^

Izdelki, ki dvigujejo krvni sladkor

, Medicinski urednik
Zadnji pregled: 23.04.2024
Fact-checked
х

Vsa vsebina iLive je pregledana ali preverjena, da se zagotovi čim večja dejanska natančnost.

Imamo stroge smernice za pridobivanje virov in samo povezave do uglednih medijskih strani, akademskih raziskovalnih institucij in, kadar je to mogoče, medicinsko pregledanih študij. Upoštevajte, da so številke v oklepajih ([1], [2] itd.) Povezave, ki jih je mogoče klikniti na te študije.

Če menite, da je katera koli naša vsebina netočna, zastarela ali drugače vprašljiva, jo izberite in pritisnite Ctrl + Enter.

Sladkor v krvi - stabilen indikator v kateri koli starosti. Raven sladkorja niha od hrane, tudi nesladkanega, zato se ugotavlja pri testih, ki jih jemlje na prazen želodec. Če indikator ne presega 5,5 mmol / l, ni razloga za skrb. Izdelki, ki povečajo sladkor v krvi, imajo negativen učinek na ljudi, ki imajo zgodovino diabetesa.

Kakšna hrana povečuje sladkor v krvi?

Vprašanje: katera hrana povečuje sladkor v krvi? - še posebej zanimajo športniki in diabetiki. Na kratko, lahko odgovorite na to: to so živila, bogata z ogljikovi hidrati. Konvencionalno jih je mogoče razdeliti na več skupin:

  • žita;
  • nekaj zelenjadnic;
  • jagode in sadje;
  • nekatere vrste mlečnih izdelkov;
  • medu, sladkorju, drugim sladkarijam.

Posamezne skupine živil, ki povečajo sladkor v krvi, to storijo z različnimi stopnjami. V zvezi s tem morajo diabetiki stalno spremljati količino in kakovost hrane, ki jo jedo.

Hitro povečajte indeks sladkorja:

  • sladkor, sladkarije, med, peciva in drugi proizvodi, ki vsebujejo sladkor;
  • koruza, krompir, ananas, banana;
  • konzerviranje, prekajeni izdelki;
  • meso, ribe, sir;
  • oreščki.

Nekaj vpliva na raven sladkorja naslednje jedi: maščobna hrana, različne obarje, sendviči, sladice na beljakovine in smetano, vključno s sladoledom.

Ne povečajte glukoze v krvnem  plodu z majhno količino vlaknin: lubenice, hruške, paradižnik, jabolka, pomaranče, jagode, zelje, kumare.

Prepovedana hrana z zvišanim krvnim sladkorjem

Prepovedana hrana z zvišanim krvnim sladkorjem v krvi vključuje vse, kar povzroča oster skok v svoji ravni. Prva stvar, ki naj se iz prehrane izloči, so hrana, bogata z ogljikovimi hidrati, ki povečajo krvni sladkor. Namreč:

  • gazirane in energijske pijače;
  • polizdelki, prekajeni izdelki;
  • maščobni prvi tečaji;
  • sladkarije, marmelade, sladkarije;
  • klobase, masti;
  • ketchup;
  • gobe;
  • konzervirane hrane, marinade;
  • mandarine, grozdje, suho sadje;
  • alkohol.

Prednost - hrana, ki vsebuje kompleksne ogljikove hidrate: ajdove kaše in pšenične žitarice, surovi riž, pšenični kruh, listnate zelenice.

Ljudje s sladkorno boleznijo nujno povezujejo s konceptom glikemičnega indeksa. Za to številko je značilna hitrost uživanja sladkorja, porabljenega s hrano.

Za diabetike so prikazani izdelki z indeksom do 30. Če je več, mora biti hrana pod nadzorom. Priporočljivo je, da se izključi živilo z GI nad 70 leti.

Obstajajo posebne tabele, v katerih se izračuna GI najbolj priljubljenih prehrambenih izdelkov. Lahko jih vodijo vsi, ki se zanimajo za to težavo.

Dopustni izdelki z zvišanim krvnim sladkorjem

Osnova diabetične diete je omejitev ali največja zavrnitev prebavljivih ogljikovih hidratov in poraba živil z nizkim glikemičnim indeksom. Gre za tako imenovano številko prehrane 9. Hrana mora biti vitamina in nizko kalorična, brez hrane, ki v krvi dvigne sladkor.

Redno jejte v majhnih deležih v 5-7 sprejemih. Podobno porazdeljeni odmerek ogljikovih hidratov vam omogoča ohranjanje želenih indikatorjev na stabilni ravni.

Prehrana je odvisna od posameznih parametrov pacienta (teža, starost) in rezultatov krvnega testa. Iz dovoljenih izdelkov z zvišanim sladkorjem v krvi, brez škroba kuhane in pečene zelenjave, pripravimo obara. Pohovani plodovi so "izven zakona". Koristno tudi:

  • Izdelki iz moka iz otrobi, celih zrn, ržene moke. Prepovedano je belo pečenje in pečenje.
  • Prehranska mesa in ribe so parjene, kuhane, pečene. Jajca so dovoljena 2 na dan.
  • Morski sadeži, vinaigreti, želatine so lahko prisotni na mizi diabetike.
  • Namesto sladkorja - ksilitol ali sorbitol. Sol je omejen.
  • Kuharski sir in skutna posoda, kisli mlečni izdelki do 2 kozarca na dan so dovoljeni izdelki z zvišanim sladkorjem v krvi.
  • Oves, biser, proso, ajda so koristni iz ovsa. Manka je izključena s tega seznama.

Plodovi se vzamejo po obrokih, izbirajo le tisti, v katerih je malo glukoze. Slaščice so dovoljene na sladilih, malo medu.

trusted-source[1],

Izdelki, ki dvigujejo krvni sladkor med nosečnostjo

Običajno je sladkor pri nosečnicah, ki darujejo kri na praznem želodcu, med 4,0 in 5,2 milimola / liter. Po jedi se lahko številka poveča na 6,7. Povprečne vrednosti norme so od 3,3 do 6,6. Povečanje je razloženo z dejstvom, da ženske trebušne slinavke vedno ne morejo obvladati stresov.

Nosečnice, ki so pod nadzorom ženskega posvetovanja, so v določenem času testirane na sladkor. Povečanje insulina, ki je bil najprej zaznan med nosečnostjo, kaže na prisotnost ti gestacijske oblike diabetes mellitus.

Bodoče matere, ki so v nevarnosti, morajo skrbno spremljati prehrano in se izogibati škodljivim proizvodom. Priporočljivo je kupiti osebno napravo za določanje glukoze (narediti analizo na prazen želodec) in jesti vsake tri ure. V tem primeru popolnoma odpravite živila, ki povečujejo krvni sladkor v nosečnosti.

  • V meniju naj bi bili prisotni ajdovi kaši, piščančja juha, zelenjava, suhi piškoti. Rdeče meso, gobe, pikantni, sladki, slani in maščobni obroki niso priporočljivi.

Obstajajo tveganja, povezana z nosečnostjo, in ženske se morajo zavedati njih. Zvišane ravni lahko sprožijo splavitve, neželene spremembe in smrt ploda. In tudi če se otrok varno rodi, lahko na žalost ima težave: prirojeno odpornost na insulin in izpad metabolizma ogljikovih hidratov. Zato je zelo pomembno združiti jedi, tako da sta mati in otrok srečna, to pomeni, da dobita celoten niz potrebnih komponent.

Omejitve uporabe izdelkov, ki dvigujejo sladkor v krvi, se nanašajo na ljudi, ki imajo zdravstvene težave. Tudi z manjšimi odstopanji mora prehrana pregledati in pregledati specialist. V primeru bolezni prehrana postane način življenja in v odsotnosti indikacij je dovolj, da opazujemo zdravo prehrano, še posebej ne poudarjamo različnih omejitev.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.