Medicinski strokovnjak članka
Nove publikacije
Prehrana v glomerulonefritih
Zadnji pregled: 23.04.2024
Vsa vsebina iLive je pregledana ali preverjena, da se zagotovi čim večja dejanska natančnost.
Imamo stroge smernice za pridobivanje virov in samo povezave do uglednih medijskih strani, akademskih raziskovalnih institucij in, kadar je to mogoče, medicinsko pregledanih študij. Upoštevajte, da so številke v oklepajih ([1], [2] itd.) Povezave, ki jih je mogoče klikniti na te študije.
Če menite, da je katera koli naša vsebina netočna, zastarela ali drugače vprašljiva, jo izberite in pritisnite Ctrl + Enter.
Dieto z glomerulonefritisom je treba upoštevati pravilno. Mnogi ljudje ne opazijo posebne prehrane in ne razumejo resnosti celotne situacije. Ampak prehrana je eden od pomembnih elementov celotnega zdravljenja. Treba je odpraviti vse vrste dejavnikov, ki lahko poslabšajo položaj. Zdravljenje mora biti večstopenjsko in eden od teh korakov je prehrana.
Značilnosti prehrane z glomerulonefritisom
V mnogih primerih se glomerulonefritis ne pojavi na noben način. Lahko se diagnosticira samo v zanemarjanju. Bolezen se lahko razvije v ozadju hude hipotermije, podaljšane izpostavljenosti, v mrazu. Težava lahko nastane zaradi prisotnosti prehladov in nalezljivih bolezni, povezanih z dihalnim sistemom. Vzrok problema je lahko nalezljiva patologija otrok.
Terapevtska prehrana se šteje za pomembno sestavino celotne terapije bolezni. Pomembno je upoštevati poseben režim dneva in prehrano. Na podlagi diagnostičnih podatkov je osebi dodeljen določen nabor izdelkov, pa tudi njihovo število in pravilnost vnosa tekočine. To vam omogoča maksimalen mir za ledvice in olajšanje njihovega celotnega dela.
Dieta temelji na izključitvi tistih jedi, ki negativno vplivajo na metabolizem. Pomembno je, da se odrežejo začimbe, začimbe, začimbe, juhe na osnovi mesa in rib. Mačji razredi so še bolj prepovedani. Med izdelki, ki jih je vredno omeniti, so konzervirani in dimljeni izdelki. Prepovedani so tudi alkohol in kava. V večini primerov je vredno odpovedati gazirane pijače. Izključitev nekaterih izdelkov bo omogočila normalizacijo metabolizma in zmanjšanje arterijske hipertenzije.
Dieta 7 za glomerulonefritis
Glavna navedba te prehrane je prisotnost glomeronefritisa, zlasti v obdobju izginotja. Pomembno je omejiti vnos beljakovin, natrijevega klorida in snovi, ki dražijo ledvice. Pomembno je, da ne vzbudi srca in ožilja ter centralnega živčnega sistema. Negativno vpliva na meso in mlečne izdelke, vključno s juho. Negativne učinke lahko povzročijo eterična olja.
Skupna energijska vrednost porabljenih kalorij ne sme presegati 2750-3150. Dnevno morate jesti 80 gramov beljakovin, 90 gramov maščobe, 400-500 gramov ogljikovih hidratov. Za vključitev v dieto je tudi natrijev klorid, v količini 5-7 gramov.
Hrana se uporablja izključno v kuhani obliki, medtem ko je močno zdrobljena. Meso lahko pečemo, toda pred tem ga je treba dodatno kuhati. Morate jesti vsaj 5-krat na dan. Priporočljivo je posvetiti pozornost hrani, bogatim z beljakovinami. To je lahko meso, ribe, skuto in jajčni beljak.
[6], [7], [8], [9], [10], [11]
Diet z akutnim glomerulonefritisom
Glavni znaki za uporabo: prisotnost akutnega glomerulonefritisa. Nežna prehrana bo pripomogla k obvladovanju okvarjene ledvične odpovedi. Zahvaljujoč prehrani je metabolizem beljakovin raztovorjen, diureza se poveča in nastajajo ugodni pogoji za krvni obtok. To bo znatno zmanjšalo arterijsko hipertenzijo.
Posebna prehrana lahko zmanjša energijsko vrednost prehrane. To je posledica omejitve porabe maščob in ogljikovih hidratov. Človeška prehrana je obogatena z vitamini. Omejite potrebo po vnosu tekočine in hrani, ki dražijo ledvice. Sem spadajo ekstrakti, eterična olja in oksalna kislina.
Energijska vrednost prehrane ne sme presegati 2200 kilokalorij. Vsak dan potrebujete 20 gramov beljakovin, 80 gramov maščobe, 350 gramov ogljikovih hidratov in največ 2 gramov natrijevega klorida. Vse jedi je treba pripraviti brez uporabe soli. Sprejmo jih, jih pecimo in jih rahlo poprgamo. Hrano jemlje do 6-krat na dan. Dieta je zasnovana teden dni.
Diet pri kroničnem glomerulonefritisu
Kronični glomerulonefritis je dvostransko vnetje glomerul iz ledvic. Stanje se lahko razvije na ozadju akutne faze bolezni. Praktično pri 90% pacienta je potek bolezni neznan, simptomatologija se ne kaže. Spremembe lahko zaznamo le pri analizi urina.
Običajno ljudem v bolnišnici priporočamo, da se zatečejo k prehrani 7b. Predstavlja posebno hrano z uporabo dni raztovarjanja. Lahko so riž, sladkor in celo kompot. V nobenem primeru ne morete jesti kajenje, meso in ribjo juho. Prepise so tudi prepovedane. Lahko jeste sadje in vitamine. Bodite pozorni na zelenjavo, mlečne izdelke, kot tudi bučke divje vrtnice.
Ko je oseba odpuščena iz bolnišnice, mora jesti nekoliko drugače. Energijska vrednost je 3.200 kilokalorij. Dnevno morate jesti 50 gramov beljakovin, 90 gramov maščobe, 450 gramov ogljikovih hidratov in 8 gramov soli. Jejte vsaj 5-krat na dan.
Prehrana je treba napolniti z beljakovinami. Limit, je poraba mesa in ribje juhe. Lahko negativno vplivajo na delovanje ledvic in povzročijo njihovo draženje. Potrebno je telo zagotoviti vitamini, znižali krvni tlak. To je posledica dodelitve natrija in z njim ter presežne tekočine. Količina porabljene tekočine mora biti 500 ml večja od izločenega urina.
Bodite pozorni na kruh, vegetarijanske juhe, nizko vsebnost maščob. Koristne žitarice, kuhana jajca, rozine, suhe marelice, nizko vsebnost maščob. Lahko jeste tudi sladkarije, vendar v omejenih količinah. Od pijač priporočamo, da ne pijete močnega čaja.
Dieta z glomerulonefritisom z nefrotskim sindromom
Glavni cilj te prehrane je nežen učinek na ledvice. Potrebno je doseči protivnetne učinke, pa tudi povečati diurezo. Hrana naj bi imela ne le ugoden učinek na telo, temveč tudi odstraniti dušikove žlindre iz nje, pa tudi premalo oksidirane izdelke za izmenjavo. To bo zmanjšalo pritisk in ustvarilo ugodne pogoje za krvni obtok.
Potrebno je zmerno zmanjšanje vnosa beljakovin. To bo znatno zmanjšalo količino tekočine v telesu. Natrijev klorid v hrani ne sme vstopiti. Če je potrebno, osebi dobimo samo 2 grami snovi dnevno. Dnevna vrednost energije ne sme presegati 3000 kilokalorij. Dnevna prehrana vključuje 40 gramov beljakovin, 90 gramov maščobe, 500 gramov ogljikovih hidratov.
Vse jedi morajo biti obdelane s paro. Lahko jeste do 6-krat na dan. Vsak dan morate jesti kuhano meso ali ribe v količini 50 gramov. Vse 200 ml mleka ali kefirja lahko razredčite. Dovoljeno je jesti skuto, vendar ne več kot 100 gramov, pa tudi eno jajce.
Dieta z glomerulonefritisom pri otrocih
Glavna povezava pri zdravljenju bolezni je vzdrževanje majhne količine beljakovin, soli in tekočine v prehrani. Takšna prehrana za otroke ni težavna, saj otroci niso tako vezani na hrano in nasprotno srečno včasih preskočijo še en obrok. In tudi nobenih posebnih omejitev v prehrani niti. Zato se vse prenese preprosto.
Od prehrane dojenčka je treba izključiti živila, ki povzročajo alergijski organizem. Dieto je treba razredčiti s kalijem. Zato bodite pozorni na rozine, suhe marelice, banane in krompir. Protein mora biti omejen pri porabi v primeru ledvične insuficience. Odstranite iz prehrane, potrebujete meso, skuto in ribe. Prepovedano je prekajeno meso, jagode in jagode. Prehrana naj traja vsaj mesec dni. Če obstaja vztrajno odpust, potem podaljšajte to pol leta.
Dnevna energijska vrednost je 2800 kilokalorij. Če dojenček trpi zaradi kronične oblike bolezni, morate z vnosom beljakovin omejiti vnos maščob in ogljikovih hidratov. Lahko jeste mleko, jajca, kefir, zelenjavo, sadje in žita. Pri vztrajni remisiji se prehrana razredči s pšeničnim kruhom, kuhano meso.
[21],
Dietni meni za glomerulonefritis
Meni lahko ustvarite sami, začenši s seznama prepovedanih in dovoljenih izdelkov. V nadaljevanju bomo predstavili dve različici približno dnevnega obroka.
- Možnost 1. Prvi zajtrk lahko sestavljajo korenje in jabolčni kosi. Seveda jih je treba pečiti v rastlinskem olju. Lahko uživate v mlečni kaši iz saga, pijete vse s čajem. Za drugi zajtrk - sveže sadje. Kosilo: vegetarijanska juha, kuhano meso skupaj s paradižnikovo omako, krompirjem in želejem. Za popoldanski decoction pšeničnih otrobov. Večerja lahko sestavlja pilaf z sadjem, zelenjavno solato. Lahko ga napolnimo z rastlinskim oljem, speremo s šibkim čajem. Ponoči je sprejemljivo uporabiti kozarec sadnega soka.
- Možnost 2. Prvi zajtrk - solata zelje, majhen puding iz riža in jabolk, čaja. Za drugi zajtrk - korenje in naribana jabolka. Kosilo: vegetarijanska zelenjavna juha, kuhano meso s krompirjem, pa tudi kompot s suhim sadjem. Za večerjo je primeren svež sir s kislo smetano. Lahko jedo jajce, trdo kuhano, pa tudi čaj z mlekom. Ponoči pijte kozarec želeja. Cel dan lahko pojedete največ 300 gramov kruha, 30 gramov sladkorja in 15 gramov masla.
Dietni režimi za glomerulonefritis
Obstaja veliko zanimivih receptov, ki se lahko uporabljajo v vsakdanjem življenju. Torej lahko zeleno zelenjavo kuhamo. Pripravljeno je zelo preprosto, dovolj je, da vzamete 2 svežih kumaric, jih drobno posežite in dodajte koper s peteršiljem. Napolnite z rastlinskim oljem.
- Vinaigrette s cvetačo. Za kuhanje vzemite 2 krompirja, korenje, eno pese, 5 cvetača socvetja in nekaj listov zelene solate. Kot polnilo so primerna rastlinska olja in koper. Vse skrbno oprati, kuhamo in razrežemo na kocke. Po tem, oblečeni z koperjem in maslom, nato mešamo. Slastna in zdrava solata je pripravljena.
- Juha iz pire iz cvetača. Za pripravo je potrebno vzeti glavo cvetače, eno bučko, četrtino kozarec mleka, kozarec rastlinske juhe in čajno žličko moke in masla. Za dekoracijo je primerno kuhano jajce. Prva stvar je, da pripravimo zelje in jo preluknjimo z vrelo vodo. Zucchini se opere, očisti in razreže na kocke. Po tem se zelenjava nalepi v ponev in se pri nizki vročini stiska z oljem in četrtino kozarca vode. Medtem bo maslo in moko v posodi. Vse sestavine ocvrto, nato razredčimo z brozgo in kuhamo 10 minut.
- Borsch poletje. S pesto, mladim krompirjem, bučkami, korenčkom in paradižnikom vzemite sladkorno peso samo en kos. Za okus potrebuje maslo, jajce in kislo smetano. Pesa, skupaj z vrhovi in korenje, se ocvrsti v olju. Potem morate rezati paradižnik in ga iztisniti. Krompir in bučke, na kocke, damo v vrelo vodo in kuhamo do polovice kuhane. Potem se sladkorna pesa doda v polno pripravljenost. Kuhan jajce se drobno naseklja in doda v pripravljeno juho v obliki dekoracije.
- Piščančje knuckles. Če želite kuhati to jed, morate vzeti 150 gramov piščančjega fileta, 50 gramov kruha, pol kozarec mleka, žlico masla in jajca. Meso poteka skozi mlin za meso skupaj s namočenim kruhom. Potem dodamo jajce in maslo. Po tem je vse pravilno izgubljeno. Nato so vozli oblikovani in pripravljeni za paro.
Kaj lahko jeste z glomerulonefritisom?
Pravzaprav prehrambene omejitve niso kritične. Možno je jesti kruh in moke. Med njimi so brezalpni kruh, palačinke in palačinke, kuhanih na kvasu. Povsod je treba izključiti sol. V zvezi z juhami pa dajte prednost vegetarijanskim možnostim. Lahko jih napolnite s plevelom, ne pa z začimbami.
- Meso in perutnina. Dovoljene nizko-maščobne sorte mesnih izdelkov morajo kuhati za par. Po vrenju jih lahko rahlo popržite. Za porabo je vse v sesekljani obliki. Ribe. Lahko jeste pusto ribe, seveda pa je treba tudi kuhati. Kar zadeva mlečne izdelke, je lahko karkoli, vendar le v omejenih količinah.
- Žita. Lahko jeste žitarice in celo testenine. Od vrtnin je krompir še posebej uporaben. Pomembno je, da ga pravilno obdelate za par. Dieto lahko z razredčili razredčite s solati, vinaigreta pa bo. Kot za sladkarije, potem bodite pozorni na jagode in sadje, marmelado, pa tudi sladoled. Omake in začimbe uporabljamo v omejenih količinah. Od pijanih pijač, ki jih je treba paziti, ni močan čaj, kava, sadni sokovi.
Kaj ne morete jesti z glomerulonefritisom?
Treba je izključiti kakršno koli pecivo, vključno s kruhom, ki vsebuje sol. Ne jejte mlečnih juh, kot tudi tiste, ki vsebujejo meso, ribe in gobe. Broths na teh izdelkih je strogo prepovedana.
Mastne sorte rib in mesa so prepovedane. Vse v ocvrti in suhi obliki ni mogoče uporabiti. Zavrzi, da jih imajo iz klobas, konzervirane hrane in kakršnih koli dimljenih izdelkov. Prepovedane so tudi maščobne vrste rib. Izključiti je kaviar in preveč slane ribe. Človeško telo naj prejema minimalno količino soli.
Kot za mlečne izdelke so siri popolnoma izključeni. Jajca se lahko jedo, vendar omejeno, ne več kot 2 kosov na dan. Žitarice žit se ne smejo vključiti v dnevno prehrano. Kar se tiče zelenjave, ne bi smeli biti kisika, česna, čebule, redkev in redkev. Od slaščic ne moreš jesti čokolade.
Izključiti je treba mesne juhe, gobe in ribe. Za začinjene začimbe, kot tudi aditivi v obliki gorčice, paprike in hrena ne smete jesti. Močna kava je izključena, pa tudi voda, bogata z vsebnostjo natrija. Svinjska maščoba je prepovedana.