Mleko s pankreatitisom: koza, ovsena kaša, soja, kokosov ostanek

Prehrana večine ljudi vsebuje nekatere vrste mlečnih izdelkov. Obstaja veliko takih izdelkov in so precej raznoliki - vsebujejo ne le dragocene beljakovine, ampak tudi kalcij, kalij, magnezij, fosfor, ki so potrebni za normalno delovanje telesa. V primeru zdravstvenih težav se nekateri sprašujejo: kakšne spremembe je treba spremeniti v prehrani in kaj naj zavrnem? Na primer, mlečni izdelki so pogosto vključeni v meni različnih diet, vendar tukaj mleko za pankreatitis - lahko ali ne? In če lahko, potem kaj, in v kakšnem obsegu? Ali bo od vnetega organa negativna reakcija?

Ali je mogoče mleko s pankreatitisom?

Približno 85-90% mleka je voda. Preostalih 10-15% so maščobe, ogljikovi hidrati in beljakovine, kot tudi sestavine vitaminov in mineralov. Odstotek teh komponent se razlikuje, odvisno od številnih dejavnikov.

S povečano kislostjo in zgago mnogi strokovnjaki svetujejo, da pijejo sveže tople mleko, jogurt in jogurt pa so koristni za normalno delovanje črevesja. In kaj zdravniki pravijo o uporabi mleka pri pankreatitisu?

Zaradi velike vsebnosti kazeina, kompleksnega mlečnega proteina, se mleko dolgo časa slabo prebavi. V tem primeru je starejši organizem, še huje pa prebavi tako beljakovino. Pri dojenčkih je proces prebave boljši zaradi prisotnosti posebnega proteinažnega encima. Toda, kot ste starejši, se ta encim preneha razvijati, prebavo pa postane bolj zapleteno. Tako pri ljudeh, ki trpijo zaradi pankreatitisa, z uporabo svežega mleka se obremenitev trebušne slinavke večkrat poveča - to pa je treba upoštevati pred nalivanjem kozarec tega izdelka.

Vsaka bolezen prebavnega trakta je priložnost, da skrbno pregledate svojo prehrano. Kar zadeva pankreatitis, je narava prehrane v mnogih pogledih odvisna od stopnje bolezni in stopnje lezije žleze.

Indikacije

Eden prvih znakov vnetja trebušne slinavke je naraščajoča bolečina v hipohondriju. Odvisno od tega, kateri trpi se žile, se bolečina lahko trudi desno ali levo. Ta simptom je posledica dejstva, da encimi, ki morajo sodelovati pri prebavi hrane, začnejo prebavljati stene organa, kar povzroča razvoj vnetnega procesa.

Druge značilnosti so lahko:

• neprijeten iztrebek;
• občasno navzea;
• nestabilna blata.

Za vsako raznovrstnost te bolezni je treba upoštevati ustrezno hranljivo prehrano. Ni vsak bolnik prikazano in mleko pankreatitis: na primer, če je nestrpnost do mlečnih izdelkov, starejših od 30 let, kot tudi pri akutnih boleznih ta izdelek bolje izključiti iz vaše prehrane. V drugih primerih popolna zavrnitev proizvoda ni potrebna, vendar je treba še vedno upoštevati ukrep: eno ali dve kozarci svežega mleka na dan je dovolj za normalno počutje osebe.

Mleko za kronični pankreatitis

Kronični pankreatitis ni kontraindikacija za uporabo mleka. Vendar pa se lahko pijejo predvsem v fazi remisije, vendar ne v prvih dneh poslabšanja bolezni. Takšno mleko ne sme biti debelo, zato ga kuhamo s kuhano vodo ali v trgovini kupijo izdelek z vsebnostjo maščobe 1%.

Dnevni meni osebe, ki trpi zaradi kroničnega pankreatitisa, lahko vključuje razredčeno mlečno kašo, omleto z mlekom, mlečni žele ali žele.

Tako je mleko lahko prisotno v prehrani bolnika, vendar izključno v nemastni varianti, in bolje - ne kot neodvisni izdelek, ampak kot del drugih jedi. Optimalna dnevna količina mleka pri kroničnem pankreatitisu je 150 ml, razen drugih mlečnih izdelkov. Dodatek prehrani je lahko sveže nizko-maščobni skor, majhna količina trdega sira.

[1], [2], [3], [4], [5],

Mleko z akutnim pankreatitisom

Uvajanje mleka v prehrano s pankreatitisom je dovoljeno šele po izteku treh dni po pojavu akutnih simptomov bolezni (pozneje lahko, vendar ne prej). Takoj pijte polne mlečne skodelice, seveda, nedopustne. Dovoljena je mlečna kaša (mleko se poli z vodo) ali mlečne juhe. Nekaj dni kasneje lahko nekoliko spremenite meni, poskušate pripraviti parno omlet z mlekom. In samo 10-14 dni po pojavu bolezni, je dovoljeno, da nekaj malega mleka vzamemo kot del drugih jedi. Še enkrat, celoten svež izdelek lahko pijemo le po 1,5-2 mesecih.

Seveda lahko te indikatorje prilagodimo določenemu pacientu, saj lahko pankreatitis poteka na različne načine. Z običajno prenašalnostjo mlečnih izdelkov lahko nekateri bolniki pijejo vitke proizvode brez težav 10-14 dni po prvih manifestacijah bolezni.

Mleko z poslabšanjem pankreatitisa

Med poslabšanje kroničnega vnetnega procesa v trebušni slinavki, povezanih z mlekom bi morala biti enaka kot pri akutnem pankreatitisu: da je v prvih 3-4 dneh mleka je bolje, da ne spomnijo (to obdobje je na splošno bolje, da praktično stradati, da bi ostalo železa ). Potem je dovoljeno uporabiti razredčeno mlečno kašo, lahke parne omele, žele, vendar le v majhnih količinah. Obremenitev trebušne slinavke je treba postopno povečevati, da ne povzroči nove poslabšanja procesa.

Če se ob povečanju bremena pojavi noben negativen simptom, potem malo po malo lahko v prehrani uvedete mleko, razredčeno v vodi. Glavna stvar je, da ne pretiravamo tako, da ne naredimo veliko škode.

Približno v 2-3 tednih je dovoljeno razširiti svojo prehrano - predvsem zaradi kislega mleka. Mleko se uporablja tudi pri nizko vsebnosti maščob, optimalno - 1% maščobe.

Koristi

Mleko velja za enega najbolj zaželenih izdelkov, ki bi morali biti prisotni v prehrani bolnikov z boleznijo prebavnega sistema. Zmehča sluznico gastrointestinalnega trakta, ovojnice, normalizira povečano kislost, lajša zgago. Vendar je treba mlečne izdelke uporabljati pametno z pankreatitisom - celo zdravila z napačnim odmerkom so lahko škodljiva.

Sveže izdelka - kombinacija praktično vseh potrebnih vodo in topen v maščobi vitaminskih snovi in elementi v sledovih - baker, kobalt, cink, brom, mangan, žveplo, aluminij, fluor, titan, vanadij, srebro, in tako naprej.

Obstajajo v mleku in nikotinska kislina, biotin, folna in pantotenska kislina. Pomembno vlogo imajo specifični encimi, zlasti hidrolizirajoči encimi (predstavljeni s lipazo, fosfatazo, galaktazo in laktazo), kot tudi oksidacijski reducirajoči encimi.

V mirnem obdobju - to je v fazi odpusta pankreatitisa, zdravniki dovoljujejo uporabo mlečnih izdelkov. Ovojni učinek mleka bo koristen za predelavo razdraženih tkiv, saj bo proizvodnja glavnih dražilnih encimov zatreti. Vendar pa je treba prehrano pravilno popraviti - še enkrat, da ne škoduje.

Kako pravilno piti mleko pri pankreatitisu?

Splošna načela porabe mleka pri pankreatitisu je mogoče opisati na naslednji način:

1. V obdobju akutnih manifestacij bolezni ne pijte mleka!
2. Dodajte majhen izdelek v kašo, žele ali omlete, začenši od tretjega ali četrtega dne od trenutka pojava poslabšanja.
3. Največja vsebnost maščobe v izdelku je 1%, največ 2,5%. Če je odstotek večji, ga razredčite s kuhano vodo v razmerju 50:50.
4. Po 2-3 tednih razširjamo prehrano, dodamo druge mlečne izdelke, vendar ne poskušamo piti polnega mleka. Prepoved se postopoma odstrani nekaj tednov po koncu akutnega obdobja.
5. Bolniki s pankreatitisom ne smejo piti mastnega mleka. Izdelek je treba kuhati in razredčiti z vodo.
6. Če je mogoče, izberite kozje mleko - bolj koristno in bolje ga absorbira človeško telo, ne da bi povzročili preobremenitev trebušne slinavke.

Kozje mleko s pankreatitisom

Obstaja en edinstven izdelek, ki je posebej priporočljiv za pankreatitis - to je kozje mleko. Skoraj nikoli ne povzroča alergij, ima koristen učinek na prebavne procese na splošno. Poleg tega vsebuje poseben encimski lizocim, ki spodbuja obnovitvene procese v trebušni slinavki. Kot rezultat, v kratkem času lahko zlahka znebite zgage, neprijetnega izlitja in povečane proizvodnje plina.

Vendar ima ta pijača svoje omejitve: pijačo lahko pijete le na liter na dan. V nasprotnem primeru lahko pride do nekaterih neprijetnih občutkov v obliki blata.

Pankreatitis koza pijača izdelek v vrele obliki in brez težav dodajajo različne jedi - juhe, pudingi, pene, itd Toda v času poslabšanja je treba vzeti odmor od 3-4 dni, in ni jedel ne molokoproduktsii ..

Kava z mlekom s pankreatitisom

Kava na splošno ni pena pri pankreatitisu - še posebej, močna in topna, še bolj pa - na prazen želodec. Če ne morete priti brez kave, morate pri uporabi tega upoštevati naslednja pravila:

• kategorično ne morete piti pijače med poslabšanjem pankreatitisa;
• od četrtega dne po akutnih simptomih je dovoljeno, da postopno pijemo šibko, pripravljeno (naravno) kavo, ki je na pol mleka vzrejena na pol;
• piti pijačo na prazen želodec s pankreatitisom je strogo prepovedano; Bolje je, da to storite čez pol ure po jedi.

Strokovnjaki zagotovijo: če pacient ne pojavi bolečine in neugodja po uporabi takšne pijače, potem si lahko privoščite 1-2 skodelice na dan, vendar ne več.

Če izberete med dodajanjem smetane ali mleka v kavo, je treba izbrati le v korist zadnjega izdelka. Krema je izpostavljena trebušni slinavki z visokimi obremenitvami, kar lahko v prihodnosti povzroči poslabšanje bolezni.

[6]

Kašica na mleko s pankreatitisom

Uporaba žit v pankreatitisu je nesporna: žita vsebujejo vlakna in počasne ogljikove hidrate, so dobro zasičene in popolnoma prebavljene v prebavnem sistemu. Nič za prehrano ne priporočajo ljudem z gastrointestinalnimi boleznimi, da bi začeli dan z mlečnimi kašami.

Nizka kalorična vsebina teh jedi omogoča njihovo uporabo v prehranski prehrani, vlaknina pa izboljšuje delovanje motorja v črevesju, s čimer preprečuje nastanek povečane proizvodnje plina in motenj blata.

Najprej, po poslabšanju, kaša kuhamo na vodi, brez sladil in soli: krup je treba popolnoma kuhati in imeti blago sluznico. V posodo lahko v prihodnosti dodamo do 50% mleka. Toda maslo se doda ne prej kot nekaj tednov po koncu akutnega obdobja.

Med remisijo se kaša lahko kombinira z jagodami, sadjem, majhno količino rozin.

Najbolj priporočljivo za pankreatitis so ovsena kaša in riž, pa tudi ajdo. Druga žita so precej bolj zapletena.

Mleko s propolisom pri pankreatitisu

Propolis na mleko je bilo uspešno uporablja za zdravljenje številnih bolezni, vendar pa je še posebej zanimiva uporaba za zdravljenje SARS, kašelj in vnetja trebušne slinavke. Vendar pa pred zdravljenjem na ta način morate zagotoviti, da ni nobenih alergij na izdelke iz čebelarjenja - to pomeni, če ima bolnik alergijo na medu, potem je propolis, na žalost, kontraindiciran.

Tinktura propolisa z mlekom v pankreatitisu omogoča normalizacijo procesov proizvodnje encimov - še posebej, če je bolezen posledica uporabe alkoholnih pijač ali mikrobnih okužb. Za zdravljenje pankreatitisa morate kupiti v tinkturi tinkture propolisa 10%. Ta droga je poceni in je vedno na voljo za prodajo. Zdravljenje je naslednje:

• raztopite 20 kapljic tinkture v 100 ml mleka z nizko vsebnostjo maščob (uporabite lahko tako kravo kot kozo);
• Zdravilo uporabljate trikrat dnevno pol ure pred obroki.

Trajanje zdravljenja je odvisno od popolne normalizacije trebušne slinavke.

Kondenzirano mleko s pankreatitisom

Noben medicinski specialist ne odobri porabe "kondenziranega mleka" pri pankreatitisu. To mleko je koncentrirano, vsebuje veliko sladkorja in maščob (standardno 8,5%). Takšne koncentracije pomenijo veliko nevarnost za normalno delovno sposobnost trebušne slinavke, kar povzroča motnje v delovanju encimov. "Kondenzirano mleko" se nanaša na živila, ki jih telo težko prebere.

Poleg tega je za mlečni izdelek značilno veliko število ponaredkov, ki lahko škodijo zdravju tudi pri normalni funkciji prebavnega sistema. Skoraj nemogoče je neodvisno prepoznati ponaredek iz običajnega izdelka - potrebne so laboratorijske analize. Zato zdravniki vztrajajo: od "kondenziranega mleka" pri pankreatitisu je bolje, da se popolnoma opusti.

[7], [8], [9]

Čaj z mlekom s pankreatitisom

Čaj z mlekom je popolnoma dopustna pijača s pankreatitisom, ki je pijan po olajšanju glavnih akutnih simptomov bolezni. Dobro se absorbira, ne "težji" želodec, pozitivno vpliva na prebavni sistem. Posebej priporočljivo je ta čaj med predelavo telesa po pankreatitisu. Varjenje ne sme biti močno in mleko z nizko vsebnostjo maščob: le v tem primeru je mogoče dobiti največjo prednost. V tem primeru čaj uporablja vsakdo: zeleni, črni in celo beli. Pijačo pripravimo, kot ponavadi, in najprej kuhamo mleko, nato pa se doda v skodelico. Nastalo Orodje je praktično nima kontraindikacij, vendar pa je nedvomno, prednosti Teža: greje, žeja kaljenje, izboljšuje razpoloženje, krepi imunsko obrambo, medtem ko Utrjevanje in pomirja, daje moč. Vendar pa ne smete piti na prazen želodec: po približno eni uri je optimalna po jedi.

Sojino mleko s pankreatitisom

Soymilk v zadnjih letih je postal zelo priljubljen, ne le med vegetarijanci, ampak tudi med ljudmi, ki preprosto vodijo zdrav način življenja. Ta pijača je narejena iz namočene soje, po kateri jo je potrebno uskladiti in obogatiti z dodatnimi koristnimi snovmi - vitamini in mikroelementi. Glavni namen pijače je zadovoljiti kulinarične potrebe oseb, ki trpijo zaradi nestrpnosti do laktoze.

Sojina je bogata z beljakovinami in aminokislinami. Hkrati je beljakovinska komponenta zelo podobna analogu z živalmi, vendar je veliko lažje prebaviti. Zato strokovnjaki priporočajo ta izdelek ne samo ljudem s pankreatitisom, temveč tudi vsem starejšim bolnikom, ki imajo težave s prebavnim sistemom.

Dodatni "bonus", ki je prisoten v sojini pijači, je lecitin - ta snov lahko zavira nastajanje pločnikov holesterola, zato zmanjša tveganje za aterosklerozo.

Pihano mleko s pankreatitisom

Pihano mleko ima skoraj enako sestavo z običajnim celotnim izdelkom. Vendar pa je v njej manj vitaminov - izgubljeni so zaradi daljše toplotne obdelave. Poleg tega ko se vlaga izhlapi, se njegova vsebnost maščob poveča: konsistenca postane debelejša, bolj nasičena in hranljiva.

V obratu za proizvodnjo mleka se izdelek najprej pasterizira in nato tri ure v zaprtih posodah pri t ° 90-95 ° C s stalno mešanjem. Nato se ohladi v posebnem hladilnem aparatu in vlije v posodo.

Kljub temu pa je raztopljenega analoga lažje prebaviti, zato je njegova uporaba pogosto priporočljiva za kronične bolezni prebavnega trakta, pri diabetes mellitusu.

Od akutne faze zdravniki svetujejo, da ne pijejo več kot 1-2 skodelic takega mleka na dan.

Mlečni prašek s pankreatitisom

Uporaba suhega mleka v pankreatitisu je nezaželena, predvsem zato, ker se ta izdelek pogosto proizvaja brez upoštevanja ustreznih tehničnih predpisov. Torej nekateri proizvajalci dopolnjujejo sestavo z nemlečnimi maščobami in cenejšimi deodoriziranimi rastlinskimi maščobami slabe kakovosti. Določitev takšnega neskladja se lahko opravi samo z izvajanjem laboratorijskih testov.

Tudi suh analog lahko vsebuje različne E-aditive, ki zagotavljajo potrebno razbremenljivost, aromo in barvo prahu.

Glede na vse navedeno strokovnjaki ne morejo priporočiti tega izdelka za uporabo v prehranski prehrani za osebe, ki trpijo zaradi pankreatitisa.

Ovseno kašo s pankreatitisom

Zrnje z ovsenim mesom posredujejo enake pijače vsem beljakovinam, maščobam, ogljikovi hidrati, vitamini in minerali, ki jih vsebujejo. Lastnosti te pijače so raznolike:

• diuretično in holeretično delovanje;
• znebiti kašlja;
• pospeševanje metabolizma;
• izločanje zaprtja, zdravljenje gastritisa;
• znižanje holesterola v krvi, krepitev srca in krvnih žil;
• izločanje edema;
• izboljšanje spanja, normalizacija živčnega sistema.

Nutritionists pravijo, da s pankreatitisom ovsena kaša pomaga okrevati in pospešiti okrevanje. Pripravite koristno pijačo tako:

• 160 g ovsenih kosmičev prelijemo s 1500 ml tople vode;
• stojijo približno 20 minut;
• zmešajte mešanico v mešalniku in jo filtrirajte skozi prtiček iz gaze;
• shranjene v hladilniku, ne več kot tri dni.

Posledično zdravilo lahko pijete čez dan, kadar želite - prinese le koristi za zdravje.

Kokosovo mleko s pankreatitisom

Kokosovo mleko je umetno ustvarjena tekočina iz notranjega sloja kokosa. Sestava te tekočine je precej bogata: vključuje maščobne omega kisline, vitamine, makro in elemente v sledeh, aminokisline. Vsebnost maščob je lahko drugačna, odvisno od razmerja pri pripravi pijače. V povprečju je 2%.

Če temeljito razstavite kemično sestavo, ste lahko prepričani, da se kokosovo mleko zlahka absorbira, je nizko kalorično, ne maščobno in zelo uporabno.

Lahko se uspešno uporablja za izboljšanje stanja prebavnega trakta - še posebej s peptičnimi ulkusi in holecistopankreatitisom. Poleg tega pijača pomaga normalizirati glukozo v krvi in krvni tlak, zmanjša bolečine v sklepih, odpravlja stres in daje živahnost. Ta izdelek je odlična alternativa za tiste ljudi, ki zaradi enega ali drugega razloga ne morejo vključiti rednih mlečnih izdelkov v prehrani.

[10], [11]

Ajda z mlekom s pankreatitisom

Posebno priljubljena pri dieti v pankreatitisu je ajdova mlečna kaša: krušna in okusna jed, ki (če opazite ukrep) ne škoduje bolniku. Če želite narediti kašo, morate vzeti pol skodelico ajde, 3 skodelice vode, malo soli in sladkorja ter malo mleka (posamezno).

• Ajda sortirajo in operejo, vlijejo vodo in jih segrejejo, solijo, pokrivajo s pokrovom.
• kuhamo na majhnem ognju, dokler ne kuhamo (približno 15 minut), dodamo mleko, spet speremo;
• odstranjen iz ognja, zavit v topli šal in pustil hoditi 10-15 minut.

Med odpustom pankreatitisa je v tej posodi dovoljeno malo masla. V majhnih količinah konzervirajo kašo, lahko je večkrat na dan: s tem pristopom prinaša največjo korist telesu.

[12], [13]

Kiselo mleko s pankreatitisom

Kisli-mlečni izdelki naj vstopijo v prehrano bolnika s pankreatitisom, vendar ne v akutnem obdobju. Od trenutka poslabšanja mora potekati 7-10 dni. Sprva je dovoljeno uporabljati le nizko vsebnost kislega mleka v količini, ki ne presega 50-100 ml na dan. Sčasoma se ta znesek lahko poveča na eno skodelico na dan.

Seme in kefir je bolje piti kmalu pred spanjem - približno eno uro. To bo imelo največ koristi od pijače in ne preobremeniti trebušne slinavke. In kalcij ponoči se veliko bolje absorbira.

Ne pijte jogurta, če je preveč kislo ali stara: optimalno je, da pijete čez dan po tem, ko je prišel skozi fermentacijo.

Več kot ena skodelica fermentiranega mleka na dan ni vredno pitja. To lahko privede do draženja prebavnih organov, stimulacije fermentacije v črevesju, povečane proizvodnje plina in poslabšanja dobrega počutja.

Peteršilj z mlekom iz pankreatitisa

Peteršilj se pogosto uporablja kot alternativa za zdravljenje pankreatitisa. Posebno priljubljeno je zdravilo, ki temelji na korenini te rastline in kravjega mleka.

Za pripravo zdravila 500 g zdrobljenega korena nalijemo v termos z enako količino mleka, stisnemo čez noč. Prejeto zdravilo je pijan za naslednji dan, eno žlico vsako uro.

Ta recept se priporoča za akutni pankreatitis. Kronično bolezen se lahko pozdravi tudi s peteršiljem, vendar bo trajalo veliko dlje.

Kontraindikacije

V takih primerih ne pijte mleka pri pankreatitisu:

• z alergijami ali nestrpnostjo mlečnih izdelkov ;
• v akutnem obdobju bolezni (prvih 3-4 dni);
• če je mleko vlažno, maščobe;
• če po njej opazite kakršne koli neprijetne simptome iz prebavnih organov.

Če pankreatitis je mogoče uporabiti "kondenzirano mleko", sladoled, predelane in dimljen sir, trgovina mleko z barvami, arom in drugih umetnih dodatkov.

[14], [15], [16], [17]

Možna tveganja

Mlečni izdelki imajo visoko vrednost hrane in energije. Vsebuje več variant proteinov, kot tudi maščobe in laktozo - edinstveno snov, ki sodeluje pri delu kardiovaskularnega in živčnega sistema. Poleg tega so ti proizvodi bogati z dragocenimi elementi v sledovih in vitaminom.

Vendar pa je v akutnem obdobju bolezni nezaželeno piti mleko: povečuje se obremenitev trebušne slinavke, saj mlečni proteini precej prebavijo. Če zanemarjate prehrano in še naprej uporabljate vsa prepovedana živila, vključno z mlečnimi izdelki, lahko to povzroči poslabšanje bolezni in razvoj zapletov.

Možni zapleti so lahko naslednji:

• kronični akutni pankreatitis;
• zmanjšanje proizvodnje insulina, razvoj diabetes mellitus;
• bolezni drugih organov prebavnega sistema (holecistitis, razjed dvanajstnika itd.).

V odsotnosti zdravljenja v primerjavi z neskladnostjo z osnovnimi načeli prehranske prehrane lahko nastanejo abscesi, pride do krvavitve. Da bi preprečili pojav takšnih težav, je treba natančno izpolniti zdravniški recept in upoštevati posebno dieto za pankreatitis.

[18], [19], [20], [21], [22], [23]

Mnenja

Po mnenju oseb, ki so v različnih časih imeli pankreatitis, je treba vse izdelke, tudi mlečne izdelke, uporabljati šele po posvetovanju z zdravnikom. Samo on, ki se zaveda celotne slike bolezni, ima priložnost, da se seznani z rezultati diagnoze in zagotovi posamezna priporočila o prehrani. Priporočamo, da opravite katero koli samozdravljenje in prilagodite prehranjevanju.

Pred nakupom mlečnih izdelkov je pomembno, da se prepričate o svoji svežosti in naravnosti. Zadevna trebušna slinavka na visoki stopnji odzove na nezdravo sestavo živil, zato mora biti vsa hrana, ki jo boli bolnik, najvišje kakovosti.

Mleko v pankreatitisu je dovoljeno uporabljati zunaj obdobja poslabšanja ali v podakutnem obdobju kot dodatek k drugim jedem. Sveže kuhan proizvod je malo pijan, razredčen z vodo ali včasih - s šibkim čajem.