Diet za akutni pankreatitis

Diet za akutni pankreatitis je kompleks strogih pravil, ki jih je treba upoštevati. Let's take a closer look at the posebnosti prehrane v pankreas bolezni.

V središču pankreatitisa so motnje v trebušni slinavki. Akutni pankreatitis je drugačen po tem, da se trebušna slinavka začne "jesti" sama, zato je nekroza trebušne slinavke. Obstaja veliko razlogov. Bolnik mora razumeti, da lahko, če se pravila prehrane ne upoštevajo, lahko posledice bolezni obžalujejo.

Diet v akutnem pankreatitisu je strogo upoštevan, njegov namen je obnoviti delovanje trebušne slinavke. Pankreasa igra veliko vlogo v človeškem telesu. Ustvarja encime, ki pomagajo telesu prebaviti beljakovine, maščobe in ogljikove hidrate. Pri pankreatitisu je proizvodnja insulina motena, kar ogroža razvoj takšne bolezni, kot je diabetes mellitus.

Vzroki akutnega pankreatitisa:

• Kamni v žolčniku, krvavitve izliva žolča, odstranitev žolčnika.
• Poškodbe trebušne votline.
• Virusne okužbe.
• Parazitske infestacije.
• Neželeni učinki nekaterih zdravil.
• Motnje hormonskega ozadja.
• Prekomerna poraba maščobnih živil.

[1], [2]

Zdravljenje akutnega pankreatitisa z dieto

Zdravljenje akutnega pankreatitisa z dieto je eden od načinov za odpravo te bolezni. Zdravljenje mora biti bolnišnično ali ambulantno pod nadzorom okrožnega terapevta ali kirurga. V prvih dneh po napadu zdravnik predpisuje hudo posto od 3 do 6 dni. Vodo lahko uporabljate samo brez plina, v majhnih požiralnikih. Postenje je odvisno od resnosti napada. To je potrebno, da se ne počutite lakote, šibkosti, bolečine. Zdravnik izvaja medicinsko terapijo za odstranjevanje bolečin, obnovo trebušne slinavke in vzdrževanje telesa.

Zdravnik predpisuje dobavo testov krvi in urina za stalno spremljanje encimov trebušne slinavke. Ko se lahko encimi zmanjšajo, zdravnik razširi prehrano. Bolnik lahko uporablja rastlinsko juho, šibek čaj, kefir (brez maščob ali z vsebnostjo maščobe 1%). V 2-3 dneh po razširitvi prehrane lahko zdravnik vstopi in druge izdelke. Na primer: parne mesne kroglice iz piščanca ali govedine, jogurt, kremne juhe iz krompirja, cvetača, korenje. Pacient naj bi jedel 4-6 krat na dan, v majhnih delih, da ne bi izčrpal trebušne slinavke in ne povzročil ponovitve napada.

Kakšna je prehrana za akutni pankreatitis?

Mnogi bolniki, ki imajo to bolezen, imajo lahko vprašanje: "Kakšna je dieta za akutni pankreatitis?" Pri odvajanju iz bolnišnice odgovorni zdravnik najpogosteje določi pacientovo tabelo številka 5. Ta dieta bo oslabljenemu telesu omogočila pridobivanje moči, hranil, vitaminov in drugih uporabnih mikroelementov. Dieta zmanjša obremenitev poškodovanega organa, ki odpravlja neprijetne občutke in nevarnost ponavljajočega se napada akutnega pankreatitisa.

Ta tabela vsebuje vse potrebne izdelke. Najpogosteje jedi, pripravljene v skladu s priporočili diete številka 5, vsebujejo veliko zelenja, svežega sadja, sezonske zelenjave, malo soli in sladkorja, številnih proizvodov živalskega izvora, kot so:

• Kuharski sir (nizko vsebnost maščob).
• Sir je težko z nizkim odstotkom maščobe.
• Jajca (ne več kot ena na teden).
• Mleko z nizkim odstotkom maščobe.
• Meso piščanca, kunca, jagnjetina, purana.
• Jogurt.

Dieta 5 za akutni pankreatitis

Najpogosteje prehrana 5 za akutni pankreatitis imenuje zdravnika za bolnike, ki trpijo zaradi bolezni, kot so:

• Pankreatitis (akutni, kronični).
• Bolezni žolčnika in žolčnih kanalov.
• Bolezni jeter.
• Bolezni dvanajsternika.
• Poškodbe debelega in tankega črevesja (peptični ulkus).

Ta prehrana pomaga zmanjšati obremenitev organov prebavnega trakta in zmanjšati breme poškodovanega organa. Če opazite prehrano, pride do odpusta, se neugodni občutki in bolečine v poškodovanem organu zmanjšajo ali izginejo. Encimi prihajajo v normalno stanje. Telo prejema veliko število beljakovin, kar zmanjšuje količino maščob in ogljikovih hidratov.

To vam omogoča, da zmanjšate težo brez fizičnega napora. Ampak za to morate strogo držati prehrane, ne prejedati, jesti del 4-6 krat na dan v majhnih porcijah. Ne pozabite na vodo. Voda mora biti brez plina. V dan je treba piti najmanj 1,5 - 3 litre, brez tekočih proizvodov. Ta majhna pravila bodo pacientu pomagala, da bi pravilno uredila telo, prilagodila prebavni trakt in poškodovan organ, da bi normalizirala hormonsko ozadje.

[3], [4]

Dieta po akutnem pankreatitisu

Diet po akutnem pankreatitisu - najpogosteje je prehrana številka 5, ki jo zdravnik imenuje celo v bolnišnici ali pri bolniku. Živila v tej prehrani so bogata z beljakovinami, potrebnimi za oslabljen organizem. Takšna hrana bo bolniku omogočila, da hitro telo vrne v normalno stanje, vstopi v ritem življenja, ki je običajno zase.

Jedi je treba pariti ali kuhati. S pomočjo sodobnih tehnologij lahko bolniki poenostavi svoje življenje. Takšni kuhinjski aparati kot multivark, parnik, predelovalec hrane pomagajo zmanjšati čas kuhanja in okus narediti okusno in uporabno. Glavna stvar je, da bo po poskusu takšne jedi bolnik pozabil na svoje težave in bolezni in uživati v kuhani hrani.

Med obdobjem bolezni morate spremeniti način življenja. Od pacienta zahteva veliko potrpljenja in volje, da se držijo vseh tistih omejitev, ki vzpostavljajo polnopravno delo telesa. Glavna stvar ni obupati, saj vam prehrana omogoča zdrav način življenja, zmanjša tveganje za nove bolezni, kot so:

• Diabetes mellitus.
• Bolezni žolčnika.
• Ciroza jeter.
• Hepatitis.
• Holecistitis
• IRR.
• Kršitve hormonskega ozadja.
• Tromboembolija.
• Srčni napad, možganska kap.
• Peptični ulkus.

Ne pozabite, da pankreatitis ni smrtna kazen. Prav tako lahko jedo okusno hrano in aktivno življenje. Pojdite v telovadnico, pojdite v bazen, pojdite na sprehod. To pomeni, da deluje kot aktivna, zdrava oseba.

[5]

Diet po napadu akutnega pankreatitisa

Diet po napadu akutnega pankreatitisa je kompleks ukrepov za obnovitev delovanja trebušne slinavke. Dieta vam omogoča zmanjšanje bolečega jajčeca, normalizacijo encimskih parametrov trebušne slinavke.

• Pacient naj bi jedel samo sveže, nizko vsebnost maščob, hranljivo hrano. To bo pomagalo obnoviti bolniško telo. Izdelki morajo vsebovati veliko količino hranil in vitaminov. V hrani mora pacient uživati več beljakovin, zmanjšati količino ogljikovih hidratov in maščob.
• Po izteku iz bolnišnice zdravnik imenuje dieto številka 5. Jedi najpogosteje spominjajo na vegetarijansko kuhinjo zaradi obilja zelenja, sveže zelenjave in sadja, to je proizvodov rastlinskega izvora. Toda ta prehrana vključuje tudi mesne izdelke, ki telesu omogočajo dajanje beljakovin.
• Hrano je treba pariti, pečiti ali kuhati. Jedi morajo jedli samo toplo. Izogibati se je treba vročim in hladnim jedem. Začimbe, sladkor in sol moramo omejiti pri uporabi. Za pripravo hrane lahko uporabite sveža zelišča, ki bodo pripomogla k raznolikosti okusov jedi.

[6], [7], [8], [9], [10]

Meni dieta za akutni pankreatitis

Dietni meni za akutni pankreatitis je zelo raznolik. Naredimo približno prehrambeni meni za en dan. Število obrokov ne sme biti manjše od štirih na dan. Ne pozabite, da dan potrebujete za pijačo najmanj 1,5 litra vode. Količina hrane, ki jo jedo dnevno, ne sme presegati 3 kg.

Zajtrk:

• Kozarec toplega čaja.
• Ovseni keksi.
• Sveže maline s kislo smetano.

Kosilo

• Krožnik ovsene kaše z dodatkom rozin in sadja po okusu.
• Kruh.
• Kozarček sveže stisnjenega korenčnega soka.

Popoldanski prigrizek

• Trava ovac.
• Kozarec brezovih sokov.
• 1 jabolka.

Večerja

• Kremo korenčka in cvetača z juho in peteršiljem.
• Mesne kroglice, ribji file, parjeno.
• Kruh.
• Čaj zelenega čaja z limono brez sladkorja.

Druga večerja

• Ingver piškoti.
• 1 banana.
• Kozarec jogurta.

Meni se je izkazal odlično, okusno in uporabno. Ko ustvarjate meni, morate zapomniti vsa zgoraj opisana pravila. Nato so meni in dieta zelo koristni, okusni in zadovoljivi.

Dietni recepti za akutni pankreatitis

Dietni recepti za akutno pankreatitis vam omogočajo, da spremenite omejeno prehrano. Obstaja veliko receptov, omogočajo pripravljanje okusnih, zdravih in toplih jedi. Oglejmo si nekaj receptov.

• Mint čaj

Vzemi cimetovo palico, nekaj vejic sveže mete, rezino limone in žlico medu. V kozarcu vode dajte medu, cimetu in meti, izlite vse s vrelo vodo. V pijačo stisnite malo limoninega soka in potopite limonino kožo v steklo na preostale sestavine. Takšna pijača bo pripomogla k preprostemu prenosu poletne toplote, požiranju žeje in izboljšanju razpoloženja.

• Začinjeno pijačo

Vzemi malo cimeta, muškatni orešček žlico medu in ščepec ingverja. Vse to vlijemo v kozarec vrele vode. Pijača pospešuje metabolne procese in popolnoma zviša telo. Posebej koristen je pijača v poletni toplotni in hladni sezoni, saj izboljša zaščitne funkcije imunskega sistema.

• Pečene ribe

Za pripravo jedi bodo potrebne naslednje sestavine: čiščenje krapa, kisla smetana, trdi sir, korenje, čebula in zelenjava po okusu. Ribe dobro prežvečite sesekljano zelenjavo tako znotraj kot zunaj in mazite s kislo smetano. Če je veliko zelenja, se v trebuhu rib položi majhen snop. Zelenjava, razrezana na polovične obroče, sirna rešetka.

Pecite ribe bolje v pečici na pekaču s folijo. Poliže zelenjavo na folijski plasti, postavite ribe na vrh in ga pokrijte s preostalo zelenjavo. Kuhanje krapa je potrebno 30-40 minut pri temperaturi 180-200 stopinj. Deset minut pred pripravljenostm je treba zgornji sloj folije odstraniti in posuti z naribanim sirom.

• Goveje meso s paro

Za pripravo mesnih kroglic boste potrebovali goveje meso, 1 jajce in sir s prekajenimi izdelki. V goveje meso dodajte jajce in nariban sir. Izdelujemo majhne mesne kroglice in jih postavimo v parni kotliček. Nastavili smo želeni način in počakali na pripravljenost. Mesne kroglice se lahko postrežejo z ajdovo kašo. Imeli bodo edinstven okus prekajenega sira, ki je bil dodan k polnjenju.

Diet za akutni pankreatitis je eden od pogojev za ozdravitev. Ob upoštevanju pravil prehrane in opazovanja zdravniških priporočil glede telesne dejavnosti je možno ponovno vzpostaviti normalno delovanje organizma in vseh njegovih sistemov. Prehrana za akutni pankreatitis je koristna in za preventivne namene za ljudi z boleznijo trebušne slinavke in jeter.

Kaj lahko jeste z akutnim pankreatitisom?

Kaj lahko jeste z akutnim pankreatitisom? - to vprašanje postavlja vsak drugi bolnik, ki trpi zaradi pankreatitisa. Razmislimo, kakšno hrano je mogoče jediti s to boleznijo.

• Ljudje, ki trpijo zaradi te bolezni, lahko kuhamo parno, kuhamo in pečemo. Če ste ljubitelj rib, se morate spomniti, ribe morajo biti nizko-maščobne sorte. Na primer: trska, osliček, polotok, džemper, reka, smuči, šunka, šota, vobla, mulet, iglavec.
• Za ljubitelje mesa lahko piščanca, goveje meso, kunec, puranje meso. Maščobno meso ni zaželeno uporabljati, saj lahko povzroči nadaljnji razvoj bolezni ali nov napad.
• Lahko imate čaj (ne močan), kefir, sokovi, vendar ne kupite. Če sveže iztisnjeni sok, pred uporabo, ga morate razredčiti z vodo. Priporočljivo je, da ne zlorabljate sokov, ker dražijo trebušno votlino in lahko povzročijo neprijetne občutke (beljenje, slabost, razburjenost).

Kaj ne morete jesti z akutnim pankreatitisom?

Poglejmo, kateri izdelki niso priporočljivi za raka trebušne slinavke. Ljudje, ki trpijo zaradi te bolezni, ne smejo piti alkoholnih in alkoholnih pijač. Alkohol je zelo dolgo izločen iz telesa in vpliva na metabolične procese. Zato zdravniki prepovedujejo bolnikom, da pijejo alkohol.

• Kontraindicirane so tudi gazirane pijače, saj dražijo črevesje in povzročajo napenjanje. Neželeni ne-naravni sokovi z dodatkom barvil in ojačevalnikov okusa. Ljubitelji kave in kakava bodo morali odreči aromatizirane pijače, pa tudi izdelke, ki lahko vsebujejo kakavove zrnce.
• Ne moreš jesti slaščice, pekarske izdelke. Samo ne obupajte, obstaja veliko izdelkov, s katerimi lahko sestavite te kontraindikacije. Kuhane obroke bodo tako okusne, sladke in najpomembnejše koristne.
• Pozabite na testenine, narejene iz kakovostne moke. Sadje in zelenjava, ki prvič zorijo, ni zaželeno jesti, tako kot za bolnike, ki so najbolj nevarni. Vsebujejo veliko število nitratov in pesticidov.

Ne pozabite, vaša hrana mora biti zdrava in pripravljena iz svežih proizvodov z majhnim dodanim začimb in soli. Takšna hrana je zelo koristna za oslabljen organizem, se hitreje absorbira, vsebuje več beljakovinskih sestavin in je zelo koristna za bolnika in prizadete trebušne slinavke.