Medicinski strokovnjak članka
Nove publikacije
Mastna prehrana: recepti, pregledi in rezultati
Zadnji pregled: 23.04.2024
Vsa vsebina iLive je pregledana ali preverjena, da se zagotovi čim večja dejanska natančnost.
Imamo stroge smernice za pridobivanje virov in samo povezave do uglednih medijskih strani, akademskih raziskovalnih institucij in, kadar je to mogoče, medicinsko pregledanih študij. Upoštevajte, da so številke v oklepajih ([1], [2] itd.) Povezave, ki jih je mogoče klikniti na te študije.
Če menite, da je katera koli naša vsebina netočna, zastarela ali drugače vprašljiva, jo izberite in pritisnite Ctrl + Enter.
Izraz "maščobna prehrana", na prvi pogled, nima smisla, tk. Vsi vedo, da je bolj logično, da izgubite težo in se omejite na prehranjevanje, vključno z maščobnimi živili. Takoj se zaplete v zamisel, da je to nekakšen trik, in potem je malo upanja, ali je lahko okusno in brez trpljenja izgubiti težo? Verjamem v to priložnost, poskusimo ugotoviti, ali je to tako.
Indikacije
Po mnenju avtorjev maščobe prehrana - to je poseben prehranski sistem, ki se lahko uporablja za hujšanje, zdravljenje kardiovaskularnih, bolezni ledvic in celo s sladkorno boleznijo. Problem prekomerne teže je zelo aktualen v sodobnem svetu, kjer prevladuje hitra prehrana v obliki hitre hrane in polizdelkov. Iz tega trpijo plovila in drugi organi, stanje diabetikov pa je neposredno odvisno od prehrane. V njihovem primeru je prehrana glavni način za obvladovanje bolezni. Izhajajoč iz teh argumentov so koristi prehrane očitne.
Splošne informacije maščobna prehrana
Prehrana maščobe temelji na potrebi po jedi, ki je lahko prebavljiva in energijsko bogata hrana. To vključuje živalske beljakovine in maščobe. Izdelki iz vlaken in ogljikovih hidratov so prepoznani kot neuporabni in škodljivi. Nekateri vsebujejo veliko vode, drugi so slabo prebavljeni, zato nimajo smisla za uporabo, vendar jih je treba izključiti iz prehrane. Študije kažejo, da je teža neposredno povezana s stopnjo sladkorja v krvi. Hitri ogljikovi hidrati, povečajo, dajo kratko energijo, vendar zahtevajo nenehno dopolnjevanje in deponirajo kot maščobno plast. Maščob in beljakovin ne moremo jesti veliko in so popolnoma porabljeni za potrebe vitalnih procesov. Za takšno teorijo obstaja veliko možnosti, zato upoštevajte bistvo vsake prehrane:
- maščoba prehrana Yan Kwasniewski - po mnenju poljskega dietetika v prehrani človeka naj prevladujejo meso, maščobe, jajca (6-8 kosov na dan), mleko, smetano, sadeži s sadjem. Preostali izdelki so strogo omejeni. Namesto zelenjave in sadja je bolje piti navadno vodo, žita, pekovski izdelki so na splošno izključeni iz menija. Makaroni in krompir so občasno dovoljeni v majhnih količinah. Kwasniewski verjame, da ni potrebe po upoštevanju strogega načina prehranjevanja, vendar obstaja, ko se počutite lakote. Toda glavna stvar je počasi, v izmerjenem, pozitivnem in mirnem vzdušju. Združite se s hrano, ki gleda televizijo, branje, računalnik, govorjenje ne more, drugače pa je kršilo sprejemanje možganov, ki sprejemajo signal nasičenosti, kar vodi v preveč, preveč težo. Potrebno in počitek po jedi vsaj četrt ure;
- Sam Klebanov maščob prehrana - Švedski prehrana z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov z visoko vsebnostjo maščob, ki je spretno izkoristil in je sprejel znani producent filma, mu dovoli, da izgubijo težo 15 kg, brez mučenja in izčrpanosti hrane. Njeno bistvo leži v tem, da se lahko naravne maščobe jedo brez omejitev in na ogljikovih hidratih večinoma zavrnejo. Kaj lahko jeste glede na to dieto? Na prvem mestu meso, ribe, morski sadeži, jajca, različne zelenjava razen krompirja, repe, oreščkov, mlečnih izdelkov, visoke maščobe, in tudi kave, suha vina, temna čokolada, črni čaj, konjak in viski. Kaj ne morete jesti? Po prepovedi sladkorja, sadja, žit, proizvodov iz moke, gaziranih pijač in alkohola, ki vsebujejo sladkor. Za vse, morate piti veliko vode, uporabiti kokosovo olje in vsak dan vzemite soljeno piščančje juhe. Ta sistem ne prevzema samo pravil prehrane, ampak tudi način življenja: aktivni športi, telesna dejavnost;
- maščobe prehrana Andreas - avtor knjige "revolucije v hrani" - Šved Andreas Enfeldt na gastronomsko in prehransko revolucijo v glavah ljudi, izjavlja: "Manj ogljikovih hidratov, več maščob" ali načelo, abbreviating LCHF. Švedski maščob prehrana zagotavlja potrebno prehransko ravnovesje, ki zagotavlja zmanjšanje telesne teže, njegovo stabilizacijo, stabilizacijo sladkorja in holesterola. Osnovno načelo prehrana hrana maščobe Enfelda - skladnost z naslednjim razmerjem maščob, beljakovin in ogljikovih hidratov: 70%, 20% in 10%. Najbolj Controller ko ni dieto tehtnice, centimeter, ker se teža lahko vzdržuje s povečanjem mišične mase. Dramatično shujšati ne bo delovalo - 1-2kg na teden, vendar se drži sistema oskrbe z električno energijo, je mogoče doseči dobre rezultate za dolgo časa;
- proteina maščobna prehrana Kovalkova - ruski dietician ga je razvil zase in zahvaljujoč ji padla več kot 50 kg. Spodbuja pravi način življenja in prehrane, zato predlaga, naj najprej ugotovi, zakaj je prišlo do presežne teže, za kakšen namen si prizadeva oseba, da se zaveda potrebe po takem načinu in se samozavestno drži. Njegova prehrana vključuje precej uravnoteženo prehrano, ni vezana na specifična živila in hrano, vam ni treba porabiti raztovarjalnih dni in štetje kalorij. Lahko jeste in pijete vse, razen alkohola, belega riža, kruha, zvitkov, slaščic, gaziranih sladkih pijač, krompirja, konzerviranih izdelkov, prekajenih izdelkov, polizdelkov. V prehrani mora biti prisotna zelenjava, sadje, jagode, mleko in proizvodi mlečne kisline, najmanj 3 litre vode in celo malo suhega vina. Metoda izgube teže vključuje 4 stopnje:
- prvi - pripravljalni, traja od 2 do 4 tedne, vas uči, da nadzorujete svojo prehrano in zavračate škodljivo hrano. Priporočljivo je jesti več surove zelenjave, fižola, sadja in piti veliko vode;
- drugi - dvotedenski začetek, pomaga odstraniti prebavne organe in aktivirati metabolizem. Poudarek je na porabi surovih korenovk, sadja, jogurta, kefirja. V tem obdobju je potrebno povezati šport;
- tretja - glavna, lahko traja do 7 mesecev, prihaja do stalnega zdravega življenjskega sloga. Zajtrk je sestavljen iz jogurta in suhega sadja, prigrizkov - zelenjave in sadja, za kosilo - kuhano meso s solato, večerja s pečeno zelenjavo, prelijemo z olivnim oljem;
- četrto - pritrditev, omogoča majhno količino svinjine, malo čokolade. Glavna stvar ni kombinirati ogljikove hidrate z maščobami, jesti 5-krat na dan, da bi dala prednost beljakovinam za večerjo.
Če povzamem, lahko rečemo, da zgornji niso samo običajni pristopi k prehrani, ki razglašajo načelo izgube teže okusno: prehrana z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov ali brez ogljikovih hidratov. S hitrim občutkom sitosti, ki vam omogoča, da zmanjšate dele in hkrati občutite veliko energije in energije.
Meni za prehrano maščobe za en teden
Meni večine prehrane je depresivno daleč pred začetkom, vendar ne ta. Meni maščobe prehrane za en teden preprosto potisne ljudi v svoje roke in čas, da opozori na potrebo po posvetovanju z zdravnikom, preden ga uporabite. V njej ni strogih omejitev, obrokov za uro, tehtnih delov. Dan prehrane je lahko takšen:
- zajtrk - slanina, jajca ali omlet z 2-3 jajci, paradižnik, kumare, kava;
- kosilo - zrezek iz govejega mesa, pečena zelenjava;
- sredi jutranja prigrizek - solata iz zelenjave;
- večerja - maščobna skuta z dodatkom oreškov, čaja;
- ponoči - čaj s sendvičom kruha z nizko vsebnostjo kavčuka in masla.
Drugi dnevi v tednu so popolnoma odvisni od domišljije in ni potrebe po vezavi ljudi s posebnimi jedmi, tk. Na razpolago široko paleto izdelkov: piščanec, puran, zajec, govedina, svinjina, jagnjetina, ribe, jajca, sir, trdi, sir, juhe, mleka in mlečnih izdelkov, limone, pomaranče, grenivke, zelena solata, čaj, kava in veliko voda.
Kontraindikacije
Masna prehrana ima kontraindikacije, povezane z njenim neravnovesjem, ker vloga ogljikovih hidratov pri delovanju telesa ni bila preklicana. Vključeni so v sintezo encimov, hormonov, izločkov. Poleg tega je vir energije, hrana za možgane. Masni ogljikovi hidrati v želodcu, ki nasičijo telo. Da bi to naredili, maščobe in beljakovine potrebujejo več časa, zato njihov hkratni sprejem vodi v nastanek zaloge maščob, povečanje telesne mase. Le absolutno zdravi ljudje se lahko zatečejo k maščobni prehrani. Težave prebavnega trakta, ledvic, holelitiaze, endokrinih bolezni, poroda in laktacije niso združljive s tem načinom prehrane, drugače pa obstajajo tveganja, povezana z dieto.
Mnenja in rezultati
Maščobna prehrana, glede na ocene, je težko za ljudi, ki so navajeni, da bi pojedli precej drugače. V vsakem primeru pa vsi iščejo svoje. Večina, po svoji volji, ne pozabite na hiter, a stalen rezultat, sam pojem pa je vzet kot osnova za vsakdanjo prehrano: manj preprosti ogljikovi hidrati, več beljakovin in maščob ter vadba ali fizična aktivnost.