Molibden

Ta mikroelement - molibden - je odkril znanstvenik Scheele, ki je leta 1778 pridobil molibdensko kislino in več njenih soli. Kovino v čisti obliki je leta 1817 dobil I. Berzelius.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ]

Osnovne informacije o molibdenu

Molibden (Mo) je eden najpomembnejših mikroelementov, ki v človeškem telesu tvori različne aktivne spojine, encime, hormone in dihalne pigmente. Njegova glavna funkcija je pospeševanje različnih reakcij v telesu. Prav tako je treba opozoriti, da je ta element eden glavnih gradbenih materialov za ksantooksidazo, encim, ki je odgovoren za pretvorbo dušikovih spojin. Molibden se nahaja predvsem v celičnih organelih. Visoke koncentracije tega mikroelementa najdemo v organih, kot so človeška koža, jetra, ledvice in aorta. Vsa tkiva in organi človeškega telesa vsebujejo molibden v različnih količinah.

[ 5 ], [ 6 ], [ 7 ]

Dnevna potreba po molibdenu

Glede na raven fizičnega dela in telesno težo osebe se lahko potreba po molibdenu giblje med 75 in 250 mcg.

Za starejše državljane (nad 70 let) se potreba po tem mikroelementu zmanjša za 25 % in ne presega 200 mcg.

Pod določenimi pogoji se lahko zahtevani minimalni vnos molibdena giblje do 300-400 mcg na dan.

Zakaj se povpraševanje po molibdenu povečuje?

Pomanjkanje molibdena je zelo redko in ga lahko povzroči slaba, monotona prehrana ali dolgotrajno intravensko hranjenje.

Prebavljivost molibdena

Molibden in baker sta antielementa, ki medsebojno zmanjšujeta aktivnost. Z izpodrivanjem bakra iz njegovih spojin molibden zmanjša intenzivnost oksidativnih reakcij v telesu.

Danes se preučuje interakcija molibdena z encimi, hormoni in vitamini. Pomembno je omeniti, da se pri veliki količini tega mikroelementa v zunanjem okolju poveča tveganje za bolezni golše.

Skratka, molibden je tudi antagonist joda. Presežek tega elementa v telesu je vzrok za protin in povečano sečno kislino v krvi.

Znaki pomanjkanja molibdena

Povečano nastajanje ledvičnih kamnov, povečano tveganje za raka in impotenco.

Znaki prevelikega odmerjanja molibdena

Presežek tega mikroelementa v prehrani poveča količino sečne kisline v krvi, kar vodi do razvoja "molibdenskega protina" in poveča aktivnost alkalne fosfataze.

Izdelki, ki vsebujejo molibden (mcg na 1000 g)

Kolikšna je količina molibdena v različnih izdelkih? Največja količina je v žitih in kvasu, stročnicah in listnati zelenjavi, česnu.

Zelenjava vsebuje 0,04–0,2 mg/kg molibdena. Korenje, marelice, melona, cvetača in kakav so prav tako bogati z molibdenom.

Ta element se nahaja tudi v živalskih ledvicah in jetrih.