Prehrana pri bronhitisu: obstruktivni, kronični, akutni, alergijski

Pri bronhitisu se vnamejo spodnji dihalni poti. Če z zdravljenjem odlašate ali ga zdravite nepravilno, obstaja tveganje za razvoj pljučnice in bronhialne astme. Ali bolnik potrebuje posebno prehrano za okrevanje in kakšna je dieta za bronhitis?

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Indikacije

Dieta za bronhitis velja za sestavni del kompleksnega zdravljenja. Ker je glavni simptom kašelj, se indikacije za predpisovanje pojavijo glede na njegovo naravo. Na primer, v jedilnik se uvedejo živila, ki spodbujajo izločanje sputuma ali pa v primeru suhega kašlja spodbujajo njegov prehod v mokrega.

Povišana temperatura je indikacija za predpisovanje antipiretičnih decoctionov. Jedilnik bolnika z bronhitisom vključuje prehranske jedi v tekoči, pire ali pasirani obliki.

Tako imenovana 13. miza je zasnovana posebej za bolezni dihal, vključno z akutnimi okužbami. Predpisana je ob prisotnosti naslednjih simptomov: vnetje, visoka temperatura, šibkost, glavobol.

[ 4 ], [ 5 ]

Splošne informacije diete za bronhitis

Bronhitis ne prizadene le dihala, temveč tudi druge organe in sisteme. Ti so vključeni v patološki proces, saj so podvrženi zastrupitvi, zmanjšujejo funkcionalnost in odpornost na škodljive dejavnike. Poleg tega prebavne organe prizadenejo zdravila, ki jih bolnik jemlje peroralno.

Klasičen primer diete je dieta št. 13 po Pevznerju. Bistvo diete za bronhitis je, da naj bi lahko prebavljivi izdelki zmanjšali stroške energije telesa za prebavo in absorpcijo hrane. Namenjena je tudi:

• zagotoviti razstrupljanje;
• izboljšati imuniteto;
• podpirati delo srca;
• zmanjšati stranske učinke zdravil.

Dieta upravičeno velja za pomožno terapevtsko metodo, ki skupaj z zdravili in ljudskimi zdravili prispeva k hitrejšemu okrevanju.

Prednost imajo izdelki, bogati z beljakovinami in vitamini. Koristni so mlečni izdelki: skuta, kefir, sir, mleko. Multivitaminski pripravki so predpisani tistim, ki niso nagnjeni k alergijskim reakcijam.

Jedilnik naj omeji lahko prebavljive ogljikove hidrate, ki jih najdemo v jedeh iz krompirja in zdroba, pa tudi v sladkih izdelkih - sladkorju, marmeladi, medu. Odsvetujeta se kislica in špinača, ki spodbujata otekanje in zadržujeta natrij v telesu.

Kalorična vsebnost prehrane, pa tudi vnos beljakovin in maščob, se pri visokih temperaturah zmanjšajo. Koristni so delni obroki - šestkrat ali večkrat na dan. Postopoma je treba kalorično vsebnost povečati z jajci, ribami, mesom. Te jedi nadomeščajo izgubo beljakovin, ki jo povzroči izločanje sluzi. Beljakovine krepijo tudi imunski sistem in nevtralizirajo učinke antibiotikov.

Dieta za bronhitis se nanaša tudi na pitje. Med poslabšanjem je priporočljivo piti od 1,5 do 3,5 litra tekočine. Tako kot hrano je treba tudi pitje razdeliti.

Dieta za akutni bronhitis

Nekatera zdravila, zlasti antibiotiki, lahko motijo prebavo. Da bi to preprečili, je treba upoštevati posebno dieto za bronhitis. Pravilno izbrana hrana in pijača lahko vplivata na procese, ki se dogajajo v telesu, v pravo smer. Na primer, za bolnike z bronhitisom je koristno, da se potijo, najlažji način za izboljšanje potenja pa je s pomočjo decokcije rastlin, kot so cvetovi lipe in bezga, maline, meta, žajbelj.

Akutni potek je značilen po napadih kašlja, ki jih spremlja glavobol. Bolezen traja do tri tedne.

• Pri akutnem bronhitisu je v prehrani nujno pitje veliko tekočine. Priporočljive so alkalne tekočine: borjomi z mlekom, alkalni sadni napitek. V prehrani naj prevladujejo beljakovine in vitamini, vendar v zmernih količinah. Izvaja se kratkotrajno terapevtsko postenje, ki razbremeni telo, izčrpano od vročine in zastrupitve.

Če ima bolnik težave s postom, je dovolj, da se omejite na nizkokalorično dieto za bronhitis. Ko se stanje izboljša, v prehrano vključite bolj nasitne jedi, zlasti ribe, meso, jajca. Te nasičijo kri z beljakovinami, izgubljenimi s sluzjo, in zmanjšajo negativne učinke antibiotikov.

[ 6 ], [ 7 ], [ 8 ]

Dieta za obstruktivni bronhitis

Pri obstruktivnem bronhitisu so prizadeti bronhiji, pljučna ventilacija je oslabljena in razvijejo se bronhospazmi. To stanje se pojavi po virusnih okužbah, zaradi onesnaženosti okolja ali drugih izzivalnih dejavnikov, spremlja pa ga močan kašelj in včasih vročina. Ko je oseba pod stresom, se zaduši in hitro utrudi. Otroci imajo značilne piskajoče zvoke; to stanje lahko zaplete astma.

Najprej zdravnik izbere zdravila, nato pa se pogovori o prehrani. Prehrana za obstruktivni bronhitis vključuje zadostno količino beljakovin, maščob, mineralov, vitaminov, zlasti antioksidantov C in E. Pomembno je, da prevladujejo polinenasičene maščobne kisline, ki jih je v morskih sadežih veliko: imajo protivnetne lastnosti.

Priporočene pijače vključujejo uzvarje, sadne napitke, sveže kompote, sveže sokove in zeliščne poparke. Če ima bolnik težave z dihanjem, mora biti prehrana za bronhitis nizkokalorična, z najmanj preprostimi ogljikovimi hidrati.

Škodljivi izdelki za bolnika z obstruktivnim bronhitisom so sladkor, sol, začimbe, začimbe, čaj, kakav, kava, močne juhe. Prispevajo k edemu, spodbujajo izločanje žlez in lahko povzročijo krč prizadetih bronhijev.

[ 9 ]

Dieta za kronični bronhitis

Kronični bronhitis je pogosto posledica akutnega bronhitisa, ki iz nekega razloga ni bil popolnoma zdravljen. Glavni simptom je kašelj s sluzastim ali gnojnim izpljunkom, včasih ga spremlja zadušitev, kar je lahko znak razvoja astme. Bronhialni kašelj traja mesece ali dlje, izmenjuje se z poslabšanji in remisijami, v vnetje pa je vpleten tudi nazofarinks. Takšni bolniki so prisiljeni nenehno dihati skozi usta.

Dieta za kronični bronhitis je predpisana ob upoštevanju, da zaradi patologije ne trpi le dihalni sistem, temveč tudi srčno-žilni sistem. Vnetje moti presnovo, delovanje številnih organov, ki jih prizadenejo toksini, pa se zmanjša. Bolezen še posebej negativno vpliva na prebavo. Zato je dieta za bronhitis v večini primerov nujna.

• Za zmanjšanje vnetja je priporočljivo omejiti hrano s hitrimi ogljikovimi hidrati (sladkarije, med, marmelada).
• Listnata zelenjava, ki vsebuje oksalno kislino, je prepovedana: zadržuje natrij in odstranjuje kalcij, zato se pojavi otekanje, ki ne izgine.
• Vitamini so potrebni za izboljšanje presnove beljakovin. Najbolje jih je dobiti iz sveže zelenjave in sadja.
• Mlečni izdelki so bistveni: telo nasitijo z beljakovinami in kalcijem.

Bolje je jesti majhne obroke z nizko vsebnostjo kalorij. Med okrevanjem bi morali povečati vnos kalorij.

Posebej je treba omeniti pitje. Koristne pijače v dieti za bronhitis vključujejo čisto vodo, sokove zelene zelenjave, poparek šipka in lahek čaj iz divjega rožmarina. Naj bodo tople, vendar ne vroče.

[ 10 ], [ 11 ], [ 12 ], [ 13 ]

Dieta za alergijski bronhitis

Alergijski kašelj povzročajo alergeni, ki vstopijo v telo in izzovejo otekanje sluznice. To so lahko različni reagenti: prah, živalska dlaka, cvetni prah rastlin, nekateri izdelki, gospodinjske kemikalije in kozmetika, tuje beljakovine itd.

Dieta za alergijski bronhitis je eden od elementov življenjskega sloga osebe z alergijo, katerega cilj je zaščititi pred provocirajočimi dejavniki. Bolnik ne sme kaditi, spati na puhastih blazinah, živeti v prašnem stanovanju ali delati na onesnaženih območjih. Dieta za to vrsto bronhitisa omejuje uživanje svetlega sadja in jagodičevja, čokolade, začimb in morskih sadežev.

Hipoalergena dieta mora vsebovati 130 g beljakovin in maščob, vključno s tretjino rastlinskih maščob, 200 g ogljikovih hidratov. Skupaj - 2800 kcal. Nasičenost z vitamini zagotavljajo sveža zelenjava, sadje, naravni sokovi (razen prepovedanih). Kvas, otrobi, dietno meso, vegetarijanske juhe, enolončnice, fermentirani mlečni izdelki, pusto pecivo - to so izdelki in jedi, ki jih bolnik potrebuje. Hrana mora biti mehansko obdelana, kuhana, dušena, pečena, zaužita 4- do 6-krat na dan.

Hipoalergena dieta omejuje sol in strogo prepoveduje naslednja živila:

• citrusi;
• oreščki;
• ribe in morski sadeži;
• prekajena in ocvrta hrana;
• majoneza, kečap, gorčica in druge začimbe;
• gobe;
• kava, čokolada;
• polnomastno mleko;
• perutnina;
• jajca;
• pekovski izdelki;
• med;
• paradižniki, jajčevci;
• jagode, melona;
• alkohol;
• kvas, mineralna voda;
• industrijski izdelki z barvili in različnimi dodatki.

Od ljudskih zdravil priporočamo decokcije viburnuma, rmana in divjega rožmarina v razmerju: čajna žlička zdravilnih surovin na kozarec vrele vode. Mnogim pomagajo kopeli iz sukcesije: 200 g suhe trave naparite v vedru vode, precedite in vlijte v kopel.

[ 14 ], [ 15 ], [ 16 ]

Dieta za bronhitis pri odraslih

Dieta za bronhitis pri odraslih vključuje lahke in lahko prebavljive jedi, ki ne zahtevajo veliko truda telesa za prebavo. Navsezadnje telo nenehno potrebuje energijo, da se upre okužbam in drugim dejavnikom, ki so izzvali bolezen.

Terapevtska dieta za bronhitis opravlja naslednje naloge:

• olajša proces prebave;
• nasiči telo;
• obnavlja energijo;
• izboljša bolnikovo počutje.

Priporočljivo je, da se količina hrane v posamezni porciji zmanjša za polovico v primerjavi z običajno količino. V starih časih so celo priporočali eno- ali dvodnevni post, da se bolezen ne bi "hranila". Iz prehrane se popolnoma izključi hrana, ki lahko draži dihalne poti ali zahteva veliko energije za prebavo.

Pitna dieta vključuje veliko toplih napitkov – ne toplejših od telesne temperature. Za obnovitev vodne bilance je najboljša izbira mineralna voda Borjomi. Zdravilna voda iz gruzijskih izvirov se pije ne le v čisti obliki, temveč tudi zmešana z mlekom. To je preizkušena ljudska metoda zdravljenja dihal.

Recept je preprost: enako količino Borjomija vlijte v vrelo mleko, premešajte in pijte v majhnih požirkih. Vsake četrt ure popijte kozarec. Pod vplivom pijače kašelj izgine, izkašlje se sluz, kar olajša bolnikovo stanje.

Toda vroče pijače pri bronhitisu niso priporočljive. Dražijo in lahko celo opečejo sluznico, povzročijo boleče grlo in poslabšajo potek bronhitisa. Priporočljivo je opustiti kavo, ki prispeva k dehidraciji telesa, strogo prepovedano je pitje alkohola in kajenje.

[ 17 ], [ 18 ]

Dieta za bronhitis pri otrocih

Pomemben vidik prehrane pri bronhitisu pri otrocih je odstranjevanje sluzi. Za njeno redčenje je priporočljivo jesti čebulo. Majhnim otrokom jo zmešamo z medom in ji damo čajno žličko večkrat na dan. Otroci, starejši od pet let, lahko čebulo jedo z različnimi jedmi ali kruhom.

• Skupaj s sluzjo telo izgublja beljakovine, zato je naslednja točka prehrane za bronhitis dopolnitev beljakovinskih komponent. V ta namen se otroku ponudi mlečna ali dietna mesna hrana.

Mastne ribe v jedilniku bodo pomagale upočasniti razvoj vnetnega procesa. Če jih majhen pacient zavrne, bo kot alternativa zadostoval obrok ribjega olja.

Pri traheitisu in bronhitisu pri otrocih je priporočljivo mešati Borjomi z mlekom in medom. Kakav, ki ga otroci imajo radi, pa ni priporočljiv, saj pijača draži sluznico in spodbuja dolgotrajen kašelj.

Bučna semena in oreščki imajo svoje mesto tudi v prehrani za bronhitis, saj so bogati s cinkom, ki je potreben za rastoče telo.

Večina otrok uživa v pitju zeliščnih čajev. Če otrokom damo takšne pijače pred spanjem, se sluz iz bronhijev aktivneje izloča.

Koristi

Hrana lahko pospeši okrevanje ali pa poslabša potek katerega koli patološkega procesa. Korist diete pri bronhitisu je aktiviranje imunskega sistema, lajšanje vnetja in zmanjšanje neželenih učinkov zdravil in toksinov.

Načela prehrane za bronhitis:

• omejitev hitrih ogljikovih hidratov in povečanje količine beljakovin;
• izključitev izdelkov, ki vsebujejo oksalno kislino (špinača, kislica);
• uživanje živil, ki vsebujejo kalcij (mleko in njegovi predelani izdelki);
• obogatitev hrane;
• delni vnos obrokov.

Priporočljiva je delna prehrana, da se ne preobremeni prebava. Ko se temperatura dvigne, se kalorična vsebnost prehrane zmanjša. Pogosto bolnik sam zavrača težke obroke, saj jih telo "ne sprejema". Dnevna norma je do 1800 kalorij. Ko se bolnikovo stanje izboljša, je treba kalorično vsebnost prehrane povečati: dobra prehrana pri bronhitisu spodbuja okrevanje.

Dieta za bronhitis vključuje tudi veliko tekočine. Visoke temperature spremlja žeja, zato je med poslabšanjem treba popiti približno dva litra vode. Najbolje je piti mineralne vode, pa tudi sokove iz zelene zelenjave.

Kaj lahko in kaj ne more?

Vprašanje, kaj lahko bolnik je, se pojavlja pri vsakem bolniku, ne glede na naravo bolezni. Dieta za bronhitis je namenjena zmanjšanju zastrupitve in izločanja v bronhih, obnavljanju epitelijskih celic dihalnih poti. Jedilnik mora vključevati izdelke z vitamini, minerali, polnovrednimi beljakovinami, obogatene z energijo.

Kaj lahko jeste?

Najboljši način kuhanja hrane je kuhanje na pari ali v kuhani vodi. Koristne so lahke juhe, solate in mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob. Uporabite naslednje izdelke:

• beljakovine - za dopolnitev beljakovinskih rezerv, ki se izgubijo s sluzjo (ribe, meso, skuta);
• vsebujejo povečane količine kalcija – za preprečevanje vnetij (mleko, kefir itd.);
• vsebujejo magnezij – za izboljšanje počutja in preprečevanje astme (otrobi, kaljena zrna, oreški, bučna semena, fižol, sezam, ajda, olive, kruh, morske ribe, paradižnik);
• z vitaminom C – za krepitev imunskega sistema (agrumi, jagode, maline);
• z vitaminoma A in E – za kataliziranje presnove (korenje, brokoli, zeleno zelje, solata, beluši, grah, breskve);
• zeliščni decokcije – za pospešitev diureze in čiščenje telesa (cvet lipe in bezga, malina, meta, ingver, janež);
• sveži sokovi – za nasičenje z vitamini, minerali in izboljšanje presnove;
• mleko z medom in sodo - za kašelj.

Dieta za bronhitis lahko vključuje ljudska zdravila: čebulo, vključno z inhalacijo, cikorijo ali hrenom z medom, jagodnim sokom z mlekom.

Česa ne smete jesti?

Katera živila dieta za bronhitis omejuje ali prepoveduje? »Prepovedani« so najprej sladkarije iz moke in čokolada, ki vsebujejo odvečne kalorije, obremenjujejo telo in zavirajo imunski sistem. Na seznamu prepovedanih živil so tudi mastne jušne osnove, prekajeno meso in konzervirana hrana.

Alkohol in kava dehidrirata telo, kar je nezaželeno pri boleznih dihal. Kakav poveča refleks kašlja.

Trda hrana draži grlo, kar vodi do povečanega kašlja. Zato se je treba izogibati suhi hrani, grobim kašam (ječmen, biserni ječmen), trdemu mesu. Bolje je, če je hrana nekoliko premalo soljena - da se izognemo zadrževanju tekočine v bolnem telesu.

Splošno prepričanje o koristih toplih napitkov mnoge zavaja. Pravzaprav topli napitki, če olajšajo stanje, to storijo za kratek čas; in če je vneto grlo poškodovano, se kašelj še okrepi. Pri bronhitisu so koristni le topli napitki.

• Pri preučevanju vprašanja, česa ne morete jesti pri bronhitisu, naletite na protislovja, zlasti glede medu in agrumov. Nekateri menijo, da je čebelji proizvod vir številnih koristnih sestavin, zelo uporabnih za bronhitis; drugi nas spominjajo na njegovo alergenost in prekomerno sladkost, kar je lahko škodljivo za bolnika.

Agrumi so po eni strani bogati z vitaminom C, ki je bistvenega pomena za imunost, po drugi strani pa vsebujejo sadne kisline, ki ustvarjajo kislo okolje, ugodno za viruse.

Morda je resnica res nekje vmes in v majhnih količinah bodo ti izdelki koristni za telo. Ne pozabite le, da med ne mara visokih temperatur, zato ga je treba dajati v topel, ne vroč čaj ali prevretek.

Kontraindikacije

Načeloma ni tako težko upoštevati diete za bronhitis, saj je večina zdravih izdelkov vsak dan prisotnih na naši mizi. Ali je način kuhanja za bolnika nekoliko drugačen: priporoča se kuhanje, kuhanje na pari, mehčanje jedi itd. In tudi najmanj začimb, sladkorja in soli. Dieta ne sme povzročati alergij in ponovitve bolezni.

Kontraindikacije za dieto pri bronhitisu so povezane z boleznimi drugih organov, zlasti prebavnega sistema. Če na primer vitamini, predpisani bolniku, niso uravnoteženi, torej motijo normalno absorpcijo drug drugega, lahko povzročijo dodatno težavo - nastanek žolčnih in sečnih kamnov.

Nosečnice z bronhitisom naj jedo glede na svoje fiziološko stanje.

[ 19 ], [ 20 ], [ 21 ], [ 22 ], [ 23 ]

Možna tveganja

Tveganja, povezana z dieto za bronhitis, se pojavijo v naslednjih okoliščinah:

• če se pojavi reakcija na alergen ali snov, ki jo telo ne prenaša;
• pri uživanju zastarelih ali nekakovostnih izdelkov;
• pri uživanju hrane, ki je za bolan organizem pretežka;
• med nosečnostjo;
• s stalno podhranjenostjo.

Da bi se izognili neželenim posledicam in tveganjem, se morate držati zdrave prehrane na splošno in posebne diete za bronhitis še posebej. Če želite, se ni tako težko vzdržati nezdrave hrane in navad ter se namesto tega navaditi na zdrav način življenja. Še posebej, če je ogroženo vaše lastno zdravje.

[ 24 ], [ 25 ]

Zapleti po postopku

Možni zapleti bronhitisa se pojavijo pri nepravilnem zdravljenju, prekinjenem poteku, neupoštevanju zdravniških navodil, kajenju in izpostavljenosti dejavnikom, ki neugodno vplivajo na dihanje. Bronhitis je najhujši pri dojenčkih in starejših bolnikih. Zapleten bronhitis se razvije v pljučnico ali astmo, pa tudi v bronhopnevmonijo, pljučni emfizem ali gnojni bronhitis. Dieta pri zapletenem bronhitisu je obvezna, prav tako počitek v postelji.

Zapleti kroničnega bronhitisa pri majhnem otroku so zelo nevarni. To ga lahko za vse življenje veže na jemanje zdravil in stalne preventivne postopke. Hkrati se pojavijo težave s srčno-žilnim sistemom, splošnim razvojem otroka in njegovimi vitalnimi funkcijami.

Izjemno pomembno je zaščititi majhne otroke pred bronhitisom in pljučnico, ki povzročata sluz. Navsezadnje se je otrok ne more sam znebiti, in to početi od zunaj, z uporabo posebnih orodij, je nezaželeno in nevarno.

Prehrana bolnika igra pomembno vlogo v procesu zdravljenja, zato kompetenten zdravnik vedno posveča pozornost prehrani, zlasti pri bronhitisu. Zdrava, uravnotežena hrana podpira imunski sistem, obnavlja izgubljena hranila in preprečuje neželene posledice in zaplete. Bolnik si hitreje opomore, postane bolj energičen in vesel, kar pospeši njegovo lastno okrevanje.

[ 26 ], [ 27 ]