Zelenjava za dojenje: kaj lahko in kaj ne more?

Kakšne vrste zelenjave lahko doječe mati? To je zelo pomembno vprašanje, ker kljub dejstvu, da so zelenjava koristna in vsebuje veliko vitaminov, morda niso primerna za matično oskrbo. To je posledica otrokovega odziva na določeno zelenjavo, ki jo je treba upoštevati pri izbiri prehrane.

Katera zelenjava je koristna za dojenje?

Sadje in zelenjava imata pomembno vlogo pri prehrani matere, ki je dojela. Vsebujejo vitamine in minerale, folno kislino, vlakna. Vsaka zelenjava ali sadje ima svoje uporabne elemente. Dobri viri vitamina A vključujejo sladek krompir, korenje, buče, špinačo in mango. Živila, bogata z vitaminom C, so brokoli, paprika, špinača, jagode, paradižnik, brstični ohrovt in citrusi. Špinača, beluši, brokoli in pomarančni sok so odlični viri folne kisline. Ampak, kljub prednosti, ne vse zelenjave in sadja, lahko mlade matere jedo.

Mame pogosto skrbijo, kakšna hrana naj bi ali ne bi smela jesti, da bi ohranila zdravje svojih otrok. Čeprav je pomembno, da jeste zdravo hrano, odlična kakovost materinega mleka pa je, da lahko ustreza prehranjevalnim potrebam vašega otroka, tudi če nimate potrebne količine vitaminov. Ena izmed najbolj zdravih živil, ki jo morate vključiti v uravnoteženo prehrano dojke, je zelenjava. Večina zelenjave je bogata z vitamini in hranili, vendar obstajajo posebne zelenjave, ki jih dojijo dojenje, ki bodo ohranile energijo in lahko celo povečajo vnos mleka.

Kakšne vrste zelenjave in sadja lahko doječe mati po porodu na prvi dan po rojstvu? Glavni namen prehrane v tem primeru je, da pravilno napolni svoje telo, tako da lahko za vašega otroka proizvede najmočnejše dojenčke, zato je pomembno, da to naredite že prvi dan po rojstvu. Če porabite veliko nezdrave hrane ali ne porabite dovolj kalorij, bo vaše telo potopilo v hranila, ki vas bodo pustila izčrpana in dovzetna za bolezen. Če vaš vnos hrane ne zagotavlja hranilnih snovi, bo to negativno vplivalo na količino in kakovost vašega materinega mleka. Prav tako je treba spomniti, da imajo ženske po rojstvu težave pri obnovi črevesja, zato je v tem primeru pravilna zelenjava in sadje zelo pomembna.

Tukaj je nekaj zelenjave, ki jih lahko dodate uravnoteženi prehrani, da bi vam in vašemu otroku lahko pomagali biti zdrav.

Solata - nizkokalorično, vodo bogat rastlinski, da je dober dodatek k uravnoteženi prehrani za doječe matere dojke. Po organskih dejstva, solata vsebuje kalcij, železo, magnezij, fosfor, kalij, natrij, cink, skupaj z vitamini, kot je tiamina, riboflavina, niacina, folne kisline, vitamina A, B6, C, E in K. Solata obsega vlakna, tako da tudi prvega dne po porodu ga bo mati in otrok dobro prenašal. Pred uporabo je treba oprati dobro in jesti v surovi obliki, potem bo vse hranilne snovi absorbira v čim večji meri.

Peppers so bogati tudi z vodo, kar je super za mamice za nego. Pravzaprav, glede na poper vsebuje 93,9% vode. Imajo tudi malo kalorij in so odličen vir vitaminov A in C, kalija, folne kisline in vlaknin. Fiber bo stimuliral črevesje, kar je pomembno tudi za zdravo blato po porodu. V prvih dneh po rojstvu otroka je bolje dati prednost zelenemu svežemu popru, rdeči ali rumeni pa je bolje pozneje odložiti.

Špargla je še ena koristna zelena zelenjava. Šparglji so dober vir vlaknin, vitaminov A, C, E in K, kroma in folata, ki dobro delujejo z vitaminom B12, ki ga najdemo v ribah, perutnini, mesu in mlečnih izdelkih. Skupaj folata in B12 delata kot možganska pospeševalka, ki pomaga pri preprečevanju kognitivnih motenj, ki jih vsaka nova mati potrebuje pri skrbi za novorojenčka. Špargelj vsebuje tudi triptofan, nepogrešljivo aminokislino, ki lahko stimulira prolaktin, mlečni hormon. To lahko pomaga spodbujati sproščanje mleka. Ta zelenjava lahko požene takoj po rojstvu, kot nizko kalorični proizvod, ki se združuje z viri beljakovin in fosforja.

Svež krompir je dober vir vitamina A, karotenoidov in kalija. Otroci, ki so dojili, so odvisni od količine porabljenega vitamina A, kar je potrebno za ustrezno rast in razvoj. En medenični sladek krompir ima skoraj celotno dnevno priporočilo vitamina A za negovalno mater. Poleg tega se krompir šteje kot običajen dnevni izdelek za našo regijo, zato se ne šteje za alergen in ima visoko kalorando.

Ampak ne vedno mama po vrstah lahko zadovolji potrebe samo zaradi zelenjave, navsezadnje včasih bi bilo zaželeno nekaj sladkega. Alternativa v tem primeru je lahko sadje. Mnoge matere se bojijo, da bi jedle sadje, saj lahko škodujejo otroku. Ampak to ni tako, obstajajo sadje, ki ga lahko jeste. Sadje je tudi pomemben del vaše prehrane. Nudijo antioksidante, esencialne minerale in prehranske vlaknine za telo. Če dojite, boste morali porabiti sveže sadje, da boste dobili hranljive snovi in energijo.

Marelice so bogati prehranski viri vitamina C, A, kalcija, kalija. Marelice vsebujejo pomembne kemične fitoestrogene, ki posnemajo estrogensko aktivnost. Te kemikalije pomagajo uravnavati mlečne hormone pri ženskah in povečati laktacijo.

Če želite povečati količino folne kisline, vključite banane v vašo prehrano. Banane so bogate z drugimi vitamini in minerali. Banane vam prav tako pomagajo napolniti kalorije, ki jih izgubite med dojenjem. In čeprav so banane eksotično sadje, jih lahko pojedo z laktacijo.

Jabolka je odlično sadje, ki je bogato z vitamini, vsebuje nekaj kalorij in je najpogostejši sadje, ki ga lahko jeste prvih dni po rojstvu. Lahko ješ jabolko, kadar koli se počutiš lačen, in to bo zelo koristno tudi za nadzor vaše telesne mase. Jabolka vsebuje vlaknine, ki dobro stimulirajo vaše črevesje. Za otroka so jabolka zelo koristna, saj skoraj nikoli ne povzročajo alergije.

Načini kuhanja zelenjave, ki se uporabljajo za doječe matere

Seveda, obstaja mnenje, da je bolje jesti vse zelenjave sadja surove, potem več hranilnih snovi, so tam. To je pravo mnenje, toda za matere za doječe obstajajo nekateri pogoji. Konec koncev, surova zelenjava povečajo plin, ki se za mamo ne more izkazati, toda za otroka je lahko boleč. Zato je nekaj zelenjave bolje jesti v kuhani obliki.

Kakšno svežo surovo zelenjavo lahko neguje mati? Te zelenjave vključujejo liste zelene solate, zelene paprike, paradižnika v sezoni. Skoraj vse druge vrste zelenjave so bolje pripravljene.

Na primer, špinača, je dober vir kalcija, železa, vitamina K, A in folata. Surova špinača vsebuje oksalno kislino, ki lahko ovira absorpcijo osnovnih hranil, kot so kalcij in železo. Pripravljena špinača vam bo omogočila absorpcijo višjih količin vitaminov A in E, beljakovin, vlaknin, cinka, tiamina, kalcija, železa, beta-karotena.

Korenje se šteje za hrano, kar povečuje pretok mleka. Korenje vsebuje fitoestrogene, beta-karoten in vitamin A, ki lahko zagotovijo dodatno energijo, potrebno za dojenčke, in lahko tudi izboljša oskrbo z materinim mlekom. Toda korenje v surovi obliki je lahko močan alergen, zato je priporočljivo jesti korenje v kuhanem stanju. Vendar je treba spomniti, da ta metoda priprave ne izključuje pojav alergijske reakcije pri otroku.

Green zelje - odličen vir vitaminov A, B1, B2, B6C in E, bakra, mangana, vlaknin, kalcij, kalij, železo, magnezij, omega-3 maščobne kisline fosforja. Doječe matere lahko jedo kuhano zelje, kot v surovi obliki, lahko okrepi kolike.

Kakšno suho zelenjavo lahko neguje mati? Postopek gašenja zelenjave je najbolj sprejemljiv način, saj se ohranja največja količina vitaminov. Ta postopek omogoča zelenjavo bolj naraven in okusen videz v primerjavi s kuhano zelenjavo. Poleg tega je tudi tulec zelenjava pomemben vir prehranskih vlaknin. Beljakovine lahko najdemo v izbranih zelenjavnih izdelkih, vendar bodo pridelane tudi iz kakršnih koli dodanih izdelkov iz govedine ali piščanca. Večina suhih zelenjadnic vsebuje majhno količino nasičenih maščob in holesterola.

Zaradi raznolikosti zaokroženih zelenjadnic, lahko obrok matere, ki skrbi, zagotovi veliko količino vitaminov in mineralov. Skupna količina vitaminov in mineralov je odvisna od izbire, sorte in količine zelenjave.

Iz seznama živil, ki ste jih že uporabljali, lahko izberete skoraj vsako zelenjavo, ki jo lahko pogasite z drugo zelenjavo ali mesom. V tem primeru je koristna kombinacija beljakovin in mineralov. Lahko okužite špinačo, jo združite z grahom, poprom in zeleno ter dodajte meso. Ta posoda zagotavlja približno 9 gramov čistih ogljikovih hidratov.

Lahko uporabite tudi vrtnate zelenjavo z ribami. Šparglji lahko združite z ribami in rižem. To bo polna večerja, in prameni špargljev bo dodal okus krožniku.

Krompir je bogat s hranili, ki zagotavljajo skoraj vse, kar potrebujete v zdravo prehrano z dojenjem, pa tudi z vašim otrokom. Toda kuhani krompir izgubi težo vitaminov in vsebuje samo škrob, zato ni tako uporaben. Najboljša možnost je lahko natančno krompirjev krompir. V kombinaciji s brokolijem se lahko zamrzne, potem bo sok brokolije dodal okus in okus krompirju.

Bučna je še ena od čudovitih vitaminskih zelenjave, ki je v spomladanski sezoni lahko vir vseh vitaminov, potrebnih za dojenčka in mater. Buče vsebujejo karotenoide, ki jim dajejo svetlo oranžno barvo. Beta-karoten, prisoten v bučkih, je antioksidant, ki lahko v mnogih organih zmanjša oksidativni stres. V enem delu bučke vsebuje veliko kalija, kar je odličen vir energije. To pomaga uravnotežiti elektrolite v telesu in izboljšati mišično funkcijo. Dobro za imunski sistem je vsebnost bučnega vitamina C, pa tudi nekaj pomembnih biokemikalij, ki lahko pomagajo zaščititi svojega otroka pred prehladom in gripo. Imajo tudi protimikrobne lastnosti. Buče vsebujejo triptofan, ki pomaga telesu pri proizvodnji serotonina. Vsi ti elementi bodo ob gašenju tega izdelka čim bolj zadržani. Pomembno je vedeti, da lahko kombinacija buče s kislimi proizvodi nevtralizira te vitamine. Zato je bolje jesti bučo, na primer v sadni ragout z brokolijem in mesom.

Zelenjava in sadje morajo biti v prehrani vsake mlade mame med dojenjem. In ne bojte se, da bo otrok to storil. Samo vedeti, katera hrana se lahko hrani hkrati, in to je treba storiti zmerno. V tem primeru se koristi za zdravje otrok iz vitaminov, pridobljenih z zelenjavo, povečajo.