Medicinski strokovnjak članka
Nove publikacije
Recepti z ingverjem
Zadnji pregled: 23.11.2021
Vsa vsebina iLive je pregledana ali preverjena, da se zagotovi čim večja dejanska natančnost.
Imamo stroge smernice za pridobivanje virov in samo povezave do uglednih medijskih strani, akademskih raziskovalnih institucij in, kadar je to mogoče, medicinsko pregledanih študij. Upoštevajte, da so številke v oklepajih ([1], [2] itd.) Povezave, ki jih je mogoče klikniti na te študije.
Če menite, da je katera koli naša vsebina netočna, zastarela ali drugače vprašljiva, jo izberite in pritisnite Ctrl + Enter.
Recepti z ingverjem so pomemben del vseh kulinaričnih ugotovitev.
Preberite tudi:
Zaradi svojih posebnih lastnosti okusa in edinstvene uporabnosti se ingver uporablja v vseh državah. Njegova razširjenost je posledica njenega zdravilnega potenciala, ki se pogosto uporablja kot dodatna terapija za zdravljenje številnih patoloških stanj.
Ingver ima lastnosti za imunsko utrjevanje, kar zagotavlja večjo moč, da se uprejo različnim patogenom. Poleg ingver je protivnetno, aktivira krvni obtok v organih in tkivih telesa, pospešuje odstranjevanje strupenih produktov in nečistoč, omogoča plavajoča stanje in preprečuje infekcije z bakterijami in virusi.
S preventivnim namenom se ingver uporablja za zatiranje kataralnih bolezni, gripe in drugih patologij, katerih patogeneza temelji na zmanjšanju imunosti.
Obstaja veliko receptov, s katerimi ingver lahko shranite več mesecev, kar vključuje imunsko zaščito v zimskem obdobju.
Ginger daje jedi s posebnim okusom in okusom, da lahko tudi čajna žlička zdrobljenega korena drastično spremeni okus katere koli jedi. To dejstvo je treba upoštevati pri pripravi solat, mesa ali celo čaja. Priporočljivo je, da začnete vedno z najmanjšo količino ingverja, saj vsi ne uživajo bogatega okusa.
Recept za hujšanje za ingver
Recept za ingver temelji na uporabi svežih ali suhih korenin, s katerimi se pripravi čaj. Takšna pijača ne samo prispeva k normalizaciji telesnega ravnotežja vode, kar nedvomno pomaga zmanjšati telesno težo, ampak tudi spodbuja izločanje žlindre.
Recept za hujšanje z ingverjem vključuje rezanje ingverja v tankih slojih, ki se potem vlije z vrelo vodo in infuzijo četrtina dneva. Uporaba čaja je zaželena v toplem stanju, saj to aktivira metabolne procese.
Za izboljšanje okusa lahko dodate medu ali limonino rezino, pa tudi limonin sok. Po nekaj skodelicah tega čaja bo prišlo do prilagoditve posebnemu okusu, ki bo v prihodnosti precej bolj prijeten.
Do zdaj so samo toliko čajnih receptov, da lahko vsaka oseba pobere najbolj prijetno. Poleg tega lahko dodate kardamom, medu ali meti, odvisno od vaših želja. Kljub takšnim spremembam čajev še vedno neprecenljive lastnosti ingverja ohranjajo svoje lastnosti in prispevajo k izgubi teže.
Recept za kislega ingverja
Marinirani ingver nima le zdravilnih lastnosti, ko se vnaša, ampak tudi z vdihavanjem njegovih hlapov. Na Japonskem verjamejo, da se ingver lahko bori s strahom, živčnim napetostjo, dodati odločnost, obnoviti zaloge energije in tonirati telo.
Zaradi svoje edinstvene sestave je lahko ingver primerjati s polimerno snovjo, bogato z vitamini, s hormoni sreče in aminokislinami.
Poleg tega je nemogoče razlikovati med imunostimulacijskim učinkom, s pomočjo katerega se poveča sposobnost vzdrževanja katarskih bolezni.
Recepti za kislega ingverja potrebujejo četrt kilogram ingvera, ki ga je treba 30-60 sekund sprati v vrelo vodo, nato pa izliti vodo. Koren je treba posušiti. Nato zmešajte sladkor in 30 ml sira in riževega vina, nato pa mešanico dajte v ogenj in zavrite.
Ko se raztopina ohladi, jo je treba napolniti s celotnim korenom in pustiti v hladilniku 4 dni. Uporaba ingverja lahko po tem obdobju.
Ginger je še posebej uporaben za ljudi z intelektualno dejavnostjo, saj ta izdelek pomaga zmanjšati viskoznost in izboljšati značilne lastnosti krvi, kar zagotavlja aktiviranje oskrbe s krvjo v možganih.
Recept za marinovski ingver
Marinirani ingver popolnoma ustreza kot začimba za meso, ribe in celo suši. Ingver se šteje za sestavni del nekaterih kulinaričnih začimb ("curry"). Poleg okusa ima tudi številne uporabne lastnosti.
Zaradi razpoložljivosti medicinskih komponent se ingver uporablja za domače recepte proti boleznim. Recept za marinovki ingver se uporablja pri kršenju metabolizma lipidov, da zmanjša težo in aktivira prebavo.
Recept mariniranje ingver vključuje tretjo kilogramsko ingver ali sadni kis - pol kozarca vina, prednostno rdeče - 15 ml sladkorja - 20 g vode - četrtino skodelice in soli.
Priprava se začne s čiščenjem ingverja iz lupine in razrezane na tanke trakove po vlaknih (za suši) ali navadnih rezinah (za meso, ribe). Uničeni ingver je treba nekaj minut napolniti z vodo, soljo in kuhanjem.
Potem morate odtekati in hladiti. V tem času moraš raztopiti sladkor v vroči vodi, dodati kis in vino. Ko se ingver ohladi, ga morate napolniti s pripravljeno marinado, jo pokriti tesno in pustiti nekaj dni.
Po času mariniranja lahko uporabite ingver, shranjevanje pa mora biti v hladilniku.
Recept za marinado za ingver
Recept marinada za ingver je precej preprosta in zagotavlja prisotnost čudovite začimbe za nekaj mesecev. Za pripravo potrebujete pol kozarca riževega kisa, 15 g sladkorja in približno 4 žlici žlici. Voda.
Poleg tega obstaja nekaj možnosti, če katera koli sestavina ni dovolj. Na primer, rižev kis lahko zamenjamo z jabolčnim kisom. Če želite dodati rožnato senco, mora ingver uporabiti majhen košček pese ob blanširanju.
Priporočljivo je shranjevanje marinade z ingverjem v hladilniku pod zaprtim pokrovom. Pred uporabo morate prinesti ingver in rezati na rezine.
Marinadni recept za ingver priporoča začetek kuhanja z mešanico izbranega kisa, sladkorja in vode. Mešanje je treba nadaljevati, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi.
Pripravljena marinada je treba zliti predhodno pripravljen ingver. Najprej jo očistimo, nanesemo s soljo čez noč in zjutraj razrežemo na rezine in kuhamo 3 minute.
Ingver z marinado je treba hraniti v hladilniku. Če se postopoma začne spreminjati senco ingverja, ne bojte se, saj pomeni, da je zelenjava sveža (letos) in je zelo primerna za porabo.
Recepti ingverja z limono
Recepti ingverja z limonino so priljubljeni ne le tu, ampak tudi daleč v tujini. Ta pijača je najbolj priljubljena v Indiji, zlasti v hladnih zimskih dneh. Pomaga povečati razpoloženje, aktivirati imunsko sposobnost telesa in se tudi ogreje in tone.
Najlažji način za čaj z limono je uporaba vrele vode, ingverja in limone. Da bi to naredili, nalijte kozarec vrele vode z 20 grama ingverja, narezanega na rezine in dodajte limonin sok ali kos kruha. Po 10 minutah pivovarne bo pijača pripravljena za uporabo.
Količina limone je treba izbrati posamično, saj vsaka oseba reagira drugače na kislino in lahko povzroči sindrom bolečine v želodcu.
Poleg takega preprostega čaja lahko pripravite z dodatkom limone in različnih zelišč, na primer, melem, meta. Takšne pijače bodo koristne v jesensko-pomladnem obdobju leta, ko pride do pomanjkanja vitaminov in zmanjšanja imunskih sil telesa.
Če vsako jutro popijete kozarec čaja z ingverjem, bo učinek močnejši od skodelice kave. Poleg tega pijača dobro zveni in aktivira vse presnovne procese v telesu.
Ni mogoče omeniti lastnosti čaja za zmanjšanje telesne teže, ki jo uporabljajo ljudje, ki želijo nadzirati njihovo težo.
Recepti korenin ingverja
Recepti korenin ingverja so vključeni v kulinarične mojstrovine različnih kuhinj na svetu. Uporabljajo se ne samo za zadovoljstvo okusa, temveč tudi za okrevanje telesa.
Ingver ima anestetične, antispazmodične, antibakterijske, tonične, protivnetne, holeretične, absorpcijske in diaphoretične lastnosti. Poleg tega ne pozabite na antioksidativni učinek in imunomodulacijo, ki preprečuje okužbo.
Jedi, v katerih je dodan ingver, pridobijo lahkotnost, kar prispeva k boljši prebavi. Poleg tega ingver z redno uporabo v majhnih količinah aktivira presnovne procese, zaradi česar se proizvodnja toplote povečuje, toksini sproščajo in oseba izgubi preveč kilogramov.
Recepti korenin ingverja se uporabljajo tudi v medicini. Na primer z napenjanjem, črevesno disfunkcijo in bolečinami v trebuhu, vključno s koliko.
Koren ingverja je odličen za kataralne bolezni, tako za kurativne in preventivne namene. Pomaga zmanjšati viskoznost sputuma med bronhitisom in izboljša delovanje epitelijskih kirurgov.
Če želite to narediti, lahko pripravite čaje in druge pijače ter dodate v solate, omake in izdelke iz moke.
Recept za ingver z medom
Recept za ingver z medom je eden najpogostejših med vsemi z uporabo ingverja. Za recept potrebujete med približno četrtino skodelice, 50 gramov ingverja in limone.
Ta recept za ingver z medom je odličen način vzdrževanja imunitete v hladni sezoni. Limun je znan po vitaminih C, organskih kislinah in je sposoben krepiti imuniteto. Ingver s pomočjo svojih protivnetnih lastnosti lahko znebi usta vnetne reakcije in bakterij.
Poleg tega je ingver bogat z vitamini iz skupine B in C ter z esencialnimi aminokislinami. Vsak otrok ve o zdravilnih lastnostih medu, tako da lahko začnete kuhati.
Limone je treba oprati in rezati na tanke rezine, nato pa v kozarec in malo zdrobiti, da bi izsilali sok. Ginger je treba tudi oprati, luščiti in rezati na rezine ali celo prepoloviti. Po tem je treba ingver dati v limono.
Priporočljivo je, da izberemo med, ki ni tekoča, in jo pošljemo v isto posodo. Zato bo zdravilno sredstvo vztrajalo en mesec do njegove pripravljenosti, to dejstvo je treba upoštevati in pripraviti že pred mrazom.
Ta tinktura se lahko doda v katero koli kuhinjsko posodo, čaj, moke. Ker se volumen zmanjša, lahko dodate med.
Ginger recept z česnom
Kombinacija ingverja s česnom je učinkovit kompleks proti prehladom. Poleg tega je nedvomna prednost zmožnost zmanjšanja telesne mase. Tako ingver pospešuje metabolne procese, aktivira proizvodnjo toplote, s čimer pospešuje delitev virov toplote (maščobe) in izboljša prebavo.
Česen, po drugi strani, ne sodi v proizvode, ki prispevajo k zmanjšanju telesne teže, temveč posredno tudi z aktiviranjem prebavnih procesov omogočajo tudi odstranjevanje toksičnih produktov razgradnje.
Recept za ingver s česnom je precej preprost, vendar je tu še druga stvar, da se po jedi takšne posode lahko zaradi arome česna prekine komunikacija z drugimi ljudmi. Vendar pa doma lahko poskusite čaj s temi sestavinami.
Najprej morate očistiti ingver, nežno pepljati tanko kožo z nožem. Dovolj bo, da bi imeli hrbtenico 4-5 cm, nekateri pa lahko, če želijo, več. Nato jo mleto zmešamo in premešamo s česnom (1 zob), ki se je preselil skozi stiskalnico.
To zmes je treba vliti z vrelo vodo (približno liter), pokriti s pokrovom in počakati, dokler se ne infundira in hkrati ohladi. Vzemite ga večkrat na dan, predhodno filtrirajte.
Ginger recept za imuniteto
Recept za ingver za imuniteto na vzhodu se šteje za eno od prvih sredstev v boju proti prehladi in obnovitev izgubljene moči telesa. Med začimbami je ingver najbolj uporaben ne samo v medicini, ampak tudi pri kuhanju.
Ingver v svoji sveži obliki ima močan protivirusni učinek, ki je potreben za boj proti gripi in ARVI. Poleg tega ingver spodbuja obrambo telesa, da se upreti okužbi.
Pijača iz ingverja, zlasti čaja, odlično ojačuje telo, doda moč, ogreje in prispeva k smrti patogenov.
Gingerjev recept za imuniteto predpostavlja prisotnost ingverja in cimeta, ki ga je treba zmešati v enaki količini in vzemiti 3 g te mešanice. Potem morate piti vodo in pivo. Nato dodajte črno poper in pustite, da se piha približno 5 minut. Ko se pijača ohladi, morate dodati 5 g medu in jesti trikrat na dan.
Ta čaj bo zagotovil živahnost in moč imunosti, ki bo preprečila sezonske bolezni, ki se aktivirajo v izven sezone in pozimi.
Ginger recept za prehlad
Žvečilec kot zdravilo je bil dolgo časa uporabljen. Dodaja se različnim jedem, da obogati okus ali aktivira obrambo telesa.
Koren ingverja spodbuja pospešitev metabolnih procesov, zvok in oživlja celotno telo. Gingerjev recept za prehlada v obliki pijače je razširjen.
Če želite narediti, potrebujete ingver 2 grama, kurkuma in rdečega popra. Vse to morate kuhati 2 minuti v mleku z volumnom približno okrog stekla. Posledično boste dobili zdravilno pijačo, ki bo pomagala v obdobjih pomanjkanja vitamina in zmanjšala stopnjo imunitete za podporo telesa.
To pijačo je treba vzeti trikrat na dan, dovoljeno je piti z maslom in medom. Še posebej koristen je ingver za kataravno patologijo in še več v grlu.
Poleg tega lahko pripravite zeleni čaj z mlekom in ingverjem. Če želite to narediti, morate kombinirati pol litra vode, mleto 10 zrn žlindra, kardamom in 10 g zelenega čaja. Po vrenju 1 minuto dodajte pol litra mleka in 15 gramov ingverja ter ponovno kuhajte. Na koncu dodajte 10 g maticne matice in pritisnite 5 minut, nato filtrirajte in uporabite zjutraj.
Recept za ingver iz kašlja
Bronhitis se lahko pojavi kot posledica okužbe telesa z virusi ali bakterijami. Glavna klinična manifestacija bronhialnih lezij je kašelj. Lahko je suho ali mokro. V primeru, da je sputum viskozen in je težko dobiti iz bronhijev, je potrebno uporabljati posebna zdravila, ki zmanjšujejo njegovo viskoznost.
Vendar pa vsi ne vedo, da ima ingver takšne lastnosti in lahko pomaga pri kašljanju, ki ni slabši od drog, ker aktivira delovanje kremenov epitelija.
Recept ingver kašelj sestavljen iz ingverja, raje sok pridobljen s stiskanjem, volumen od okoli 5 ml, limoninega soka in medu v razmerju, ki je enaka 5 ml. Mešanje sestavin in dodajanje pol skodelice vrele vode, pustite, da piha 15 minut. Vzemi naj bo 5 ml s presledkom uro suh kašelj postopoma prešel v mokro.
Recept za ingver iz vlažnega kašlja je uporaba ingverja skupaj z mlekom. Ta kombinacija bo pomagala aktivirati odtočno funkcijo bronhijev in jih shraniti iz sputuma. Poleg tega, ker je sputum ločen, se bolečine v prsih zmanjšajo, ker kašelj postane manj boleč.
Za kuhanje potrebujete 2-3 grama mletega ingverja in mleka (volumen stekla). Dodate lahko tudi med in kurkuma, nato pa začnete jemati večkrat na dan.
Gingerjev recept za pritisk
Povečan krvni tlak spremlja veliko število bolezni. Vendar vsi vedo, da s pomočjo ingverja lahko normalizirate kazalnike tlaka. Mehanizem delovanja ingverja temelji na njegovi sposobnosti preprečevanja stagnacije krvi zaradi aktivacije krvnega obtoka in sprostitve mišic, ki obkrožajo plovila.
Vendar pa je treba zapomniti, da je uporaba ingverja iz tlaka dovoljena le po posvetovanju z zdravnikom. Poleg tega je treba prekomerno visok krvni tlak zmanjšati z zdravili, da bi se izognili zapletom, kot je kap.
Recept za ingver iz tlaka vključuje dnevno uživanje čaja z dodatkom ingverja. Prav tako je možno uporabiti skupaj s kopeli. Vendar mora zagotovo obstajati nadzor nad pritiskom.
Če želite čaj, morate iztrebiti ingver 3 cm dolgočasneje in nalijte liter vrele vode, po kateri morate kuhati četrtino ure. Za izboljšanje okusa lahko dodate med, limone, zelišč ali sladkorja v čaj. Čaj je treba piti v majhnih požirecih enkrat na dan, po možnosti zjutraj.
Recept za ingver iz tlaka za kopeli se pripravi, kot sledi. Da bi to naredili, je treba ingver zmleti z nožem in nalijte kozarec vrele vode, po kateri ga je treba vztrajati približno pol ure. Po preteku časa je treba raztopino filtrirati in ga lahko dodamo v pladenj skupaj z glavnim volumnom vode.
Ta postopek bo zagotovil vazodilatacijo, aktiviral pretok krvi in zmanjšal krvni tlak.
Recepti z ingverjem predstavljajo pomemben del vse kulinarične mojstrovine. Poleg tega te jedi ne morejo prinesti samo užitka, temveč tudi s pravim receptom - prihraniti od dodatnih kilogramov.