Dieta na sadju: kakšno sadje lahko jeste, učinkovitost

Večina strokovnjakov za prehrano meni, da nobena ekspresna dieta, vključno s sadno dieto, ni tako učinkovita za hujšanje, kot jo pogosto predstavljajo ljudje, ki so daleč od dietetike.

Obljubljene sadne diete za 10 kg na teden so tipična dezinformacija, prav tako kot trditve o "osupljivih" rezultatih drugih metod hitrega hujšanja.

Ohranjanje zdrave telesne teže je bistveni del zdravja, in da bi bila izguba prekomerne teže trajna, morajo biti trajne tudi spremembe v prehrani.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Splošne informacije sadna prehrana

Jasno je, da je bistvo diete uživanje samo sadja za omejen čas. Upoštevati je treba, da sta najdaljši možnosti 10-dnevna sadna dieta ali 14-dnevna sadna dieta, najlažje pa 3-dnevne ali tedenske.

Vendar pa lahko v enem tednu izgubite ne 10 kg, ampak približno 3,5-4 kg, čeprav je tudi to dober rezultat! Ampak za koliko časa?

Dieta naj bi bila koristna, ker telo nasiči z vitamini in ne prejema dodatnih kalorij. Dejansko je sadna dieta za hujšanje nizkokalorična. In že preprosta zamenjava pekovskih izdelkov in sladkarij s svežim sadjem bo izjemno koristna v boju za vitko postavo.

Poleg tega ne potrebujete nobenih receptov za sadno dieto: samo vzemite sveže sadje in ga pojejte!

Sadna dieta za 3, 7, 10 dni

Kratkoročna sadna dieta za 3 dni vključuje uživanje enega kilograma jabolk prvi dan, treh grenivk in več hrušk drugi dan ter 500 gramov vsakega sadja ali kilograma jagod tretji dan. Ker lahko pijete zeleni čaj in vodo, gre za dieto s pitjem sadja.

Lahko se odločite tudi za tridnevno dieto na sadnih sokovih, ki aktivirajo celoten metabolizem in s tem pomagajo pri kurjenju kalorij. Za hujšanje so najboljši jabolčno-korenčkov sok (korenje je seveda korenovka, vendar poveča izločanje žolča, kar pomaga pri kurjenju maščob in odstranjevanju toksinov iz telesa), pa tudi sveže stisnjen sok granatnega jabolka. Granatno jabolko vsebuje antioksidante, polifenole in konjugirano linolensko kislino, ki zavirajo apetit in spodbujajo presnovo. Sok granatnega jabolka lahko zamenjate s pomarančnim ali grenivkinim, čeprav sokovi niso tako uporabni za hujšanje kot celi sadeži (saj se izgubljajo vlaknine).

Če imate težave s prebavnim sistemom, predvsem z nezadostno črevesno motiliteto, dieta s sadnimi sokovi ni priporočljiva.

Preberite tudi – Sveže stisnjeni sadni in zelenjavni sokovi za hujšanje

Količina sadja, zaužitega čez dan, ni omejena, 7-dnevna sadna dieta, pa tudi 10-dnevna sadna dieta: jejte, ko ste lačni in kolikor želite. Minimalna dnevna prehrana je štiri jabolka ali enako število pomaranč ali ena lubenica ali nekaj granatnih jabolk. Nujno je piti vodo - do 1,5-2 litra na dan.

Toda 14-dnevna sadna dieta mora biti mešana, saj uživanje samo sadja dva tedna velja za nevarno za zdravje.

Pri dieti, namenjeni zmanjšanju celotne kalorične vrednosti prehrane za daljše obdobje, je priporočljivo imeti enkrat na teden dan posta s sadjem. Indikacije za predpisovanje takšnih diet so praviloma debelost in metabolni sindrom.

Dieta z mlekom in sadjem

Mešana – mlečna in sadna dieta – je v bistvu sadje + mleko 1–2,5 % maščobe. Obstajajo podatki, da lahko takšna dieta zmanjša dnevni vnos kalorij na 1000 in tako v enem tednu izgubi skoraj kilogram.

Prednosti te diete so, da mlečne beljakovine preprečujejo izgubo mišičnega tkiva, kalcij pa krepi kosti.

Vendar strokovnjaki poudarjajo, da mleko in sadje ne zadovoljujeta vseh prehranskih potreb, zato se te diete ne sme držati dlje kot teden dni (da bi preprečili pomanjkanje hranil, utrujenost, omotico in druge morebitne negativne stranske učinke).

Sadna in jogurtova dieta

Sadno-jogurtova dieta je zasnovana za največ 3-7 dni in je sestavljena iz navadnega jogurta z nizko vsebnostjo maščob brez sladkorja in sadja z nizkim glikemičnim indeksom. Glavna skrivnost te hitre diete so prebavne lastnosti jogurta, bogatega z beljakovinami, mlečnimi kulturami s probiotiki in kalcijem.

Jedilnik je zelo preprost: jogurt + sadje (ločeno ali skupaj) – za zajtrk, kosilo in večerjo. Plus zeleni ali kamilični čaj in voda, ki ju lahko pijete brez omejitev čez dan.

Če jogurt zamenjate z nizkokaloričnim kefirjem, boste imeli kefirno-sadno dieto.

Dieta s skuto in sadjem

Po prehranskih pravilih je skuta in sadna dieta ena od mnogih možnosti za tridnevno dieto z dnevno omejitvijo kalorij 670-700 kcal.

Količina sadja ni omejena, vendar lahko pojeste največ 500 g skute na dan. V tem času je mogoče izgubiti nekaj kilogramov, vendar se bodo najverjetneje vrnili po vrnitvi k običajni prehrani.

Dieta z ovseno kašo in sadjem

Oves ali ovseni kosmiči, bogati z beljakovinami in topnimi vlakninami, so priljubljena hrana za hujšanje, zato je dieta z ovsenimi kosmiči in sadjem še posebej priljubljena.

Ovsene vlaknine absorbirajo vodo, nabreknejo in se v želodcu prebavljajo precej dolgo, zato vas bo skleda ovsenih kosmičev zjutraj (100 g da približno 390 kcal) plus jabolko ali kozarec pomarančnega soka nasitila do kosila, ob kosilu pa še do večerje.

Druga skrivnost te diete so beljakovine v ovsu (17–19 g na 100 g), ki igrajo ključno vlogo pri ohranjanju stabilne ravni sladkorja v krvi in preprečevanju skokov inzulina, ki lahko vodijo do kopičenja maščobe.

In končno, diuretične lastnosti ovsa igrajo pomembno vlogo, saj pomagajo odstraniti odvečno tekočino iz telesa.

Ajdova in sadna dieta

Koristen učinek ajde (ki vsebuje nekaj več kot 330 kcal na 100 g žitaric) je razložen z njeno bogato biokemijsko sestavo, vključno z beljakovinami, esencialnimi aminokislinami (zlasti lizinom, ki znižuje raven trigliceridov v krvi), antioksidanti, vitamini, mikroelementi in vlakninami. Ajda ne vsebuje glutena, zato je lahko prebavljiva.

3-5-7 dni jejte ajdovo kašo (brez olja) dvakrat na dan ter že omenjeno sadje in jagodičevje.

[ 4 ]

Dieta z jajci in sadjem

Strokovnjaki pravijo, da ima dieta z jajci in sadjem nekaj podobnosti z Atkinsovo dieto, ki večino mesa nadomešča z jajci in sadjem ter popolnoma izloča maščobe.

Jedilnik, ki ga sestavljajo predvsem trdo kuhana jajca in grenivke (ali drugega sadja), zagotavlja od 800 do 1200 kcal na dan; trajanje te diete ni daljše od 12 dni.

Jedilnik za zajtrk in kosilo: 1/2 grenivke ali pomaranče in 2 kuhani jajci; za večerjo: cela grenivka, pomaranča ali dve jabolki.

Beljakovinsko-zelenjavno-sadna dieta

Prehrana z veliko beljakovinami in sadjem – dieta z beljakovinami, zelenjavo in sadjem – vam lahko pomaga hitro shujšati.

Beljakovine imajo termični učinek, kar pomeni, da za prebavo potrebujejo veliko energije, zato pospešijo presnovo, povečajo kurjenje maščob in ohranjajo mišično tkivo. Sadje vsebuje polifenolne antioksidante, ki kurijo maščobe.

Priporočljivo je jesti 5-6 krat na dan v majhnih porcijah, ki vsebujejo največ 30 g beljakovin (kos piščanca, purana, puste ribe, jajce ali skuta), sveže sadje in zelenjavo (razen krompirja in stročnic). Ta dieta je primerna za skoraj vsakogar in se je lahko drži precej dolgo časa.

Kaj lahko in kaj ne more?

Kaj lahko jeste na sadni dieti? Ameriški nutricionisti pravijo, da je najboljše sadje za hujšanje agrumi, zlasti grenivke; domači priporočajo uživanje jabolk in hrušk. Oba dajeta dober nasvet, saj ima vse to sadje nizek glikemični indeks, kar pomeni, da njihovi ogljikovi hidrati počasi vstopajo v krvni obtok in ne motijo presnove glukoze v telesu.

Poleg tega to sadje vsebuje veliko vlaknin, ki pomagajo izboljšati prebavo. Na primer, pektin, ki ga vsebujejo jabolka in hruške, se v črevesju pretvori v sluzasto snov, ki spodbuja črevesno peristaltiko; kalij in fosfor pomagata čistiti ledvice, železo pa zvišuje raven hemoglobina v krvi.

Strokovnjaki za prehrano so pozornost namenili tudi breskvam, ki so sestavljene iz 89 % vode in bogate z vlakninami, kar pomaga zmanjšati lakoto.

Na seznamu jagodičevja, ki "kurijo maščobe", so tudi lubenica (30 kalorij na 100 g), borovnice (bogate z antioksidanti) in jagode (katerih uživanje poveča proizvodnjo adiponektina in leptina – hormonov, ki kurijo maščobe).

Česa ne smete jesti na sadni dieti? Vse, kar ni sadje, še posebej sveže sadje: suho, konzervirano in konzervirano sadje ni primerno za to dieto. Banane prav tako niso primerne zaradi relativno visoke kalorične vsebnosti (89–95 kcal na 100 g) in visoke vsebnosti škroba (20,7 %).

Obstajajo tudi možnosti mešane prehrane (na primer mleko in sadje itd.), ki se je, kot kažejo ocene, lažje držati in lahko dlje časa "vztrajate".

Kontraindikacije

Kontraindikacije za izključno sadno dieto vključujejo: alergije na hrano, hiperacidni gastritis, razjedo na želodcu in/ali dvanajstniku, sladkorno bolezen, granulomatozni enteritis (Crohnova bolezen).

[ 5 ], [ 6 ], [ 7 ], [ 8 ], [ 9 ], [ 10 ]

Možna tveganja

Zakaj sadna dieta ni zasnovana za 1 mesec? Strokovnjaki ugotavljajo, da zadovoljevanje lakote s sadjem 10-14 dni morda ne bo povzročilo nobenih posledic, saj ima telo rezerve nekaterih hranil, če pa tako jeste dlje od tega obdobja, bodo možni zdravstveni zapleti povezani s pomanjkanjem esencialnih maščobnih kislin (omega-3 in omega-6), ki lahko povzročijo kožne izpuščaje, negativno vplivajo na vid in delovanje možganov.

Druga tveganja, povezana s to dieto, vključujejo:

• izguba mišičnega tkiva namesto maščobe;
• prebavne težave zaradi težav s prebavo fruktoze in poliolov (sladkornih alkoholov);
• počasen metabolizem zaradi nizkokalorične hrane;
• zvišana raven glukoze v krvi, saj obstaja sadje, ki zvišuje raven sladkorja v krvi;
• zmanjšanje vsebnosti kalcija v telesu (zaradi pomanjkanja maščob, ki zagotavljajo njegovo absorpcijo).

Poleg tega se zelo pogosto izhod iz sadne diete konča z vrnitvijo izgubljene teže, torej je ta dieta lahko kontraproduktivna.

Koristne informacije v gradivu - Kako pravilno shujšati

Torej, ocene nutricionistov se zreducirajo na dejstvo, da je treba pri izbiri diete za hujšanje oceniti njeno varnost in možnost doseganja stabilne izgube teže.

[ 11 ], [ 12 ], [ 13 ]