Sadje za pankreatitis

Obnovitev funkcije vnete trebušne slinavke se lahko držijo le posebne prehrane. Za bolnike s pankreatisom je razvita prehranska tabela številka 5p, saj akutno stanje umiri, nadomesti jo dieta številka 5 z manj strogimi prehranskimi pravili. Diete zagotavljajo varčevanje obolelega organa, ščitijo prebavni sistem pred grobo, ostro, kislo, maščobno, preveč vročo ali hladno hrano. Hkrati mora telo prejeti potrebna hranila, vitamine in minerale, ki v celoti ustrezajo sadju.

Surovo sadje v pankreatitisu

Od raznolikosti sadnih pridelkov ne morejo vse svoje sadje zaužiti ljudje s to patologijo. Glavna naloga je zaščititi trebušne slinavke iz grobih vlaken v svoji sestavi, agresivnih kislin. Nekateri od njih niso primerni v surovi obliki, vendar so po toplotni obdelavi sprejemljivi. Kaj lahko in kaj ne more biti surovo sadje v pankreatitis ob upoštevanju, da poslabšanja v celoti izključujejo njihovo porabo. Govorimo le o obdobju vztrajne remisije.

Breskve za pankreatitis

Sočno, okusno sadje vsebuje vitamine A, C, E. RR, H, B1, B2, B5, B6, folna kislina, velik seznam mineralov, vključno z magnezijem, kalijem, kalcijam, jodom, železom in drugimi.

Izboljšajo apetit, črevesno peristalso, krepijo stene krvnih žil, povečajo hemoglobin, ustvarijo veselo razpoloženje. [1]

Bolniki s pankreatisom morajo izbrati zrelo, sočno sadje, predhodno odstraniti kožo, jesti kot sladice po glavnem obroku. Razumni dnevni dodatek je pol velikega ali enega srednjega sadja. Iz njih lahko pripravite tudi sok, napol razredčen z vodo.

Nektarine za pankreatitis

Nektarini so različne breskev. Odlikuje jih popolnoma gladka koža, kot sliva. Glede na svoje lastnosti so podobni njihovemu "sorodniku". Nizka vsebnost sladkorja omogoča njegovo porabo diabetikov, za razliko od breskev.

Nektarin je znan po svoji sposobnosti čiščenja telesa življenjskih produktov razpada, je znani antioksidant, ki pospešuje obnovo celic, kar je zelo pomembno pri njihovi poškodbi v trebušni slinavki. [2]

Na nektarinih je celo kratkotrajna prehrana, ki vam omogoča, da telo raztovorite in izgubite malo dodatne teže, vendar je to za zdrave ljudi. Pankreatitis omejuje uživanje sadja in breskev.

Plive za pankreatitis

Citronska, zlobna, oksalna, sukcinska, askorbična - vse te kisline so prisotne v slivi in postanejo ovira v akutni fazi bolezni. [3]

Jasno izboljšanje in stabilna odsotnost simptomov vam omogoča, da jeste slive v surovi obliki, vendar ne več kot 3-4 kose na dan, olupljene. Ne smete se jim v celoti odreči, ker vam njihova kemična sestava omogoča odpravljanje toksinov in toksinov, zmanjšanje holesterola, preprečevanje tromboze, krepi krvne žile, odpravlja zaprtja.

Hruške za pankreatitis

Prednost hruške nad zgoraj opisanim sadjem je, da je na voljo v celotnem zimskem obdobju, in če ga poleti mnogi ignorirajo zaradi številnih drugih sadov, potem pozimi vrne v svojo zasluženo priljubljenost. [4]

V pankreatitisu hruške ne bi mogle imeti omejitev (njihova kislost je precej nižja od jabolk), če ne bi bilo prisotnosti v njih kamnitih celic - sclereidov. Odmrle celice, za katere je značilna sposobnost kopičenja samega sebe, Cutin (vrsta voska), močni kristali silicijevega dioksida.

Zaradi vsega tega je hruška težko hrano, tudi pečenje ali vrelo ne prihrani situacije. Najbolje je, da jih v celoti odpravite iz svojega jedilnika.

Datumi za pankreatitis

V svoji sestavi veliko koristnih spojin, sladko orientalsko sadje naklonjeno vpliva na živčni, srčno-žilni sistem, izboljšujejo spanec, okrepijo imunost, se upirajo vnetnim in nalezljivim boleznim, pospešijo regeneracijo celic poškodovanega organa. [5]

Na negativno stran tega sadja za trebušno slinavko lahko pripišemo veliko količino glukoze, kar povzroči povečano izločanje insulina. To dodatno naloži endokrini del tega.

Vendar pa so v razvitih sistemu prehrane za takšno patologijo datumi vključeni na seznam dovoljenih izdelkov, lahko nadomestijo škodljive hitre hidrate. Stabilno zdravstveno stanje vam omogoča, da jeste do ducata zrelih in mehkih sadja na dan.

Avokado za pankreatitis

Avokado je novo pekoče sadje, ki je v zadnjih letih pridobil priljubljenost v različnih kulinaričnih receptih. Uporablja se v solatah, omakah, dobro se združuje z mesom, ribami, morskimi sadeži, tako da jim lahko služi kot okras.

Aktivno ga spodbujajo nutricionisti, ki stavijo na visoko vsebnost bistvenih vitaminov, antioksidantov, mineralov.

Kalij v svoji sestavi krepi srčne mišice, baker in železo so vključeni v hematopoezo, nenasičene maščobne kisline normalizirajo presnovo maščobe, holesterol, prehranske vlaknine spodbujajo množenje koristne mikroflore in odpravljajo zastpacijo. [6]

Pri pankreatitisu je ovira za neomejeno uživanje sadja njegova visoka vsebnost maščob, kar je obolela žleza težko spoprijeti. Vlakna lahko povzročijo tudi veliko težav, povezanih z napihnjenostjo na trebuhu, težo, nadušnost.

Le dva meseca po poslabšanju lahko avokado s čajno žličko predstavite v prehrano, iz njega naredite pire krompir, dodate solatam.

Kivi za pankreatitis

Sadje s kakijem v barvi ima rahlo minljivo površino in okus, ki spominja na jagode z rahlo kislostjo. Kiwi že dolgo dobiva našo naklonjenost, zlasti otroke. Čeprav izvira iz južnih držav s subtropsko podnebje, se je pri nas naučil rasti in razvite sorte, primerne za naše podnebje. [7]

Poleg odličnega okusa je znan po velikem številu biološko aktivnih snovi. Pankreatitis nalaga omejitve za njegovo porabo zaradi prisotnosti grobih prehranskih vlaknin in izrazite kislosti.

Kronični potek bolezni z dosledno normalnim stanjem vam omogoča, da jeste en zreli kivi na dan.

Granatna jabolka za pankreatitis

Jabolka je preveč kisla izdelek za trebušno slinavko. Vendar vsebuje toliko koristnih hranilnih snovi, da morate postaviti lestvice koristi in škode. Ima odlične lastnosti razkužila, izboljšuje krvni obtok, se bori proti driski in je preprosto zakladnica snovi, ki je potrebna za telo. [8]

Stabilna remisija daje priložnost, da pojeste malo sadnih zrn (do 20 kosov). Odsotnost bolečine, slabost in drugi simptomi pankreatitisa je znak, da lahko del povečate do 300 g.

Fige za pankreatitis

Fige na podlagi njihove sestave so prikazane pri številnih boleznih, vključno z anemijo, zaprtje, pri zdravljenju prehlada in kašlja (diaforetik, zmanjšuje vročino, poveča imunost), krvne žile, v boju proti krvnim strdkom. Pektin v njem spodbuja odstranjevanje toksinov in strupov iz telesa, zato je jagodičje učinkovito pri zastrupitvi. [9]

V primeru pankreatitisa vse ni tako jasno. Fige so zelo kalorične, 100g vsebuje 240 kalorij, poleg tega ima veliko sladkorja in to lahko izzove skok v glukozo v krvi, bogat je z vlakninami, rastlinskimi olji. Vse zgoraj navedene značilnosti postavljajo surovo jagodičje pod prepovedjo.

Ananas za pankreatitis

Drug od prepovedanega sadja v pankreatitisu je ananas. Kljub številnim prednostim zaradi vitaminov, mikro- in makrohranil, nizkih kalorij in odličnega okusa vsebuje organske kisline, ki lahko izzovejo poslabšanje zaradi draženja strukturnih elementov prebavil. [10]

Le popolnoma stabilna remisija daje priložnost, da poskusite v majhnih odmerkih tega eksotičnega sadja. To je treba storiti ne na praznem želodcu, ampak kot sladico.

Citrusi za pankreatitis

Celo otrok ve za prednosti citrusov: glukoza, fruktoza, pektini, fitoncidi, eterična olja, organske kisline, vitamine A, C, E, PP zagotavljajo svoj protivnetni, imunostimulacijski, antioksimulacijski učinek. Oseba z obolelimi prebavnimi organi lahko povzroči škodo, ker vsebujejo kisline, ki spodbujajo žlezni epitelij želodca in vodijo do dodatnega sproščanja soka trebušne slinavke. Poslabšanja bolezni kategorično izključujejo njihovo porabo, dolga remisija pa nekatere predstavnike citrusov omogoča. [11] Osredotočimo se na najbolj priljubljeno:

• Limona v pankreatitisu - kislo okus (v 100 g sadja do 8% organskih kislin). Okus sadja je posledica prisotnosti snovi, kot so citral, limonen, geranil acetat, prav tako dražilno deluje na organ. Razsodba je enaka - limona ni priporočljiva pri pankreatitisu, tako v poslabšanjih kot v kroničnem poteku patologije;
• Pomaranče v pankreatitisu - visoka vsebnost askorbinske kisline, sladkorja, vlaknin, eteričnih olj - vse, kar naredi sadje zaželeno za protiinfektivno zaščito telesa, antioksidativno delovanje in samo za izpolnjevanje gastronomskih zahtev, je v akutni fazi pankreatitisa nesprejemljivo. V fazi trajne remisije 1-2 sladkega zrelega sadja na dan ne bo škodilo;
• Mandarini v pankreatitisu - še en naravni imunomodulator, črevesno čistilo, dobavitelj uporabnih snovi. Vendar pa je značilna tudi vsebnost kislin, pektinov, vlaknin, ki lahko dražijo trebušno slinavko, poleg tega pa je zelo alergenski izdelek.

Kronično vnetje organa v zmernih količinah omogoča uživanje zrelih sladkih sadov, če negativnega vpliva na stanje trebušne slinavke ni.

Mango za pankreatitis

Neprijeto sadje vsebuje veliko kislin: oksalske, citronske, sukcinske in zlobne kisline. Določijo njegov kisli okus. Popolnoma drugačna sestava v zrelem sadju - malo kislin, veliko naravnih sladkorjev in vitaminov. To so tisti, ki jih priporočamo v odsotnosti poslabšanja. [12]

Njihov rastlinski pepsin bo pomagal pri razpadu živalskih beljakovin, kar bo povečalo njihovo prebavljivost. Mangoji imajo protivnetni in antipiretični učinek, umirijo živčni sistem, pomagajo ustaviti krvavitev, izboljšati črevesno mikrofloro.

Vendar jih prenajedanje lahko privede do razburjenih želodcev, alergij in visokega krvnega sladkorja.

Kohlrabi za pankreatitis

Kohlrabi je vrsta zelja. Njen užitni del, korenika, je zelo podoben repi. Listi se uporabljajo tudi v solatah. Kljub dejstvu, da je rastlina bogata s številnimi koristnimi hranili, ki koristno vplivajo na presnovo, kardiovaskularni sistem, imunost, je prepovedana za bolnike s pankreatitisom. [13]

Kokosov oreh za pankreatitis

Nekateri viri trdijo, da svež kokos pomaga obnoviti funkcijo trebušne slinavke. Toda preučevanje kemične sestave sadja je prepričan, da vsebuje veliko ogljikovih hidratov, zlasti v mleku, kaša pa je polna maščob (na 100 g sadja več kot 30 g). To so nezaželene komponente za vneto organ.

Uporaba majhne količine kokosovih oreščkov kot dodatka posode je dovoljena v času mirovanja bolezni.