Dietna št. 7 za otroke, odrasle in nosečnice

Številčenje prehrane, ki ga je izumil znanstvenik M. Pevzner, ki je varčeval s hrano za bolezni ledvic, je dodelil srečno sedmo številko. Dietna tabela številka 7, predpisana za bolnike z ledvičnimi težavami brez poslabšanja - za obnovitev ravnovesja vode in soli in za odpravo izpuščenosti. Zakaj se to zgodi in kako prehrana številka 7 pomaga bolnim ledvicam?

[1]

Indikacije

Indikacije za imenovanje prehrane številka 7 - naslednja ledvična bolezen:

• akutno vnetje v fazi izterjave;
• kronično vnetje brez poslabšanja;
• odpoved ledvic;
• presnovne motnje;
• nagnjenost k edemu.

Če ledvice ne delujejo, se urin ne ustavi ali se sprosti delno ali v celoti. To povzroča kršitve vodne soli, osmotskega, kislinsko-alkalnega homeostaza, ki je obkrožena z napakami vseh sistemov človeškega telesa.

Dieta št. 7 je sestavljena tako, da olajša breme za bolne organe, zmanjša hipertenzijo, spodbuja procese izločanja toksinov in toksinov iz telesa. Dietna tabela številka 7, v povezavi s terapevtskimi postopki, je zasnovana za normalizacijo izločevalnega sistema, odpravljanje bolečin in otekanje nog, da bi preprečili zaplete in ponovitve.

[2],

Dietna številka 7 z boleznimi ledvic

Indikacije za prehrambeno mizo številka 7 - akutni nefritis, odpoved ledvic, presnovne motnje. Diet št. 7 za bolezni ledvic je predpisal zdravnik; ni preveč stroga, kar omogoča bolniku, da jedo raznoliko in okusno hrano. Glavna stvar je vzdržati soli in maščob. Terapevtska prehrana številka 7 je tudi profilaktična: uravnoteži ravnotežje vode in soli ter preprečuje otekanje nog.

Za meso in ribe so prednostne nizko vsebnost maščob: piščanec, teletina, kunec, trska, ostriž, drozgica, ščuka, ostriž, smuči. Ni dovoljeno nič maščobe, prekajene in soljene, konzervirane hrane, kaviarja.

• Jajca je mogoče dodati v posodo, vendar ker vsebujejo beljakovine, ko so vključeni v dnevni prehrani, je treba ustrezno zmanjšati število drugih beljakovinskih proizvodov, mesa in rib.

Sveži in kisli mlečni izdelki so vključeni v številko prehrane 7. Izjema - maščobni siri.

• Kruh, pecivo, jedi iz žit, testenine so dovoljene brez omejitev, vendar le, če so brez začimb in soli.

Sadje - želeni izdelki v kakršni koli obliki iz sladic so boljši od nizko vsebnostjo maščob. Prepovedana čokolada.

• Skupina zelenjave je dovoljena pri vsakem zdravljenju, razen za začinjene zelenjave in zelišča - čebula, česen, redkev, kislica, špinača. Konzervirane in soljene hrane niso vključene v uporaben meni.

Lahka kava, razredčena sveža, različni čaji - koristna za ledvične pijače. Prepovedane so sladke pijače s plinom in minerali z visokim odstotkom natrija.

• Poleg čiste soli in izdelkov, kjer deluje kot konzervans, terapevtska prehrana izključuje porabo gob, stročnic, hrenov, gorčice in industrijskih omak.

[3], [4], [5], [6],

Dieta št. 7 s pielonefritisom

Po avtorjevi definiciji terapevtska prehrana s pielonefritisom ustreza prehrani št. 7. Zdravnik Pevzner je verjel, da nežen režim prehrane ustvarja optimalne pogoje za izločilni sistem, prispeva k zmanjšanju edema in tlaka ter prikaže presnovne presnovne odpadke.

Dieta št. 7 s pielonefritisom pozitivno vpliva na metabolizem ne samo v ledvicah, pač pa tudi v drugih notranjih organih pacienta. S to boleznijo je težko odstraniti toksične spojine in ohraniti presnovne produkte, ki so koristni za telo. Da bi rešili ta problem in prispevali k prehrani tabeli številka 7, katerih načela so:

1. Omejitev beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov - znotraj fiziološke norme.
2. Hrano je treba okrepiti.
3. Vsebnost kalorij - do 2700 kcal.
4. Tekočina je omejena.
5. Predelava proizvodov - brez omejitev, vendar ocvrtih - v zmernih odmerkih.
6. Izdelki za mletje niso potrebni.
7. 4 -5-kratna prehrana, za čisto delovanje prebavnega trakta in izločevalnega sistema.
8. Obroki so pripravljeni brez soli. Ločeno pacient prejme odmerek soli za samopomoč. Natančno število določi zdravnik.
9. Alkohol je kategorično kontraindiciran, saj nalaga ledvice, upočasni izločanje metabolnih izdelkov in tekočin ter poslabša resnost patološkega procesa.
10. Temperatura hrane je normalna, brez posebnih pogojev in zahtev.
11. Koristni izdelki, ki kislino premikajo na alkalno stran.
12. Pod prepovedjo, hrano, ki ima dražilni učinek na urinske organe in vznemirljiv živčni sistem.

[7], [8], [9]

Dieta št. 7 v glomerulonefritah

Glomerulonefritis je vnetje glomerul in tubul iz intersticijskega tkiva ledvic. Indikacije prehrana №7 glomerulonefritis - kronična tvorita dušenja obdobje, akutna med okrevanjem, nosečnost nefropatije druge patologije, pri kateri se uporabljajo dieto soli brez №7.

Naloga prehrane pri ledvičnih patologijah je, da telo počiva, zmanjša pritisk in oteklino, spodbuja izločanje dušikovih in premalo oksidiranih metabolnih izdelkov. Dietna miza 7 delno omejuje beljakovine, natrijev klorid, proste tekočine, draži in vznemirljive sestavine, bogate brozge, obogatene z eteričnimi olji in izdelki oksalne kisline. Energijsko vrednost individualno določi zdravnik, ki predpisuje prehransko številko 7; običajno niha v mejah od 2750 do 3150 kcal. Hrana se porabi petkrat na dan.

• Hrana je pripravljena brez soli v zdrobljeni obliki. Frite ribe in meso po predhodnem kuhanju. Ta metoda se uporablja za odstranjevanje izvlečkov iz izdelkov, škodljivih za pacienta.

Treba je opozoriti, da ima terapevtska prehrana možnosti 7a in 7b. Prvi je predpisan v določenem času s hudim tokom akutnega gromeluronefritisa, ob začetku bolezni zmerne resnosti in tudi z očitnim okvaro ledvic.

 Druga varianta je prikazana po prehrani 7a. V mnogih pogledih so enake, vendar obstajajo tudi razlike. Torej, možnost 7a predvideva vključitev v dnevni obrok 50 gramov kuhanega mesa ali rib, kozarec mleka, jajc ali 100 gramov skute.

[10], [11], [12], [13], [14],

Dieta št. 7 za kronično ledvično odpoved

Kronična okvara se pojavi zaradi zapletov bolezni in progresivne bilateralne okvare ledvične funkcije. Telo nabira končne izdelke presnove lipidov, ki povzročajo samozapor. Dieta za kronično odpoved ledvic je zasnovana za opravljanje zelo številnih nalog, odvisno od kliničnih in laboratorijskih parametrov posameznega pacienta.

• V začetni fazi bolezni je protein malo omejen, pri izračunu približno 1 g na 1 kg telesne mase. Rastlinski proteini so bolj zaželeni, kar je veliko v kruhu, oreščkih, fižolu, žitih. Lažje jih je odstraniti iz telesa, številčnost alkalnih sestavin v takšnih živilih pa preprečuje acidozo.

Energijsko vrednost prehrane številka 7 zagotavljajo ogljikovi hidrati in maščobe. Hrano, ki je nesolventna, se bolniku porazdeli 5-6 gramov soli. Količina tekočine mora zadostovati za učinkovito izločanje metabolnih odpadkov. En dan na teden je priporočljivo, da se raztovorijo na primer lubenice, jabolka, buča ali krompir.

Dietna tabela številka 7 z izrazito ledvično odpovedjo se razlikuje od običajnega strmega zmanjšanja števila beljakovin: do 20-40 g. Več kot dve tretjini morata biti živalski lipidi - kot vir esencialnih aminokislin.

Energijska vrednost se polni z mlečnimi in rastlinskimi maščobami in ogljikovimi hidrati. Za izboljšanje okusa uporabite začimbe, zelišča, naravne sokove. Količina soli se zmanjša za polovico: do 2-3 g.

Telo prejme tekočino v obliki juhe, razredčenih sokov, hidrokarbonatnih mineralnih voda. Ne sme presegati volumna urina, izločenega včeraj, za več kot pol litra.

Hrana je kuhana, mesne in ribje jedi se pražijo šele po predhodnem kuhanju. Izključuje vse, kar draži bolne organe, vključno z močnimi napitki (vroče in vroče).

[15], [16], [17]

Dietna št. 7 z nefroptozo

Nephroptoza je opustitev ledvice. Skupaj s terapevtskim potekom igra prehrana številka 7 z nefroptozo igra ključno vlogo pri doseganju želenega rezultata - vrnitev organa na normalno mesto. Dieta št. 7 lahko prepreči razvoj patologije in njeno preoblikovanje v ledvično insuficienco. Imenuje se posebej za namen:

• izboljša izločanje metabolnih odpadkov;
• zmanjšati breme za težavo;
• zagotoviti zadostno količino tekočine;
• omejiti pretok škodljivih komponent;
• optimizirati prehrano in prehrano na splošno.

Dietna tabela številka 7 pomaga odpraviti oteklino, normalizirati pritisk, uskladiti vodo in elektronsko ravnotežje. Posebnost tabele zdravljenja je v minimalni količini soli, beljakovin, fosforja.

• Natrij ima nezaželeno breme za ledvice. Zaradi nezmožnosti telesa problema za obdelavo soli pacient trpi zaradi hude žeje.
• Prepoved beljakovin je posledica dejstva, da se njegovi odpadki pretvorijo v sečnino, ki jih oslabljene ledvice ne morejo pravočasno odstraniti.
• Fosfor sperme kalcij in povzroči osteoporozo, kar je v vsakem primeru nezaželeno, zlasti pri nefropotozi.

Bolnikom priporočamo, da prehranjujejo z nenasičenimi maščobnimi kislinami, ki upočasnijo razvoj ledvičnih patologij. Vsebnost kalorij v prehrani je nadzorovana, nepogrešljiv pogoj je ohranjanje teže.

Pomembna točka je vitaminizacija menija. Treba je upoštevati, da vitamini B in C potrebujejo več, A - manj. Dieta z ledvicami ne sme povzročiti izgube teže ali pomanjkanja vitamina.

Bolnik z nefroptozo je treba jesti pogosto, ne manj kot 5-krat, z enim odmerkom pesti. Hrana je žvečiljena v sproščenem vzdušju.

Priporočila za prehrano:

1. Kontrolirajte količino soli, solite pripravljeno posodo pred uporabo in ne med kuhanjem.
2. Pijte 0, 8 litrov tekočine. Poleg vode, dovoljena infuzija česna, čaj z mlekom, ne močna kava.
3. Vsak dan morate jesti zelenjavne jedi in sveže sadje.
4. Kuhajte kuhano ali kuhano hrano.
5. Dodajte začinjeno hrano z koperjem, cimetom, citronsko kislino, kuminom.

Bolnik z ledvicami spuščen prisiljena zapustiti maščobne meso in ribe, gobe, prekajene izdelke, čokolada, torte, beluši, poper, hrena, kislice, gorčica, vložene v pločevinkah in izdelkov, izdelkov z konzervansov in umetnih dodatkov.

Dietna št. 7 z ledvičnimi kamni

Ledvični kamni so konkrementi, nastali zaradi presnovnih motenj in delovanja urina. Razlogi so voda, nasičena s solmi, akutno zastrupitev. Zelo pogost problem, ki ga vsak tretji prebivalec planeta pozna. Dieta št. 7 z ledvičnimi kamni je sestavni del kompleksne terapije.

Pravilno sestavljena dieta št. 7 povezuje presnovo, ne omogoča odlaganja novih konic, zmanjšuje breme na ledvicah. Narejen je na klinični osnovi, resnosti procesa, prisotnost edema, kot tudi, odvisno od strukture kamnov, med katerimi so pogostejši urat in oksalat, vsaj - fosfati in konkrecija mešanega tipa.

Vendar pa obstajajo splošna pravila in omejitve za vse bolnike z ledvicami. Ta merila so osnova za metodo prehrane, imenovana "dietna miza 7".

• Pri urolitiazi so dražilni proizvodi izključeni.
• Če se veliko beljakovin odstrani iz telesa z urinom, je obrok obogaten z izdelki, ki vsebujejo beljakovine, da bi jih nadomestili.
• Če je kronična insuficienca, se proteini v prehrani, nasprotno, zmanjšajo.
• Z močno prepiho je sol in delno tekočina maksimalno omejena.
• Dnevni vnos hrane se deli 4-5 krat.
• Ko uporabljate diuretična zdravila, povečajte količino kalijevih izdelkov (suho sadje, pečen krompir).
• V omejenem obsegu so prikazane smetane, jajca, kisla smetana.

[18], [19], [20]

Splošne informacije prehrana številka 7

Diet №7 ima naslednje značilnosti:

• Dnevna kalorična vrednost ni manjša od 3500 kcal.
• Drobna hrana - do šestkrat.
• Meso in ribji izdelki zavrejo, nato pa spržite ali pečite.
• Količina pitja - do 1 litra.
• Hrana ni soljena, še posebej je pomembna v prisotnosti hipertenzije.

Bistvo prehranske mize 7 je tudi omejiti ne le sol, temveč tudi proteine - vir toksinov, ki jih morajo ledvice trajno razkužiti. Istočasno omejite vse akutne jedi, izvlečke iz mesa, gobe, ribe, začimbe, vire eteričnih spojin in oksalno kislino ter alkoholne pijače, še posebej škodljive za ledvice.

• Mnogi ljudje imajo vprašanja v zvezi s prepovedjo soli. Kako jo nadomestiti, tako da sveža hrana ni monotona in okusa? Na tem računu obstajajo priporočila strokovnjakov za prehrano in nasvete, navajeni na nedosalivat vse jedi, ne le prehrambne.

Del proizvodov, vključno z mesom, vsebuje "lastno" sol, kar je dovolj za bolnika. Z nekaterimi veščinami receptorjev okusa običajno zaznavajo nesoljeni krompir, ajdo, zelenjavo in njihov okus brez soli se razkrije za resnično.

Delno simulirajo slanost pomagajo druge začimbe: koriander, kumina, pikantna zelišča, poper v minimalnem odmerku. V tem smislu je lahko koristno tudi srbsko morsko zelje.

Dietna št. 7 za otroke

Za otroke je posebna prehrana številka 7, katerih načela se ne razlikujejo od tistih pri odraslih bolnikih. Odvisno od stanja majhnega bolnika z obolelimi ledvicami mu je predpisana ena od treh možnosti diete mize 7: a, b ali c.

Najstarejša patološka ledvica pri otrocih je akutni glomerulonefritis. Lahko se razvije v drugem do tretjem letu otrokovega življenja. Dietna miza 7 v tem primeru je zasnovana tako, da pomaga pri vnetem organu.

V prvih dneh je priporočljivo, da se prehranska prehrana 7a drži s prehodom po nekaj dneh pri 7b. V akutni fazi je pitje omejeno, izključena je sol, ribe in meso služijo po prebavi. Prikazan je sadni in sladkorni meni, nato pa se uvaja mleko in zelenjava ter jajca. V obdobju izboljšanja funkcionalnih sposobnosti ledvic se hrani pripiše tabeli 7b. Omejitve so enake, vendar so skupaj s kuhano hrano dovoljene tudi vegetarijanske juhe. Dieta 7c se začne po slabitvi akutnih simptomov z začetkom obnove funkcionalnih sposobnosti obolelega organa. V tem obdobju je prisotnost soli že dovoljena v hrani.

• Ena izmed najpogostejših patologij v otroštvu je pielonefritis. To je vnetje ledvičnega tkiva, ki pokriva medenico.

Pri akutnem pielonefritisu se dva dni otroka hranijo na dietni raztopini z bogato pijačo: do 2 litra. Priporočeni sveži kompoti in vrtnate brozge, čaj, sokovi, sadje. Posebej koristna sta melona, lubenica. Nato so predpisane mlečne in rastlinske hrane, pijače iz brusnic, brusnice. Ne jejte hrane, ki povzroča napenjanje, začinjene zelenjavo, začimbe.

Ker se zdravstveno stanje izboljšuje, je otroku dovoljeno brezbarvno meso in ribje jedi, jajca, domače kisle mlečne izdelke. Slana, prekajena, ocvrta hrana, škodljiva, na splošno za vse otroke, dolgo časa izključujejo iz prehrane vsakega otrokega otroka.

[21], [22], [23]

Diet №7 med nosečnostjo

Pravilno organizirana prehrana med nosečnostjo pomaga zmanjšati toksikozo, zmanjšati breme ledvic in srca, preprečuje prekomerno telesno težo in najpomembneje - zagotavlja varno dostavo in rojstvo zdravega otroka. Dietna št. 7 med nosečnostjo je predpisana ob navzočnosti vnetja in ledvičnih patologij, vključno s pielonefritisom.

Prehranska tabela №7 udari ven iz seznama dovoljenih mastne, začinjene, kislo, slano, dimljeno živil in jedi, kot tudi hrano, je diuretik lastnosti. Vključujejo zlasti lubenice in kumare, fižol in redkev, čebulo in česen, kislino in špinačo. Kava, hrana, čaj - iz seznama prehrane številka 7, vendar je omejeno število dovoljeno: v primerih, ko bodoča mati ne more živeti brez njih.

• Namesto škodljive hrane ženskam ponujata drugo zelenjavo in sadje, pravilno kuhano meso z nizko vsebnostjo maščob in ribe (v pečici). Mlečne in vegetarijanske juhe, sadne pijače, lahki čaj na mleku so dovoljene brez omejitev.

Približno enaka prehrana je koristna za otekanje rok in nog. Pomembno je, da prehranska prehranska prehrana za nosečnice ne omejuje porabe kakovostne vode - navadne ali negazirane. Treba je opustiti sladke pijače, ki povzročajo večjo žejo in željo, da pijejo bolj sladko obarvano pijačo.

Zdravnik lahko z močno podkožnostjo priporoči prehrano brez soli. Že hitreje se zadovoljite, če pijete pijačo v majhnih požiralnikih. Učinkovito podpira delovanje urinskih organov lubenic, brečnikov, jabolk, lupine korenin peteršilja.

[24]

Koristi

Dieta št. 7 je varčen sistem prehrane, odpravlja neravnovesje vode in soli in sočasno ledvične težave otekline nog.

Terapevtska prehrana, imenovana "dietna miza 7," ima svoje lastnosti, katerih spoštovanje nam omogoča, da govorimo o očitni koristi prehrane za bolnik-ledvice. Na primer, omejuje vnos beljakovin, lipidov in sladkorja v telo. Ključna beseda je omejitev, ne prepoved, zato pacient ne čuti veliko neudobnosti.

Glavni pogoj je kuhanje hrane brez soli. Njeno sprejemanje v telo nadzira zdravnik, znesek se lahko razlikuje od 3 do 6 g na dan. Dnevni volumen tekočega pijanca se zmanjša.

• Ker je skupna sol glavnega sovražnika bolnikov z ledvično okvaro, najmanjša količina soli v prehrambeni prehrani in kuhane jedi preprečujejo zadrževanje vode v telesu in izpustijo ledvice. V kombinaciji z zdravili in drugimi postopki takšna hrana pozitivno vpliva na telo kot celoto in zlasti ranljive organe.

[25], [26]

Kaj lahko in kaj ne more?

Vprašanja o tem, kaj se lahko jedo, naravno nastane v vsaki osebi, ki ji je predpisana terapevtska prehrana. Dieta št. 7 ni nobena izjema. Nekateri pacienti se ne zavedajo, da je prehransko mizo številka 7 lahko okusna in raznovrstna, ko zasliši, da mora biti hrana nezadovoljiva. Dejansko vse ni tako zastrašujoče; brez soli je mogoče ne samo preživeti, ampak tudi z nekaterimi veščinami, tudi uživati v hrani. Pri delu ljudi po prehrani številka 7 navada nedosalivat hrane postane konstantna do konca dni.

Zakaj je tako? Prvič, posamezni izdelki, tudi nesolventni okus, vsebujejo naravni natrijev klor v količini, ki zadostuje za življenje organizma. Meso, ajdo, krompir, zelenjavo lahko jedo neslani, odkrivajo svoj naravni okus in aromo. Delno nadomestite sol začinjenih zelišč in začimb v majhnih količinah.

Seznam priporočenih izdelkov:

• kruh brez soli, palačinke, palačinke;
• Juhe napolnjene z maslom ali kislo smetano; mleko - omejeno;
• ribe, kuhane z nizko vsebnostjo maščob in ocvrte, polnjene, žele;
• mleko, skuto, fermentirani mlečni izdelki;
• jajca;
• žita in testenine v različnih pripravkih;
• krompir v različnih izvedbah;
• predelane zelenjave in sveže solate;
• meso brez maščobe, jezik - kuhano, pečeno, narezano;
• omake in gravies - kisla smetana, mlečni izdelki, paradižnik;
• žele, žele, med, sladoled, sladkarije;
• iz začimb - citronska kislina, vanilin, kis, cimet;
• sadje in jagodičje - v kakršni koli obliki;
• iz pijač - svež, čajev, lahka kava, infuzija psa-roza.

Kaj ne morete jesti?

Drugo vprašanje, ki ni nič manj pomembno pri pripravi tabele prehrane 7, - kaj ne moremo jesti? Kratek odgovor je, da so vsi izdelki, ki vsebujejo kuhinjsko sol, izključeni iz prehrane ledvic. Več podrobnosti o omejitvah prehrane številka 7 vam bo povedal seznam prepovedanih živil, ki vključuje naslednja živila in jedi:

• vse vrste smetanov, vključno s stročnicami;
• maščobo brez predhodnega vrenja;
• mast;
• dimljeni proizvodi, konzervirani izdelki, klobase-klobase;
• dolgoročno skladiščenje rib, kaviar, konzervirana hrana;
• sir, čokolada;
• čebula, kislina, špinača, česen, kisle zelenjadnice;
• poper, hren, gorčica, vroči prigrizki;
• močna kava, mineralne vode z natrijem, kakav;
• vse alkoholne pijače;
• sladka soda.

Pri nakupu izdelkov za kuhanje domače jedi je treba spomniti, da so v mnogih med njimi najdene soli, npr. V sirih, testeninah. Zato so izključeni iz prehrane bolnika. Ne hranite kruha, zato morate kupiti brez soli ali pečice na domačem drobnem kruhu.

Kontraindikacije

Odvisno od indikacij in kontraindikacij med zdravljenjem lahko zdravnik prilagodi meni diete na mizi številka 7 in njegove sorte. To je strogo individualen proces, ki ni predmet standardov.

Prepovedano s prehrambeno ştevilko 7 izdelkov se uvaja postopoma, tako da je prehrana normalna. Hitrost v tej zadevi je nesprejemljiva, saj lahko negativno vpliva na hitrost izterjave bolnika.

[27], [28], [29], [30], [31]

Možna tveganja

Pri bolnikih z ledvično patologijo se tveganja, povezana z dieto, pojavijo ob prisotnosti sočasnih bolezni (sladkorna bolezen) ali fizioloških stanj (nosečnost). Zdravnik se mora tega zavedati s strani bolnika. Druga tveganja lahko rečemo v kontekstu neskladnosti s prehrano št. 7.

Zavestno spoštovanje prehrane, znano kot prehranska tabela številka 7, prispeva k pospeševanju zdravljenja, izboljšanju dobrega počutja in zdravja bolnika.

[32], [33], [34], [35]

Zapleti po postopku

Skladnost z dieto št. 7 normalizira stanje tlaka in ravnovesja med vodo in elektrolitom, kar preprečuje morebitne zaplete.

Če se prehrana 7 ne spoštuje, se lahko razvije paranefritis, urolitiaza, gnojno vnetje in sepse, ledvična odpoved, bakterijski šok.

[36],

Meni za teden z dieto št. 7

Kot druga miza zdravljenja, prehrana številka 7 vključuje načrtovanje prehrane. Splošna različica je primerna za kronično potek postopka ali za fazo predelave. Vendar pa se meni za teden s številko prehrane 7 močno razlikuje glede na posamezne okuse in želje osebe.

Pri pripravi priporočil zdravnik upošteva dejanske podatke o zdravstvenem stanju na splošno in še posebej o ledvicah. Zato so vse različice prehrane tabele št. 7 primer, ne pa dogma. In obstajajo sorte terapevtske prehrane, označene z začetnimi črkami abecede.

S petimi obroki na dan lahko mizo sestavljajo takšne jedi.

1.

Zajtrk - jajce, domači sir s kislo smetano, lahki čaj.

2 zajtrk - pečeno jabolko.

Kosilo - juha iz zelenjave, pečenka iz krompirja in mesa, kompot.

Popoldanski prigrizek - topla pes-roza infuzijo s krutoni.

Večerja - pilaf, solata iz sveže zelenjave, čaj.

2.

Zajtrk - ajda, suho sadje, čaj.

2 zajtrk - bučna pekoča pijača ječmena.

Kosilo je prva jed z rižem in zelenjavo, mesnimi kroglicami, želejem, kompotom.

Popoldanski prigrizek - kefir.

Večerja - ribe, pire krompir, solata, čaja.

3.

Zajtrk - jajce, kosi korenčkov pod kislo smetano, čaj.

2 zajtrk - skuta, kisla smetana.

Kosilo - rdeča pesa, ragout zelenjave s puranjem, želejem.

Popoldanski prigrizek - hamburger s prsmi.

Večerja - riž, ribe, solata, čaja.

4.

Zajtrk - parna omlet, sveža zelenjavna solata, čaj.

2 zajtrk - jabolčni puding.

Kosilo - uho, krompir s teletino, kompot.

Popoldanski prigrizek - pečeno sadje, kefir.

Večerja - testenine s kislo smetano, solato, bujon divje vrtnice.

5.

Zajtrk - kaša, skuta s kislo smetano, čaj.

2 zajtrk - jabolka.

Kosilo - žita juha, kunčje meso, pire krompir, kompot.

Prigrizek je ozek pečen piškotek.

Večerja - pečen krompir iz krompirja in korenje, krutoni, čaj pasjega psa.

6.

Zajtrk - sladki pilaf, kosi iz korenja, čaj.

2 zajtrk - soufle iz skute.

Kosilo - juha z zelenjavo in bisernim ječmenom, ajda s piščančim kuhanim, solato, kompot.

Prigrizki za prigrizek.

Večerja - kaša iz koruznih drobtin, kruh krompir pod kislo smetano, čaj iz bokov.

7.

Zajtrk - prosena kaša z dodatkom suhega sadja, jajca, čaja.

2 zajtrk - solata sladkorne pese.

Kosilo - zelenjavna juha z vermicelli, parni kotli s pire krompirjem, solata, kompote.

Popoldansko prigrizno mleko.

Večerja - krupenik curd-ajda, čaj rosehip.

Recepti jedi z dieto št. 7

Terapevtska prehrana številka 7, ki jo je ustvaril gastroenterolog Pevzner, zaradi vse svoje resnosti, ne prisili pacienta, da trpi zaradi lakote. Edina nevšečnost je pomanjkanje hrane. Ampak obstajajo dobre novice: mnogi so prepričani, da takšen obrok razkrije svoj okusni okus. In dejansko ne zmanjša raznolikosti prehrambene tabele številka 7. Takšne omejitve so povsem občutljive cene za pospešitev izterjave bolnih organov.

• Ponujamo vam recept za obroke s prehrano številka 7 za otroke, ki bi lahko prosim odrasle.

1. Krompirjevi kosi. Očistite očiščeno žarnico vroči rub skozi sito, zmešajte z jajcem (1 kos za 200 g krompirja), v marmelade z moko. Nastane kocke na pladnju za pečenje, predhodno naoljene in pečemo v peči.
2. Bučna pečenka. Za posluh: 400 gramov buče, da napolnimo z 40 gramov žit, prelijemo jajce, razbijemo vilice, 200 g mleka, 50 g kisle smetane, 10 g masla in 20 g sirupa. Pečemo v ponev, namažemo in potresemo z drobtinami. Vrh s kislo smetano.
3. Dietna pilaf. Pripravite se iz riža, rozin, suhih sliv. Za 70 g riža vzamemo 10 gramov suhega sadja, olja in sladkorja, 150 ml vode. Oprane pečene žitarice kuhamo do polovice kuhane. Suho sadje pred-parom, slive, razrezane na koščke. Vse skupaj zmešajte in izhlapite, dokler se ne kuhata v pečici pod pokrovom.

• Naslednji recepti so namenjeni predvsem odraslim bolnikom.

1. Puding iz domačega sira. Manka kuhamo v mleku (1 žlica 50 ml), neprestano mešamo. Po ohlajanju zmešamo z 20 g masla, 400 strgal skuto, 4 rumenjaka. Vanilija, sladkor - po okusu. Pečemo v mastni obliki ali paramo. Končano puding z marmelado ali sadnim sirupom.
2. Borsch je vegetarijanec. Na 1,5 litra vode se naribana korenje, krompir s krompirjem, 2 prsni koši zrezanega zelja, bela čebula. Pesa in kuhajte ločeno. Pred koncem kuhanja dodajte 2 naribanega svežega paradižnika. Za okus potresemo malo sladkorja, zelenjavo, kislo smetano.

Mnenja

V odzivih bolnikov, ki so zaradi enega ali drugega razloga sledili prehrani številka 7, uporabniki delijo svoje občutke in nasvete o tem, kako se navaditi na nezadostno hrano, namesto da bi nadomestili, se zdi, nepogrešljiva začimba. Priporočljivo je spremeniti odnos do hrane in uživati v naravnem okusu sestavin.

• Za izboljšanje okusa hrane bolniki uporabljajo citronsko kislino, različne zelenice, dovoljene omake. Nekateri so se naučili peko domačega kruha brez soli.

Zaradi zavrnitve ocvrtih in drugih omejitev hrane ljudje opazijo zmanjšanje telesne mase in zvišan krvni tlak.

Zdravniki so prepričani o učinkovitosti dietne mize 7 in skrajšujejo obdobje zdravljenja odvisnosti od drog za bolnike.

Za bolnika s težavami z ledvicami zdravniki priporočajo varčevalno dieto - prehrana številka 7, brez katere je skoraj nemogoče doseči napredek pri zdravljenju. Določa omejitev ene in popolno izključitev drugih izdelkov. Seznam dovoljenih prehrambenih namiznih številk 7 vsebuje komponente, ki zagotavljajo začasni mir in "odlog" problematičnim organom. Hkrati prehrana tabela št. 7 zagotavlja visoko kakovostno kalorično vsebnost in hranilno vrednost obroka.