Diet za kemoterapijo

Kemoterapevtsko zdravljenje se uporablja za zatiranje rasti malignih celic v telesu. To je precej agresivna oblika zdravljenja, ki lahko povzročijo različne neželenih učinkov: slabost, driska, osteoporoza., Anemija, poslabšanje stanja las in nohtov, alopecija, itd Če vzamemo upoštevanju zgoraj navedenega, bi morala biti prehrana med kemoterapijo za zmanjšanje škodljivih učinkov zdravljenja na telesu, ter obnovi in vzdržuje obrambne sile.

[1], [2], [3]

Diet med kemoterapijo

Kemoterapija je ogromno breme za telo, ker temelji na uporabi zdravil, ki so pogubna ne samo za maligne strukture, temveč tudi za zelo zdrave celice. Poškodovan učinek vpliva na stanje sluznic, las, kosti, hematopoetskega sistema.

Dobro izbrana prehrana na zdravljenju lahko pomaga pri obrambi telesa, zdravim tkivom zagotavlja potrebna hranila. Zaradi pravilne prehrane se neželeni učinki bistveno zmanjšajo, zdi se, da nova energija premaga bolezni - močan organizem je veliko lažje obvladati z boleznijo.

Dietna prehrana za kemoterapijo lahko razdelimo na dve možnosti: prehrana med kemoterapijo in prehrano med tečaji.

Med zdravljenjem je prehrana predpisana za olajšanje in olajšanje neželenih učinkov: dispepsične motnje, izguba apetita, slabost itd.

Dieta med tečaji zdravljenja je usmerjena v povečanje odpornosti telesa na akumulacijo moči za nadaljnji prehod zdravljenja.

Dieta za kemoterapijo malignih tumorjev

Pri kemoterapiji je priporočljivo slediti tem načelom prehrane:

• Izračunajte kalorije in določite bolnikovo potrebo po dnevnem vnosu kalorij, odvisno od njegovih stroškov energije. Če je lažje govoriti, je nemogoče opazovati dieto za hujšanje med zdravljenjem. Hrana mora biti visoko kalorična, da pokrije vso energijo, ki jo porabi telo.
• Da bi preprečili izgubo apetita, morate nemudoma nastaviti na določen, primeren za pacienta, prehrano. To pomeni, da jemljete hkrati, v rednih intervalih in le v določeni količini, medtem ko ne jedo in ne občutite lačnega. Prehrana, če je mogoče, mora biti polna, brez "suhih sendvičev" in škodljivih prigrizkov "na begu".
• Hrana mora biti raznolika, sveža, po možnosti sveže kuhana.
• Za proizvode lažje absorbira v telesu, je treba odreči ocvrte, mastne hrane, kot tudi soli in popra, intermediati, konzervansov, dimljeno.
• Sladkor je treba zamenjati z medom ali močno omejiti njegovo količino. Že dolgo je bilo dokazano, da se maligni tumorji prehranjujejo s sladkorji. Vendar pa ogljikovih hidratov ni mogoče popolnoma izključiti iz menija, ker v nasprotnem primeru maligne strukture "odstranijo" manjkajočo energijo iz mišic in drugih tkiv telesa.
• Prehrana mora biti v celoti in racionalno. O racionalnosti prehrane bomo ločeno govorili kasneje.
• Za zmanjšanje toksične obremenitve na sečnem sistemu je potrebno vzeti dovolj količine tekočine - vsaj 2 litra na dan. Bolje je, če je navadna še vedno voda, ampak kompoti, šibki čaj z mlekom, juha je dovoljena. Uporaba zelenega čaja, v nasprotju s prepričanjem, ni dobrodošla - lahko je sposobna uravnavati lastnosti kemoterapevtskih zdravil.
• O alkoholnih pijačah na splošno je bolje pozabiti - zakaj dodamo strupene snovi že trpinemu organizmu? Idealna možnost je, po mnenju zdravnikov, 50 ml naravnega rdečega suhega vina med tečaji zdravljenja. Vodka, pivo in obogatena vina so popolnoma izključeni.
• Če je prehrana pravilno izbrana, potem ni potrebe po dodatnih dodatkih za vitaminski dodatek.

Diet s kemoterapijo za limfom

Pomanjkanje imunske zaščite je ena od posledic limfoma, maligne lezije limfnega sistema. Stanje na kakšen način poslabša in sama kemoterapija, kar tudi zmanjšuje imuniteto. Zaradi tega so bolniki z limfomom bolj nagnjeni k nalezljivim boleznim kot drugi. Na primer, nekateri mikroorganizmi, ki pri drugih zdravih ljudeh ne predstavljajo nobene nevarnosti, lahko bolnik z limfomom povzroči nastanek resne okužbe.

Kaj je treba upoštevati pri prehrani za kemoterapijo limfoma?

• Pitni režim. Če uporabljate vodo iz vodnjakov ali izvirov, jih je treba kuhati. Ni priporočljivo uporabljati vode iz oskrbe z vodo. Idealna možnost je ustekleničena voda, kot tudi sveže kuhani čaj, kompot ali decoction. Če pijete sokove, je treba sveže stisniti sveže, pripravljene neposredno pred porabo.
• Mlečni izdelki. Ne uporabljajte nepredelanega ali ne pasteriziranega mleka, pa tudi skuta brez toplotne obdelave. Ne jejte sira s plesni. Lahko: pasterizirano mleko, izdelki iz toplotno obdelanega skuta (casseroles, vareniki, mouss, itd.).
• Meso in ribji izdelki. Ne morete jesti hitro hrano: shawarma, vroče pse, čebure itd. Ni zaželeno jesti v javnih menzah. Vsa hrana mora biti popolnoma sveža, z zadostno toplotno obdelavo. Prav tako je treba zavreči soljene in suhe izdelke ter nezadostno praženo meso.
• Rastlinska hrana. Vsi rastlinski proizvodi morajo biti sveži, brez znakov plesni, gnilobe. Ne smete jesti neobdelane zelenjave in sadja (vključno s suhim sadjem), kupili solate. Prednostno so toplotno obdelani izdelki.
• Moka in izdelki iz njega. Pod prepovedjo so kupljeni izdelki s smetano, zaledenitvijo, polnili, ki imajo omejen rok trajanja. Pekovski izdelki morajo biti sveži.
• Vedno preverite datum poteka izdelkov, ne glede na to, kaj točno kupujete. Ne kupujte neznanih proizvodov ali tistih, ki ste v dvomih.

[4], [5], [6]

Diet za kemoterapijo pljučnega raka

Vsi bolniki, ki se zdravijo s kemičnimi izdelki, morajo v celoti uživati. To pomeni, da bi morali jesti živila, bogata z beljakovinami, vitamini in vsebovati zadostno število kalorij.

Pri majhnih odmerkih morate jesti približno pet do šestkrat. Jedi morajo biti bogate s kalorijami in beljakovinami - mesnimi in ribjimi jedmi, drobtinami, fižolom, oreščki.

Pomembno je razmišljati o optimalni prehrani in slediti temu. Hrano porabijo v strogo določenem času, ne da bi čaka občutek lakote. Ta režim ima pozitiven učinek pri različnih motnjah apetita.

Včasih je pacientu težko vzeti gosto hrano: v takih primerih se priporoča vse vrste koktajlov, buč, gladkij in smetane. V vsakem primeru mora bolnik prejeti vse bistvene količine hranljivih snovi in kalorij.

Mnogi svetujejo, da začasno zapustijo kovinski jedilni pribor in pojdite na plastiko. To je posledica dejstva, da imajo nekateri bolniki med zdravljenjem rahlo neprijeten kovinski okus v ustni votlini. Zaradi tega postane neprijeten, da bi jedli, apetit. Če greste v plastiko, ti simptomi izginejo.

Jedi je treba kuhati čim bolj apetiziramo in raznovrstno, obvladati nove in neznane recepte.

Potrebna je dobra prehrana za kemoterapijo pljučnega raka, da bi bolniku pomagali pri obvladovanju bolezni in popravili poškodovano tkivo. Nezadostna in monotona prehrana lahko povzroči poslabšanje pacientovega zdravja in pojav neželenih stranskih učinkov zdravljenja.

[7], [8], [9]

Diet po kemoterapiji

Dieta po kemoterapiji, pa tudi med njim, mora biti čim racionalnejša. Kaj je racionalnost in kaj je to?

Racionalnost prehrane pomeni razumen pristop k izbiri izdelkov: v našem dnevnem meniju ne sme biti enostranskosti. Hrana mora vsebovati vse potrebne snovi za telo: beljakovine, maščobe, ogljikove hidrate. Oseba, še posebej bolna oseba, mora imeti meso, mleko, zelenjavo, zelenjavo in sadje, kruh in žita.

Diet po kemoterapiji mora vključevati več osnovnih sestavin hrane:

• beljakovinskih izdelkov - stročnic, soje in oreškov, pa tudi jajc, rib in mesnih izdelkov, stranskih proizvodov. Proteinska hrana vsebuje beljakovine, vitamin B, železo. Vsak dan je treba jesti vsaj dve porciji teh izdelkov. Vendar pa je tudi nesprejemljivo, da se popolnoma preklopi na beljakovinska živila, saj bo to povzročilo nepotrebno obremenitev urinskega sistema in jeter.
• Mlečni izdelki - vsebujejo veliko število beljakovin in kalcija. Kuharski sir, kefir, mleko, trdi sir, sir itd. Takšne izdelke je treba porabiti vsaj 2 obroki na dan.
• zelenjavna hrana - vse vrste zelenjave, zelenjave in sadja, tako v obliki solat, kot tudi ragout, lubenice, pite in stranske jedi. V rastlinskih živilih obstajajo vsa znana vlakna - aktivator prebavnega sistema, pa tudi veliko vitaminov in antioksidantov. V svetlih predstavnikih rastlinskega sveta - zelenjavo in sadje rumene ali rdeče - vsebujejo bioflavonoide, ki omogočajo regeneracijske procese v poškodovanih celičnih membranah. Rastlinska hrana mora biti minimalno prisotna v 4 obrokih na dan.
• kruh in izdelki iz žit - pekarski izdelki, dobava žita v naših telesnih kompleksnih ogljikovih hidratov in vitaminov B. Od žitnih izdelkov, je zaželeno, da se raje ajde in ovseni kosmiči: da bi moral imeti bolj pogosto kot druga žita. Žitarice lahko kuhamo za okras, dodamo pa tudi žitaricam, juham, lupinam, kosmičevam itd. Priporočljivo je, da jedo kruh in žita vsaj 4-krat na dan.

Da bi čim bolj povečali racionalnost hrane, je potrebno dodati rastlinska olja (če je mogoče nerafinirano) na posodo, ribje olje, suho sadje, med, morsko kale in uporabo sveže iztisnjenih sokov.

Prehrana po kemoterapiji dojke

Upoštevajte, da je prehrana potrebna med kemoterapijo dojke in po njej. Dokazano je, da dobro izbrana prehrana odpravlja tveganje za ponovni razvoj tumorja in služi tudi kot preprečevanje prekomerne telesne mase, visokega krvnega tlaka in diabetes mellitusa.

Mimogrede, odsotnost dodatnih kilogramov je odlična priložnost, da se v prihodnosti izognemo ponovnemu pojavu raka. Glede na to je lahko dieta po kemoterapiji dojke pri nekaterih bolnikih namenjena odpravi prekomerne teže.

Med splošno sprejetimi nasveti o prehranski prehrani po kemoterapiji dojke je naslednje:

• Dnevna količina kalorij se izračuna glede na telesno težo: če je več kilogramov, se kalorična vsebnost prehrane zmanjša;
• večina glavne prehrane mora biti rastlinska hrana in žita;
• koristno je dodati otrobe in vlakna hrani;
• raje rastlinsko olje;
• jesti hrano, bogato s kalcijem;
• pozabite na alkohol in kajenje;
• omejiti porabo sladkorja, soli, rdečega mesa in konzervirane hrane ter izdelkov s konzervansi, barvami, okusi in stabilizatorji.

Bodite pozorni na izdelke, ki vsebujejo maščobne kisline omega-3, cink, magnezij, folno kislino, vitamin E, selen.

[10], [11], [12]

Diet po kemoterapiji in sevanju

Kemoterapija, kot smo že povedali, velja za veliko napetost na telesu. Ta obremenitev se večkrat poveča, če se izvaja kemoterapija skupaj s radioterapijo.

Kaj je mogoče storiti za zmanjšanje bremena na telesu?

• Pogosto in postopoma jeste, uporabljajte samo svežo in zdravo hrano.
• Ne zmanjšujte količine kalorij v prehrani, ne dopustite, da telo preide v gospodarski način: jedo oreščke, kislo smetano, čokolado, med.
• Pred jedjo se priporoča sprehod po svežem zraku.
• Pred jedjo jejte rezino limone (če ni povečane kisline v želodcu).
• Ne prejedite in lakote.
• Odstranite iz prehrane neuporabne sladice: pecivo, pecivo, sladice.
• Hrana ne sme biti vroča.
• Voda in drugo tekočino je treba piti 1 uro pred obroki ali 1 uro po jedi.
• Ko jeste, ne hitite, žvečite hrano.

Če se pojavijo driska na ozadju zdravljenja, je treba prehrano usmeriti v stabilizacijo presnove elektrolitov in proteinov v telesu. Hrana se začne kuhati v dvojnem kotlu, ko jo hranite, jo zmečkate in zbrisate, kolikor je mogoče, da zmanjšate vpliv na stene prebavnega sistema. Omejite hrano, surovo zelenjavo in sadje. Najbolj sprejemljive jedi v tej situaciji so žitna žita (zlasti riž), zdrobljene juhe, jajca.

Priporočljivo je, da pijete šibek čaj ali negazirano mineralno vodo.

[13]

Obnovitvena prehrana po kemoterapiji

Bolniki, ki so se morali zdraviti s kemoterapijo, nikoli ne pozabijo na pravilno prehrano. Restavratna prehrana po kemoterapiji bo pripomogla k okrepitvi oslabljenega organizma. Poleg tega obstajajo nekateri izdelki, ki preprečujejo ponovni razvoj novotvorb. Takšni proizvodi morajo biti znani "osebno" in se prepričajte, da jih vključite v prehrano.

Kaj je treba vključiti v dnevni meni in kaj se moram izogniti?

• Izdelki iz kruha in moke. Uporabite lahko: kolački, piškoti, krekerji, piškotki z majhnim pepelom. Izključi: pečenje, izdelke s polnili in kremami, palačinke, temni kruh.
• Mesni izdelki. Priporočljivo je, da uporabite: kuhano ali parovo meso z nizko vsebnostjo maščob, mesne kroglice, kozice. Za izključitev: maščobe, maščobni deli mesa, jedi iz ocvrtega mesa, konzervirano meso, pelmeni in manti.
• Ribe. Priporočljivo je, da uporabite: pare z malo maščobami ali kuhane ribe. Izključi: mastne ribe, prekajeno meso, ocvrte, nasoljene, posušene ribe.
• Jajca - piščanec in prepelica. Zaželeno je pripraviti parno omleto. Nezaželeno je, da se jeste in jedo surovo.
• Izdelki iz mleka. Dobrodošli: brez kisle skute, jogurta, mlečne kaše. Ni priporočljivo: začinjeni sir, preveč kisle skute in jogurt.
• Maščobe. Priporočljivo je, da uporabite: rastlinska olja, majhno količino masla. Ni priporočljivo: širjenje, margarina, kuhinjsko olje, pečena maščoba.
• Zelenjava. Priporočljivo je, da uporabite: vsako surovo in svežo zelenjavo, pa tudi v kuhani, pečeni in zamrznjeni. Nezaželeno: kumarice, kisle in konzervirane zelenjave.
• Sadje. Dobrodošli: vsak zrel svež sadje, svež in pečen, kuhan, kot pire in mousses, poljščin in džemov. Ni priporočljivo: nezrelo sadje, pa tudi gnilo in neutemeljeno.
• Omake. Priporočeno: blago, na osnovi mleka, z zelenjavo. Izključeni: omake na osnovi čilija ali kis, pripravljene omake (ketchup, majoneza).
• Pijače. Dobrodošli: ne močno pripravljeni čaj, lahko z mlekom, kakavom, svežimi sokovi, kompoti, želejem. Ni priporočljivo: soda, kola, kvass, močna kava, alkohol, pivo.

Če kemoterapevtsko zdravljenje ne sme pozabiti na skladnost z režimom pitja. Pijte veliko, približno 2 litra vode na dan (če ni kontraindikacij).

Dietni meni za kemoterapijo

Približno pripravljeni tedenski dietni meni za kemoterapijo - izdelki so izbrani optimalno in so namenjeni odpravljanju negativnega učinka kemoterapije na telo:

Prvi dan.

• Zajtrk. Oranžna sveža s piškoti.
• Drugi zajtrk. Del prosene kaše z rozinami, šibkim čajem z ovsenim piškotkom.
• Kosilo. Lentilova juha, parna riba z zelenjavo, kompot.
• Prigrizek. Kozarec jogurta, jabolka.
• Večerja. Bean okrasite s sesekljo, skodelico bujona pogače.

Drugi dan.

• Zajtrk. Hrušk sok, korenje.
• Drugi zajtrk. Kaša na mleku, ovsena jela.
• Kosilo. Delež grahove juhe, riž s kozicami, čaj.
• Prigrizek. 50 g oreškov.
• Večerja. Ratatouille z naribanim sirom, čajem, sendvičem s sirom.

Tretji dan.

• Zajtrk. Banana, čaj z limono.
• Drugi zajtrk. Delež riževe kaše z suhimi marelicami, čajem.
• Kosilo. Črevesna juha s kislo smetano, krompir s kuhani ribji fileti, paradižnikova solata, čaj.
• Prigrizek. Sadje.
• Večerja. Zelje za zelje, šibek čaj.

4. Dan.

• Zajtrk. Kakav z mlekom in nezaščitenim krekerjem.
• Drugi zajtrk. Muesli z jogurtom, piškoti, šibkim čajem.
• Kosilo. Celery juha, mesne kroglice, solata iz morske kale, kozarec kompote iz suhega sadja.
• Prigrizek. Brusnica z medom.
• Večerja. Pure od krompirja, rib, zelenice, čaja.

Dan pet.

• Zajtrk. Čaj kamilice, piškoti.
• Drugi zajtrk. Omelette s sirom, korenčkov sok.
• Kosilo. Rassolnik s kislo smetano, testenine s piščančjim fileom, čaj.
• Prigrizek. Sufla jagod.
• Večerja. Delež zamrznjenega zelja z gobami, čajem.

Šesti dan.

• Zajtrk. Kepec z rozinami, kompot.
• Drugi zajtrk. Šampanjec z medom, čaj.
• Kosilo. Piščančja juha z vermicelli, polnjena paprika, čaj z rezino limone.
• Prigrizek. Malo prunov.
• Večerja. Pripomočki, solata s sirom in paradižniki, čaj.

Sedmi dan.

• Zajtrk. Grenivkin sok, piškoti.
• Drugi zajtrk. Sadna solata, jogurt.
• Kosilo. Kremna juha buče, piščanca z ajdovim okrasom, čaj z mlekom.
• Prigrizek. Hlebec s kislo smetano.
• Večerja. Pečene ribe z zelenjavo, čaj.

Vsak dan pred spanjem je priporočljivo piti kozarec svežega jogurta, mleka ali drugega mleka.

Dietni recepti za kemoterapijo

Kosi s piščancem in zelenjavo

Potrebovali bomo: 350 g piščančjih prsi, 1 korenja, 100 g brokolija (svežega ali zamrznjenega), 3 žlice. žlice paradižnikove omake, ena srednja žarnica, eno jajce, sol.

Piščančje meso in čebula se prehajajo skozi mlin za meso, dodajo jajce, sol, mešajo. Razdelimo se na 3 enake dele.

Ločimo korenje in brokoli. Korenček se doda v prvi del polnila, brokoli - drugi. V tretjem delu dodajte paradižnikovo omako.

Mleto meso se položi plast po silikonu ali drugih oblikah za muffine. V pečico pečemo in pečemo, dokler ne pripravimo. Lahko služi z okrasom ali preprosto z zelenjem.

Bučna smetana juha

Potrebovali bomo: ½ kg buče, 300 g krompirja, 1 velika čebula, 50 g celery (neobvezno), 1 žlica. žlico rastlinskega olja, 300 ml mleka, ingverja, soli, krekerji.

Zelenjava drobno sesekljana. Najprej sipajte čebulo, nato pa drugo zelenjavo. Nalijte vrelo vodo, solite in kuhajte na majhnem ognju, dokler ne zmehčate zelenjave (približno 20 minut). Nato se odlitka izsuši, zelenjava pa se zmleta v mešalniku v kremno stanje. Raztopite z vročim mlekom do optimalne konsistence in segrevajte peč 6-8 minut. Dodajte začimbe, premešajte.

Ko služi, potresemo juho s krutami in zelenjavo.

Ratatouille

Potrebujemo: nekaj srednje velikih bučk, 4 majhne jajčevce, 6 paradižnikov, paradižnikov pire, ½ čebule, 3 česna česna, sol, začimbe.

Jajcevci se razrezajo v kroge in sol, tako da grenkoba ni več. Zucchini in paradižnik so rezani na enak način in tudi s soljo. Dodajte paradižnikovo česen, začimbe in sesekljano čebulo. Oblika pečice je podmazana z rastlinskim oljem, nato pa jo kuhamo z omako, nad njim vrtimo zelenjavo izmenično, to je mogoče navpično. Po polnjenju obrazca potresemo z začimbami in pokrijemo s folijo za pečenje. Postavimo jo v pečico in kuhamo pri 150 ° C. Ob služenju posujte z zelišči ali naribanim sirom.

Ajda v pečici

Potrebujemo: 1 skodelico surove ajdove, 1 skodelica graha, korenje povprečje, srednje sladko papriko, 8-10 gobe, 4 stroki česna, zelišč, rastlinskega olja, začimb.

Zelenjava, narezana na kvadratke, gobe - na 4 dele. Chop česna in zelenice. Zrnje oprano.

Vse dajte v skledo, dodajte začimbe in premešajte. Nato razdelite maso loncev za pečenje, prelijte čisto hladno vodo do višine zelenjave, na vrhu pa nekaj kapljic rastlinskega olja. Pokrijemo s pokrovi in ga pošljemo v pečico 40-50 minut pri 200 ° C.

Bon appetit!

[14]

Mnenja o prehrani za kemoterapijo

Večina bolnikov, ki morajo zaradi okoliščin opraviti kemoterapijo, razume, da skladnost z dieto v tem obdobju ni samo pomembno: to je nujen pogoj za normalno počutje, učinkovito zdravljenje in nadaljnjo okrevanje.

Iz pregledov prehrane za kemoterapijo lahko ugotovimo naslednje:

• takoj, preden se postopek ne priporoca, in prihajajo v postopek na prazen želodec. Zaužijte lahko 1-1 do 1 uro pred sejo;
• dobro počutje se bo močno izboljšalo, če boste zavrgli maščobne in težke obroke, prenehajte s prekomerno in obilno sezonsko hrano;
• jesti malo bolje, vendar pogosteje kot običajno;
• poskušajte poslušati svoje telo - včasih vam bo povedal, kaj morate jesti.

Ne pozabite na sokove, še posebej zelenjavo. Koristni so paradižnik, sladkorna pesa, korenčkov sok.

Diet s kemoterapijo lahko spremljajo prehranjevalne motnje, povečana suha usta, kršitev funkcije okusnih brstov. Ne skrbite: z ustrezno prehrano po zdravljenju bodo vsi znaki izginili.