Medicinski strokovnjak članka
Nove publikacije
Zdravila
Ingver z medom: uporabne lastnosti in recepti
Zadnji pregled: 10.08.2022
Vsa vsebina iLive je pregledana ali preverjena, da se zagotovi čim večja dejanska natančnost.
Imamo stroge smernice za pridobivanje virov in samo povezave do uglednih medijskih strani, akademskih raziskovalnih institucij in, kadar je to mogoče, medicinsko pregledanih študij. Upoštevajte, da so številke v oklepajih ([1], [2] itd.) Povezave, ki jih je mogoče klikniti na te študije.
Če menite, da je katera koli naša vsebina netočna, zastarela ali drugače vprašljiva, jo izberite in pritisnite Ctrl + Enter.
Ginger že dolgo uporablja v Rusiji, je bil dodan medenjaki, na osnovi korena je bila pripravljena kvass, sbitni, medica. Ta koren ima edinstvene uporabne lastnosti in vsebuje veliko število elementov v sledovih, vitaminov, aminokislin.
Ingver izboljša prebavo, izločanje želodčnega soka. Pri dispepsiji, koliki, bolečine v želodcu pogosto priporočamo 1 žličko. Korenin ingver, nariban na fini rezini, z limoninim sokom in soljo. Uporabite to mešanico pred jedjo. Poleg izboljšanja prebave, ingver pomaga odstraniti toksine in očistiti gastrointestinalni trakt.
Koristne lastnosti medu so vidne že iz antičnih časov in se uporabljajo za zdravljenje številnih bolezni. Med izboljša metabolne procese, zmanjšuje vnetje, pomirja.
Ingver v kombinaciji z medom je dobro segrevanje, tonik, antiseptik. Taka zmes je indicirana za aterosklerozo, težave s ščitnico, žolčnikom, ledvicami, izboljšuje spomin.
Tudi ingver z medom ugodno vpliva na zdravje žensk: pomaga pri zmanjševanju bolečine med menstruacijo, pomaga pri soočanju s toksemijo v nosečnosti.
Koristi ingverja z medom
Pogosto je čebelji čaj z medom priporočljivo, da pije v zimskem času, da pomaga telesu upreti virusom in slabemu vremenu. Ingver z medom se že dolgo uporablja kot alternativni zdravilec za zdravljenje gripe in prehladov, še posebej pri otrocih, saj ta dva naravna zdravila imajo učinek segrevanja, uničijo viruse in bakterije ter odstranijo vnetja.
Ingver in medu sta koristna za zdravje ljudi, tako posamično kot skupaj, podoben je glavni vpliv na človeško telo na ta dva načina:
- protibakterijsko, protivnetno, antiseptično
- pričakovalec
- antisklerotični učinek
- blag laksativ
- normalizira gibljivost črevesja, izboljša prebavo
- znižuje holesterol
- izboljša mikrocirkulacijo krvi
- olajša spazme
- pomaga pri celjenju kožnih ulkusov in ran
- povečati kontrakcijo miokarda
- povečanje spolne želje, izboljšanje učinkovitosti
[1]
Ingver z medom za hujšanje
Druga edinstvena lastnost teh dveh naravnih zdravil je aktivacija metabolnih procesov v telesu, kar prispeva k normalizaciji telesne mase. Ingver in medu je priljubljena med vzhodnimi ženske, ki kuhajo na njihovi podlagi znameniti "Eastern pijačo" za hujšanje, ki pomaga nadzorovati težo in preprečuje nalaganje maščob v teh "težkih" mestih, kot so boki in stegna.
Za pripravo čaja v vzhodnem bo potreboval koren ingverja, medu, zelenega čaja in limoninega soka.
Olupljena koruzna ribja koruza na fino rezilo, dajte v termo, dodajte sok ene limone, 2 žlice. čaj in pour 2L. Vrelo vodo, naj ostane 3-4 ure. V pripravljenem toplem čaju dodajte med po okusu.
Treba je omeniti, da visoke temperature uničijo koristne lastnosti medu, zato ga dodajte samo v topli čaj.
Med raziskavo je bilo ugotovljeno, da ingver in med ne gorijo depozitov maščob, ampak izboljšajo metabolizem in odstranijo prekomerno medcelično tekočino.
Poleg tega imajo ti dve komponenti potenje, vendar le, ko se telesna temperatura poveča ali ko se aktivno fizično izvaja, pa tudi v savni ali kopeli.
Tudi poraba ingverjega čaja zmanjšuje apetit, ker občutljivost okusnih brstov zmanjša, hrana pa se ne zdi tako okusna, medu pa pomaga zvišati raven sladkorja v krvi, tako da se ne boste počutili lakše.
Recepti ingverja z medom
Obstaja veliko receptov za pijačo, ki temelji na korenu ingverja in medu. Vsi se razlikujejo predvsem glede načina priprave in dodatnih sestavin za izboljšanje okusnih lastnosti (cimet, limona).
- Recept 1: majhna limona, koren ingverja, med za okus.
Limone olupljene z vrelo vodo, korenino ingverja, očistimo, razrežemo na majhne koščke in zmeljemo v mešalniku (mesni brusilnik), nato dodamo med in dobro premešamo.
Ta mešanica se lahko uporablja za 1 čaj. Samo in kot dodatek k čaju (shranjen na hladnem mestu).
Lemon rahlo zmehča okus ingverja, vendar ne vpliva na koristne lastnosti. Mešanica ingverja pomaga krepiti imuniteto, uničiti viruse, očistiti telo toksinov, zmanjšati holesterol.
- Recept 2: Ginger koren narežemo na koščke, nekaj rezin limone pretlačimo z vilicami, združujejo vse sestavine v stekleno skledo in prelijemo z vrelo vodo (1 - 1,5 litra), pustite stati 20 minut na toplem pijačo dodamo med in dobro premešamo, vzemite pred spanjem s čajem .
Ta pijača aktivira imunski sistem, pomirja in je vir potrebnih vitaminov.
Ingver z medom se ne sme uporabljati za bolezni črevesja ali želodca, z nagnjenostjo k alergijam, artritisu, artrozi, srčnim boleznim.
Kako kuhati ingver z medom?
Ingver z medom je enostaven za pripravo: morate vzeti svež koren ingverja, pranje in lupino, razrezati na koščke in nato mlet v mesni brusilnik ali mešalnik. Dodajte med na ingver in dobro premešajte. Takšen proizvod lahko dodamo čaju ali jemamo 1 uro. 1-2-krat na dan (lahko ga pijete s sokom, čajem itd.).
Lemon se doda za zmehčanje okusa, v tem primeru je potrebno zmleti skupaj z ingverjem.
Piščanec z ingverjem in medom
Ingver ali "roga korenina" sta se pri kuhanju zelo dobro potrudili, na primer, ingver z medom se pogosto uporablja za izdelavo omak, marinade in začimbe za mesne jedi.
Piščanec v ingverški medeni marinadi postane aromatičen in nenavadno okusen.
Za pripravo te nenavadne jedi boste potrebovali marinado iz več nageljnih česna, majhen ingverji, sojino omako (2/3 st.) In med (200 ml). Ptico odrežite na porcije, jo dajte v posodo in nalijte nastalo mešanico in pustite, da se nekaj ur ohladi na hladnem (najboljše levo čez noč).
Obložite obliko s folijo in pečemo pri 1800 ° C, po pol ure, zavrtite meso in pecite še 40-50 minut.
Svinjina z ingverjem in medom
Svinjski file (3-4 rezine 300 g), več česna česna, limonin sok, 100 g konjaka, 2 žlici. Medu, 30 ml rastlinskega olja, 2 žlici. Koren ingverja, nariban na fini rezini, 1 paprivi, sol po okusu.
Meso dajte v globoko posodo, dodajte limonin sok, drobno sesekljan česen, pustite pol ure pod pokrovom.
Nato mladic kosov v olju, zložena v pekač, ločeno mešanje preostale sestavine in toplote segreje, pour svinjine pridobljeni omako in peče pri temperaturi 1800 50 minut pred hranjenjem soli.
Ingver z medom daje pripravljeno jed ne samo zanimiv okus, ampak tudi bolj apetira in dišeče.
Račaj z ingverjem in medom
Duck, čebula 1pc., Majhen koren ingverja (15-20g), med 1t.l., pristanišče 100ml.
Ptica se razreže na več delov, nežno prekrijemo kožo, naredimo veliko mrežo, potresemo s soljo. Kose položite na dobro segreto posodo s kožo navzdol in se obrnite do zlate rjave barve, zložite meso v kalup in zaprite pokrov.
V maščobo, ki je nastala po rački (približno 2-3 žlici), narežite drobno sesekljano čebulo, dodajte nariban ingver z medom in dodajte pristanišče ter jo segrevajte 1 minuto.
Na rac uporabite debelo plast omake in pečemo v peči pri 2200 ° C nekaj minut, dokler ne nastane gosta skorja.
Preden postrežemo, po želji posušimo meso z zelenjavo.
Hrenovuha z ingverjem in medom
Hrenovuha - liker na osnovi vodke, vodka, alkohol in hrenovo korenine, kot za barvo in okus dodaja druge sestavine: črni poper, nageljnove žbice, limonin sok, ingver in medu.
Ta tinktura ima močan učinek segrevanja, zato se že dolgo uporablja za prehlad.
Za kuhanje približno 3 litre. Hrenovuhi potrebujejo 3 litre vodke (če vzamete alkohol ali svetlobo dobite višjo stopnjo), 300-400 g konjske redkvice, 3 tbsp. Med (priporočamo, da vzamete cvetni med, ki daje čudovit zlaten odtenek), ingver, če želite, lahko dodate nekaj žebljev in graha črnega popra, 2-3 žlice. Limonin sok.
Korenine hrena, ingver, olupimo in narežemo na dolge trakove (to je treba omeniti, da se za vraga bolje zmanjšati, in ne drgnite na Rende, saj to vpliva na okus pijače in njegova transparentnost), dal v kozarec, dodamo grah iz črnega popra, nekaj strokov, pour vse vodka, ostane 300 ml.
V temnem prostoru, po 5-6 dneh (daljši je, močnejši se obrne) odcedimo, vlijemo v čist posodo. V 300 ml vodke mešajte med in limono, vlijte v tinkturo, zaprite posodo in vztrajate na temnem mestu 1-2 dni, nato pa lahko nalijte steklenice.
Mleko z ingverjem in medom
Mleko in ingver z medom veljajo za učinkovite v ARI. Ta pijač izboljša cirkulacijo krvi, povečuje odpornost telesa.
Za pripravo terapevtskega pijače, ki jih potrebujete v kozarec vrele mleka dodamo prašek suhega ingverja (1ch.l.), kuhamo nekaj minut in ohladimo, dodamo med po okusu in pijačo, preden greste v posteljo z mokrimi kašelj, prehladi, kakor tudi za preventivo.
Krila z ingverjem in medom
Ingver z medom je idealno kombiniran z mesnimi jedmi, ko se peče na mesu, nastaja apretirna skorja, okus in aromo pa osvajajo gurmane.
V kitajski kuhinji se pogosto uporablja đumbirsko-medena omaka, še posebej priljubljena pa sta piščančja krila:
- 9-10 kosov piščančje peruti, ingver koren (približno 3 cm), poper 1 žlička, žlica 1-2 medu, česen - 3-4 česna, majoneza 4st.l., 1 žlica sladkorja, sojina omaka 1 žlica, sol.
Kombinirajte in dobro premešajte fino mleti ingver, sesekljan česen, poper, med, majonezo, sladkor, sojino omako.
Obrišite in posušite krila položite v marinado in pustite, da stoji več ur na hladnem (občasno mešanje).
Vse postavite v obliko in pecite približno 50-60 minut, med kuhanjem morate večkrat pomešati krila in jih preliti z oblikovanim sokom.
- 8-10 kosov krila, sojina omaka 2 žlici, med 2 žlici žlici, sezam 1 žlica, česen 3-4 žlici, drobno nariban koren ingverja 1 žlica.
Krila prepražimo na vroči ponvi 3-4 minute na vsaki strani, nato en način potresemo strti česen in obrnil 2-3 minutah vlijemo sojina omaka in predati nekaj minut za mast mešanico ingverja in medu, spet obrnejo na drugo stran, Zadnji obrat je posut s semeni sezama in ocvrt 2-3 ure.
Ta posoda je treba porabiti samo v sveži obliki, saj ohlajena krila izgubijo svoj okus.
Maska ingverja in medu
Ingver z medom je pogosto vključen v obraze za nego kože obraza, njihovo delovanje usmerjeno na pomlajevanje, toniranje in prehranjevanje kože.
Redna uporaba vam omogoča gladke gube, izboljša polt, poveča elastičnost, zmanjša negativne vplive okolja, odstrani vnetje in izboljša krvni obtok.
Vendar pa mora biti ta maska pravilno pripravljena, odvisno od njegove učinkovitosti:
- prašek koruza ingverja in oljčnega olja dobro premešajte, nanašajte na čisto kožo, spirajte po 10-15 minutah, primerni za vse vrste kože.
- Ginger prašek, zmešan s sokom limete, nanese 10-15 minut, koža postane elastična in elastična.
- ingverja, dodajte limonin sok (1ch.l.), med (2 žlici). Pred nanosom je treba pustiti stati približno 2 uri na hladnem. Ta maska pomirja in odstrani draženje.
- nariban ingver zmešan s pomarančnim sokom (15 ml), medom (30 g), kefirjem (15 ml). Ne uporabljajte ga več kot 10 minut, maska ima močan učinek segrevanja, odpravlja vnetje.
- izrezek ingver, špinača in meta, dodajte med (90 g), banjo, primeren za zrelo kožo.
Ginger sok z medom
Ginger sok prispeva k proizvodnji dermisidina (peptidnega antibiotika), ki pomaga pri upiranju bakterij, okužb, glivic. Tudi po zaužitju sokovega soka opazimo učinek segrevanja, zaradi česar je pri zdravljenju mraza ali kašlja neprecenljiv.
Ginger sok z medom dobro pomirja vneto grlo in izboljša splošno zdravje.
Po nekaterih informacijah uporaba ingvernega soka z medom preprečuje razvoj številnih resnih bolezni, zlasti raka in jetrnih bolezni.
Ingver z medom je treba skrbno piti pri nosečnicah (1 g soka na dan) in ga ne smejo dajati otrokom, mlajšim od 6 let.
Čaj z ingverjem in medom
Črni čaj ima vse uporabne lastnosti čudovitega korena - krepi imunski sistem, pomaga telesu, da se opomore od bolezni, v kombinaciji z medom in limono, povečuje prednosti tega napitka.
Uporaba čaja se priporoča pri visoki ravni holesterola, glavobolov, povečanega sladkorja, debelosti, z mrazom.
Ampak, kot pri vseh zdravilih, ingver ima nekaj kontraindikacije zlasti, da je mogoče uporabiti v gastritis, želodca, jeter in žolča, hemoroidi, hipertenzijo, v drugi polovici nosečnosti, pri visoki temperaturi.
Tudi ingver z medom lahko povzroči alergijske reakcije in individualno nestrpnost.
Črni čaj lahko pripravimo na različne načine, dodamo dodatne sestavine za izboljšanje okusa in okusa:
- ingver narežemo na trakove (ali naribamo), pour kozarec vrele vode, dodamo limono (sok, lupinico ali majhen košček), pustite stati na hladnem čaju, naj malo medu.
- 1 tsp Narezan koren ingvera vlijemo 200 ml vrele vode, položimo malo črnega popra, 1/2 žličke. Cimet, dodajte med na ohlajeno pijačo. Ta čaj je priporočljivo piti z mrazom, pa tudi za preprečevanje v jesensko-zimskem obdobju.
- pivo zeleni čaj po vaši želji, dodajte oranžno, nekaj rezin ingverja, dodajte med na toplo pijačo.
Zaviti z medom in ingverjem
Črnilo za ingverje se uporablja za zmanjšanje telesne teže, saj vam ta postopek omogoča učinkovito segrevanje kože.
Uporaba obloge s sestavo njegovih sestavnih komponent, ingver in med, ki vsebuje citral, bisabolen, vitaminov B1, B2, C, ki imajo ugoden učinek na kožo, preprečuje sprememb, povezanih s starostjo, odpravo suhega povzročila, izboljša presnovo, toksini, toksinov, lajšanje edem, boj proti celulitu.
Obloge z medom in ingver kontraindicirana pri boleznih srca in ožilja, ledvic, tumorji (benignih ali malignih), poslabšanju kroničnih procesov, infekcijskih vnetij, varic, alergije enem od oblogami komponent ginekološke bolezni, kjer kontraindicirana segrevanje.
Za izdelavo mešanice za zavijanje, morate mešati nariban na finem rdečem ingverju (2 tbsp.) In 30 g se topi v vodni kopeli medu.
Nastala homogena masa je rahlo porazdeljena na problematična področja telesa in zavita na vrhu s filmom za hrano, da bi ustvarili učinek tople grede, lahko jo zavijete s toplim rutom.
Ingver in med za imuniteto
Ingver z medom ni samo okusen, temveč tudi koristna kombinacija. Vsak od teh izdelkov ima nedvomno korist za zdravje, njihova kombinacija pa pomaga pri obvladovanju številnih bolezni in krepitvi zaščitnih lastnosti telesa.
Med že dolgo poznamo po svojem antiseptičnem in protivnetnem učinku, spodbuja proizvodnjo interferona (proteinov, ki zavirajo razmnoževanje patogenih mikroorganizmov), kar povečuje odpornost telesa. Koristne lastnosti ingverja so izboljšanje apetita in prebavnega procesa, metabolizem, koreninska poraba pripomore k čiščenju in obnavljanju krvi, izboljšanju dela možganov ter drugih organov in sistemov. Vitamini in hranila, ki jih vsebuje, so vključeni v proces obnovitve celic, pomagajo povečati odpornost organizma in se boriti proti patogenom.
Ingver z medom prehladov
Ginger učinkovito pomaga izboljšati odpornost in upirati prehladi, zato ga je priporočljivo uporabiti pri slabitvi zaščitnih funkcij telesa v obdobju virusnih bolezni.
Že dolgo so ljudje uporabili ta koren za bolezni grla - pripravljajo pijačo svojega ingverja, sladkorja, limone in vode.
Ingver in medu se medsebojno dopolnjujejo in povečati učinkovitost, čaj s temi izdelki ogreje organizem poveča potenje in pospešuje izločanje strupov, toksinov, zmanjšuje vnetja in uničuje viruse, bakterije, itd
Ko mraz velja za najbolj učinkovito sredstvo za terapevtsko mešanico medu, ingverja koren in limone, ki se lahko doda na čaj ali jesti pol ure pred obrokom, lahko samo 1 čajna žlička na dan pomagajo telesu upreti bolezni.
Ingver iz kašlja in medu
Nedavno so postali popularni recepti alternativne medicine, zlasti za zdravljenje virusnih okužb.
Spoprijemanje s kašljem pomaga ingverju z medom, obstaja velika količina priprave zdravila, vendar spodaj so najbolj učinkoviti:
- v 200 ml mleka dodajte 1 / 2ch. Koruza korenine v prahu, 1 tsp. Medu in pijte 1 stekleniček nekajkrat dnevno (po boljšem uživanju v postelji). Ta pijač pomaga pri soočanju z mokrim kašljem.
- 1 tsp odtrgati koren, nalijte kozarec vrele vode, dodajte malo limone in pustite, da se piva. V toplo pijačo dajte medu.
- v 100 ml vrele vode postavite 1 žličko. Ingver, limonin sok, dragi. S suhim kašljem pijte 1 / 2ch. Vsako uro.
Koren ingverja z medom
Ingver je trajnica, vendar je njena vrednost predstavljena s korenom, ki se uporablja ne samo v sveži obliki, temveč je tudi posušena in prašnata.
V številnih receptih je svež koren, ki se uporablja, ki mora biti drobno sesekljan ali nariban, se verjame, bolj sesekljan, več hranil, ki jih bo dala koren. Tudi suh prah ingverja je razširjen, kar ohranja vse uporabne lastnosti in ima daljši rok trajanja.
Za pripravo zdravil je potreben tudi med - edinstven proizvod čebelarstva, ki ima veliko korist za osebo. Za zdravljenje je najbolje uporabiti naravni izdelek, cvetlični, lipo, priporočamo zelenjavo.
Ingver z medom - naravno in cenovno ugodno sredstvo za vzdrževanje telesa v tonu, izboljšanje imunitete in izboljšanje delovanja organov in sistemov.
Ingver z oreščki in medom
Oreščki vsebujejo maščobne kisline, vitamine, mikroelemente, njihovo uporabo priporočamo med okrevanjem od bolezni, nosečnosti in laktacije ter krepitvi imunitete.
Oreški bodo pripomogli k večji učinkovitosti in koristnosti mešanice ingverjevega medu
Še posebej je ta kombinacija priporočljiva za otroke, ki lahko zavrnejo popiti ingverji čaj.
Še posebej za otroke lahko pripravite okusno in uporabno poslastico - sladkarije.
Potrebujejo oreščke (lahko jih vzamete), posušene marelice, majhen kos ingvera, lupino ali lupino limone, med. Trdne sestavine je treba mleti v mešalniku, pomešati z malo medu, da dobimo čvrsto lepljivo maso in oblikujemo bonbone (lahko uporabite posebne oblike). Pripravljene slaščice je mogoče zamenjati s kokosovimi ostružki ali zaliti v čokoladnem ledu.
Za odrasle lahko dodate malo konjaka v sladkarije.
Kako shraniti ingver z medom?
Čokoladni čaj je najprimernejši, pred uporabo pa je priporočljivo kuhati pijačo v termosu čez dan. Med tednom je priporočljivo, da pijačo z medom (limona, oreški itd.) Shranite v hladilniku že nekaj tednov.
Sveža korenina, zaviti v folijo, je treba hraniti na hladnem mestu, ne več kot 7-10 dni, se posušen ingver najbolje zaviti v papir in jih v mrzlem prostoru, kjer se lahko uskladišči za približno mesec dni (lahko popolnoma posušene korenine shranijo do šest mesecev).
Honey doma se lahko shranjujejo do 2 leti.
Ingver z medom je odlično sredstvo za ohranjanje imunitete, ki se je izkazalo za učinkovito že več stoletij. Treba je opozoriti, da takšni izdelki vključujejo večino dietetikov v prehrani, saj ingver pomaga normalizirati metabolizem, nadzorovati apetit in napolniti pomanjkanje vitaminov in elementov v sledovih, ki se opazi na ozadju prehrane.
Pozor!
Za poenostavitev zaznavanja informacij je to navodilo za uporabo zdravila "Ingver z medom: uporabne lastnosti in recepti" prevedeno in predstavljeno v posebni obliki na podlagi uradnih navodil za medicinsko uporabo zdravila. Pred uporabo preberite pripombe, ki so prišle neposredno v zdravilo.
Opis je namenjen informativnim namenom in ni vodilo pri samozdravljenju. Potreba po tem zdravilu, namen režima zdravljenja, metod in odmerka zdravil določi samo zdravnik, ki se je udeležil. Samozdravljenje je nevarno za vaše zdravje.