Specialisti iz Avstralije so ugotovili, da lahko sveže ribe in drugi morski sadeži ščitijo pred resnimi boleznimi srca in ožilja. Snovi v sestavi kozic, rakov, morskih rib se štejejo za večkrat učinkovitejše od antioksidantov, ki jih vsebujejo rastlinska živila. Zlasti znanstveniki poudarjajo svetlo rdeči pigment astaksantin, ki je trenutno najmočnejši antioksidant znan po medicini.