kromov pikolinat

Krom je mineral, ki je v majhnih količinah potreben za presnovo ogljikovih hidratov in maščob. Prehranski viri vključujejo korenje, krompir, brokoli, polnozrnata žita in melaso. Pikolinat je stranski produkt triptofana, ki se v prehranskih dopolnilih kombinira s kromom, ker naj bi telesu pomagal lažje absorbirati krom.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Glavne funkcije kromovega pikolinata

• Poveča mišično maso.
• Neškodljiva alternativa anaboličnim steroidom.
• Zmanjša količino maščobnega tkiva.
• Poveča občutljivost na inzulin.

[ 4 ], [ 5 ]

Teoretični temelji

Krom je esencialni kofaktor, ki krepi delovanje insulina pri presnovi ogljikovih hidratov, lipidov in beljakovin. Poveča učinek insulina na ciljna tkiva in spodbuja transport glukoze s "senzibilizacijo" telesnih tkiv na insulin. Ker insulin uravnava tudi sintezo beljakovin, krom krepi to sintezo s spodbujanjem absorpcije aminokislin.

Pikolinska kislina je derivat triptofana in naj bi bila vključena v absorpcijo kroma. V velikih količinah naj bi kromov pikolinat povečal mišično maso in zmanjšal maščobno tkivo. Kromov pikolinat naj bi okrepil anabolične lastnosti inzulina, kar omogoča vstop več aminokislin in glukoze v celice ter spodbuja rast mišic.

Rezultati raziskav

Trditve o učinkih kromovega pikolinata na kurjenje maščob in izgradnjo mišic temeljijo na dveh študijah, opisanih v preglednem članku Evansa. Prva skupina je 5-6 tednov treninga z utežmi prejemala 200 mcg kromovega pikolinata na dan, druga skupina pa je prejemala placebo. V prvi skupini se je mišična masa povečala (1,6-2,6 kg); v primerjavi s skupino, ki je prejemala placebo, ni bilo spremembe v sestavi maščobe (3,6 %).

Clancy in sodelavci so preučevali učinke dodatka kromovega pikolinata na telesno sestavo, moč in izgubo kroma z urinom pri nogometaših. Športniki so v 9 tednih spomladanskega treninga jemali 200 μg kromovega pikolinata ali placeba. Med poskusno in kontrolno skupino niso ugotovili pomembnih razlik, razen da je skupina, ki je prejemala kromov pikolinat, z urinom izgubila 5-krat več kroma kot skupina, ki je prejemala placebo.

Raziskava, ki jo je izvedla ameriška ameriška ministrstva za kmetijstvo (USDA), prav tako ni podprla trženjskih trditev o kromovem pikolinatu. Hallmark in sodelavci so ocenili učinke dodatka kromovega pikolinata in treninga dvigovanja uteži na mišično moč, telesno sestavo in izločanje kroma. Športniki so 12 tednov prejemali bodisi 200 mcg kromovega pikolinata bodisi placebo. Trening je vključeval dvigovanje uteži 3 dni na teden. Program vadbe je v obeh skupinah znatno povečal mišično moč. Skupina s kromovim pikolinatom je z urinom izgubila 9-krat več kroma kot skupina s placebom. Med skupinama ni bilo pomembnih razlik v mišični moči ali telesni sestavi.

Lukaski in sodelavci so preučevali učinke dodatkov kroma na telesno sestavo, mišično moč in status mikrohranil. Preiskovanci so 8 tednov prejemali bodisi 200 μg kromovega klorida, 200 μg kromovega pikolinata bodisi placebo. Trening je vključeval dvigovanje uteži 5 dni na teden. Dodatek kroma je povečal koncentracijo kroma v serumu in izločanje kroma z urinom. V kemijskih oblikah kroma niso ugotovili razlik. Nasičenost transferina se je pri dodatku kromovega pikolinata zmanjšala bolj (24 %) kot pri kromovem kloridu (10 %) ali placebu (13 %). Med skupinami ni bilo pomembnih razlik v mišični moči ali telesni sestavi.

Trdni učinek kromovega pikolinata

Kromov pikolinat naj bi spodbujal hujšanje, povečeval mišično maso, zmanjševal telesno maščobo, znižujel raven holesterola in trigliceridov ter izboljševal delovanje insulina. Krom je potreben za učinkovito delovanje insulina v celicah. Nekateri dokazi kažejo, da je lahko koristen za ljudi s sladkorno boleznijo, vendar vsi bolniki ne poročajo o koristih po jemanju; krom ni nadomestilo za standardne spremembe življenjskega sloga in zdravila za sladkorno bolezen.

Priporočila

Ker vadba poveča izločanje kroma z urinom, morajo športniki paziti, da zagotovijo zadosten vnos kroma. Nacionalni raziskovalni odbor je ugotovil, da so peroralni dodatki v odmerku 50–200 mcg varni in zadostni. Količina kroma, pridobljenega iz različnih živil, bi morala zadovoljiti potrebe večine športnikov. Krom se v velikih količinah nahaja v polnozrnatih žitih, oreščkih, melasi, beluših, pivskem kvasu, siru, gobah in pivu.

Novembra 1996 je Zvezna komisija za trgovino (FTC) trem največjim distributerjem kromovega pikolinata prepovedala trženje njihovega izdelka. Pritožba FTC je trdila, da podjetja niso izpolnila številnih trditev o prehranskih dopolnilih (kot so zmanjšana telesna maščoba, povečana mišična masa in povečana energija). FTC je podjetja obtožila tudi lažnih trditev, da so koristi kromovega pikolinata znanstveno dokazane.

Neželeni učinki kromovega pikolinata

Nekateri dokazi kažejo, da kromov pikolinat poškoduje kromosome in lahko povzroči raka. Nekatere oblike kroma lahko prispevajo k razjedam in draženju prebavil.