zmanjšati uporabo začimb in začimb. Marinade in kumarice, omake, kisi so popolnoma izključeni. Pomembno je tudi pravilno kombinirati izdelke. V ta namen obstaja posebej razvita tabela, ki prikazuje združljivost izdelkov. Vedno si morate zapomniti, da je treba porabo soli čim bolj zmanjšati. Nujno je nadzorovati kakovost kuhane hrane: izdelki naj bodo le sveži in kakovostni. Ne smete jesti pokvarjenih jedi, ki so bile dolgo časa shranjene v hladilniku. Jesti morate 5-6-krat na dan – to bo telo nasičilo z vsemi potrebnimi elementi in omogočilo ledvicam, da razvijejo svoj režim dela in počitka. Do načrtovanega časa za prehranjevanje bodo ledvice v največji funkcionalni aktivnosti in bodo pripravljene na predelavo in odstranjevanje snovi. Preostali čas si bodo opomogle, obremenitev nanje bo minimalna. To bo ledvicam omogočilo, da si čim prej opomorejo.

To pravilo je še posebej pomembno, če patologija prizadene obe ledvici, če je bila oseba operirana, presadljena ali če je prisotna samo ena ledvica.

Učinkovitost je v pravilni uporabi tekočine. Tako se dnevna norma giblje od 1 do 1,5 litra. Presežek in pomanjkanje sta nevarna. Upoštevati je treba, da navedena količina vključuje tudi tekočino, ki jo oseba zaužije s prvimi jedmi.

Včasih je priporočljivo, da hrani dodate citronsko kislino, ki nadomešča sol. Poleg tega lahko lajša vnetje ledvic. Poskusiti jo je vredno dodati mesu, ki ga bo zmehčalo in znatno povečalo prebavljivost beljakovin. Ker je meso bogato z beljakovinami, brez katerih okrevanje ni mogoče, je priporočljivo uživati kuhano meso. Pomembno je tudi vključiti piščanca.

Dieta 7 za ledvice

Glavni namen tabele št. 7 je terapija in obnova okvare ledvic. Priporočljiva je pri nefrotičnih okvarah in odpovedi ledvic. Pomaga obnoviti ravnovesje vode in soli ter lajša otekline. Indikacije za uporabo so predvsem akutne in kronične oblike nefritisa, pielonefritisa, nagnjenost k nenehnemu otekanju.

Uporablja se za zdravljenje motenj, pri katerih ledvice ne delujejo normalno. Posledica je kršitev homeostaze in celotnega ravnovesja, normalno delovanje vseh sistemov in celo sprememba krvne slike. Dieta je preprosta, vendar ima svoje specifične nianse. Zato je treba izdelke kuhati izključno na pari ali kuhati. Po okrevanju lahko postopoma preidete na dušenje, pečenje in rahlo cvrtje. Cvrtje, zlasti do zlate skorje, je prepovedano. Da bi se izognili prekomerni preobremenitvi, boste morali opraviti vsaj približen izračun kalorične vrednosti. Hrana mora biti vedno pripravljena iz najsvežjih izdelkov in postrežena topla. Vroča in hladna hrana ne spodbujata prebave in zato ustvarjata dodatno obremenitev. Bolje je, da ne dodajate jedilne soli.

Priporočljivo je tudi zmanjšati beljakovinske sestavine v zaužiti hrani. Pri tej dieti je popolnoma prepovedano jesti gobe in kuhati jedi iz fižola in mastne hrane. Cvrtje se uporablja ne v zgodnjih fazah, temveč v fazi okrevanja, v fazi preprečevanja. Hkrati pa ima cvrtje posebne značilnosti. Ne cvrti je treba svežih izdelkov, temveč predhodno kuhane. Cvrtje mora biti rahlo, brez nastanka močne rdečkaste skorje. Bolje je uporabiti rastlinsko olje, živalske maščobe niso priporočljive.

Izključena je konzervirana hrana, kaviar, soljena in prekajena hrana. Izogibati se je treba tudi siru in čokoladi. Sir vsebuje konzervanse in sol, ki povzročajo povečano izločanje želodčnega soka. Fermentirana hrana, različni prigrizki, hitra hrana, sendviči bodo le škodovali ledvicam. Prav tako niso priporočljive mineralne vode, saj so polne krepčilnih snovi, mineralnih soli.

Kvašeno testo je dovoljeno, vendar ne sme vsebovati soli. Kremne juhe z zelišči imajo pozitiven učinek. Peteršilj in koriander sta se še posebej dobro izkazala. Za preliv lahko uporabimo koper in zeleno. Namesto omak in kečapov je primerna kisla smetana.

Uporabite lahko ribe in meso z nizko vsebnostjo maščob. Postopoma se uporablja metoda, kot je sotiranje. Priporočljivo je uporabljati drobovino, zlasti jetra. Mlečni izdelki niso popolnoma izključeni. Svežega mleka ne smejo uživati odrasli, starejši od 20 let, saj v njihovem telesu primanjkuje laktat dehidrogenaze, ki zagotavlja prebavo mleka. Izdelek se ne absorbira, ampak le onesnažuje telo. Mlečne kaše in jedi z zdrobom dobro vplivajo na telo. Priporočljivo je jemati različne kaše, ki jih izmenjujete med seboj. Dovoljena je tudi uporaba jajc. Jajca je bolje kuhati v obliki omlete. Lahko jih kuhate mehko kuhana. Krompir, za razliko od mnogih drugih terapevtskih diet, ni izključen. Nasprotno, učinek na telo je le pozitiven, saj vsebuje veliko ogljikovih hidratov, se dovolj hitro predela in zlahka izloči. Uporabljajo se tudi kiseli sokovi, sokovi, med, marmelada, žele, sladkarije, sladoled.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ]

Dieta 6 za ledvice

Za razliko od tabele št. 7 se šesta dieta uporablja pri nespecifičnih ledvičnih patologijah, pri katerih pride do vnetnega, morebiti infekcijskega procesa. Ne uporablja se pri hudih lezijah in njihovi funkciji. Priporočljiva je tudi za bolnike s kroničnimi boleznimi, v fazi okrevanja, preventive. Ne uporablja se pri akutnih vnetnih procesih (bolj primerna je uporaba diete št. 7).

[ 8 ], [ 9 ], [ 10 ], [ 11 ], [ 12 ]

Dieta za ledvice s peskom v ledvicah pri ženskah in moških

Treba je upoštevati varčno dieto, ki vključuje uporabo kuhanih in parjenih jedi, izdelkov z nizko vsebnostjo maščob. Izključena je vsa mastna, začinjena, prekajena hrana. Dodati je treba več zelenjave in izdelkov, bogatih z ogljikovimi hidrati, zlasti kaše, žitarice, krompir.

[ 13 ], [ 14 ]

Dieta za ledvične kamne

Če se odkrijejo kamni, je treba najprej določiti vrsto kamnov. V ta namen se izvede posebna laboratorijska in instrumentalna diagnostika. Šele po natančni določitvi vrste kamnov se lahko izbere ustrezno zdravljenje.

Pri oksalatih je treba omejiti vnos oksalne kisline v telo. To pomeni, da je treba iz jedilnika izključiti zelenjavo. Zmanjšajte tudi vnos vitamina C (askorbinske kisline). Limone, jabolka, grozdje in agrumi so prepovedani. Pomembno je, da telo prejme vitamin B, saj ta razgrajuje oksalno kislino.

Če se odkrijejo urati, ki so soli sečne kisline, to kaže na kislo okolje, torej so vrednosti pH zelo nizke. Pomembno je uvesti alkalizirajoča živila: žitarice, krompir, suho sadje in med. So osnova prehrane. Izključimo vse, kar prispeva k zakisanju okolja.

Ko se odkrijejo fosfati, je glavni ukrep usmerjen v zakisanje okolja. Mlečne jedi in kompoti so izključeni.

Druge vrste kamnov so izjemno redke, zato za njihovo zdravljenje ni posebne diete. Zdravnik izbere optimalno dieto glede na bolnikovo počutje in rezultate testov. Glavni poudarek je na kazalnikih kislosti.

[ 15 ], [ 16 ], [ 17 ], [ 18 ], [ 19 ], [ 20 ], [ 21 ]

Dieta za ledvice s pielonefritisom

Če oseba trpi za pielonefritisom, je treba iz prehrane izključiti izdelke, ki vsebujejo oksalno kislino. Izključeni so tudi pekovski izdelki. V prehrano lahko vključimo krompirjeve izdelke, testenine in žitarice. Obvezna sta zelenjava in sadje ter rženi kruh. Priporočljivo je tudi vključiti med, žitarice, žele in sokove. Priporočljivo je pripravljati vegetarijanske juhe. Ne smete jesti mastne hrane, začimb, marinad, kumaric, alkoholnih pijač in kvasa.

[ 22 ], [ 23 ], [ 24 ], [ 25 ]

Dieta za ljudi z eno ledvico

Glavno načelo je doseči minimalno obremenitev ledvic. To lahko dosežemo z omejevanjem vnosa beljakovin. Upoštevati je treba tudi, katere vrste beljakovin bomo zaužili. Lahko uživate beljake. Priporočljivo je izključiti koruzo, stročnice in gobe, saj so beljakovine, ki jih vsebujejo, težko prebavljive in prekomerno obremenjujejo telo. Njihova predelava traja dolgo in veljajo za težke za telo.

Prav tako morajo taki ljudje izključiti sol ali zmanjšati njeno porabo na minimum. Izključene so začinjene, mastne jedi, začimbe in druge nedietne sestavine.

[ 26 ], [ 27 ]

Beljakovinska dieta za ledvice

Beljakovinska dieta je idealna za tiste ljudi, ki imajo le manjše težave z delovanjem ledvic. Ima pretežno podporni učinek. Bistvo je v uživanju beljakovin v običajnih količinah. Le v tem primeru je priporočljivo, da si organizirate postne dni, ki vam bodo dali možnost za čiščenje in okrevanje. Postni dnevi pomenijo dan, ko lahko čez dan zaužijete le 1 izdelek. Bolje je imeti ogljikohidratne dneve, ki bodo normalizirali delovanje ledvic in hkrati omogočili ohranjanje relativno visoke ravni energije v telesu.

Mnogi strokovnjaki svojim pacientom predpisujejo dneve ovsene kaše, od sadnih dni pa lubenico in jabolko. Normalizirajo se tudi številne funkcije, na primer krvni tlak se zniža, sorpcijski procesi se povečajo.

Solna dieta za ledvice

Nekatere bolezni in patološki procesi v ledvičnih tkivih ne zahtevajo obvezne izključitve soli iz prehrane. Pomembno je le, da se držimo delne prehrane in za osnovo vzamemo lahke, nežne izdelke. Prednost imajo ogljikovi hidrati, beljakovine pa je treba po možnosti izključiti.

Dieta brez soli za ledvice

V primeru resnih ledvičnih bolezni se upošteva stroga dieta brez soli. Izključeni so vsi izdelki, ki vsebujejo sol, in celo mineralna voda. Kruh je lahko dietetični, brez soli. Še bolje ga je speči doma.

Običajno ljudje ne morejo jesti izdelkov brez soli. Ta občutek traja 3-4 dni, nato se brbončice prilagodijo in začnejo zaznavati pravi okus izdelkov. Krompir in ajdova kaša, ki ju uživamo brez soli, še posebej dobro razkrijeta svoje okusne lastnosti.

Sol delno nadomestijo drugi izdelki, kot so koriander, majhna količina mešanice popra. Namesto soli lahko uporabite sesekljane morske alge. Pri nakupu izdelkov za dieto morate natančno prebrati sestavo. Pomembno si je zapomniti, da so kruh in pecivo, skoraj vsi siri, pogosto precej slani.

[ 28 ], [ 29 ], [ 30 ], [ 31 ]

Brezbeljakovinska dieta za ledvice

Omogoča znatno povečanje učinkovitosti predpisanega terapevtskega poteka. Odlikuje ga nizka kalorična vsebnost, zato se pogosto uporablja kot dieta za hujšanje. Ni združljiv s težkim fizičnim delom, saj lahko povzroči pomanjkanje beljakovin, mišično distrofijo. Primeren je za posteljne bolnike.

Dieta za hujšanje pri bolezni ledvic

Uporablja se dieta brez beljakovin, ki omogoča obnovo ledvic in zmanjšanje obremenitve. Zaradi nizke vsebnosti kalorij se teža znatno zmanjša.

To pomeni, da so izdelki, ki vsebujejo beljakovine, popolnoma izključeni iz prehrane. Glavna tehnologija kuhanja je kuhanje. Cvrtje in pečenje sta prepovedana. Lahko kuhate solate, kruh. Ni priporočljivo uživati sojinih sestavin, morskih sadežev, sirovih prigrizkov. Izključeni so tudi margarina, maščobe, olja, mešanice.

[ 32 ], [ 33 ], [ 34 ]

Recepti za ledvično dieto

• Dušen krompir
• Pečen krompir
• Dušeno zelje
• Palačinke
• Kroketi
• Zeljni zvitki
• Rdeča pesa, dušena v kisli smetani
• Korenje, dušeno z rižem
• Ocvrta repa
• Pita z mastjo in mesom
• Prosena kaša
• Pšenična kaša
• Rižev puding
• Grške ženske
• Mana
• Lapševik
• Piščančji zrezek
• Kuhane piščančje prsi
• Piščančji zrezek na pari
• Polpete
• Paprike, polnjene z mesom
• Pečen piščanec
• Piščančja stegna v kisli smetanovi omaki

Kot lahko vidite s seznama receptov, je lahko ledvična dieta zelo raznolika. V nasprotju s splošnim prepričanjem se ni treba mučiti z neokusnimi in monotonimi jedmi.

Koristi

Dieta spodbuja hitro okrevanje po bolezni, preprečuje poslabšanja. Med boleznijo zmanjšuje stranske učinke zdravil, povečuje njihovo prepustnost za ledvične celice in s tem se povečuje učinkovitost zdravil. Zagotavlja zaščito celic ter povečuje njihovo delovanje in funkcionalnost.

[ 35 ], [ 36 ]