Čiščenje telesa s kefirjem

Nedvomno je takšen fermentiran mlečni izdelek, kot je kefir, pridobljen s fermentacijo pasteriziranega mleka, zelo koristen, nekateri pa verjamejo, da je s kefirjem celo mogoče očistiti telo.

Koristi

Tako kefirjeva kvasovka kot končni produkt procesa fermentacije mleka z bakterijami Lactobacillus sp., Bifidobacterium thermacidophilum in Lactococcus lactis vsebujeta več deset sevov probiotičnih mikroorganizmov: bakterij in kvasovk (družini Saccharomyces in Dipodascaceae), ki zagotavljajo prehrano za obvezno črevesno mikrofloro. To je glavna korist kefirja za človeško telo. [ 1 ]

Najprej strokovnjaki poudarjajo vrednost homofermentativne mlečnokislinske bakterije Lactobacillus kefiranofaciens subsp., ki je probiotik št. 1 v kefirju. Ta laktobacil poleg ogljikovega dioksida, etilena in mlečne kisline izloča tudi zunajcelični polisaharid (EPS) kefiran in menakinon (vitamin K2). Naše telo potrebuje mlečno kislino za celični in splošni metabolizem: z njeno pomočjo se sintetizira nikotinamid adenin dinukleotid (NAD+) – esencialni kofaktor, ki lahko obnovi normalen metabolizem in poveča aktivnost regulatornih celičnih beljakovin (sirtuinov). [ 2 ]

Kefiran, ki je heteropolisaharid, izboljša prebavno funkcijo, pomaga lajšati vnetja, ima antispazmodični učinek in celo znižuje visok krvni tlak pri hipertenzivnih bolnikih.

Vitamin K2 (ki ga v največjih količinah najdemo v kefirju z visoko vsebnostjo maščob) zagotavlja antioksidativno zaščito celic črevesne sluznice, normalizira njeno delovanje in obnavlja ravnovesje koristnih bakterij. Zato je kefir tako koristen za delovanje črevesja. [ 3 ]

Poleg tega so študije in vitro in in vivo pokazale, da Lb. kefiranofaciens nevtralizira patogeno črevesno floro in lahko zavira rast različnih patogenih mikroorganizmov, vključno z Escherichia coli, Salmonella enterica in Helicobacter pylori, Micrococcus luteus, Listeria monocytogenes, Clostridium difficile, Streptococcus faecalis, Fusarium graminearum. Zato gastroenterologi med indikacijami za redno uživanje kefirja (en kozarec zvečer) navajajo številne prebavne težave: drisko, zaprtje, disbakteriozo, sindrom razdražljivega črevesja, enterokolitis, spastični kolitis itd.

Kot je bilo objavljeno v reviji World Journal of Microbiology & Biotechnology, so raziskovalci v zadnjem desetletju in pol odkrili sposobnost laktobacilov-probiotikov v kefirju, da znižajo raven trigliceridov in holesterola v krvnem serumu, aktivirajo imunokompetentne celice trebušne votline (peritonealne makrofage) in povečajo sintezo imunoglobulinov (IgA). To poveča zaščito črevesnega epitelija pred toksini, zlasti beta-hemolitično bakterijo Bacillus cereus - povzročiteljem zastrupitve s hrano, pa tudi aflatoksini, ki jih proizvaja gliva Aspergillus flavus. Torej je načeloma čiščenje telesa odpadkov in toksinov s pitjem kefirja mogoče. [ 4 ]

Preberite tudi – Čiščenje telesa odpadkov in toksinov

Laneno seme s kefirjem za čiščenje telesa

Nutricionisti menijo, da je laneno seme najbogatejši vir omega-3 maščobnih kislin in ga upravičeno smatrajo za edinstvenega po vsebnosti lignanov – polifenolnih spojin z antioksidativnimi lastnostmi. Poleg tega laneno seme vsebuje prehranske vlaknine (skoraj 40 % celotne mase), potrebne za normalno delovanje črevesja.

Ta izdelek je priporočljiv - 25-30 g mletega lanenega semena na dan - za preprečevanje srčno-žilnih bolezni, pri zmanjšani inzulinski rezistenci in metabolnem sindromu. Dnevno uživanje ene čajne žličke celega semena, prelitega z vrelo vodo za uro in pol, aktivira črevesno peristaltiko in pomaga pri zdravljenju kroničnega zaprtja.

Vendar lana ne smete mešati in uporabljati hkrati s kefirjem za čiščenje telesa, saj bo kefir znatno zmanjšal odvajalni in čistilni učinek vlaknin semen v prebavilih: uživajte jih ločeno. Laneno moko in kefir uživate ločeno na enak način: zdrobljena semena (čajna žlička) sperete s kozarcem tople vode in po izpraznitvi črevesja namesto hrane lahko popijete 200–250 ml kefirja.

Ricinusovo olje s kefirjem

Če ste naleteli na recept za čiščenje telesa, ki predlaga mešanje ricinusovega olja s kefirjem (v razmerju 1:3 ali 1:5) in uživanje te mešanice pred spanjem tri dni zapored, potem vas želimo spomniti, da je ricinusovo olje odvajalo, ki se uporablja pri zaprtju.

Aktivna sestavina ricinusovega olja – ricinolna kislina – se sprošča v črevesju in pomaga pri procesu prebave in čiščenja, spodbuja odvajanje blata. Zato se ricinusovo olje pije le z vodo, po možnosti z dodatkom limoninega soka. In ideja o mešanju kefirja z ricinusovim oljem je po mnenju zdravnikov bolj podobna neprimerni šali.

Resna priporočila v članku - Čiščenje debelega črevesa

Pesa s kefirjem za čiščenje telesa

Prav tako naj vas ne zamika poceni metoda, ki vključuje kuhano peso s kefirjem za čiščenje telesa. Pomislite sami, kaj se bo zgodilo s črevesjem, če (kot je navedeno v "receptu") pojeste kilogram kuhane pese in spijete 5-6 kozarcev kefirja na dan? Ali ne želite poskusiti?

Čeprav ta dva izdelka, obravnavana ločeno, ne vzbujata nobenih vprašanj. Na primer, pesa je vključena na seznam izdelkov za čiščenje jeter, njene hepatoprotektivne lastnosti – zaradi prisotnosti betaina in oleanolne kisline – pa so bile dokazane v praksi.

Torej, jejte peso, še posebej, če imate aterosklerozo, maščobno hepatozo ali steatozo jeter, arterijsko hipertenzijo in splošno debelost. In seveda namesto večerje - kozarec kefirja...

Zdravniki dajejo enak nasvet, če namerava bolnik očistiti črevesje s kefirjem in jabolki.

Herkules s kefirjem za čiščenje telesa

Ovsene ali ovsene kosmiče s kefirjem lahko brez zadržkov uporabljamo za čiščenje telesa, saj kosmiči skoraj ne vsebujejo glutena, ki upočasni delo prebavil in ga ljudje s celiakijo ne prenašajo.

Vendar pa ovseni kosmiči vsebujejo tudi veliko manj vlaknin kot polnozrnata ovsena zrna, za čiščenje črevesja pa morate kuhati in jesti nizkokalorično kašo (26 g ogljikovih hidratov na 100 g), katere redno uživanje po mnenju nutricionistov in rezultatih pregledov njihovih pacientov stabilizira raven glukoze v krvi in pomaga zmanjšati raven lipoproteinov nizke gostote v njej.

Poleg tega ovsena kaša vsebuje vodotopne beljakovinske globuline (avenaline), ki absorbirajo tekočino v želodcu in normalizirajo prebavni proces v tankem črevesu, pa tudi steroidne saponine (avenakozide) in polisaharide (β-glukane), ki uravnavajo vnos glukoze v kri.

In to bi moralo prepričati vse tiste, ki trpijo za sladkorno boleznijo in debelostjo, da za zajtrk jedo ovseno kašo. In namesto večerje seveda kozarec kefirja...

Čiščenje telesa s česnom in kefirjem

Na prvi pogled je čiščenje telesa s česnom in kefirjem, kot metoda naturopatskega zdravljenja, primerno za vsakogar, saj česen vsebuje veliko askorbinske kisline (vitamina C), ki podpira našo imunost in zdravo stanje jeter, ki nevtralizirajo in odstranjujejo toksine.

In spet, zdrobljenega česna ni treba mešati s kefirjem: učinki obeh izdelkov so nevtralizirani in "česnov kefir" lahko povzroči epigastrično bolečino.

V primeru driske bo česen (pol čajne žličke naribanega česna, pomešanega z čajno žličko rastlinskega olja ali 25-30 kapljic alkoholne tinkture na žlico mleka) pomagal očistiti črevesje celo pred patogeni, ki povzročajo grižo – zahvaljujoč prisotnosti baktericidne snovi alicina, ki vsebuje žveplo in ne deluje nič slabše kot antibiotiki.

Alicin je sposoben zdraviti ne le mikrobe, temveč tudi parazitske invazije, glejte – Tradicionalno zdravljenje giardiaze.

Za zagotovitev razstrupljevalnega učinka je dovolj, da zaužijete dva majhna stroka česna na dan. Vendar morate upoštevati možne zaplete: napihnjenost, prebavne motnje, neprijeten telesni vonj in povečano potenje ter zmanjšanje strjevanja krvi.

Zelena ajda s kefirjem za čiščenje telesa

Ni potrditve o čistilnem učinku uživanja zelene ajde s kefirjem en teden, priporočljivo pa je, da žitaric ne kuhate, temveč jih čez noč namočite v hladnem kefirju.

Druga različica tega ljudskega recepta vključuje predhodno namakanje ajde 3-5 minut v vreli vodi. Nato vrelo vodo odcedite, ajdo pa zmešajte s kefirjem in pustite stati nekaj ur.

Zgoraj smo opisali, kako kefir vpliva na prebavila, vendar lahko le "avtorji" te metode poznajo načelo njegovega delovanja v kombinaciji z nepraženo ajdo. Očitno naj bi ajdovo-kefirni zajtrk ali večerja olajšala odvajanje blata v primeru zaprtja. Glejte – Izdelki za zdravljenje zaprtja

Čiščenje debelega črevesa s kefirjem in otrobi

Najpogosteje je priporočljivo, da dvakrat na dan zaužijete eno čajno žličko ali desertno žlico pšeničnih, rženih ali ovsenih otrobov (zmešanih z vodo, da jih je mogoče pogoltniti) in takoj popijete 150-200 ml svežega kefirja z nizko vsebnostjo maščob.

Otrobi – semenske ovojnice žitnih poljščin – so čiste rastlinske vlaknine; ne raztopijo se v vodi, se ne prebavijo v prebavilih, vendar krepijo črevesno motiliteto in spodbujajo njegovo praznjenje in čiščenje. [ 5 ]

Kontraindikacije za to metodo vključujejo vse vnetne gastroenterološke bolezni, anemijo in nosečnost.

Za več informacij o čiščenju črevesja z otrobi in drugimi naravnimi izdelki si oglejte publikacijo – Vloga prehranskih vlaknin v procesu prebave

Čiščenje z aktivnim ogljem in kefirjem

In končno, kako pravilno očistiti z aktivnim ogljem in kefirjem.

Vsi vemo, da ima aktivno oglje adsorpcijske lastnosti zaradi prisotnosti mikroskopskih por, ki več stokrat povečajo površino, ki absorbira strupene snovi v prebavilih. Kako ga pravilno uporabljati, podrobno v članku - Aktivno oglje

Upoštevajte, da ga je treba splakniti z veliko navadne vode, ne soka, mleka ali kefirja. Zato po nekaj dneh uporabe oglja preprosto začnite vsak dan piti svež kefir.

Kefir pomaga našemu imunskemu sistemu tako, da ohranja zdrave bakterije v našem črevesju.