Recepti iz koruze

Da bi navedli vse možne recepte iz koruze, ni dovolj niti nekaj ur! So mnogostranski, njihovo število nenehno narašča. Včasih se morda celo zdi, da lahko kuhate kaj od njega, od prvih jedi do sladice.

Najpogostejša jed je kuhana koruza, ki jo lahko celo otroka pripravi sam. Vendar je to le majhen del tega, kar nam je ta čudovit izdelek dal. Današnja kriket je kremo - juha, ki lahko temelji tudi na kraljici polj. Ta juha opravlja vlogo tako prve kot druge jedi, vendar priprava ne traja veliko časa.

Poleg tega koruzna kremna juha pomeni prisotnost mesne in ribje juhe, ki bo znatno diverzificirala prehrano. Recepti iz koruze vam omogočajo, da pripravite tradicionalno posodo - domino, ki služi kot stranski krožnik.

Vendar pa na osnovi žit iz te fine zelenjave lahko pripravite in okusite piškote, verjetno postanejo veselje, tako za odrasle kot za otroke!

Crabova solata s koruzo

Tradicionalna praznična solna kumina s koruzo se danes precej resno spreminja. Najprej gre za sestavo sama, ki so jo dopolnile nekatere vredne sestavine - sir in česen.

Značilno je, da se ta solata pripravi tik pred vročino, vendar je treba nekatere sestavine pripraviti vnaprej. Gre za predkuhovanje riža in jajc, ki jih je mogoče pridelati čez nekaj ur. Rice, istočasno, je treba oprati s hladno tekočo vodo, da bi se znebili ostankov škroba in drobno rezali jajca. Po tem se lahko obe sestavini dajo v posodo za solato, pri čemer dodajajo rakovice. Zdaj je čas, da dodamo sam koruzo, pa tudi nariban sir in česen.

Nastala zmes je temeljito mešana in bogata z aromo. Če je potrebno, lahko dodate sol in poper. V nekaterih primerih je solata predstavljena tudi kot pogačena torta, vsaka sestavina je ena na vrhu druge in interkalira z majonezo.

Posušena koruzna solata

Vsakodnevna solata s konzervirano koruzo ima veliko variant za vsak dan. To je kozmetični izdelek, ki je popolnoma združen z mesom in zelenjavo in, kar je najpomembnejše, ni dolgčas niti s stalno uporabo.

Najbolj priljubljena različica je kombinacija s papriko, koruzo, rastlinskim oljem in fižolom. V enakih razmerjih lahko zmešate fižol in koruzo, pri čemer pustite v majhni količini tekočine v kozarcu. Postala bo nekakšna omaka, sijajno oklevala okus prihodnje jedi. Če je potrebno, lahko dodate olje, sončnično olje ali oljčno olje v to zelenjavno mešanico.

Poleg dodane paprike kot pomožne sestavine lahko dodate še pršut ali piščanec, jajce in nariban sir. Poleg tega je solata popolnoma združena z gobami, dodana v kateri koli obliki: ocvrte ali konzervirane. Z različicami takšne mešanice zelenjave lahko vsak dan eksperimentirate! Konec koncev, njegovo kuhanje ne traja več kot 15 minut, v svoji sestavi pa kraljica polj!

Sveža koruzna solata

Vsem gostitelju ni znana posoda kot sveža koruzna solata. Vendar pa je zagotovo treba uporabiti, ker je - resnično univerzalna možnost, primerna tako za delovne dni kot za počitnice. Za pripravo takšne mešanice zelenjave potrebujemo rdečo čebulo, svežo koruzo in nekaj bazilike.

Najprej pazljivo očistite čebulo in jo sperite pod mrzlo vodo, da se izognete prekomerni grenkobi. V drobno sesekljani čebuli se črevesni paradižnik in bazilika na enak način razrežejo. Po postopku lahko nadaljujete neposredno z zdravljenjem kraljice polj. Najprej je treba zrna ločiti od ušes in jih postaviti v ponev z vrelo vodo. Zrnato zrnje bi moralo biti 10 minut, nato pa spraznite v hladnem in hladnem. Zdaj jih je mogoče dodati predhodnim naročilom in nadaljevati z izvajanjem polnjenja.

V ta namen mešamo kis, poper, oljčno ali sončnično olje in sol. Preden postrežemo, je solata sama postavljena v služijo ploščo, nato pa je obilno obdana z omako. Če je potrebno, ga lahko malo dopolnimo z majhno količino limoninega soka ali sojine omake. Tako bo rastlinska mešanica, ki temelji na sveži koruzi, pridobila rahlo vzhodni odtenek.

Piščanec s koruzo

Preprosto, vendar izjemno okusno kulinarično mojstrovino lahko varno imenujemo jed, ki temelji na piščancu s koruzo. Še posebej, govorimo o piščančjih nogah, prej promarinovannyh v dišečih zeliščih in narezanih porcij rezine. Da bi meso pridobilo želeno mehkobo in prijetno začinjeno aromo, priporočamo, da ga hranite v marinadi vsaj 12 ur!

Potem lahko nadaljujete neposredno na kuhanje. Na majhnem pladnju za pečenje, predhodno naoljen z rastlinskim ali oljčnim oljem, je piščanec postavljen. Zdaj postavite konzervirano koruzo, ki je lokalno zamazana z majonezo. "Piramida" je zaprta s tanko rezanimi rezinami krompirja.

Po želji lahko posodo dopolnimo z naribanim sirom in ga 30 minut pošlje v pečico. Njegov poseben, sladek okus, ki daje koruzo, je kot nalašč za praznično praznovanje. In, kar je najpomembnejše, zagotovo bodo takšne kulinarične mojstrovine uživale vsi!

Riž s koruzo

Ena najpreprostejših in hkrati priljubljenih jedi se šteje za riž s koruzo. Za te namene je bolj smiselno vzeti dolgozrnati riž, ki ga je najprej treba kuhati. Ta vrsta riža se dokaj hitro kuhamo in, kar je najpomembneje, ne kruha k pire krompirju.

Takoj po tem lahko začnete pripravljati omako, kar je vrhunec celotne jedi. Za te namene so se drobno sesekljali in rahlo zalivali v čebuli olivnega olja, nato dodali korenje in zelenjavo. Ko se zelenjava ogreje pravilno, lahko z njimi dodate konzervirano koruzo.

Koruza, za razliko od druge zelenjave, ne bi smela biti pražena, ampak le rahlo porjavljena in ogreta. Ko zelenjava doseže želeno stanje, jih je mogoče zmešati z rižem. Ta jed lahko služi kot okras ali aperitiv, vroč ali hladen.

Poleg tega se lahko ta posoda razredči z dišečimi zelišči. Jedi bodo dali poseben pikantni okus, značilen le v vzhodni kuhinji.

Solata iz koruze in kumare

Krepak in lahka solata iz koruze in kumare več let samozavestno drži vodjo med domačimi gurmani. In, treba je opozoriti, da njegovo izvajanje traja le do pol ure!

Prva stvar, ki jo potrebujete za vrenje nekaj jajc. Njihovo število je odvisno od tega, koliko obrokov bo deljeno. Medtem ko kuhajo, lahko začnete obdelovati preostale sestavine. Posušeno koruzo, ki je bila predhodno napeta iz vode, je treba sušiti in dati v globoko posodo solate.

Mala kvadratka se nato razrežejo v kumare. Ohlajena in drobno sesana jajca se pošljejo na isto plovilo. Pravzaprav je solata mogoče šteti za pripravljeno. Vendar pa je lahko bolj zanimiv okus, da ima bolj zanimiv okus. Zlasti mešanica rastlin je idealno kombinirana z naribanim sirom, ki ga je mogoče posipati na vrhu ali zmešati z drugimi sestavinami.

Ni najmanj pomembno vlogo je treba oskrbeti z gorivom, kolikor lahko opravljajo tradicionalna majoneza ali priljubljena omaka brezheme.

Solata z fižolom in koruzo

Zdaj priljubljena solata z fižolom in koruzo lahko v nekaj minutah dobro skuhate in tako prosim ne samo sebe, temveč tudi svoje ljubljene. Pri pripravi na kuhanje morate zavreči rdeči fižol in koruzo - to so sestavine in postane ključ v posodi.

Ko se zelenjava izsuši, jih je mogoče pomešati skupaj in dodati fino sesekljano kumar in zelenjavo. Za te namene je bolje izbrati koper, saj ne prekinja, ampak le dopolnjuje okus. Zdaj je treba zelenjavno zmes temeljito pomešati in okusiti z majonezo. Vendar se ta pripravek ne konča!

Kulminacija bo majhne krušne drobtine, ki bodo dodane v rastlinsko mešanico tik pred postrežbo. Ljubitelji eksotikov lahko služijo tej jedi na solatnih listih, prej posuta s limoninim sokom. Tako bo solata pridobila kisel okus, ki bo zagotovo dal trajni vtis na degustante.

Koruza z gobami

Odlična možnost, tako za prigrizek, kot tudi za glavni tečaj je koruza z gobami, kuhana v obliki solate. Za začetek je treba piščančje filete temeljito oprati in kuhati, dokler niso pripravljene. Ko se meso ohladi, ga je treba drobno sesekljati. Zdaj lahko začnete blanšati čebulo, gobe in korenje, ki so jih prej razrezali na majhne koščke. Priprava zelenjave, dokler ni pripravljena, se morajo ohladiti in nato piščanca.

V naslednjem koraku lahko začnete dodajati koruzo v pločevinkah, ki je bila ovrednotena iz tekočine, v kateri je pogosto shranjeno. Kaj je vredno omeniti, ko kupujete ta izdelek, morate vsekakor pozorni na datum njegove proizvodnje! Najbolj sočno in sladko je koruza, proizvedena v poletnih mesecih, zato jo je treba izbrati.

Praviloma mešanica zelenjave, ki vključuje koruzo z gobami, služi kot hladno prigrizek, v nekaterih primerih pa se jedi tolerirajo in majhna metamorfoza.

Zlasti takšno solato lahko postrejemo z nanosom vsakega sloja z majonezo. Prav tako ga je mogoče spremeniti v torto, ki je postavljena na blazino suličastega peciva. Še posebej priljubljena je mešanica zelenjave, vroča, ki temelji na kraljici polj. Konec koncev, vroče solate so na vrhu priljubljenosti danes!

Juha s koruzo

Mehiška juha s koruzo je zdaj priljubljena daleč preko matične države. Za kuhanje traja nekaj manj kot eno uro! Vendar pa bo rezultat presegel vsa pričakovanja!

Konzervirano koruzo, ki je bila predhodno napeta iz tekočine, je treba zmešati, pomešati z dvema kozarcema vode in kuhati ob nizki vročini. Mleko je treba dati v vrenje in nato pripraviti omako. Za te namene, stopljeno maslo, ki postopoma vlije moko. Na tej stopnji je pomembno preprečiti nastanek kep, ki lahko zlahka pokvari kakovost juhe.

Ko je omaka pripravljena, jo lahko mešamo z mlekom in pire krompir iz koruze. Da bi juha pridobila svoj klasični okus, se k posodi doda kozice in sol, nato pa se celotna zmes prinese v vrenje.

Da bi posoda pridobila konsistenco juhe - pire, mora pri počasnem ognju trajati najmanj 10 minut! Pred sluhom je juha okrašena z zelišči, pa tudi krekerji ali krutami. Tak recept, v katerem je kraljica polj, je prijetna vsem.

Lignji s koruzo

Združevanje lignjev s koruzo se šteje za zelo uspešno za dnevno prehrano. Lahko jih služi kot solata, ki jo lahko kuhamo nekaj minut. Za te namene je treba lignje obročev kuhati v vreli, rahlo soljeni bo 3 minute.

Kuhan proizvod je drobno sesekljan in trenutno je položen v prahi. Na naslednji stopnji se pripravi čebula, ki se drobno naseklja in se nekaj minut izloči z vrelo vodo. Ta postopek omogoča odstranjevanje nepotrebne grenkobe in izredno ostrega vonja. Čebulo lahko zmešamo v solatni skledici s lignji, dodamo kuhana jajca, koruzo v pločevinkah in po želji nariban sir. Za to jedo je značilna visoka energijska vrednost, zato občutek zasičenosti po jedi pride zelo hitro.

To solato lahko uporabljate tako za odrasle kot za otroka! Vendar pa je ta okus najbolj razkrit samo v ohlajeni različici.

Paradižnik s koruzo

Lahka in izredno kombinacija paradižnika s koruzo se je pogosto uporabljala pri kuhanju. Zlasti govorimo o solati, da bi določili, katere izvori niso več možni.

Konzervirano koruzo je treba izsušiti iz vode in vliti v skledo, v kateri bo pripravljena zelenjavna zmes. Nato je na kocke narezan tudi kocke s sirom na kocki, tudi pred-napeti iz tekočine. Naslednji korak je dodajanje češnjevega paradižnika, ki bo solati dala poseben okus.

Seveda, za takšno zelenjavno mešanico lahko vzamete in navadne paradižnike, vendar v tem primeru solata izgubi svojo prefinjenost. Češnja, ki daje slastno sladek okus, skoraj popolnoma kombinirana s koruzo.

Zdaj se okus dodaja zelenju, olivam ali olivam, pa tudi kumarjem. Temeljito mešanje vseh sestavin skupaj, ostane samo dodajanje oljčnega olja in pustite, da se posodo piva nekaj minut.

Koruza na žaru

Jedka kot koruza na žaru je odlična možnost za enostaven poletni piknik. To je nekakšna alternativa tradicionalnim zelenjavam, ki so na takih prireditvah že postala klasika.

Da se koruza med pripravo ne izsuši, jo je treba predhodno namočiti v hladno vodo. Najdaljši čas tega postopka je tri ure. Nadalje se iz vode in temeljito očistijo svilenih vlaken. Priporočljivo je pustiti zelene žage, rahlo odprte. V času, ko se pripravi na kuhanje, je priporočljivo segrevati žar. Če ima temperaturni senzor, ga je treba nastaviti za 180 stopinj.

Na začetku je treba koruzo na žaru postaviti tako, da je neposredno pod njim neposreden vir toplote. Tako je pripravljen za največ 60 sekund in se nato premakne v kraj, kjer je izjemno posreden ogenj. Tu bo ostala približno 15 minut, dokler ne bo pripravljena. Po potrebi pripravljeno posodo nasladi in postrežemo v toplem stanju.

Ohranjanje koruze

Za poletje je ohranjanje koruze najpomembnejši postopek! Konec koncev, bo pomagal pobrati kos poletja v hladnem zimskem hladu. Najenostavnejši in hkrati uporaben proces je ohranjanje majhnih ušes, ki omogočajo ohranjanje dragocenih snovi izdelka.

Za te namene najprej najprej zavrite liter vode s predhodnim dodajanjem soli. To bo nekakšna marinada, ki deluje kot konzervans. Mais, vendar temeljito oprati in luščiti iz lusk, je treba tudi kuhati na nizki vročini vnaprej, tako da dobi mehkobo.

Po tem postopku zelenjavo izvlečemo iz vode in popolnoma ohladimo. Čez nekaj časa se lahko ušesa dajo v pločevinke, napolnjene z vodo in tesno zaprta. Vendar ohranjanje ni konec! Pripravljene pločevinke damo v skledo vode in steriliziramo eno uro. Šele po tem se lahko šteje, da je ohranjanje popolno, banke pa morajo biti v ta namen posebej pripravljene.

Tak recept se šteje za enega najpreprostejših, vendar ne edinih! Konzervirana koruza je lahko tudi v obliki zrn, vendar bo ta proces potreboval veliko več časa!