Mleti in marinirani ingver recepti za hujšanje

Če vzamemo vzhodno tradicijo, se mleti ingver v teh državah uporablja že dolgo časa. Mleti ingver je bil na primer priljubljen kot pomožno sredstvo za pripravo različnih jedi, pijač in tudi kozmetike.

Mleti ingver je narejen iz posušene ingverjeve korenine. Lahko ga zmeljemo v kavnem mlinčku in shranimo v zaprtem steklenem kozarcu, stran od neposredne sončne svetlobe in na hladnem mestu. Obstajajo tudi industrijski analogi mletega ingverja – to je vsem znani ingver, ki se prodaja v vrečkah ali po teži v oddelkih z začimbami v supermarketih.

Mleti ingver za hujšanje

To je uporaben splošni tonik. Vendar pa ni priporočljivo, da se ta prašek uporablja nenehno, temveč le v tečajih. To priporoča ajurveda s svojo tisočletno prakso zdravljenja ljudi.

• Recept št. 1. Mleti ingver s kurkumo.

Vsak obrok naj se zaključi z naslednjim "napojem". Vzemite zdrobljen ingver in ga zmešajte s kurkumo v razmerju ena proti deset. Naloga je, da mešanica ne bo preveč začinjena, čeprav mora biti grenak okus vsekakor prisoten v šopku okusa.

Ko je mešanica pripravljena in je obrok končan, morate vzeti ščepec začimb in ga mirno, premišljeno prežvečiti, nato pa pogoltniti. Tako lahko uporabite največ eno čajno žličko mešanice začimb na dan. Poleg tega morate skrbno spremljati svoje stanje. Če se pojavi kakršno koli nelagodje, je bolje, da postopek odložite. In če je vse normalno in telesa nič ne moti, lahko nadaljujete z mirno vestjo.

Trajanje ene kure je trideset dni. Poleg uporabe mletega ingverja s kurkumo morate v tem obdobju preiti na nizkokalorično dieto. Ta vrsta prehranske prehrane je sestavljena iz uživanja predvsem vegetarijanske hrane, pa tudi mlečnih izdelkov z nizko vsebnostjo maščob in pustega mesa ali rib (neobvezno).

• Recept št. 2. Mešanica mletega ingverja in medu.

Vzemite čajno žličko naravnega medu, dodajte ščepec mletega ingverja in cimeta. Vse sestavine dobro premešajte in nato raztopite v ustih, dokler zmes popolnoma ne izgine. Nato v enakem počasnem tempu popijte kozarec čiste vode sobne temperature. Najprej v vodi razredčite nekaj sveže pripravljenega limoninega soka.

Priporočljivo je, da tak postopek izvedete pol ure pred jedjo. Bistvo pa je, da vsa dejanja izvajate čim počasneje. Ta nasvet ni posledica kakšnih ritualov, ločenih od življenja, temveč razumevanja delovanja prebavil. Bolje ko hrano predela slina v ustih, bolje se bo absorbirala med prebavo.

Upoštevati morate tudi pripombo nutricionistov. Če želite okrepiti koristne lastnosti medu z ingverjem, potem morate za zajtrk pojesti nekaj beljakovinske hrane. Če imate navado začeti dan s sadnimi izdelki ali sladkarijami, je mešanica medu v tem primeru kontraindicirana. Torej, če želite izboljšati svojo postavo z medom, morate nekoliko prilagoditi svojo prehrano.

• Recept št. 3. Zeleni čaj z mletim ingverjem.

Vzemite en del mletega šipka, dva dela lipovih cvetov in dva dela zelenega čaja. Te sestavine pijače lahko pripravite vnaprej in jih nekaj časa shranite v steklenem kozarcu v senci in hladu.

Za en čajnik boste potrebovali eno žlico pripravljene mešanice in pol čajne žličke mletega ingverja. Vse skupaj damo v čajnik in prelijemo z zelo vročo vodo (vendar ne vrelo). Priporočljivo je, da posodo zavijemo in pustimo deset minut, da se čaj namočimo.

Napitek se pije pol ure pred vsakim obrokom. Priporočljivo je tudi piti ingverjev čaj trideset minut po koncu obroka, ki je vseboval veliko beljakovin ali mastno hrano.

Ingverjev čaj je strogo kontraindiciran pri različnih oblikah gastritisa in kolitisa.

Kako shraniti mleti ingver?

Shranjevanje mlete ingverjeve korenine se razlikuje od zgornjih postopkov. Ingver v prahu je najbolje shranjevati v stekleni ali keramični posodi, zaščiteno pred neposredno sončno svetlobo in na hladnem mestu. Najvišja temperatura, pri kateri lahko shranjujete mleti ingver, je petintrideset stopinj Celzija.

Vloženi ingver za hujšanje

Vloženi ingver je dober, ker ga lahko jeste. Ker je sveža ingverjeva korenina živilo "pridobljenega okusa". Ker snovi v njem močno dražijo sluznico prebavil oziroma preprosto "pečejo".

Vloženi ingver za hujšanje ni le "borec" proti odvečnim kalorijam, temveč tudi zelo uporaben dodatek k redni prehrani. Kaj torej vsebuje vložena ingverjeva korenina, zakaj bi jo morali takoj dodati v dnevni jedilnik?

Najprej bi morali biti veseli, da vloženi ingver ni nič slabši od svežega, saj ohrani vse svoje koristne lastnosti.

Drugič, pikantnost korenovke ostaja, vendar je ta odtenek dopolnjen s pikantnostjo in mehkobo. Ingver okrasi okus jedi in vam omogoča, da dolgočasno dieto za hujšanje naredite bolj raznoliko v smislu okusnih občutkov. Na primer, kaša z vloženim ingverjem ni več le kaša, ampak nenavadna jed.

Tretjič, vloženi ingver je univerzalen. Lahko ga "dodamo" različnim prvim in drugim jedem, pa tudi solatam.

Četrtič, vloženi ingver, tako kot sveža korenovka, odlično odstranjuje toksine in odpadke iz telesa. Kar pomaga stabilizirati težo in izboljšati splošno zdravje.

Zdaj, ko so koristi vloženega ingverja za hujšanje postale jasne, se je vredno seznaniti z receptom za njegovo pripravo.

Vzemite sto sedemdeset gramov sveže ingverjeve korenine. Korenino operite, olupite in narežite na tanke rezine. Nato vse koščke ingverja položite v globok keramični krožnik.

Nato v globoki majhni kozici zmešajte četrt skodelice riževega kisa, dve čajni žlički soli in tri žlice sladkorja. Mešanico postavite na ogenj in zavrite. Nato sveže pripravljen preliv prelijte čez ingver, ki leži na krožniku. Vse skupaj pustite, da se ohladi, nato pa za šest do sedem ur postavite v hladilnik. Po določenem času krožnik vzemite iz njega in vloženi ingver dajte v stekleno posodo s pokrovom. Vloženi ingver lahko na hladnem hranite do tri tedne. Doma pa pripravka ni treba uporabljati tako dolgo. Ingver bo veliko bolj uporaben, če ga pripravite en teden in nato postopek ponovite.

Kako shraniti vloženi ingver?

Najdlje, kar lahko vloženi ingver shranite, je en mesec. Pomembno si je zapomniti, da začimbo hranite v hladilniku in v stekleni (ali keramični) posodi s tesno zaprtim pokrovom.