Medicinski strokovnjak članka
Nove publikacije
Grozdje za gastritis
Zadnji pregled: 19.10.2021
Vsa vsebina iLive je pregledana ali preverjena, da se zagotovi čim večja dejanska natančnost.
Imamo stroge smernice za pridobivanje virov in samo povezave do uglednih medijskih strani, akademskih raziskovalnih institucij in, kadar je to mogoče, medicinsko pregledanih študij. Upoštevajte, da so številke v oklepajih ([1], [2] itd.) Povezave, ki jih je mogoče klikniti na te študije.
Če menite, da je katera koli naša vsebina netočna, zastarela ali drugače vprašljiva, jo izberite in pritisnite Ctrl + Enter.
Koristi grozdja so nedvomne. Konec poletja, začetek jeseni, se napoveduje z gorami lubenic, melon na policah trgovin in trgov, pa tudi s številnimi pladnji z zelenimi, modrimi, rožnatimi in okusnimi grozdi. S prvimi zmrzali izginejo, ostanejo samo drage uvožene sorte. Za kratek čas, ljudje poskušajo dobiti dovolj svojih najljubših jagod, dopolnijo svoje zaloge hranil. Ampak, ali jih lahko vsi jedo in ali ni škodljivo, če je gastritis grozdje?
Kakšno sadje je lahko pri gastritisu in pankreatitisu?
Gastritis nalaga nekatere omejitve za hrano, ker vnetje sluznice zahteva občutljiv pristop k izbiri izdelkov, načinu kuhanja, konsistenci jedi in temperaturi. Tisti, ki izzovejo povečanje sinteze želodčnega soka, prispevajo k poslabšanju vnetja, poslabšajo patološko stanje. Enako se dogaja s pankreatičnim pankreatitisom.
Sestava sadja in jagodičja vsebuje organske kisline, zato niso vsi primerni za gastritis, še posebej za hiperakid, pa tudi za pankreatitis.
Seznam dovoljenih vključuje:
Ali je možno grozdje med gastritisom?
Ali je med gastritisom prostor za grozdje? Na seznamu kemijske sestave jagod je toliko elementov, da potrebujete celo stran. To so številni vitamini: A, beta-karoten, E, skupine B, PP, C, H; velik seznam mikro in makro elementov: veliko kalija, kalcija, natrija, fosforja, železa, aluminija, bora in drugih; različne organske in aminokisline, flavonoidi, antociani.
Takšna čudovita sestava bi lahko okrepila imunski sistem, kardiovaskularni sistem, znižala holesterol, izboljšala krvno formulo, obvladala stres, izboljšala presnovo, okrepila delovanje možganov, če ne za vnetje sluznice želodca.
Kože jagod vsebujejo sterole, alkohole, gliceride maščobnih kislin, v njihovih jam - trdna maščobna olja, tanine, ki imajo izrazit kislinski značaj, kar vodi do draženja notranje membrane organa.
Grozdje za gastritis z visoko kislostjo
Zdravljenje gastritisa z visoko kislostjo je namenjeno nevtraliziranju klorovodikove kisline in iz prehrane je treba izključiti izdelke, ki povzročajo nasprotni učinek.
Ko je hiperacidni gastritis pojedel kup grozdja lahko povzroči poslabšanje, zanikati vsa prizadevanja za dosego stabilne remisije. Berry je slabo prebavljena, povzroča fermentacijske procese in posledično napenjanje, napenjanje, nelagodje v trebuhu.
V primeru gastritisa z visoko kislostjo grozdja ne smemo jesti, niti z relativno stabilnostjo. Njegova zmanjšana raven omogoča jagode v majhnih količinah.
Grozdje za erozivni gastritis
Erozivni gastritis ni samo vnetje sluznice, temveč tudi videz ran na površini zaradi izgube zaščitnih funkcij. Tak izdelek, ki ga je težko asimilirati, stimulira izločanje prebavnega izločka in je sposoben povzročiti še večjo škodo, celo notranje krvavitve.
Prepoved grozdja je še bolj pomembna za gastritis in razjedo, ki je bolj nevarna kot erozija, ker vpliva na globlje plasti želodca - mišičnega tkiva.
Absolutno nesprejemljivo grozdje z eksacerbacijami. Patologije prebavnega trakta se ne obravnavajo le z drogami, temveč tudi z upoštevanjem prehranskih standardov vse, kar pride v želodec, je zmožno poškodovati, otežiti stanje in ga ozdraviti.
Grozdje za gastritis
Torej res tako skladišče koristnih sestavin ni na voljo za bolnike z gastritisom, ker je telo že prikrajšani za potrebne snovi zaradi kršitev njihove absorpcije? Izhod je lahko žele iz grozdja, ki je zaradi mukozne konsistence št. 1 jed za gastritis.
Obdaja želodec, izboljšuje zaščito sluznice, oskrbuje z vitamini in minerali, dobro zadovoljuje lakoto, zmanjšuje intenzivnost proizvodnje klorovodikove kisline. Pripravljen je takole: jagode nalijemo z vodo in kuhamo 10-15 minut, nato filtriramo. Ločeno, škrob razredčimo s hladno vodo (razmerja so odvisna od želene konsistence) in ga v tankem toku vstavimo v sirup čez ogenj s stalnim mešanjem. Najbolje je, da jih kuhamo brez dodajanja sladkorja iz sladkega grozdja, ker čezmerna sladkost povzroči sproščanje želodčnega soka.
Med eksacerbacijami pijete debel žele, v drugih primerih je lahko tanjša, prav tako pa so škodljive tudi vroče.
Slive in grozdje med gastritisom
Sočne in zrele slive so zelo dobre za želodec in črevesje. Izboljšajo peristaltiko slednjih in prispevajo k njenemu blagemu čiščenju. Zaradi svoje sestave, sliva zmanjšuje pritisk, zmanjšuje holesterol depozite na stenah krvnih žil, nasičene telo s potrebnimi snovmi, kumarini v njem preprečujejo nastanek krvnih strdkov.
Toda šljiva in grozdje z gastritisom imata enako oviro - svojo kožo. Ker je sadje sliv veliko večje od grozdja, ga je pred uporabo zelo enostavno odstraniti. Prav tako lahko kuhate okusne kompote in žele. Nezrele trdne in kisle, z debelo kožo slive ne more biti.