Raziskave: izdelki, ki vsebujejo holin, izboljšajo spomin
Zadnji pregled: 23.11.2021
Vsa vsebina iLive je pregledana ali preverjena, da se zagotovi čim večja dejanska natančnost.
Imamo stroge smernice za pridobivanje virov in samo povezave do uglednih medijskih strani, akademskih raziskovalnih institucij in, kadar je to mogoče, medicinsko pregledanih študij. Upoštevajte, da so številke v oklepajih ([1], [2] itd.) Povezave, ki jih je mogoče klikniti na te študije.
Če menite, da je katera koli naša vsebina netočna, zastarela ali drugače vprašljiva, jo izberite in pritisnite Ctrl + Enter.
Ljudje, ki jedo živila, ki vsebujejo velike količine holina, so manj nagnjeni k spremembam možganov, povezanih z demenco, in imajo boljši spomin v primerjavi s tistimi, ki imajo običajno prehrano, pravijo znanstveniki iz Univerze v Bostonu (ZDA).
Ta študija prikazuje razmerje med stanjem spomina in uporabo holina, snovi, ki jo najdemo v živilih, kot so morske ribe, jajca, jetra, piščanec, mleko, nekatere stročnice, vključno sojo in fižol.
Rezultati študije ne pomenijo, da holin lahko prepreči razvoj Alzheimerjeve bolezni, vendar pa znanstveniki so pokazali, da lahko holin bistveno izboljša spomin.
Med študijo je med leti 1991 in 1995 odgovorilo na vprašanja o prehrani med 14 in 36 leti starosti od 36 do 83 let. Potem med letoma 1998 in 2001 so udeleženci študije opravili pomnilniške teste in druge kognitivne sposobnosti ter MRI možganov.
Rezultati študije so pokazali, da so moški in ženske, ki jedo visoko holino hrano, pokazali boljše rezultate pri testih spomina kot pri tistih, ki so običajno pojedli.
Poleg tega so ljudje, ki so jedli proizvode s holinom, pri izvajanju MRI možganov, našli manj hiperintenzivne bele snovi. Ta mesta so znak bolezni krvnih žil v možganih, kar lahko kaže na povečano tveganje za možgansko kap in demenco.
Holin je predhodnik acetilholina, ki igra ključno vlogo v spominu in drugih kognitivnih funkcijah; nizka raven acetilholina je povezana z Alzheimerjevo boleznijo.
Priporočeni odmerki holina: za moške - 550 mg na dan, za ženske 425 mg na dan.
[