Zelenjava za dojenje: kaj lahko in ne more biti

Zelenjava med dojenjem bi morala biti eden od obveznih elementov v prehrani vsake mame med dojenjem. Zaradi nezrelosti prebavnega sistema lahko nekatere zelenjave v dojenčkih povzročijo kršitve normalne funkcije črevesja. Zato je zelo pomembno, da se pri izbiri zelenjave pri prehrani mati približamo.

Koristi in negativni vpliv zelenjave

Dobro uravnotežena prehrana in pravilna hidracija vam lahko pomagata, in vaš otrok, da se zdrži skozi dojenje. Uživanje je v prvih letih življenja in vpliva na vse faze otrokovega življenjskega cikla v prihodnosti. Kompleksna mreža genetskih in okoljskih dejavnikov je vključena v oblikovanje prehrambenih navad, ki se začnejo v prenatalni fazi s stikom ploda z amnijsko tekočino. Po rojstvu postanejo izkušnje z zgodnjo hrano del tega omrežja, kot je dojenje, kar bo še dodatno vplivalo na vnos hrane v otroke. Otroci so izpostavljeni različnim okusom, ki odražajo dieto svoje matere, zaradi česar so seznanjeni s prehranjevalnimi navadami družine. Poraba sadja in zelenjave je pomembna za zdravo in visoko kakovostno prehrano. Ti izdelki so povezani s preprečevanjem bolezni, kot je debelost pri otrocih. Poleg tega je treba zelenjavo vključiti v vsaj dve glavni jedi. To priporočilo je namenjeno tudi zmanjšanju porabe energetsko intenzivnih in hranilnih snovi, kot so glukoza in proizvodi iz moke.

Čeprav zelenjava zagotavlja bogato količino vitalnih hranil in vode, je še vedno treba izogibati nekaterim sortam, da preprečijo čezmerno tvorbo plinov pri vašem otroku. Večina izdelkov, ki vsebujejo ogljikove hidrate, proizvajajo plin med prebavo, vendar spojine v nekaterih zelenjavi povzročajo večjo proizvodnjo plina. Zato se dovoljena in prepovedana zelenjava razlikuje med dojenjem.

Različne zelenjave vplivajo na otroka drugače, vendar na splošno solato, poper, paradižnik, šparglji verjetno ne povzročajo nenormalne razgradnje. Tovrstna zelenjava kot nizko kalorična, bogata z vodo, vam lahko pomaga tudi pri izgubi prekomernih kilogramov po dojenju.

Seveda dejstvo, da so zelenjava koristna in potrebna v materinem prehrani med dojenjem, ni nobenega ugovora. Vendar je zelo pomembno, kako jih skuhati, tako da ohranijo največjo korist in ne škodijo prebavi novorojenčka. Sveža surova zelenjava z dojenjem je najbogatejši vir vitaminov. Zato je treba, če je to mogoče, vse te hranilne sestavine v zelenjavi pojesti sveže. Zelenjavo za par, ko laktacija zaseda drugo mesto, da bi ohranila uporabne lastnosti v njih, zato je treba temu načinu priprave dati prednost. Zamašena, pečena ali žgana zelenjava veljajo tudi za zelo koristna in zmanjšujejo negativen vpliv na prebavo otroka v primerjavi z ocvrto zelenjavo.

Glede na to, kako se vaše telo in vaš otrok odzovejo, boste morda morali omejiti ali izogniti nekaterim zelenjavo. Glavni problem je kolik pri otrocih prvih mesecev življenja. Zato so zelenjava, ki jo lahko dojite prvi in drugi mesec, nekoliko omejena na tiste, ki ne tvorijo plinov v črevesju. 

Krompir in jajčevci praviloma prispevajo k zmerni količini plina. Ker je krompirjeva lupina bogata z vlakninami, kar lahko povzroči ali poslabša drisko, krompir brez kože zagotavlja manj plinasto alternativo ob prisotnosti odvečnega plina ali diareje. Lahko jeste krompir za doječe matere, vendar morate skupaj z zelenjavo izbrati iztrebljene, kuhane ali pečene jajčevce in krompir, kar bo zmanjšalo zamudo teh živil v črevesju. Maščobna živila lahko odložijo praznjenje želodca, povečajo napenjanje in nelagodje zaradi plinov .

Glejte tudi:  Proizvodi, ki povzročajo napenjanje

Fižol in leča zagotavljajo dragoceno količino vitaminov, mineralov, beljakovin in vlaknin. Med nenadnim povečanjem vnosa vlaknin lahko povzroči prebavne motnje, zdrava prehrana naj vsebuje 25-30 gramov na dan.

Poleg postopnega povečanja porabe vlaknin živil, kot so fižol, leča in fižol Namakanje za nekaj ur, nato pa jih izpiranje pred kuhanjem lahko prepreči odvečno plin. Ta proces zmanjša količino naravnih sladkorjev, ki vsebujejo impulze, ki običajno prispevajo k nasičenja.

Jesti zelje, brokoli in cvetača dojiti, se lahko dodeli, da ti zelenjava razširiti površino delcev hrane, povečuje stik s prebavnih encimov, ko gredo skozi prebavni trakt. Zato so izdelki lažje absorbira in je manj verjetno, da bo povzročil nastanek plina v črevesju.

Preden jemljete nekaj zelenjave in jih ustrezno zdravite, je pomembno vedeti, katere zelenjave je treba porabiti vsak dan ali vsaj nekajkrat na dan.

[1], [2], [3]

Koristne lastnosti posamezne zelenjave med laktacijo

Najbolj uporabne zelenjave so tiste, ki imajo zeleno barvo. Zmerna poraba le-teh ni koristna le, ampak tudi sam proces prebave.

Zelenjava, kot sta špinača, zelje in vodna kreša, imajo visoko vsebnost kalcija, železa, vitaminov K in A in folatov, zato so to super hrana za doječe matere.

Druga prednost temnega zelenja, vključno z zeljem, peteršiljem ali rukkolo, je, da telo zlahka absorbira kalcij iz teh zelenjave. Špinača ima visoko vsebnost železa, kalcija, folne kisline, vitaminov in mineralov. To pomaga materam doječe po anemiji po nosečnosti. Špinača pomaga pri detoksifikaciji škodljivih snovi in zdravil.

Basil listi so dober vir tiamina, železa, niacina, vitamina K in karoten. Basil listi so odličen vir antioksidantov. Poraba listov poveča imuniteto mame in otroka ter ohranja novorojenca pred mnogimi boleznimi. Basil ima tudi pomirjujoč učinek, kar je dobro z otrokovo anksioznostjo med koliko. Med dojenjem lahko jeste koper, kar je celo koristno pri koliki. Po kopru je znano po vitrogeni akciji, zato uporaba te zelene trave zelo vpliva na črevesje otroka.

Maščobe v hrani, če to ni pretirano v zadostni količini, pomaga telesu absorbirati vitamine za boj proti okužbam in ustvarjajo zdrave celice in živce. Toda niso vsi maščobe proizvedena enaka, tako da doječe matere morali izbrati živila, ki so bogata z mononenasičenih in polinenasičenih maščob, ki vsebujejo omega-3 maščobne kisline iz virov, kot so ribe (sardine, morske plošče in mačke med njimi), kot tudi veliko zelenjave, ki vsebujejo take kisline. Sem spadajo avokado, oreščki, semena oljčnega in grozdnega olja. Ali lahko jedem oljke za dojenčke? Oljke se šteje, da je eden od virov esencialnih maščobnih kislin, tako da bo njihova uporaba je zelo koristno za matere med dojenjem.

Brokoli, čebula, brstični ohrovt, zelena paprika, cvetača, zelje - ta zelenjava v surovem stanju lahko moti otroke, vendar je pri kuhanju manj škodljiva. Zato lahko doječe matere jedo Peking zelje, vendar je bolje, če je, najprej pripraviti z gašenjem z drugo zelenjavo. Poper za doječe mati je lahko tudi porabljen, ampak tudi najboljši zaliv ali paro.

Korenje vsebuje alfa in beta-karoten, ki pomagajo pri proizvodnji več materinega mleka. Vsebuje tudi vitamin A, ki seveda poveča hormone laktacije. Zato lahko korenje pojeste z dojenjem, najbolj prednostno v sveži obliki ali v obliki sokov.

Sladki krompir je bogat z beta karotenom (vitamin A), ki pomaga izboljšati kakovost materinega mleka. Vsebuje tudi fosfor, vitamin B1 in B2, vitamin C, kalij, prehranske vlaknine, baker, vitamin B6. Sladki krompir je vir magnezija, ki je mineral, znan po prednosti sproščanja in protistresnega delovanja. Sladki krompir vsebuje železo in spodbuja zdrave prebavne sisteme. Zelo koristna je tudi zelena z laktacijo, saj je poleg hranil tudi hipoalergična.

Ker ima česen zeliščne lastnosti, se že več let uporablja za spodbujanje dobave materinega mleka. Če vaš otrok trpi zaradi kolike, se izogibajte česnu v vaši prehrani. Pri porabi od 2 do 3 stroka česna dnevno pomaga pri proizvodnji materinega mleka pri materah. Ampak ne smemo pozabiti, da daje mleku neprijeten vonj in grenak okus, zato ga lahko novorojenček sploh zavrže. Zato lahko pojeste česen za negovalno mater, če se otrok odzove normalno in hkrati ne odreče mleka. Enako velja za čebulo - to je zelo koristen naravni fitoncid, ki lahko uniči veliko mikrobov. Toda lahko vpliva na okus mleka, zato matere med prehranjevanjem ne priporočajo čebule.

Ginger je močna zelna trava, ki se pogosto uporablja pri kuhanju in ima zdravilne lastnosti. To se uporablja za zdravljenje več vrst zdravstvenih težav, kot so prebavne motnje, bolečine v grlu, kašelj, prehlad, bolečine v mišicah, visok krvni tlak, krči, zaprtje, bruhanje, povišana telesna temperatura. Ingver spodbuja zdravo dobavo materino mleko doječih mater, tako da lahko jeste ingver matere med dojenjem. Najboljša uporaba ingverja je čaj.

Ali lahko dojam bučo? Pumpkin je zelo hranljiv in uporaben spodbujevalec laktacije. Pomaga pri razstrupljanju jeter in telesa ter razvija imuniteto. Izboljšuje prebavo, ima antioksidativne vitamine A in C. Je sezonsko zelenjava z visoko vsebnostjo vode. To pomaga, da vaše telo hidrirano, enostavno prebaviti, tako da lahko jedo bučo z laktacijo. Uporabite bučo v prehrani je bolje v obliki sveže iztisnjenega soka, v katerem lahko dodate majhno količino limone, in meta kot spodbujevalec okusa. Poskusite narediti sladice iz buče, na primer pudinga ali kaše.

V laktaciji lahko jedo tudi morske alge, saj je eden od virov joda, kar je za otroka potrebno.

Špargla je zelena zelenjava, ki je odličen vir prehranskih vlaknin, vitamina A in K. Spodbuja laktacijske hormone pri doječih materah. Šparglji povečujejo proces prebave. Lahko kuhate šparglji na žaru ali parom. Zrna pasulja fižola mati med dojenjem ni priporočljiva, saj je v primerjavi z zelenimi šparglji težje za prebavni trakt. Lahko povzroči napenjanje pri otroku in materi, zato je treba vnos fižola omejen.

Znano je, da koruza povzroča alergijske reakcije pri otrocih, zato ni priporočljivo jesti konzervirane in sveže koruze za negovalno mater. Poleg tega lahko koruza dolgo časa ostane v črevesju, zato lahko povzroči zaprtje pri materi in nelagodje novorojenčka.

Uporaba nekaterih živil, nato pa dojenje lahko povzroči alergijsko reakcijo pri vašem otroku. Zato je za dojenje priporočljivo uporabljati hipoalergen zelenjavo. Sem spadajo krompir, bučke, pesa, cvetača.

Kljub temu, da ima rdečo barvo, se lahko porabi tudi pese za doječe matere. Rdeča pesa ne spadajo v alergene izdelke, zato se lahko kuhana pesa porabi, še posebej, če je otrok nagnjen k zaprtju.

Previdno sledite svojemu otroku in morebitne simptome alergijskih reakcij po dojenju. Če opazite kakršnekoli alergijske reakcije, razmislite o kakršnihkoli živilih, ki jih lahko jeste nedavno, ali o kakršnih koli novih živilih v vaši prehrani. Te izdelke bo treba odstraniti iz vaše prehrane. Najpogostejši simptom alergijske reakcije je mogoče najti pri spremembah otroškega blata. Vsaka blata, ki ima sluznico, zeleno barvo in je obarvana s krvjo, bo nakazala potencialno alergijsko reakcijo. Alergijske reakcije lahko povzročijo, da bo vaš otrok postal prepihan, izpuščaj, driska, zaprtje ali v nekaterih skrajnih primerih lahko povzroči težave z dihanjem.

Ali lahko pojedem kumarico za dojenje? Sok iz kumare vsebuje minerale, kot so kalij, magnezij in vlakna, ki pomagajo uravnavati krvni tlak. Kumare lahko pomaga znižati holesterol. Ampak, kljub takim uporabnim lastnostim, je bolje, da se izognemo kumarju, ko dojite. Kumara je ena od rastlinskih živil, ki lahko povzroči nastanek kolike pri otroku zaradi težnje po povečani proizvodnji plina. Ali je možno jesti kisle kumare? Ne vsebujejo le minimalne količine vitaminov, ampak tudi zadržijo vodo v telesu matere in lahko povzročijo celo oteklino. Zato niti neželene niti kumare niti soljene kumarice, ki jih mati dojamijo, da bi jedli.

Paradižnik je dober vir vitamina C, hranila, potrebnega med dojenjem, ker vam pomaga absorbirati veliko železa. Vendar paradižnik ima kisline, ki lahko povzročijo težave pri otroku.

Močan vonj paradižnikov, ki lahko prodrejo v vaše mleko, lahko vaš otrok razdražljiv. Zato lahko v majhnih količinah jemate paradižnike pri doječih materah. Začnite z majhno količino, da ugotovite, ali so v otroku simptomi draženja. Če ima reakcijo, boste vedeli, da ne boste vzeli paradižnika v času trajanja dojenja. Če se simptomi ne pojavijo, lahko postopoma povečate količino.