Dieta šestih cvetnih listov: jedilnik za vsak dan, recepti za jedi

Dieta šestih cvetnih listov je sestavljena iz šestih izdelkov različnih kategorij. To ni tako malo, saj je na seznamu skoraj vse: ribe, meso, sadje, zelenjava, žitarice, mlečni izdelki. Podroben jedilnik za vsak dan, porcije so tudi razporejene, tako da vam ni treba izumljati česa novega.

Ribja dieta, iz katere se začne dieta s šestimi lističi, vključuje maščobne in prehranske vrste, za spremembo - morske sadeže, če jim je vitkejši naklonjen. Posebna kulinarična modrost pri njihovi pripravi ni potrebna. Edina stvar, ki se upošteva, je, da ribe ne smejo biti ocvrte in močno nasoljene.

• Dnevni delež končnega izdelka je 500 gramov.

Meni drugega dne je sestavljen iz raznolike zelenjave, sveže ali dušene, kuhane, pečene. Lahko jih kombiniramo v najrazličnejše kombinacije, glavno je, da jih ne cvremo v olju. Juhe in solate pripravite brez olja, z najmanj soli in začimb. Novost v prehrani - sveži sokovi in ​​smutiji, predvsem iz zelenega sadja.

• Količina zelenjave - do 1,5 kg.

Naslednji dan temelji na uporabi piščanca, to je - spet beljakovin. Odličen jedilnik nastane, če pečenko zjutraj skuhamo, za kosilo spečemo v foliji in zvečer spečemo na žaru. Različni okusi ustvarjajo iluzijo raznolikosti.

• Skupna zaužita teža ne sme presegati pol funta, plus 200 g juhe, v kateri so se kuhale prsi.

Četrti dan se imenuje žitni dan. Ne pomeni "kljuvati zrna" kot ptica; na ta dan bi morali telo nasičiti z zdravimi ogljikovimi hidrati, ki niso nič manj pomembni kot beljakovine. Žitna dieta vključuje tudi kaljena semena, poseben kruh in kvas, dober, če je domač.

• Za kašo uporabite 200 g suhih zdrobov.

Dan skute je težak za tiste, ki tega izdelka ne marajo. Za izboljšanje okusa ga zmešamo z jogurtom, dodamo cimet ali vanilijo. Na ta dan lahko popijete skodelico mleka, ponoči - kefir.

• Dnevna porcija skute je 500 g.

Zadnji dan je raj za ljubitelje sadnih sladic. Na mizi so sveže, pečeno, odmrznjeno sadje in jagode, solate, poškropljene z limoninim sokom. Odsvetuje se le presladko sadje – banane, grozdje. Običajnim pijačam so dodani sokovi lastne priprave, čisti in sortirani.

• Čez dan se poje skupno 1,5 kg sadja.

S tem je "mini-maraton" cvetnih listov zaključen. Režim pitja je enak vse dni: čista voda, čaj, občasno črna kava.

Zelenjavni dnevni meni, zelenjavne jedi

Drugi dan diete šestih cvetnih listov je ogljikohidratno-zelenjavni. Njegova naloga je obnoviti zaloge vitaminov in ravnovesje ogljikovih hidratov. V prehrani zelenjavnega dne - korenovke, zelje, bučke, zelenice, paradižnik, kumare. Praktično cel komplet, standarden za prehrano vsake družine.

• Razen krompirja, ki zaradi visoke vsebnosti škroba ne sodi na jedilnik zelenjavnega dne. Grah in koruza sta dovoljena v minimalnih količinah.

Za zelenjavne jedi je značilna nizka vsebnost kalorij in različna prebavljivost. Obilje vlaknin daje občutek sitosti in pozitivno vpliva na peristaltiko. Voda pogasi žejo. Vitaminske komponente vplivajo na metabolizem, podpirajo imuniteto. Najbolj uporabna sveža zelenjava v surovi obliki, po možnosti pridelana z ekološko tehnologijo ali na lastnem zelenjavnem vrtu. Skupna količina - 1,5-2 kg.

Zaradi široke ponudbe tega dne je prostor za kulinarično domišljijo vitkejših. Na prvem mestu so solate, rahlo soljene, vendar brez olja. Na drugem mestu - dušena, polnjena, enolončnica. Toda zaradi nizke vsebnosti kalorij je ta dan težje prenašati kot ribe. Verjetno sta 2 kg rastlinske hrane manj hranljiva kot pol kilograma mastnih rib!

žitni dan

Zaporedje prehrane šest cvetnih listov predvideva, da po "piščancu" pride dan žit. To je četrti "cvetni list". Njegova naloga je nadomestiti elemente v sledovih in rastlinske beljakovine. Dovoljena so naslednja živila:

• munchies;
• žitarice;
• oreščki in semena (na primer laneno seme);
• kaljena zrna;
• otrobi.

Norma suhega izdelka - 200 g (po drugih podatkih - 300). Zdrob namočimo čez noč, da zjutraj skuhamo svežo pusto kašo, brez mleka-olja-sladkorja. Tradicionalni vodi in čaju se doda nesladkan kruhov kvas.

• Nakaljena semena uživamo surova. Vzemite organske surovine (prodajajo se v supermarketih), kalite sami z eno od metod, opisanih v navodilih ali tematskih člankih.

Kalčki imajo izjemne koristi za zdravje. Med kalitvijo se v njih tvorijo vitamini, antioksidanti, encimi, beljakovine in ogljikovi hidrati pa dobijo lahko prebavljivo obliko. Kot da oživijo in pomnožijo svojo moč in koristi za človeško telo.

Odlična vitaminska solata nastane iz ajdovih kalčkov, kivija in rezin hruške z dodatkom domačega jogurta ter medu in perge. Majhna porcija takšne jedi zagotavlja polovico dnevne norme mineralov, vitaminov, encimov in drugih biološko aktivnih sestavin. Takšen zajtrk je koristen ne le v obdobju diete cvetnih listov, ampak tudi kadar koli drugje.

Ribji dan, recepti. S čim zamenjati ribe?

Dober začetek je pol zdravja," pravi pregovor. Takšen začetek diete šestih cvetnih lističev je ribji dan.

Morske ribe se dobro prebavijo, telesu zagotavljajo koristne kisline, beljakovine, elemente v sledovih. Za to dieto so primerni tudi škampi in drugi morski sadeži.

• Količina rib, ki naj bi jo pojedel vitek človek, je 500 g. Dnevni obrok je razdeljen na več delov.

Dietni ribji recepti priporočajo, da vzamete sveže ali bolj dostopne zamrznjene surovine, kuhane, dušene ali pečene, nikakor pa ne ocvrte. Prav tako je nesprejemljivo uporabljati dimljene, soljene, suhe izdelke, ki vsebujejo veliko soli in začinjenih dodatkov. Med kuhanjem dodajte malo soli, začinjenih zelišč, vendar ne začimb.

• Pollock, losos, skuša, sled, roza losos, putassu, postrv, oslič, tuna, trska, ščuka so lahko na mizi.

Priljubljeni morski sadeži: školjke, kozice, hobotnice, lignji - to je tisto, s čimer zamenjajo ribe, če jih vitkejši kategorično ne zaznavajo. Ali povzroča alergije (lahko se zgodi).

Dietno meso - piščanec, zajec, puran - velja za dober nadomestek za ribe. Za obogatitev z jodom, fosforjem dodajte v meni morske alge. Ne eksperimentirajte s takim izdelkom, kot so rakove palčke. To sploh ni prehransko in ni beljakovinski izdelek, prvi dan diete pa je ravno beljakovina. Po njem naj sledijo ogljikovi hidrati. In tako naprej.

Piščančji dan, recepti

Dietni piščančji dan v celoti ustreza svojemu imenu. Dieta vključuje samo piščančji file (ali purana kot izjemo). In le v skrajnem primeru, v primeru intolerance na te sorte perutninskega mesa, je dovoljena teletina ali govedina. To ne bo piščančji dan, a bistvo ni v imenu, ampak v tem, da se uporablja beljakovinska hrana.

• Norma kuhanega mesa na tretji dan diete šest cvetnih listov - 0,5 kg. Surovo meso - skoraj dvakrat več.

Takšna porcija lahko telo oskrbi z dovolj beljakovin in vitaminov B, saj je file skoraj v celoti sestavljen iz beljakovin. To je pomembno za normalno mišično aktivnost. Na ta dan morate piti veliko vode, vendar ne zlorabljajte kave in čajev, da ne preobremenite ledvic.

• Nekdo bo pomislil, da je pol kilograma mesa veliko boljše od 2 kg zelenjave, pa čeprav drugačne. Da je krepko in okusno, in če pijete juho, v kateri je bil kuhan file, imate tako prvo kot drugo jed.

Pravzaprav vse monodiete odbijajo s svojo monotonostjo. Da bi bil dan bolj zabaven in pester, izkušeni ljudje svetujejo, da trikrat na dan ne jeste iste kuhane jedi in vsakič uporabite različne recepte iz piščanca. Na primer, pecite v foliji, z začimbami, rahlo nasoljene ali pečene na žaru ali dušene v multivarku. S takšnim jedilnikom bo dan manj dolgočasen, telo pa bolje pripravljeno na žitno dieto.

Sadni dan

Za sladico je, tako kot v vsakem meniju, sadni dan. Zdi se, da ni veliko sadja, vsi ga imajo radi, zato bi moral šesti dan diete s šestimi cvetnimi listi zadovoljiti vse tiste, ki želijo shujšati, telo pa je obogateno z vitamini, organskimi kislinami, vlakninami, antioksidativnimi sestavinami. In učinkovitost je posledica dejstva, da se zaradi nizke vsebnosti kalorij v sadju metabolizem aktivno pospeši.

Čez dan jejte več vrst sadja, skupne teže do 1,5 kg. V ta namen je treba vnaprej pripraviti kilogram in pol svežega in suhega sadja in jagodičja. Primerna so jabolka, granatna jabolka, kivi, citrusi, hruške, lubenice, vse vrste jagodičja, ki rastejo v naši regiji. Bolje je, če so sezonski izdelki.

• Obilje sokov v rastlinski hrani nas ne odvezuje od potrebe po pitju. Zeliščni poparki, zeleni čaj brez sladkorja so najboljše, kar lahko ponudimo svojemu telesu.

Sadja ne uživamo samo surovega: jabolka in hruške naj bodo pečene v foliji ali na žaru. Je okusen in dober za prebavo. In če odstranite sredico in jo napolnite z rozinami, boste dobili pravo gurmansko sladico.

Zelena jabolka lahko tudi naribamo in pretlačimo. Za malico si je dobro pripraviti smutije, pol-pol z vodo. Potrebni so tudi sveži kompoti. Cimet, vanilin so najboljše začimbe za sadne jedi in pijače.

Kljub vsej privlačnosti diete se ta dan ne zdi vsem enostaven. Zgodi se, da je zlom bližje kot kdaj koli prej. Če prevlada moč volje, lahko naslednji dan povzamete rezultate in previdno zapustite dieto.

Dan skute

Peti, skutni dan je zadnji v beljakovinski monodieti. Poleg aminokislin in elementov v sledovih mlečnokislinski izdelki oskrbujejo telo z mikroorganizmi, potrebnimi za nemoteno delovanje prebavil. Dnevna norma nemastnega skute, drugih mlečnokislinskih izdelkov v prehrani šest cvetnih listov - 500 g.

• Jogurt, tofu, jajca, siri, kot je feta - vsi ti izdelki so dovoljeni na dan skute. Mleko je dovoljeno, če ga telo sprejme

Popestrili bodo jedilnik in preprečili prenajedanje s skuto. Pri dodajanju teh izdelkov je treba narediti preračun in sorazmerno zmanjšati količino skute.

Skuto lahko kupite, lahko pa jo pripravite sami. Tradicionalne jedi z domačo kislo smetano, suhim sadjem, sladkorjem ali marmelado nikakor ne moremo imenovati prehransko, zato jo odložimo na boljše čase. Prehranska uporaba skute vključuje dodajanje začinjenih sestavin - začinjenih zelišč, česna, popra. Če želite sladico, skuto zmešamo s svežimi jagodami: malinami, borovnicami, jagodami.

Če imate aparat za pripravo jogurta, je zelo enostavno narediti domač jogurt brez konzervansov, arom, sladkih dodatkov. Domač izdelek je večkrat bolj zdrav, zajamčeno svež in kakovosten. Za pripravo se uporablja poseben starter, končnemu jogurtu pa lahko dodate svoje najljubše jagode.

Prigrizek na dieti 6 cvetnih listov

Če lahko brez, prigrizki v prehrani 6 cvetnih listov niso potrebni. Vendar pa mnogi ljudje, ki redčijo, ne morejo brez prigrizkov in dodatkov, še posebej v dnevih s pomanjkanjem kalorij. V tem primeru so pripravljena priporočila za različne dni prehrane.

Torej, skutni dan diete šestih cvetnih listov lahko popestrite s prigrizki na kefirju, na splošno do ene in pol porcije. Primeren je tudi kozarec mleka. Na zelenjavni dan solatam dodamo malo rastlinskega olja, za prigrizek pa izberite svež sok ali smoothie. Enako je pripravljeno iz sadja in jagodičja zadnji dan diete. Količina pijače - do 400 ml.

• Med prigrizke štejemo tudi druge zdrave pijače. Poleg vode je priporočljiv zeleni čaj, do 4 skodelice na dan, in največ ena porcija kave. Vse pijače so brez sladkorja in brez arom.

Če dnevne obroke razdelimo na 6-7 delov, so prigrizki hrana, pripravljena po receptih glavnih jedi za zajtrk, kosilo in večerjo. Spremeni se le način kuhanja: namesto kuhanja - dušenje ali pečenje, pečenje na žaru ali sopari. Lakote v tem načinu skoraj nikoli ne občutite.

Recepti

Zdrave metode kuhanja so temelj vseh tehnik hujšanja, še posebej diete šestih cvetnih listov. Izključuje tako priljubljene tehnike kuhanja, kot so cvrtje, kajenje, soljenje, kisanje, konzerviranje.

• Recepti za jedi, ki jih priporoča dieta, ne zahtevajo posebnih kulinaričnih talentov, saj je kuhanje v loncu ali multivarku precej preprosto.

Prvi dan je na mizi poljubna riba, po možnosti morska. Vsebuje posebne koristne maščobe, ki jih v sladkovodnih ribah ni. Za cel dan potrebujete pol kilograma kuhanega izdelka. Ribe so kuhane ali pečene, z dodatkom majhne količine soli in naravnih začimb. Primerno in uho, vendar brez krompirja.

Drugi dan je na zelenjavi. Iz solate pripravljamo solate, v različnih kombinacijah, z minimalno količino olja. Pesa, zelje, paprika, jajčevci so dušeni. Peso skuhamo, naribamo in zalijemo z oljem. Možni dodatki česna, dušene čebule. Veliko ljudi ima radi zelenjavo na žaru.

Piščančji dan predlaga uživanje 0,5 kg kuhanega fileja - kuhanega, pečenega v foliji ali na žaru. Za izboljšanje okusa se uporabljajo sol in naravne začimbe.

Žitni jedilnik naslednjega dne je bolj pester kot prejšnji dan. Različne žitarice, otrobi, kruh, oreščki naj obogatijo telo s kompleksnimi ogljikovimi hidrati.

• Če želite "narediti kašo" za ves dan, vzemite 200 g suhih žit, jih sperite in namočite, kuhajte, dokler niso pripravljeni, odvisno od vrste žit.

Prehrana s skuto je raznolika, a enolična. Mleko, skuta, kefirji-jogurti in celo jajca - bolje je, če so domači ali zajamčeno kakovostni izdelki. Dnevna porcija je 500 g.

Sadna prehrana je čim bolj raznolika: dovoljeno je vse, kar ni prepovedano (grozdje, banane, kaki, datlji so presladki za dietno uporabo). Primerne so vse vrste jagod, njihov delež - približno petina celotne mase sadja 1,5 kg. Tudi recepti so preprosti: solate, sladice, freeshes, smutiji, pireji brez sladkanja, smetane ali kisle smetane.

Vinaigrette

Na zelenjavni dan diete s šestimi lističi se poleg solat pripravljajo dušene, kuhane, pečene jedi. Ker sveže solate ne nasitijo veliko in je težko preživeti dan, sploh če je treba delati. Zelenjavni vinaigrette je razmeroma izdatna jed. Vsebuje največ koristnih sestavin, od katerih je vsaka bogata z različnimi snovmi, potrebnimi za popolno delovanje telesa.

• Obstaja celo ločena prehrana z vinaigrette.

Zelenjava vsebuje počasne ogljikove hidrate, ki potrebujejo energijo za prebavo. Energijo telo črpa iz lastnih zalog – problematičnih področij, kjer je koncentrirano maščobno tkivo. Z uporabo lastne energije telo hujša. In obilica vlaknin spodbuja peristaltiko prebavil.

Vinaigrette pripravimo na naslednji način. Kuhano (vendar ne prekuhano) korenje, krompir, peso narežemo na kocke. Dodamo kuhan (ali konzerviran) fižol, kuhano kislo zelje, narezane kisle kumare in čebulo. Vse skupaj premešamo, rahlo zalijemo s sončničnim oljem za boljšo absorpcijo hranil (rahlo, ker ne pozabite: vinaigrette dietetično!).

Boljšega okusa je, če je zelenjava drobno narezana. Kdor ima rad obarvano jed, lahko preostalim izdelkom takoj doda peso. Če želite okusiti vinaigrette, v katerem vse sestavine ohranijo svojo naravno barvo, potem peso ločeno prelijemo z oljem in v zadnjem trenutku premešamo. Potem rdeča zelenjava ne bo takoj dala svoje barve "kolegom".