Pijače pri pankreatitisu: kaj lahko in kaj ne?

Pri vnetju trebušne slinavke sta zelo pomembna tako pijača kot hrana. Levji delež uspeha zdravljenja in normalnega počutja v prihodnosti je odvisen od pravilne prehrane, v kateri ni prostora za vse pijače. Lahko pomagajo bolnemu organu in škodijo. Kaj lahko in kaj ne sme biti s pankreatitisom?

Kvass za pankreatitis

Mnogi ljudje obožujejo to pijačo zaradi svoje sposobnosti potešitve žeje v vročini, odličnega okusa, daje moč in vrača učinkovitost. Poleg tega je osnova za nekatere poletne jedi, kot je naša najljubša okroška. Obstaja veliko različnih receptov za njegovo pripravo, vključno s priljubljenim kruhom, suhim sadjem, zdravilnimi zelišči, jagodami, sadjem, ingverjem z dodatkom medu. Vsak od njih je uporaben na svoj način, vsebuje različne vitamine in minerale.

Kljub temu je pri pankreatitisu kvas nezaželen ne le v akutni fazi bolezni, ampak tudi med remisijo. To je razloženo z dejstvom, da organske kisline v njegovi sestavi povečajo aktivnost encimov trebušne slinavke, ki jedo celice lastnega organa, povečajo izločanje žolča, alkohol, ki nastane med njegovo fermentacijo, tudi negativno vpliva na tkiva žleze. Ogljikova kislina, ki je prisotna v pijači, povzroča napenjanje v trebuhu.

Soda za pankreatitis

Znano je, da alkalije, vključno s sodo bikarbono, nevtralizirajo kisline. V primeru pankreatitisa bo ta lastnost dober način za zmanjšanje stopnje kislosti, povečanje alkalnih rezerv telesa, obnovitev kislinsko-baznega ravnovesja.

Obstajajo celo ljudske metode zdravljenja patologije trebušne slinavke in drugih bolezni s pomočjo natrijevega bikarbonata. V lekarnah lahko kupite posebno sodo za ta namen ali uporabite navadno sodo za hrano.

Zdravljenje začnite z minimalnim odmerkom ene petine čajne žličke, ki jo raztopite v 200 ml tople vrele vode. Zjutraj pijte na prazen želodec, ob drugih urah dneva 30-40 minut pred obroki. Če ni negativne reakcije, postopoma povečajte odmerek, tako da ga pripeljete do čajne žličke.

Trajanje tečaja je individualno, bolje je, da se posvetujete s strokovnjakom. V nobenem primeru ne bi smeli "viseti" dolgo časa.

Čajna goba za pankreatitis

Bili so časi, ko je čajna goba stala v skoraj vsakem stanovanju v kozarcu na oknu, zanjo so skrbno skrbeli, z njo obdarili sosedje in znanci. Tako priljubljenost je pridobil zaradi poživljajočega prijetnega okusa, ki spominja na kvas. Pravzaprav je to simbioza bakterij in kvasovk, ki navzven spominja na meduzo.

Tekočina, ki jo vsebuje, je bogata s številnimi vitamini, med drugim s skoraj vsemi iz skupine B, kalcijem, jodom, cinkom in karotenoidi. Napitek je močan antioksidant in antibiotik. Vendar pa ga je treba pri pankreatitisu piti s posebno previdnostjo, le v odsotnosti poslabšanja in v majhnih odmerkih, ker vsebuje veliko sladkorjev, je alkohol, poveča aktivnost proizvodnje encimov trebušne slinavke.

Kisel za pankreatitis

Kissel - najbolj ugodna pijača za patologije trebušne slinavke. Obdaja želodec, zavira sproščanje želodčnega izločanja, s čimer ščiti celice vnetega organa, izboljša črevesno mikrofloro, pospeši metabolizem. Ta hranljiva in hkrati nizkokalorična jed, ena redkih, ki je prikazana tudi v akutni fazi bolezni.

Najbolj uporabne pijače vključujejo ovseno kašo, laneno seme, mleko. Jagode iz borovnic, malin, marelic, jabolk (sladke poletne sorte) se uporabljajo po umiritvi vnetja.

Kompoti za pankreatitis

Pri pankreatitisu bi moral pojem "kompot" pomeniti le sveže pripravljeno pijačo iz različnih dovoljenih sadja in jagodičja, vsi konzervirani, domači ali kupljeni izdelki so izključeni.

Kompot ohrani veliko koristnih snovi za telo. Očisti ga toksinov, poveča zaščitno rezervo, pospeši presnovo, izboljša delovanje prebavnega sistema.

Hkrati se za njegovo pripravo ne sme uporabljati kislih sort, še posebej, ker je nevtralizacija kisline s sladkorjem škodljiva za žlezo. Najboljša možnost bo kompot iz suhega sadja. Od svežega jagodičevja so primerne borovnice, slive, breskve, maline.

Ali je mogoče piti šipek s pankreatitisom?

Odvarek šipka se priporoča dobesedno od prvih dni napada pankreatitisa. Sprva je pripravljena zelo šibka koncentracija (100 g suhih jagod na liter vode), pijte tople majhne požirke po 100 g naenkrat 3-4 krat na dan, nato postopoma povečajte nasičenost. Za pripravo je priročno uporabiti termos, kamor položite jagode in jih prelijete z vročo vodo, vendar ne z vrelo vodo.

Koristno je, ker zmanjšuje sindrom bolečine, krepi imunski sistem, krvne žile, povečuje hemoglobin, obnavlja moč, tonira, nasičuje potrebne sestavine, ki so v njem v izobilju.

Pijače iz ingverja za pankreatitis

Ingverjeva korenina ima veliko koristnih sestavin: vitamine A, C, PP, skupino B. Vsebuje beljakovine, kompleksne ogljikove hidrate, organske kisline, vključno z nikotinsko kislino, ki sodeluje v številnih redoks procesih, elemente v sledovih, eterična olja.

Na žalost ingver draži sluznico prebavnega trakta, povečuje sproščanje encimov trebušne slinavke, kar lahko povzroči poslabšanje patologije. Med nastopom trdovratne remisije je dovoljen samo ingverjev čaj.

Pripravimo ga tako, da žličko sveže naribane korenine ali posušene prelijemo s kozarcem tople vode in na majhnem ognju vremo 10 minut. Nato pijačo zapremo s tesnim pokrovom in pustimo, da se napolni. Pijte toplo, lahko dodate med.

Beljakovine za pankreatitis

Obstajajo časi, ko je za povečanje mišične mase potrebno uporabiti beljakovinske napitke. Najpogosteje se s tem soočajo športniki. Kaj pa tisti, ki so imeli diagnozo pankreatitis?

Akutni potek patologije izključuje njegovo uporabo. Kronični vnetni proces vam omogoča, da ga vzamete, vendar pod strogim nadzorom zdravnika. V tem primeru beljakovine, tako kot druge beljakovine, prispevajo k umiritvi vnetja in celjenju sluznice, če so le omejene na majhne porcije in jih razredčite ne z mlekom, temveč z navadno vodo.

Kakav za pankreatitis

Kakav ima veliko pozitivnih lastnosti, njegova sestava je bogata z ogljikovimi hidrati, maščobami, beljakovinami, tanini. Kofein ima toničen učinek. Dvigne razpoloženje, lajša živčno napetost, spodbuja možgansko aktivnost, vendar ga ne morete imenovati dietni izdelek. Še posebej, ker je pripravljena z mlekom, z dodatkom sladkorja.

Pri pankreatitisu ga je bolje izključiti iz prehrane. Dovoljena pijača le nekaj mesecev po poslabšanju mora biti koncentracija kakava v prahu minimalna, sladkorja in mleka z nizko vsebnostjo maščob.

Carcade za pankreatitis

V vročem dnevu je za toniranje, sprostitev in poživljanje dober napitek iz karkade, južne rastline, katere cvetne liste posušijo za pripravo tako imenovanega rdečega čaja. Je prijetnega kiselkastega okusa, uporaben, ker krepi stene krvnih žil, znižuje krvni tlak, znižuje holesterol, pospešuje presnovne procese, mobilizira obrambo telesa.

Njegovi negativni učinki v zvezi s trebušno slinavko vključujejo njegovo sposobnost spodbujanja proizvodnje želodčnega in trebušnega soka. Vendar pa odsotnost poslabšanja omogoča, da občasno popijete skodelico okusne pijače.

Zalogaji pankreatitisa

Morse so mešanice jagodnih sokov, vode, sladkane s sladkorjem ali medom. Njihova vrednost je v tem, da jagode v tej pijači niso toplotno obdelane in tako ohranijo vse dragocene lastnosti svežih jagod.

Pri pankreatitisu je treba morse pripraviti iz jagodičja, kot so brusnice, brusnice, jagode, borovnice, namesto sladkorja pa uporabiti čebelji izdelek. Gozdne jagode so odlični antioksidanti, lahko uporabite in vrtne jagode, ki sodijo med dovoljene.

Akutne manifestacije bolezni izključujejo zalogaje iz jedilnika, stabilno kronično stanje pa vam omogoča, da jih uživate.