Živila za bolezni trebušne slinavke: seznam

Trebušna slinavka opravlja izjemno pomembne funkcije: proizvaja prebavno snov pankreatin in hormone, brez katerih presnova ni mogoča. Da bi žleza pravilno opravljala svoje naloge, jo je treba zaščititi pred vplivom škodljivih snovi, okužb, nekakovostne hrane, alkohola in cigaret. Izdelki za trebušno slinavko imajo pomembno mesto tako pri zdravljenju kot pri preprečevanju.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Zdrava hrana za trebušno slinavko

Priporočljivo je, da v prehrano uvedete zdrave izdelke za trebušno slinavko, še preden se pojavijo težave s tem organom. To pomeni, da v preventivne namene. Če pa se težavam ni bilo mogoče izogniti in se je zaradi različnih razlogov razvil pankreatitis ali druga bolezen, potem tudi terapevtska dieta ne more brez izdelkov za trebušno slinavko.

Jedilnik brez ocvrte in mastne hrane, kislih jagod, močnih čajev, gob, konzervirane hrane, fig, banan, svežega peciva, surove zelenjave, kave, svežega mleka, grozdnega soka, medu in gaziranih pijač bo pomagal razbremeniti organ in obnoviti njegovo normalno delovanje. Če bi žleza lahko izbirala, bi kategorično zavrnila kajenje in alkohol.

Kakšno hrano bi imela trebušna slinavka najraje, če bi bilo po njenem? Nutricionisti so že dolgo našli odgovor na to vprašanje in vedo, da ji je všeč naslednja hrana:

1. Tople zelenjavne juhe, začinjene z rastlinskimi olji.
2. Dietno meso.
3. Ribe z nizko vsebnostjo maščob (ščuka, ostriž, trska, ščuka).
4. Mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob.

5. Beljaki (parjena omleta, mehko kuhana jajca brez rumenjakov).
6. Sladka zelena jabolka (sveža, pečena, sušena).
7. Nekislo jagodičevje, oreščki.
8. Proso, ajda, ovsena kaša.
9. Kompoti iz suhega sadja, šibki čaji, poparek iz šipka, razredčeni sveži sokovi.
10. Testenine iz trde pšenice.

Čista ali rahlo gazirana voda sobne temperature je zelo koristna pri dieti za trebušno slinavko. Sokovi v čisti obliki pa niso priporočljivi – zaradi visoke koncentracije aktivnih sestavin. Zato jih je bolje razredčiti z vodo.

Izdelki za delovanje trebušne slinavke

Kakšna je naloga trebušne slinavke? Encimi, ki jih proizvaja, nevtralizirajo želodčni sok in ščitijo črevesno sluznico pred poškodbami; razgrajujejo vneseno hrano, da olajšajo absorpcijo; inzulin znižuje raven sladkorja v krvi. Disfunkcija organa lahko povzroči pankreatitis in sladkorno bolezen.

Da bi preprečili vnetja in druge težave, je pomembno, da se pravilno prehranjujete. Izdelki za delovanje trebušne slinavke morajo biti sveži, naravni, lahko prebavljivi, brez konzervansov in aditivov za živila. Naslednja živila izpolnjujejo ta merila.

1. Paradižnikova juha.
2. Dušen brokoli.
3. Špinača.

4. Čebula, česen.
5. Rdeče grozdje, češnje, borovnice.
6. Jogurt je nesladkan.
7. Med (če ni vnetja).
8. Včerajšnji kruh, brez kvasa.

4. Parjeni kotleti, omlete brez rumenjakov.
5. Zeliščni poparki iz koprive, regrata, brusnice, bezga, šipka, murve, borovnice.

Poleg te hrane žleza raje uporablja predelano sadje in zelenjavo: pečena jabolka, sufle iz rib, mesa, kuhano zelenjavo na pari, uzvar iz suhega sadja, razredčene naravne sokove. Ti izdelki za trebušno slinavko bi morali biti na mizi vsak dan po vrsti.

Obroki naj bodo redni, delni in se končajo okoli 18. ure. To je zato, ker se v tem času proizvodnja encimov ustavi do jutri, hrana, zaužita kasneje, pa se ne prebavi, ampak zgnije, zastrupi kri in prisili jetra, da delujejo v okrepljenem načinu.

Izdelki za zdravljenje bolezni trebušne slinavke

V primeru bolezni se za zdravljenje trebušne slinavke uporabljajo prehranski izdelki, ki so še posebej koristni in "zvesti" temu organu. Na seznamu prevladujejo zelenjava, žitarice, zdravilni napitki, voda in druge zdrave pijače.

1. Brstični ohrovt (dušen): pomirja vneta tkiva, ne obremenjuje obolele žleze.

1. Bučke (pečene, dušene): lahko prebavljive, nežne do prebavnih organov, ne da bi jih dražile.

1. Buča: najbolj uporabna zelenjava za žlezo. Ima mehko strukturo in je sposobna nevtralizirati klorovodikovo kislino.

1. Ovsena kaša, müsli.
2. Kaše s svežim in suhim sadjem. Aktivne snovi teh izdelkov sodelujejo pri sintezi insulina.
3. Rastlinska olja.
4. Oreščki: izboljšajo prebavo, so dobra sladica.

8. Široka paleta fermentiranih mlečnih izdelkov, kakovosten sir.
9. Zelenjavne juhe, ribja juha.

8. Kamilični, šipkov, zeleni in črni čaji (nesladkani).

Čista voda igra pomembno vlogo v terapevtski prehrani. Pije se kadarkoli, ne glede na vnos hrane. Koristna je voda udobne temperature – ne vroča in ne ledena.

Prav tako je pomembno, da hrano pravilno žvečimo za trebušno slinavko, saj se v zdrobljeni obliki hrana bolje absorbira, kar olajša prebavo in absorpcijo koristnih sestavin.

Izdelki za obnovo trebušne slinavke

Za razliko od jetrnih celic si celice trebušne slinavke ne morejo popolnoma opomoči. Vendar pa pri uživanju izdelkov za obnovo trebušne slinavke zdrave celice organa delujejo aktivneje in dopolnjujejo količino encimov, potrebnih za prebavo hrane. To se zgodi pri pankreatitisu, ko se žleza vname.

V bolj zapletenem primeru, sladkorni bolezni, je sodobna medicina nemočna: terapija za to bolezen je uravnavanje ravni glukoze z uporabo posebnih zdravil.

Če imate simptome pankreatitisa, se ne smete samozdraviti, ampak se morate posvetovati z zdravnikom in upoštevati njegova navodila. Kar lahko storite sami, je, da žleze ne izzivate z začinjeno, mastno, ocvrto hrano in alkoholnimi pijačami.

Dober način za zmanjšanje napetosti vnetega organa je post. Zavrnitev hrane zmanjša proizvodnjo trebušnega soka in poškoduje preostale, še vedno zdrave žlezne celice.

• Nekoliko nenavadna metoda okrevanja pridobiva na priljubljenosti - s pomočjo takšnega izdelka za obnovo trebušne slinavke, kot so datlji. Jesti jih je treba na prazen želodec, temeljito prežvečiti in sprati s čisto vodo - iz izvira ali vodnjaka. Tečaj traja 2 tedna.

Shema je naslednja. Oprane datlje, položene na bel porcelanast krožnik, pojemo zjutraj, pred zajtrkom. Največji odmerek je 15 kosov, vendar je potrebno liho število. Pol ure kasneje lahko zajtrkujete, ne da bi spremenili prehranjevalne navade in običajno prehrano. Seveda brez mastnih, začinjenih in ocvrtih jedi, ki so vedno škodljive, in ne le pri pankreatitisu.

Datljeva dieta normalizira prebavo, obnavlja celice in funkcije žleze. "Sadno nadaljevanje" diete pomaga povečati njeno učinkovitost. To pomeni, da morate tri dni zapored jesti samo hruške in nič drugega. 3-5 sadja na dan, odvisno od velikosti, očisti sluznico in kanale odmrlih celic in vsega presežka, ki se je nabral v prebavnem traktu, s čimer se zaključi proces obnove teh organov.

Izdelki za čiščenje jeter in trebušne slinavke

Metode in izdelki za čiščenje jeter in trebušne slinavke so različni, priporočljivo jih je izvajati v določenem zaporedju: najprej očistite jetra, nato trebušno slinavko.

1. Eden najpreprostejših receptov uporablja lovorjev list: 10 kosov na 300 ml vrele vode. Pijača se namakuje v zaprti termosi en dan, nato se filtrira in zaužije 50 g pred vsakim obrokom (pol ure pred jedjo). Potek čiščenja je 2 termosi.
2. Drug primeren izdelek za čiščenje trebušne slinavke je krompirjev sok, pomešan z vodo. Odmerek se povečuje: od četrtine do polnega kozarca dva- ali trikrat na dan.
3. Na prvi pogled nenavadna mešanica - kefir z ajdovo kašo, se uporablja tudi kot izdelek za čiščenje jeter in trebušne slinavke. Pripravi se takole: kozarec oluščenega zrna prelijemo z 0,5 l kefirja. Po 12 urah nabreklo maso pojemo v dveh odmerkih: pri zajtrku in dve uri pred spanjem. Lahko jo sladkamo z žlico medu. Kura je dvakrat po 10 dni, z 10-dnevnim odmorom.
4. Kuhanje korenike peteršilja v mleku je nekoliko ekstremna metoda čiščenja. 2 kg korenine je treba zmleti v mlinčku za meso, kuhati 1,5 ure v 3,5 litrih mleka. Dobili boste kašo, ki jo je treba pojesti v 3 dneh. Ekstremno je, da ne smete jesti ničesar drugega. Poleg tega takšna jed odstrani skoraj vso sol iz telesa; da jo nadomestite, morate več dni zapored piti veliko mineralne vode.
5. Liste rakitovca prelijte z vrelo vodo (čajna žlička na kozarec), po 40 minutah popijte polovico porcije. Ponovite 4-krat na dan, po obroku. Priporočljivo kot izdelek za čiščenje jeter in trebušne slinavke: žleza obnovi svoje delovanje, jetra se znebijo odvečnega žolča.

Izdelki za vranico in trebušno slinavko

Vranica ni vitalni organ; starogrški zdravniki so jo celo imeli za popolnoma neuporabno. Vendar v človeškem telesu ni nič odveč in vranica še vedno opravlja pomembne funkcije - imunsko, hematopoetsko, filtracijsko, presnovno. Je krvni depo, v katerem se poleg tega uporabljajo rabljeni celični elementi.

Anatomsko gledano se v človeku nahaja ob trebušni slinavki. Kaj imata ta sosednja organa skupnega? Izkazalo se je, da imata rada iste izdelke za vranico in trebušno slinavko.

1. Oreški.
2. Mastne ribe.
3. Jetra.
4. Agrumi, granatna jabolka.

5. Jabolka, avokado.
6. Med.

7. Zelje.
8. Rdeča pesa.

9. Jabolčni in korenčkov sok.
10. Zdravilna zelišča.

Med priporočili, skupnimi obema organoma, so redni pogosti obroki v majhnih porcijah, izogibanje stresnim situacijam in opustitev vsega škodljivega. Tudi trebušna slinavka in vranica imata enako neljubljeno hrano: alkohol, hitro hrano, preveč sladke, mastne, začinjene jedi in konzervanse.

Škodljivi izdelki za trebušno slinavko

Da bi prebavni sistem deloval učinkovito in nemoteno, je treba iz prehrane enkrat za vselej izključiti izdelke, škodljive za trebušno slinavko, ki praviloma ne prinašajo koristi drugim organom. To so takšni običajni izdelki in jedi.

1. Pšenične slaščice, sladkarije, rženi kruh

Zaradi obilice sladkorja in drugih hitrih ogljikovih hidratov lahko ti izdelki vodijo do sladkorne bolezni; črni kruh povzroča močno nastajanje plinov.

2. Alkohol

Povzroča žilne krče, kar vodi v celično smrt in razvoj sladkorne bolezni. Eden najbolj škodljivih izdelkov za trebušno slinavko je pivo.

3. Sol

Zadržuje tekočino v telesu, kar zvišuje krvni tlak in poškoduje krvne žile žleze.

4. Kava, Pepsi-Cola, limonada, sladoled.
5. Prekajeno meso.

Imajo dražilni učinek na žlezo in sluznico prebavil.

5. Kis, marinade, majoneza.
6. Stročnice, krompir.
7. Maline, jagode, gozdne jagode.
8. Paradižnik, krompir.
9. Tobak.

Posebej velja omeniti nevarne sestavine, brez katerih je sodobna proizvodnja in trgovina z živili žal nemogoča. To so aditivi za živila, zlasti modificirani škrobi E 1422, E 1442. Uporabljajo se v konzerviranih živilih, jogurtih, omakah in drugih škodljivih in celo nevarnih izdelkih za trebušno slinavko.

Nevarnost je v tem, da žleza ne more razgraditi takšnega škroba, kar izzove pankreatitis, v hujših primerih pa trebušno nekrozo, ki ogroža človekovo življenje.

Težka hrana za trebušno slinavko

Mnogi zdravniki menijo, da je trebušna slinavka najpomembnejši prebavni organ, saj je celoten proces predelave hrane odvisen od njenega stanja. Racionalna prehrana in pravilen režim sta ključ do njenega zdravega delovanja.

V zvezi s tem obstaja "črni seznam" težkih živil za trebušno slinavko, ki jih v nobenem primeru ne smemo uživati. Ti izdelki so škodljivi za trebušno slinavko zaradi vsebnosti snovi, ki negativno vplivajo na organ: umetni dodatki, presežek soli, sladkorja, maščob, kalorij. Vsebujejo jih tudi ocvrta, prekajena, konzervirana hrana, alkohol, gazirane pijače itd.

Na vrhu seznama so naslednji izdelki:

1. Čebureki, pite, krofi.
2. Čips, pomfri, krutoni.
3. Ocvrt krompir.
4. Namazi.
5. Klobase, hrenovke.
6. Torte, pecivo.
7. Majoneza, kečap.
8. Instant rezanci.
9. Bujonske kocke.
10. Konzervirano blago.

Telo je kot celota zdravo, če so vsi organi zdravi posebej. To je v veliki meri odvisno od prehrane. Organ, kot je trebušna slinavka, je v prvi vrsti odvisen od pravilno vzpostavljenega režima, pa tudi od uporabe visokokakovostnih izdelkov za trebušno slinavko. Zagotavljanje tega je povsem v moči vsakega človeka, ki mu je mar za njegovo zdravje in dobro počutje.