Medicinski strokovnjak članka
Nove publikacije
Živila, ki izboljšajo pretok žolča
Zadnji pregled: 07.06.2024
Vsa vsebina iLive je pregledana ali preverjena, da se zagotovi čim večja dejanska natančnost.
Imamo stroge smernice za pridobivanje virov in samo povezave do uglednih medijskih strani, akademskih raziskovalnih institucij in, kadar je to mogoče, medicinsko pregledanih študij. Upoštevajte, da so številke v oklepajih ([1], [2] itd.) Povezave, ki jih je mogoče klikniti na te študije.
Če menite, da je katera koli naša vsebina netočna, zastarela ali drugače vprašljiva, jo izberite in pritisnite Ctrl + Enter.
Dolgotrajni stagnirani procesi v žolčnih organih povzročajo zastrupitev telesa, kar se kaže v izgubi apetita, prebavnih motnjah, napihnjenosti trebuha, kožnih izpuščajih, glavobolih. V takih primerih je primerno pregledati svojo prehrano in vključiti izdelke, ki izboljšajo pretok žolča.
Kdaj so potrebna živila, ki izboljšajo pretok žolča?
Motnje odtoka žolča se lahko pojavijo zaradi različnih razlogov. Med takšnimi razlogi so napačna prehrana, slabe navade, hud stres, obstoječe bolezni prebavnega sistema in žolčnega aparata. Za odpravo kršitve običajno predpiše ustrezno zdravljenje z zdravili, vendar tudi brez popravka prehrane ne more storiti. Zato zdravniki pogosto priporočajo, da bolniki v meni vključijo izdelke, ki izboljšajo pretok žolča. To pomaga optimizirati transport žolča, olajšati prebavne procese, preprečiti razvoj resnih patologij.
Prava hrana, ki izboljša pretok žolča, mora imeti naslednje lastnosti:
- aktivirati proizvodnjo žolča v jetrih;
- povečanje žolčnih kislin;
- za spodbujanje kontraktilne aktivnosti žolčnika;
- olajšati pretok žolča;
- ustaviti in preprečiti razvoj vnetnih reakcij;
- zmanjšati verjetnost nastanka žolčnih kamnov;
- očistiti telo produktov zastrupitve.
Glavna živila, ki izboljšajo pretok žolča
Najboljši način za izboljšanje odtoka žolča je proizvodnja izdelkov, ki povečajo nastajanje žolča in aktivirajo kontraktilnost žolčnika, kar pripomore k hitrejšemu transportu encimov v 12-peritonej.
Priporočena živila, ki izboljšajo pretok žolča, predstavljajo naslednje skupine:
- Naravna olja rastlinskega izvora. Neposredno stisnjena rastlinska olja (olivno, laneno, avokadovo) izboljšajo delovanje celotnega gastrointestinalnega aparata, aktivirajo pretok žolča v 12-peritonej. Znanstveno je dokazano, da imajo ljudje, ki v svoji prehrani redno uporabljajo mononenasičene in večkrat nenasičene maščobe, veliko manj možnosti za nastanek žolčnih kamnov. Rastlinska olja se uporabljajo kot prelivi za solate in omake, pa tudi vsak dan zjutraj pol ure pred zajtrkom, kar pomaga izboljšati pretok žolča (pomembno: zajtrk po tem naj bo obvezen).
- Zelenjava in sadje. Izdelke, ki ne samo izboljšajo odtok žolča, ampak tudi oskrbujejo telo z veliko koristnimi vitamini, elementi v sledovih, antioksidanti, je treba obravnavati kot osnovo normalne zdrave prehrane. Izboljšanje evakuacije žolča spodbujajo:
- zelje (optimizira motorično aktivnost črevesja, olajša prebavni proces, uravnava nastajanje žolča);
- korenasta zelenjava, sladka paprika, melona, buča (bogate z esencialnimi vlakninami, obnovijo črevesno mikrofloro, izboljšajo črevesno gibljivost);
- artičoka, šparglji (spodbujajo regeneracijo hepatocitov);
- zelenjava (koper, peteršilj, zelena delujejo protivnetno in izboljšujejo prebavo maščob);
- kislo zelenje (poganjki rabarbare, kislica, špinača pomagajo odpraviti zastrupitev in odstraniti odvečni žolč);
- olive (tako svetle kot temne, preprečujejo nastanek žolčnih kamnov).
Med zelenjavo in sadjem, ki izboljšajo pretok žolča, lahko poudarite tudi banane, limone in pomaranče, suho sadje, slive, jabolka. Najučinkovitejše jagode v zvezi s tem so jagode, kalina, brusnice. Hkrati se pozitivne lastnosti jagodičja kažejo ne le pri uživanju surovih, ampak tudi pri uporabi juh, kiselja itd.
- Začimbe in začimbe. Različni pikantni aditivi dajejo jedem bogat okus in aromo, hkrati pa izboljšajo prebavne procese. Intenzivno izboljša pretok žolča cimet in kurkuma, korenina ingverja in cikorija. Pomembno: ti izdelki so koristni, vendar jih ne smejo uporabljati ljudje s kroničnimi boleznimi jeter in žolčnika.
- Pijače, ki izboljšajo pretok žolča. Najpreprostejša in najbolj dostopna pijača za izboljšanje pretoka žolča je navadna topla voda. Nobena skrivnost ni, da ljudje, ki redno pijejo navadno vodo, manj trpijo zaradi prebavnih težav. Druge pijače, koristne za stagnacijo žolča, vključujejo:
- sudanska vrtnica ali karkada;
- voda z limoninim sokom ali naravnim jabolčnim kisom;
- zelenjavna juha, naravni domači sok iz zelenjave in/ali sadja;
- sadni in jagodni kompot, ouzvar, kisel;
- navadna topla voda z žlico naravnega medu.
Druga živila, ki izboljšajo pretok žolča
Za izboljšanje pretoka žolča mora dnevni meni vsebovati jedi na osnovi ajde, ovsene kaše in bisernih zdrobov, otrobov, oreščkov. V kašo je priporočljivo dodati maslo, kisle mlečne izdelke, ribe.
Zdravniki opozarjajo, da je nemogoče uporabljati samo izdelke, ki izboljšajo pretok žolča. Prehrana mora biti uravnotežena in popolna.
Poleg živil neposredno lahko uporabite tudi zeliščna zdravila: infuzije, decokcije na osnovi zdravilnih rastlin. Za izboljšanje pretoka žolča je priporočljivo, da se posvetite takšnim zeliščem, kot so ognjič, immortelle, koruzna stebla, regrat, šentjanževka, pelin, kumina. Pred uporabo teh ali tistih holeretičnih rastlin se najprej prepričajte, da niste alergični nanje.
Prehranska korekcija je cenovno dostopna in učinkovita metoda za odpravo in preprečevanje stagnacije žolča. Izdelki, ki izboljšujejo pretok žolča, so pomembna sestavina prehrane. Vendar ne smemo pozabiti na potrebo po izogibanju slabim navadam, normalizaciji življenjskega sloga.