Medicinski strokovnjak članka
Nove publikacije
Grah črnega popra za drisko
Zadnji pregled: 07.06.2024
Vsa vsebina iLive je pregledana ali preverjena, da se zagotovi čim večja dejanska natančnost.
Imamo stroge smernice za pridobivanje virov in samo povezave do uglednih medijskih strani, akademskih raziskovalnih institucij in, kadar je to mogoče, medicinsko pregledanih študij. Upoštevajte, da so številke v oklepajih ([1], [2] itd.) Povezave, ki jih je mogoče klikniti na te študije.
Če menite, da je katera koli naša vsebina netočna, zastarela ali drugače vprašljiva, jo izberite in pritisnite Ctrl + Enter.
Črni poper grah - suhe kosti (sadje) tropske zimzelene liane piper nigrum L., domač v južnih regijah Indije, se po vsem svetu uporabljajo kot začimba. Toda že od antičnih časov v ajurvedskem medicini se črni poper uporablja za izboljšanje prebave in zdravljenje motenj prebavil. In odgovor na vprašanje, ali je grah črnega popra pri driski pritrdilen: to počnejo.
Zakaj grah črnega paprika pomaga pri driski?
Kemična sestava sadja Piper nigrum L. je bila podrobno preučena in vključuje različne biološko aktivne spojine, ki kažejo široko paleto farmakoloških delovanja: alkaloidi, amide, fenolne spojine (kvercetin in kaempferol) in fenolne kisline (hidroksikeične in hidroksicinnamine. [1]
Črni poper vsebuje do 9% eteričnega olja, ki vsebuje terpene in terpenoide, kot so kamphen, β-kariofilen, limonen, α- in β-pinen ter linalool sabinen, ki lahko zaščiti celice pred vnetjem in poškodbami.
Toda v tem, kako grah črnega popra deluje iz driske, glavno vlogo igra alkaloidna piperina, ki mu daje značilen okus in začinjenost. V sadju črne popra, piperina, pa tudi njegovi izomeri (izopiperin, chavicin, izohavicin) vsebuje 2-9%.
Piperin ima antispazmodični učinek, katerega mehanizem, ki ga raziskovalci pripisujejo zmanjšanju medcelične koncentracije kalcija (Ca2+) v gladkih mišicah.
Vendar je bilo ugotovljeno, da je antisekretorni učinek Piper nigruma posledica inhibicije regulatorja transmembranske prevodnosti (CFTR), epitelijskega prevodnosti za glavni anion zunajcelične tekočine - klorida (Cl-) in tudi za zmanjšanje izločanja klorida (intenzivne epolične celice (instistinalno epolilno Elektroliti), kar vodi v zatiranje kopičenja tekočine v črevesju med drisko. [2]
Črni poper, znan tudi v ajurvedi kot Kalimirch (Kalimirh), Maricha ali Katuka, lahko spodbudi sproščanje encimov trebušne slinavke, ki pomaga pri prebavi maščob in ogljikovih hidratov, prav tako pa ima vetrogonske lastnosti, kar pomeni, da ublaži prebavne težave in druge težave. [3]
Piperin daje tudi močne protivnetne lastnosti črne paprike, ki jim pomagajo začinjeni oleosmoli, sestavljeni iz različnih kemičnih spojin, ki imajo antioksidativni učinek (zmanjšati oksidativni stres celic).
In addition, two compounds, 3,4-dihydroxyphenylethanolglucoside and 3,4-dihydroxy-6-(N-ethylamino) benzamide, have been identified in black pepper that inhibit the growth of intestinal pathogens such as Escherichia coli, Bacillus cereus and Salmonella typhimurium. [4]
Kako vzeti črno poprovo papriko za drisko?
Študije na živalih in vitro in in vivo so pokazale, da ima piperina črne paprike, odvisno od odmerka, antidiarirhealne in antispazmodične učinke (podobno kot zdravilo loperamid ) pri odmerku 10 mg na kg telesne teže.
Toda ne vemo, koliko tega alkaloida vsebuje v enem členku Piper nigruma, zato ostaja vprašanje: črni poper grah iz driske, koliko kosov je treba vzeti?
Priporočljivo je, da med obrokom ali takoj po obroku ali takoj po obroku vzamete 10-12 graha (z vodo).
V publikaciji so navedeni ljudski recepti s poprom za drisko - zelišča za drisko.