Vitamin H

Odkrivanje vitamina H je povezano s preučevanjem sestave kokošjega jajca. Profesor Beteman 1916 hranil podgane izključno z beljakovinami, saj so vir čiste beljakovine. Živali so se zbolele, lase jih nalije, na koži so se pojavili ulkusi, a takoj, ko so jih hranili s kuhanim rumenjakom, so izginili vsi simptomi. To se je zgodilo, ker rumenjak vsebuje vitamin H, pozneje pa se imenuje biotin.

Osnovni podatki o vitaminu H

Vitamin H, biotin ali vitamin B7 neposredno sodeluje v procesih ogljikovih hidratov, beljakovin in metabolizma maščob, ki telesu zagotavljajo energijo iz teh snovi. Tudi pri aktivni udeležbi B7 se sintetizira glukoza. Pomembno je opozoriti, da v prisotnosti zdrave črevesne mikroflore, kjer se sintetizira ta vitamin, telo zagotavlja neodvisnost, lepoto, moč in zdravje nohtov, las in kože. Tudi biotin je potreben za dobro delujoče delo celotnega živčnega sistema in prebavnega trakta, hkrati pa se odziva na stanje človeške imunitete.

Potreba po vitaminu N na dan

Enkrat na dan mora oseba uživati 0,15-0,3 mg vitamina H, pri nosečih in doječih ženskah pa se ta stopnja poveča za 20 mcg. Iz katerih razlogov se poveča potreba po vitaminu H?

Z naraščajočo telesno aktivnostjo se športi z visoko intenzivnostjo, tudi z ostrim hlajenjem ali premikanjem v hladnejši podnebni pas, povečajo pomanjkanje biotina v telesu.

Tudi ta vitamin je bistvenega pomena za telo, da v najkrajšem možnem času, v pogojih visoke psihičnega stresa izterja, v primeru težav z želodcem in črevesja (še posebej v spremstvu mehko blato), sladkorna bolezen, poškodbe kože in različnimi okužbami.

Med zdravljenjem z antibiotiki se povečuje tudi pomanjkanje B7 v telesu, saj ubijejo koristno črevesno mikrofloro, ki sintetizira snov.

Prebavljivost vitamina H

Avidin je antivitamin biotina, ki ga vsebuje surovo jajce. Priporočljivo je kombinirati njihovo uporabo. Prav tako je nerazumno piti alkohol in antikonvulzente (na primer valprojska kislina), ker zmanjšujejo prebavljivost zdravila B7.

Da bi aktivirali vitamin H, je potrebno z njim delati z magnezijem.

Vitamin H reagira z vitaminom B12, foličnimi in pantotenskimi kislinami v majhnih odmerkih.

[1], [2], [3]

Znaki pomanjkanja vitamina H

Slabo stanje kože, dermatološki problemi: lahko se pojavi suhost in luskastost kože, dermatitis v rokah, nogah in lica. Zmanjšanje tona živčnega sistema in takšne manifestacije, kot so letargija, zaspanost, izguba apetita, tesnoba in s podaljšanim pomanjkanjem biotina, globokih depresij in celo halucinacij.

Znaki prevelikega odmerka vitamina N ...

.. Niso bili odkriti tudi z uporabo biotina v velikih količinah, tako pri otrocih kot tudi pri nosečnicah.

Izdelki, ki vključujejo vitamin H

Na srečo je biotin v veliko živilih. Njihovi Tako večja količina v živalskih izdelkov: jetra (kot svinjine in govedine - 200 g), ledvic, goveje srce (8-50 g), jajčni rumenjak (30 ug). Poleg tega B7 vključujejo govedine, teletine, piščančjega ham, kravje mleko (5 g), sir (4 g) in nekaj rib sled (4 mikrogramov), iverke in konzervirane sardine (24 ug).

Med rastlinskih proizvodov, ki vsebujejo biotin, je treba poudariti, paradižnik (4 mikrogramov), soja (60 mg), rjavi riž (12 g) in riževi otrobi (46 g), cela rž zrna (0,5 g), pšenične moke (1 - 25 mikrogramov), arašidi (40 g), gobe, graha (35 ug), korenje in cvetača (17 ug), krompirja (0,5 - 1 g) in sveže čebule (3,5 g).

Od plodov so to jabolka in pomaranče, banane. Biotin najdemo tudi v melonih (3 μg). V tem primeru je treba poudariti, da je pri sadju B7 v prostem stanju, pri proizvodih živalskega izvora pa je v povezavi z beljakovinami.

Get biotin iz hrane je možen in cenovno ugoden, vendar je za človeško telo na prvem mestu enako vitamin N, ki ga sintetizira zdrava, aktivna in polnjena črevesna mikroflora.