Uživanje zelja preprečuje razvoj protozojskih infestacij
Zadnji pregled: 07.06.2024
Vsa vsebina iLive je pregledana ali preverjena, da se zagotovi čim večja dejanska natančnost.
Imamo stroge smernice za pridobivanje virov in samo povezave do uglednih medijskih strani, akademskih raziskovalnih institucij in, kadar je to mogoče, medicinsko pregledanih študij. Upoštevajte, da so številke v oklepajih ([1], [2] itd.) Povezave, ki jih je mogoče klikniti na te študije.
Če menite, da je katera koli naša vsebina netočna, zastarela ali drugače vprašljiva, jo izberite in pritisnite Ctrl + Enter.
Naravne sestavine, ki so prisotne v zelju, lahko preprečijo razvoj bolezni, kot je kriptosporidioza . Kot rezultat novega znanstvenega dela imajo znanstveniki priložnost dvigniti preventivne ukrepe za preprečevanje te protozojske okužbe na novo učinkovito raven.
Okužba s kriptosporidijem je precej pogosta pri majhnih otrocih, zlasti tistih, ki živijo v neugodnih sanitarnih razmerah. Bolezen povzroča hudo drisko pri dojenčkih, ponavljajoča se kriptosporidioza pa vodi do kognitivnih motenj in zastoja v rasti pri otrocih. Okužba je še posebej nevarna za bolnike z oslabljenim imunskim sistemom – zlasti tiste, ki so na kemoterapiji ali hemodializi, ki so okuženi s HIV ali so bili podvrženi operaciji presaditve.
Prej se je za zdravljenje kriptosporidioze uporabljalo samo eno zdravilo, Nitazoxanide. To zdravilo ni učinkovito v vseh primerih in sploh ni učinkovito za zdravljenje bolnikov s HIV. Zaradi tega so si znanstveniki zadali nalogo najti učinkovitejše zdravilo, ki bi bilo hkrati cenovno dostopno.
Prejšnji poskusi so pokazali, da so bolniki z višjo vsebnostjo indolov – heterocikličnih organskih spojin – v blatu bolj odporni na okužbe. V svojem novem delu so raziskovalci natančno izsledili, kako indoli preprečujejo razvoj kriptosporidioze. Znanstveniki so v laboratoriju okužili glodalce s kriptosporidijem, kar je povzročilo lezije v njihovem tankem črevesju.
Nato so 14 dni polovici glodalcev ponujali hrano, ki ni vsebovala indola, drugi polovici pa hrano, bogato z indol-3-karbinolom. Ta fitokemična spojina je prisotna v zelenjavi iz družine kapusnic - na primer v navadnem belem zelju , cvetači, brokoliju. Snov ima sposobnost stimulacije receptorja arilnega ogljikovodikovega proteina, ki je odgovoren za ohranjanje kakovosti črevesnega epitelija in preprečevanje vnosa povzročitelja okužbe.
Glede na rezultate študije so imeli glodalci, ki so uživali indol, nizko raven Cryptosporidium v črevesju v primerjavi z živalmi, ki so uživale hrano brez indola. Še več, pri doječih samicah, ki so jedle kapusnice, so imeli novorojeni mladiči tudi zaščito pred kriptosporidiozo.
Po mnenju raziskovalcev je treba zdravila, ki vsebujejo indol, in ustrezno dieto uporabljati za profilaktično uporabo pri ljudeh, ki živijo v sanitarno neugodnih razmerah ali v regijah s povečanim tveganjem za okužbo s protozojskimi infestacijami. Priporočljivo je jemati takšne pripravke in se držati diete za doječe matere.
Vir informacij CELL