Medicinski strokovnjak članka
Nove publikacije
Diet na zeljeh: pregledi in rezultati
Zadnji pregled: 23.04.2024
Vsa vsebina iLive je pregledana ali preverjena, da se zagotovi čim večja dejanska natančnost.
Imamo stroge smernice za pridobivanje virov in samo povezave do uglednih medijskih strani, akademskih raziskovalnih institucij in, kadar je to mogoče, medicinsko pregledanih študij. Upoštevajte, da so številke v oklepajih ([1], [2] itd.) Povezave, ki jih je mogoče klikniti na te študije.
Če menite, da je katera koli naša vsebina netočna, zastarela ali drugače vprašljiva, jo izberite in pritisnite Ctrl + Enter.
Zelje, ki zavzema častno mesto na mizah mnogih ljudstev, ni samo okusno in uporabno, kot večina zelenjave. Z lahkoto se lahko skuhajo, marinirane in kisele, uporabljene sveže. Vse vrste rastlin vsebujejo snovi, ki spodbujajo hujšanje. Ta lastnost je narejena v osnovi različnih načinov prehranjevanja zelja, namenjenih normalizaciji telesne mase in izboljšanju telesne teže.
[1]
Indikacije
Na začetku je bila za bolnike, ki so doživeli resne operacije, ustvarili dieto zelja. Danes je glavni pokazatelj imenovanja prehrane prekomerna teža. Izbira sheme je predhodno pomembno, da se odločite, katero nalogo morate postaviti, to je, koliko kilogramov želite izgubiti težo. In tudi - ali obstajajo kakršne koli kontraindikacije za ta način prehrane.
Poleg teže, ta prehrana pomaga očistiti črevesje toksinov, nasičenost s koristnimi komponentami, splošno izboljšanje telesa.
- Znane so različice mehkih in trdih obrokov različnih dolžin. Težka ponudba za "sedenje" le na solatah, mehka vam omogoča kombiniranje različnih vrst zelja z mesom, zelenjavo. Meni je dopolnjen s kislim zeljem. V obeh primerih so izključeni alkohol, kalorična in škodljiva hrana.
Zelje za dolgo časa ohranjajo vitamine, zato je v vsakem letnem času mogoče predpisati dieto zelja. In če govorimo o kislo zelenjavo, se količina vitamina C v njej večkrat poveča, da je v zimskem obdobju greh, da ga ne bi uporabljali, v katerem se kvasina dejansko zbira.
Eksotične vrste, kot so kohlrabi, savoy, brokoli so na voljo, če niso sveže, nato pa zamrznjene, od njih pa tudi lahko pripravite precej različnih jedi. Kreativni pristop bo vsem pomagal pri uporabi že pripravljenih receptov, pa tudi pri izumljanju svojih lastnih receptov.
Zelje je indicirano za zmanjšanje ravni sladkorja, izboljšanje jeter, ledvic, želodca, odpravljanje sklepov in glavobolov, protin, mastopatija, povečana živčnost, apatija.
Čista konzervirana zelje se ne priporoča več kot dva tedna. Nato se ne morete odreči zelja, ampak postopoma dopolnite prehrano z več kaloričnimi sestavinami.
Zelje za hujšanje za hujšanje
Zahvaljujoč popularnosti zelja, iz nje pripravimo veliko jedi - solate, prigrizke, vroče jedi; odlično združuje z mesom, žitaricami, drugo zelenjavo, kislo smetano, pusto maslo, omake. Med njimi je dovolj receptov, ki bodo ustrezali ljubiteljem zeljne prehrane.
Količina zelenjave ni omejena, še posebej, če se človek počuti lačen. Pomembna vloga je pitje: v enem dnevu potrebujete vsaj 2 litra zelenega čaja in vode. Jutro je priporočljivo začeti s kavo, katere naloga je pospešiti presnovo.
Dietna hrana za hujšanje vključuje tudi prepovedi, zlasti za takšne izdelke:
- sol;
- sladkor;
- vse vrste alkoholnih pijač;
- moke;
- pečeno pecivo.
Kiselo zelje vsebuje veliko mineralov in vitaminov, ki krepijo imuniteto. Dnevna uporaba kislega zelenja za hujšanje popolnoma odpravlja toksine in žlindre. Obstajajo dejstva, ko so ljudje v treh dneh izgubili do 7 kg, z uporabo kislega zrna namesto kosila.
Pravilno organizirana prehrana zelja vam omogoča, da se znebite šest kilogramov teže v 10 dneh. Za različne jedi so pripravljene iz različnih vrst: barva, brokoli, Bruselj, Savoy zelje. Ta varianta prehrane lahko traja v različnih obdobjih: 3, 5, 7, 10 dni, 2 tedna ali mesec.
- Klasična prehrana - do 10 dni. Potem je najbolje narediti odmor. Pojdite na običajno prehrano, je treba postopoma, brez prehajanja kalorične hrane, ki jo je mogoče ponovno položiti v zalogo.
Na splošno velja, da je krajša prehrana, večja je verjetnost povečanja telesne mase. Zato je ekspresna izguba teže priporočljiva samo, če nujno potrebujete najljubšo oblačilo. Dolgoročne prehrane dajejo počasen, a bolj zanesljiv učinek, ne da bi škodili telesu, ob upoštevanju posameznih značilnosti organizma.
Koristi
Zelje je nizko kalorična zelenjava, bogata z vitamini, minerali in vlakninami, kar pripomore k čiščenju telesa. Za prehrano zelje so primerne vse vrste, vendar se pogosteje uporablja za belo cocked. Korist diete se bo povečal, če bi poleg sveže zelenjave dvakrat na teden zaužili kislo zelje.
- Glavni učinek jedi z zeljem je izguba teže. Prav tako je pomembno, da se s pravilnim pristopom izgubljeni kilogrami po koncu prehrane ne vrnejo.
Rastlinska vlakna popolnoma očistijo črevesje in normalizirajo prebavo. Zelje ima pozitiven učinek na ledvice, jetra. Za njegovo obdelavo se porabi več napora, kot je dostavljeno telesu, zaradi česar je rezultat opazen čez nekaj dni.
Znanstveniki ne prenehajo biti presenečeni, odkrivajo nove lastnosti čudežnega zelenja. Pravijo, da lahko zelje celo zavira razvoj rakavih procesov. Priporočljivo je za gastritis, povišan sladkor, prehlad, bolečine v hrbtenici, protin, mastopatijo. Listi se uporabljajo za glavobole, zmanjšujejo stres in apatijo.
Kaj lahko in kaj ne more?
Kaj lahko jeste z zeliščno prehrano poleg glavne zelenjave? Na seznamu dovoljenih - korenje, čebula, ribe z nizko vsebnostjo maščob, meso, piščanci v majhnih količinah. Ponoči - del kefirja ali sadja (brez grozdja in banan). Zelje je potrebno le sveže in kakovostno, njegova količina ni omejena.
- Med prehrambeno prehrano je še posebej pomembno vzdrževati tekočinsko ravnovesje. Idealno je, da pijete dnevno 2 litra: 1,5 litra kakovostne vode in najmanj 0,5 litra sokov in zelenega čaja.
Nenasičena kava se priporoča za spodbujanje metabolnih procesov zjutraj. Po mnenju nekaterih strokovnjakov za prehrano je kava na prazen želodec škodljiva; svetujejo predhodno jedo ovseno kašo, kuhanega na vodi brez sladkosti, in se potem samo razvajajte z energijsko pijačo.
Da ne bi prekinili prehrane zelja, je pomembno vedeti, kaj ne moremo jesti?
- Tabu izdelki so podvrženi upočasnitvi metabolizma in deponirajo v rezervi v maščobni plasti.
- Alkohol, soda, moko, maslo, maščoba, konzervirana hrana - dodatne kalorije za telo.
- Izključeni so začinjene začimbe, visokokalorične omake, prelivi (majoneza, kisla smetana).
Kontraindikacije
Preden greste na zeljno prehrano, se morate posvetovati zaradi pomanjkanja kontraindikacij. Zelje lahko močno prizadenejo gastrointestinalni trakt in povzročijo poslabšanje prebavnih težav. Zato v skupini z riziki bolniki s težavami prebavil, težavami z ledvicami, visoko debelostjo, diabetiki.
- Diet je prepovedana za nosečnice in otroke, mlajše od 14 let.
Dieto morate skrbno pustiti, da ne poškodujete telesa. Najprej dodajte jajce ali rezino piščanca za zajtrk in kosilo. Za večerjo namesto solate zelja jedo nekaj drugega. Sladka, slana, da vstopijo v občutljivo, tako da se organizem lahko prilagodi.
Da bi se izognili vrnitvi prekomerne teže po prehrani zelja, se morate držati racionalne prehrane in uravnoteženja kalorij.
Možna tveganja
Pri opazovanju trde hujše prehrane telo prejme najmanj ogljikovih hidratov, kar povzroča utrujenost, indiferentnost, zmanjšano učinkovitost, depresijo. Reakcija in pozornost se poslabšajo, boli glava. Ta organizem dokazuje "nezadovoljstvo" z dejstvom, da je prisiljen porabiti energijo, shranjeno za prihodnjo uporabo.
- Tveganja, povezana z dieto, morajo upoštevati vozniki in ljudje drugih poklicev, ki pri svojem delu uporabljajo tehnologijo in mehanizme.
Odsotnost maščob neugodno vpliva na spolne celice in delo možganov, zato morate vzemite odmerek v zelje. In nekateri strokovnjaki verjamejo, da na splošno ni mogoče slediti pogosteje kot enkrat na leto. Poleg tega telo v enem tednu začne uporabljati mišično maso kot energijski material, zaradi česar telo izgubi svojo elastičnost in postane mračno.
Obstaja nevarnost okvare hrane, ki jo povzroča monotonija menija. Za preprečevanje je treba čim bolj diverzificirati hrano in nadomestiti pomanjkanje vitaminov, pripraviti zdravila. In mobilizirajte svojo lastno voljo za premagovanje vseh tveganj, povezanih z dieto.
Mnenja in rezultati
V pregledih in rezultatih so ljudje, ki so poskusili prehrano z zeljem, vodili pozitivne primere izgube teže: padli so od 12 do 18 kg na mesec, 6 kg na teden. Na podlagi lastnih izkušenj so prepričani, da se pričakovani rezultat pospešuje z uporabo vitaminov in aktivnega fizičnega napora.
Med privrženci različnih načinov izgube teže je priljubljen, ker je kratkoročen in poceni, glavna sestavina pa je lahko ogromna, polnjenje želodca in zatiranje lakote. V številnih programih obstajajo druga nizko kalorična živila. Ko stehtali vse prednosti in slabosti, lahko izberejo svojo različico izterjave s pomočjo navadnega zelja.