Izdelki, ki zmanjšujejo kislost

Klorovodikova kislina običajno ustvarja ugodne pogoje za prebavo hrane, odpravlja škodljivo mikrofloro, spodbuja evakuacijo hrane iz želodca v črevesje. Visoka kislost je odstopanje v delu gastrointestinalnega trakta, ki se kaže v zgago. Razlogi so drugačni, le zdravnik jih lahko nastavi. Pri imenovanju zdravljenja specialist bo nujno svetoval prehrani izdelkov, ki zmanjšujejo kislost.

Katera hrana zmanjša kislost?

S presežkom kisline živila nimajo časa za nevtralizacijo. Kislinsko okolje povzroča vnetje sluznice, ki se kaže v bolečini, občutku razpiranosti, izbruhih, zgago. Pri pacientu se sprašuje: ali je mogoče, da se odpravi neprijeten pojav brez zdravil, in s proizvodi, ki znižujejo kislost, in katere izdelke zmanjšajo kislost želodčne vsebine?

• Znano je, da hitro preprečimo negativni učinek kisline na stene želodčnih izdelkov z zaščito in zaščito. To je zeleni čaj, med, poljub, biserni ječmen, zdrob, riževa kaša.

Enostavna metoda predlaga uporabo ovsene kaše kot vir vlaknin. Dodatek naribanega oreha in meda v kaši naredi mešanico hranljivo ovojnico, ki zmanjšuje kislost in spodbuja črevesno aktivnost.

Popularne metode zniževanja kislosti temeljijo na receptih iz naravnih sestavin: zelišč, oreščkov, medu, propolis, soda. Posebej koristna so zelišča, meta, šentjanževka, ognjič, koprive, stegnenice, timijan, infuzijo na belem vinu.

• Regulira kislost zmesi, pripravljeno po naslednjem receptu: 100 g listov koprive in jabolčnega lupine prelijemo 1 liter kis, razredčenega v vodi (1: 1). V 3 tednih vztrajajte v omaro ali shrambi, tako da imate tekočino, obogateno z encimi in vitamini B. Ta pijača znižuje stopnjo kislosti in pozitivno vpliva na prebavo.

Za nekaj časa lahko odstranite neprijetne simptome, vendar je glavna naloga odkriti in odpraviti njihove vzroke. S takšnimi simptomi gastroenterolog najpogosteje diagnosticira gastritis in poleg prehrane predpisuje tudi zdravljenje s posebnimi zdravili.

Koristni izdelki za gastritis z visoko kislostjo

Koristni izdelki za gastritis z visoko kislostjo so rastlina, ki v procesu prebave izločajo alkalije, ki kemično nevtralizirajo presežek kisline. Od priljubljenih sadežev se priporoča bobica, šljiva, brstični ohrovt. Od encimskih proizvodov, ki zmanjšujejo kislost, je sojina omaka koristna, kar spodbuja razgradnjo in asimilacijo beljakovin.

Eden od pogojev prehrane z visoko kislostjo je živila z ogljikovimi hidrati z visoko vsebnostjo vlaken. Podpira uravnoteženost beljakovinskih ogljikovih hidratov, vsebuje koristne vitamine A in B1. Nežne juhe, žele, mlečne kašice in juhe - prednost v meniju "gastritis". Priporoča se dnevna uporaba žit, testenin, dietnih sort rib, perutnine in mesa. Priporočljivo je tudi:

• Zelenjava - kuhana, zamrznjena, pečena, v obliki vinaigreta. Peteršilj, koper je koristen za spodbujanje apetita.
• Redke juhe, parjene mesne kroglice in kosi iz mesa z nizko vsebnostjo maščob, žele ali polnjene ribe.
• Prehranske sorte klobas, morskih sadežev.
• Prostokvasha, kefir minimalna vsebnost maščob, malo malo kalorično mleko.
• Od sadja - sladke jabolke, zrele hruške, banane, jagode in maline.
• Iz pijač - želeja, svežih bučk sadja in paprike.
• Kruh iz grobe moke.
• Za sladko hrano, ki zmanjša kislost, pripada medu, marmelado.

Pomembno je upoštevati režim, ob hrani vsak dan hkrati, v 4-5 polnopravnih sprejemanjih, brez prigrizkov. Ne morete jesti "na poti"; medtem ko jeste, se morate osredotočiti na postopek, ne da bi ga televizor motil ali prebral tisk. Branje ali poslušanje glasbe je veliko bolj uporabno po jedi, sprostitvi in izboljšanju prebave.

Hrano je treba temeljito žvečiti in ne jesti preveč. Hrana mora biti preprosta, saj bogastvo sestavin v jedi otežuje prebavo.

Dovoljeni izdelki z gastritom z visoko kislostjo

Dovoljeni izdelki z gastritom z visoko kislostjo so namenjeni nevtralizaciji presežne kisline in izboljšanju prebave. Priporočene jedi in izdelki, ki zmanjšujejo kislost:

• kruh "ni prva svežina", krekerji, suhe vrste piškotov;
• pire krompir;
• olupljeni paradižnik;
• teletina, belo meso, goveje meso;
• ne-kislo sadje in jagodičje;
• pečena jabolka;
• pastila, marshmallows;
• smetana, domači skuti;
• parna, kuhana rečna riba;
• morski sadeži;
• rastlinska olja, kremna - v minimalnih količinah;
• parna omlet, trdo jajce;
• sveža zelenjava;
• pijače - mors, žele, lahki čaj, kakav.

Za izboljšanje okusa so primerne aromatične zelenice (koper, peteršilj), vanilija in cimet. Pomembna vloga pijač. Medu in medu vodo, namakanje uro in pol pred obroki, zmanjša kislost, povečuje imuniteto, zdravi poškodovano sluznico. Srebro pogačice stimulira apetit. Čista voda odstrani toksine.

Preberite tudi: 

• Diet z gastritom z visoko kislostjo
• Plodovi z gastritom z visoko kislostjo

[1], [2], [3], [4], [5]

Prepovedana hrana z gastritom z visoko kislostjo

Naloga terapevtske prehrane je upočasniti proces izločanja v želodčni prebavni sok. Zato so na seznamu prepovedanih izdelkov z gastritom z visoko kislostjo vključeni tisti, ki vsebujejo ekstrakcijske snovi, estrske spojine, oksalno kislino. Nevarnost je, da aktivirajo delovanje trebušne slinavke in izločanje klorovodikove kisline. Med prepovedanimi so naslednji izdelki:

• Jedi iz morskih rib, konzervirane hrane.
• Topel kruh, pecivo iz peciva, pecivo, slaščice.
• Mastno meso in drobovina, klobase, meso v pločevinkah.
• Mlečni proizvodi z visoko vsebnostjo maščob, trdi siri.
• Močne juhe, bogate tekoče jedi.
• Jajca so strma in ocvrte.
• Fižol, gobe, kislo jagode.
• Začinjena in listnata zelenjava (redkev, česen, kislina).
• Vroče omake, hitra hrana, začinjene mešanice.
• Gazirane pijače, proizvodi za dolgotrajno skladiščenje s številnimi konzervansi.

Alkohol, kava, prevroča ali mrzla hrana škodujejo vnetjem želodca. Omejitev velja tudi za olje in sol.

Kalorije, ocvrte hrane in sadeži so nevarne, ker se hitro razcepi in nevtralizira želodčne vsebine. Namesto tega pripravite hrano iz izdelkov, ki zmanjšujejo kislost: žitarice, juhe, zelenjavne pireje, kokoši iz parne ribe, kefir, čaj in pijače iz suhega sadja.

Simptomov, ki kažejo na hiperacidni gastritis, s kalcijevimi tabletami ni mogoče zanemariti ali jih neupravičiti. Zaradi stalne zgage se težava poslabša in obvladuje kuga. Da bi se izognili takšnim posledicam, je treba pravilno jesti, uporabljati izdelke, ki zmanjšujejo kislost, ki jo pregleda strokovnjak in, če je potrebno, opravi zdravljenje.